tag:blogger.com,1999:blog-10516716834807601482024-03-18T18:25:16.229+09:00seria-yuki.com / diaryせりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comBlogger4700125tag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-4618443882950260902024-03-16T23:00:00.004+09:002024-03-18T17:53:04.236+09:00くばらのいろいろ。<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt8DUT0iDgSBkZrieLO4JZssFiOTGnq8uBR01F4bp4zRU-40qtm6SLil5uj8SW5b-rE9CEplXtQaJcIozQ9QXz7wGlzCxCm6v-usOaHellmKQMLJ3BwItZXCsiVcoK9qSHgZt3Y-tCol-DTsY0NCHBmBJ7fRUPzxP3p6EXnbttKRCIYb8nrUueqLhPRl8/s1024/IMG_2234.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt8DUT0iDgSBkZrieLO4JZssFiOTGnq8uBR01F4bp4zRU-40qtm6SLil5uj8SW5b-rE9CEplXtQaJcIozQ9QXz7wGlzCxCm6v-usOaHellmKQMLJ3BwItZXCsiVcoK9qSHgZt3Y-tCol-DTsY0NCHBmBJ7fRUPzxP3p6EXnbttKRCIYb8nrUueqLhPRl8/s320/IMG_2234.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「セブンイレブン」の<br>
ブリトー ハム&5種チーズ<br>
熟成フランス あんバター<br>
ミルクティー<br>
</div>
今朝は私一人の朝御飯。<br>
<br>
昨日セブンイレブンでカレーを買ったついで、「<a href="https://www.sej.co.jp/cmp/burrito2403.html" target="_blank">ブリトー全品が税抜価格から30円引き!</a>」なんてキャンペーンをやっていたから、セブンイレブンのブリトー、食べたことないな?と買ってきてみた。それと、「なんかおいしそうなのがある……」とあんバターフランスと。<br>
<br>
選んだ"チーズ2倍"のブリトーは、ハム&5種チーズ。<br>
<br>
<blockquote>
ボリュームたっぷりの5種チーズ(※)を使用したチーズ2倍のハム&チーズブリトーです。<br>
※モッツァレラ・ゴーダ・チェダー・パルメザン・サムソー<br>
</blockquote>
<br>
だそうで、レンチンすれば、しっかりぴよーんと伸びるたっぷりチーズ。<br>
<br>
なるほど、いろんな種類を展開しているだけあって、これはなかなかおいしいものだなと思った。<br>
<br>
で、あんバターも思った以上に本格的な味わいで。<br>
<br>
初めて食べた……と思いつつ商品名を検索したら、「<a href="https://biz-journal.jp/company/post_378336.html" target="_blank">「誰かの食いかけ?」「高すぎ」セブン、あんバターフランスが天才クオリティ</a>」なんてネットニュースが出てきた。<br>
<br>
なるほど、半分にカットされた感じは"誰かの食いかけ"感はあるなと笑ってしまいつつ、確かにコンビニパンで1個200円超えはなかなかだけど、でもバターも餡も安いものじゃないし、妥当な値段では……?と。<br>
<br>
コンビニパンはやっぱり侮れないおいしさ。<br>
<br>
で、今日は、9時を過ぎたのを見計らって、ららぽーとTOKYO-BAY脇の運が沿い広場で開催の「<a href="https://gyoko-asaichi.com/" target="_blank">船橋漁港の朝市 </a>」を覗きに行ってみた。毎月第3土曜日の9~11時開催という毎月のイベントで、月によっては鮮魚のお店も出るらしいのだけど、今日はあいにくお魚はなくて、思った以上にかわいい、小規模なイベントだった。<br>
<br>
ホンビノス貝売ってるお店とピザ屋のキッチンカー、コーヒー屋さん、あとは八百屋とパン屋さんくらい?それほど品数豊富というわけでもなくて。<br>
<br>
