2025年1月15日水曜日

ソラチのシチューと最後の福袋

※写真はクリックすると大きくなります※
「551蓬莱」の
 豚まん
「牧家」の
 プレーンヨーグルト w/黄桃ジャム
アイスプーアル茶
今朝は冷蔵庫整理もかねて、「551蓬莱」の豚まんを。
 
牧家」のヨーグルトも出したところ、このヨーグルトが思った以上においしくてすごく良かった。
 
しっかり濃厚なミルクの風味。ねちねちした方向のヨーグルトも嫌いではないのだけれど、このヨーグルトはそれほどのねっとり感はなく、その食感もとても好み。「St.Cousair」の果肉ごろごろの桃ジャム添えていただいた。
 
で、今日はダンスからのBODYPUMP60……って、週末から私ずっと動き続けでは……と思いつつ、パンプは週末やっていなかったこともあって、しっかり頑張って動いてきた。
 
ランジでは途中無理せず休憩する(あとバーベルかつがない)、ディップスは相当長いからこれも無理せずオプションでお尻つけて負荷軽くすることを厭わない。
って感じでどうにかやりきれてるけど、それでも割と地獄な感じがする今回の新曲。えぐいです。
刻み野菜とグリーンカールのサラダ
ポーククリームシチュー
麦茶
今日の夕方届いた、「JAタウン」、「JFおさかなマルシェ ギョギョいち JAタウン店 ギョギョいち海鮮福袋(大)」という福袋。これが多分、今年最後の福袋、だったはず。
 
6種+シークレット2種で、送料税込10000円。
 
当店一番人気(2024/10/30時点)の「青森県産ほたて貝柱」、貴重な「宮崎県産キャビア」など、新しい年の始まりにぴったりな当店おススメの豪華商品を詰め合わせました。
6種類の商品にシークレット2種を加え、末広がりで縁起の良い「八」種セットでお送りします!
 
ということで、要らないものは無いなと頼んでみたのだけど、思ったより鰻が全然小さかったり、こんなものかなあ……という印象。
 
  • 青森県産ほたて貝柱 200g
  • 宮崎県産キャビア 5g
  • 北海道産いくら醤油漬 60g
  • 国内産うなぎ蒲焼 3枚(120g)
  • 静岡県産かつおたたき 200g
  • 広島県産冷凍かき 200g
  • シークレット:まぐろハラモ西京漬×2
  • シークレット:メカジキみそ漬×2
 
ともあれ今年は(いや、今年も?)福袋いっぱい買いました。
 
期間限定のチケットものなんかはせっせと使っていかないとね……。
 
で、今日は息子と2人の夕御飯、手元には山形駅のお肉屋で買ってきた煮込み用の庄内豚があって、これでシチューにするかなと通販で買った「ソラチ」の"北海道のたれ屋クリームシチュー・ルー"を使ってみることに。
 
具材はごくごくノーマルに、豚肉の他は玉ねぎ、人参、じゃがいも+彩りにブロッコリーの、組み合わせ。
 
このシチュールー、フレークタイプですごく使いやすかったし、自然な味わいでおいしかった。
 
美味しいイメージのある北海道産生乳使用の生クリーム・バター・パルメザンチーズを使った、北海道のたれ屋らしいクリームシチューのルーを発売することとなりました!!
 
だそうで、ソラチの品を相当数買えるヨドバシカメラでもこのルーは扱いがなかったから、気になりつつも買えないでいたのだった。送料無料だった福袋と一緒に、これ幸いと買った品。
 
豚も旨味があっておいしかったし、我ながら野菜も良い具合に煮えたしで大満足。
 
グリーンカールベースのサラダは、北海道繋がりで、これはヨドバシカメラで扱いがあって買うことができた"富良野地方卸売市場 北海道コーンドレッシング"。
 
おいしいと評判だったので一度食べてみたくて少し前に買ってあったものだけど、めっちゃコーンで、でも甘ったるいだけじゃなくバランスの良い味で、コーン好きにはかなり刺さるおいしいドレッシングだった。
 
北海道産とうもろこしを細かくすりつぶし、クリーミーな自然な甘さのドレッシングに仕上げました。 コーンの甘さがクセになるドレッシングです。
 
だそうで、これは本当にクセになりそうな。一緒に買った"富良野地方卸売市場 北海道 焼きとうもろこし ドレッシング"とどっちが好みが食べ比べるのもとても楽しみ。