今日はなべしゃぶ～

「ブランベーカリー長岡京」の
　ベーコンチーズカルボナーラ 1/2個
　くるみスコーン 1/2個
　パティシエール 1/2個
紀州原農園の春光柑
いちご（福岡県産あまおう）
カフェオレ

そういえばまだ冷凍パンもあったのでしたと、「ブランベーカリー長岡京」のパンを解凍した朝。
 
卵が１個、どーんと真ん中に入っていた「ベーコンチーズカルボナーラ」と、砂糖のグレーズドがかかってしっかり甘い四角形のくるみスコーン、そして謎の「パティシエール」なるパンは、バター多めの生地のクリームパンみたいな感じの菓子パン。
 
このお店、甘い系より総菜パンが美味しい印象で、そうして残りのパンは２個。
 
今、いろんなもので冷凍庫がいっぱいいっぱいなので（麺とか肉とか鰻とかチーズとか……）、冷凍パンを買うのはしばしお休みの予定。

なべしゃぶ 牛だしつゆ
　国産牛・米国産牛
　豆苗・人参・長ねぎ・もやし
　中華麺
レモンサワー

今日はだんな、帰宅が遅くなるそうで。
 
そして記録的暖かさで５月下旬並とか言われていた陽気だったというのに、私は「ぺらっぺらの肉とか食べたい……しゃぶしゃぶとか、良い……」なんて気分になってしまって、買い置きの「なべしゃぶ」を使って牛しゃぶを決行した。
 
野菜どっさり食べられるし、焼肉より脂っこくないしで、何より準備が簡単だしで、しゃぶしゃぶは大変に良い料理。
 
「ロピア」で肉を見繕った結果、300gパックのUSビーフを手にした後、「ちょっとだけ、間違いなく美味しいお肉も食べたいよね」と国産牛のしゃぶしゃぶ肉も手にとって、合計500gほどのお肉を用意。息子が300g強は食べたわけだけど、お互いしっかりお腹一杯になった。
 
豆苗に細切り人参と長ねぎを混ぜたミックス野菜を支度して、もやしも１袋。シメは「せんどば」で見切り品だった、中華麺。袋に「ちゃんぽんに、焼きそばに」と記されてたけど、ちゃんぽん麺というわけではなかったみたい（紛らわしいな）。
 
我が家では、鍋でアクをせっせと取るのは主にだんなで、息子と私の２人になると「どうにも我慢できなくなった方が動く」という感じ。
 
「あ、ダメだ、ちょっとアク取るね」
と鍋中盤頃に私が動き、麺を入れる直前では息子が
「ちょっとアク、すごくね？」
言いながらアク取りお玉を手にしていた。