で、結局「<a href="https://www.facebook.com/panyawayapparitakamura" target="_blank">アーノルド・フジ・タカムラ</a>」のパン買って、「<a href="https://kaguyajapan.jimdofree.com/" target="_blank">西船橋ひらの農園</a>」のブロッコリー詰め放題150円に挑戦して帰ってきた。<br>
<br>
ブロッコリーは、小ぶりな脇芽が葉茎つきで大量にあるのをビニールに詰め込んでいくのだけど、色々掃除しても両手に2杯分くらいのブロッコリーが貰えたからまあまあお得だったかも。<br>
<br>
出張でだんな不在だし、今日はいつものイントラさんじゃない代行プログラムが多かったからと、今日はジムお休みにして、代わりに明日いっぱい動いてくることにした。<br>
<br>
というわけで、息子と2人、土曜にしてはのんびりめの夕御飯。<br>
<div class="d-din">
めんたい大根サラダ<br>
「石渡チキンストアー」の<br>
ローストチキン<br>
玉ねぎのだし炊きご飯<br>
麦茶<br>
</div>
夕飯は簡単に、ありものと、お試しで買っていた合わせ調味料を使ってみようという趣向で。<br>
<br>
メインのおかずは、「<a href="https://www.kamonavi.jp/member/%E7%9F%B3%E6%B8%A1%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%A2%E3%83%BC/" target="_blank">石渡チキンストアー</a>」のローストチキン。湯煎であっためるだけ。<br>
<br>
で、「<a href="https://www.kubara.co.jp/" target="_blank">くばら</a>」の"<a href="https://www.kubara.co.jp/products/archives/171" target="_blank">めんたい大根サラダキット</a>"と"<a href="https://www.kubara.co.jp/products/archives/213" target="_blank">玉ねぎひと玉で だし炊きご飯の素</a>"を使って、副菜と主食を支度した。簡単。しかも思った以上においしくて。<br>
<br>
<blockquote>
2種のめんたいソースで博多らしい大根サラダに仕上げました。<br>
始めのたれに柚子・レモン果汁が入っており、めんたいの濃厚な味わいの中にもさっぱりと爽やかにお召し上がりいただけます。<br>
大根200g(約1/4本)を用意するだけで、満足感のある1品に仕上がります。<br>
</blockquote>
<br>
という大根サラダ、自然な明太子味でほんのり甘さもあって、期待以上においしかった。これは良いな。<br>
<br>
1回分216円ということだからそれほどの値段でもないし、地元のスーパーで普通に買える環境だったらまた買いたいところ。<br>
<br>
けど残念、くばらの商品は関東ではほとんど買えない(福岡アンテナショップですら品揃えは薄い……)うえ、ヨドバシカメラでも扱い点数が少なくて、通販するしか手段は無い感じなのだった。<br>
<br>
そんな品は、玉葱のだし炊きご飯の素も同様で。<br>
<br>
<blockquote>
まるごと玉ねぎをひと玉を入れて炊く、だし炊きご飯の素です。<br>
醤油をベースに、5種のだし(かつお・あご・椎茸・昆布・さば)を合わせました。<br>
だしの旨みが玉ねぎのあまさを引き立て、食感も楽しめる炊き込みご飯です。<br>
おかずと一緒にお楽しみいただけます。<br>
</blockquote>
<br>
という、玉ねぎ1個をごろっと入れる(今回は新玉ねぎを使った)という、ちょっと変わった炊き込みご飯。味もしっかりしていて、すごくちゃんとおいしかった。……けど本当、なんで玉ねぎ1個ごろんなんだろうな。独特で面白い。<br>
<br>
これも本当、地元で手軽に買えるのならまた買いたいところだけれど、やっぱり難しいんだなあ。<br>せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-369789866385347232024-03-15T23:00:00.003+09:002024-03-17T07:31:49.077+09:00ブンブンのカレーを食べる<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPXPgjBKT6tcX69zOCSi-cOcffHYWZWDhVbn84DWX7TAhoo8ile0EM0sfl2sGHLk0vLJ8DgCjRLH77qPBs9ndMdcY9E5pSUXtBvwJnOVfwaLnV4pP8fogznBrc4HM-Ma42m1rHtHK-zScXogYei_H83e-HMs2ut1yfS-7vZKBVBe21_JyDCs-msehG97k/s1024/IMG_2228.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPXPgjBKT6tcX69zOCSi-cOcffHYWZWDhVbn84DWX7TAhoo8ile0EM0sfl2sGHLk0vLJ8DgCjRLH77qPBs9ndMdcY9E5pSUXtBvwJnOVfwaLnV4pP8fogznBrc4HM-Ma42m1rHtHK-zScXogYei_H83e-HMs2ut1yfS-7vZKBVBe21_JyDCs-msehG97k/s320/IMG_2228.jpeg"/></a></div>
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<div class="d-mor">
「デイリーヤマザキ」の<br>
味わいタマゴサンド \245<br>
ナイススティックプラス<br>
ミルククリーム+チョコクリーム \158 1/3本<br>
みかん(紀州原農園 ポンカン)<br>
みかん(紀州原農園 三宝柑)<br>
カフェオレ<br>
</div>
もう1年以上前の話だったと思う。<br>
コンビニのサンドイッチの、中身が断面だけに寄ってる詐欺に悲しむ人は、デイリーヤマザキのタマゴサンドを買ってこいとかいう感じのtwitter投稿がバズってて、へええと思ったのだった。<br>
<br>
で、既に私は何度か買って昼御飯とかに食べていたのだけど、今日は朝御飯にと買ってきた。パンはロイヤルブレッドでふかふか、たまごサラダは隅から隅まで詰まっていて、とってもリッチ。1切れだけがパックになっている形だけど、このボリュームで250円ほどなら大満足なサンドだったりする。<br>
<br>
ね、なかなかおいしいよね?言いつつ、甘いパンも少しだけとナイススティックを3等分。<br>
<br>
本当、色々な味があるなと、今回はミルククリーム+チョコクリームにしてみた。まんま、ミルク感とチョコ感が同時に味わえる感じで、これもまたよき。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx76T_tTIqsIz5q-AQYmzcgYBT_hS8Rf4r1uVSz5XwMwatsRDkBIZcEqKyFuN65n9L0kIZrpGM_SOj6pABgtle3VglxF4AEF5kdTkPg4901cB_BHJGd9maQpTCADfo_EsWXUVsFQ5XGdt_FBVuAhofp78XPOVO-rzgzWSJI01WSWyZM7jCgMiOaFAetmg/s1024/IMG_2229.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx76T_tTIqsIz5q-AQYmzcgYBT_hS8Rf4r1uVSz5XwMwatsRDkBIZcEqKyFuN65n9L0kIZrpGM_SOj6pABgtle3VglxF4AEF5kdTkPg4901cB_BHJGd9maQpTCADfo_EsWXUVsFQ5XGdt_FBVuAhofp78XPOVO-rzgzWSJI01WSWyZM7jCgMiOaFAetmg/s320/IMG_2229.jpeg"/></a></div>
で、今日も「<a href="https://www.hara-farm.jp/" target="_blank">紀州原農園</a>」の柑橘をおいしくいただいたのだけど、せっかくの低農薬(必要最小限の使用量で、除草剤、殺虫剤も極力使わず、肥料は無化学肥料のみというのがこの農園)の柑橘、皮も有効活用したいなと。<br>
<br>
剥いた皮、白いところを丁寧に削り落として表皮の色づいたところだけを溜めていたのを、昨日買ってきたスピリタス(300ml)に漬けてみた。<br>
<br>
作りたいのはリモンチェッロならぬ、ミカンチェッロならぬ、柑橘チェッロというか……アランチェッロ?(アランチャ=オレンジ)<br>
<br>
「<a href="https://mi-journey.jp/foodie/" target="_blank">FOODIE</a>」の「<a href="https://mi-journey.jp/foodie/7058/" target="_blank">南イタリア伝統レモンのお酒「リモンチェッロ」のレシピ。楽しみ方も紹介!</a>」を参考に、常温で10日ほど漬けてみようかなと(この先追加で食べた柑橘も追加で瓶に押し込むのもありかな、などと……)。<br>
<br>
シロップで割ったところで度数50度前後の強いお酒、リモンチェッロ。おいしくできると良いな。<br clear="all">
<div class="d-din">
酢油キャベツ<br>
「セブンイレブン」の<br>
エリックサウス&魯珈監修2種のスパイスカレー<br>
カルピスと森永ミルクれん乳<br>
</div>
だんなは出張、息子の外食。金曜の今日は一人御飯。<br>
<br>
え、ならあれ買ってきて食べよう、ベストタイミング……!とばかりに、セブンイレブンに行って、"<a href="https://www.sej.co.jp/products/a/item/043403/kanto/" target="_blank">エリックサウス&魯珈監修2種のスパイスカレー</a>"を買ってきた。<br>
<br>
本当は"<a href="https://www.sej.co.jp/products/a/item/110498/kanto/" target="_blank">ミカド珈琲 カフェホイップ&コーヒーゼリー</a>"も買ってきたかったのだけど、残念、こちらは売り切れだったみたい。<br>
<br>
<blockquote>
「エリックサウス」、「魯珈」監修のコラボ商品。バスマティライス、日本米をミックスしたスパイスライスと2種類のスパイスカレーを楽しめます。<br>
</blockquote>
<br>
というこのカレー、左側にエリックサウスのバターチキンっぽいカレー、右が魯珈のキーマカレーっぽいカレー。魯珈と言えばこれ、の魯肉と紫キャベツのアチャールも乗っていて、御飯はビリヤニなのかな?と思いつつ、スパイスライスなのだそうで。<br>
<br>
こういうコラボ品はけっこう食べているけど、実のところ、「エリックサウス」も「魯珈」も未だ行ったことはなくて。<br>
でもどうやら、魯珈のカレーはめちゃめちゃクローブが効いているらしいとは、もう知っている。<br>
<br>
人によっては「苦くて不味い」とまで言われるくらいにごりっごりのクローブ感で、でもその尖った感じが人気なのだろうなあ、とも。エリックサウスは特段この風味が強いというわけではなさそうだけど、このカレーはカルダモンが強く効いている感じだった。<br>
<br>
見た目からするとバターチキンカレーみたいに甘そうだけど、ちゃんと辛さもあるしむしろ甘さはほとんどない。どちらも旨味たっぷりで、コンビニカレーとしてはめちゃめちゃ凝ってるおいしさだった。<br>
<br>
でも、スパイスライスまでは余計だったかなあ。普通にバスマティライスでも(あるいはシンプルにターメリックライスとかでも)、カレー自体がけっこう濃厚だったから、充分おいしかったんじゃないかな、とは。<br>
<br>
若干、"全部盛り"みたいなくどさがあって、というか御飯が足りない感じがした。<br>
ロケットニュースで「<a href="https://rocketnews24.com/2024/03/15/2190331/" target="_blank">セブンのカレーフェスは今回も限界突破!「エリックサウス×魯珈」のスパイスカレーは一緒に〇〇を買ったほうがいい</a>」なんて記事になってたけど、確かに〇〇はあった方が幸せになれるかもしれない。<br>
<br>
で、万が一辛かったら……と思って(実際はそんなに辛くなかった)、お供に買い置きの"<a href="https://www.asahiinryo.co.jp/company/newsrelease/2023/pick_1204.html" target="_blank">カルピスと森永ミルクれん乳</a>"を。<br>
<br>
カルピスと森永練乳コラボの罪深きこの飲料は、私が想像していた数倍の練乳感があってとってもおいしい。<br>
<br>
もうヨドバシカメラあたりでは扱いを終えているから冬の季節商品だったんだろうなと思いつつ、まだ売ってるようなら何本か買っておこうかな……すごく、すごくおいしいんだ……。<br>せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-43079906329920647382024-03-14T23:00:00.004+09:002024-03-16T08:06:21.087+09:00豆と肉とソーセージと<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNo4N46zdYcLRODUR4QJ9f_WtZc3qdg15yaNySIB_XiGv2lULqpbPG21JVmQiA4PLsbAKtQpdespMPu_IZQE_5gCQ0YmiKxSaZcgsYsoaRfImHG7IXpY0RApBWKitGV19QMqN_x6ubmJ3p-HV7jgtcyp7AESQil44iu1uPa81yj_vCHZOafqGhz7h925E/s1024/IMG_2221.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNo4N46zdYcLRODUR4QJ9f_WtZc3qdg15yaNySIB_XiGv2lULqpbPG21JVmQiA4PLsbAKtQpdespMPu_IZQE_5gCQ0YmiKxSaZcgsYsoaRfImHG7IXpY0RApBWKitGV19QMqN_x6ubmJ3p-HV7jgtcyp7AESQil44iu1uPa81yj_vCHZOafqGhz7h925E/s320/IMG_2221.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
ベーコンエッグチーズトースト<br>
ヨーグルト(グリコヨーグルト健康)<br>
カフェオレ<br>
</div>
今朝は食パンをチーズトーストにして、その上に刻みベーコン入りのスクランブルエッグを乗せたオープンサンドに。<br>
<br>
先日アウトレットモールの「<a href="https://www.kuzefuku.jp/" target="_blank">久世福商店</a>」で「おいしそう」と買ってきた"<a href="https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=K02146" target="_blank">4種のチーズ&ベーコン</a>"を上からちらっとかけてみた。<br>
<br>
<blockquote>
カマンベール、エメンタール、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラの4種のチーズのコクと、ベーコンの香ばしさを閉じ込めた、マヨソースです!パンのお供はもちろん、パスタや野菜サラダのソースとして幅広くお使いいただけます。<br>
</blockquote>
<br>
という品で、クラッカーやパンにそのまま塗って食べるのも勿論、確かにシーサーサラダのドレッシング風に使えそうな味わいで良い感じ。<br>
<br>
ゆで卵とハムと合わせてホットサンドにしたいなと思ったりした。おいしい。<br>
<div class="d-din">
「CYBELE」の<br>
プレミアムバターラスク<br>
チーズいろいろ w/リッツ<br>
酢油キャベツ<br>
ソーセージと豆の煮込み<br>
ビール(サッポロ生ビール黒ラベル エクストラブリュー)<br>
</div>
今日はだんなも一緒の夕御飯。<br>
<br>
ワイン庫のワイン減らしたいし、キャベツあるからキャベツと豚の煮込みとか……いや、ポトフじゃなくて……とか色々考えていて、カスレっぽいのが食べたいな、と。<br>
<br>
確かカスレの素みたいなのがあったはず、と確認したら、それはソーセージにその素かけてオーブンで焼いてどうぞみたいな、至極簡単なものだった。メインのおかずというよりは副菜みたいな。<br>
<br>
だったら自分で作ろうと、参考にしたのは、<a href="https://a.r10.to/hRLCpx" target="_blank">『煮込み料理をご飯にかけて』(坂田阿希子 文化出版局 2014.10)</a>掲載の、坂田阿希子さんレシピ"ソーセージと豆の煮込み"。<br>
<br>
カスレって、「<a href="https://mi-journey.jp/foodie/" target="_blank">FOODIE</a>」の「<a href="https://mi-journey.jp/foodie/32708/" target="_blank">プロ直伝「カスレ風レシピ」。深きフランスの伝統料理が家庭で楽しめる!</a>」の記事を見ると、<br>
<br>
<blockquote>
白インゲン豆をたっぷり入れて数種類の肉類、香味野菜やトマトペーストなどと合わせたものをオーブンで焼き込む<br>
</blockquote>
<br>
というものらしく、そのレシピではソーセージとラム肩ロース、骨付きの鴨もも肉を使っていた。<br>
<br>
今日作ったのはそれよりはずっと簡単で、にんにく玉ねぎ、ピーマン炒めて、ソーセージと豚肉と豆の水煮とトマトを入れて、水とローリエ。あとは蓋して20分くらい煮込めばできあがりというもので。<br>
<br>
トマトトマトした感じのが食べたい気分だったから、水ではなく手持ちのトマトジュース使ったら、良い感じに濃厚になった……けど、ちょっと煮詰め過ぎちゃったかな。おいしかったけど。<br>
<br>
「<a href="https://www.order-cheese.com/" target="_blank">オーダーチーズ</a>」から届いたおいしいチーズもあるしと、当初はメインのおかずに使うつもりだったキャベツは副菜の酢油キャベツに加工して。<br>
<br>
せっかくだからおいしいチーズを出そうと、MOF ロドルフ・M熟成ゴーダ36ヶ月熟成、MOF F・ブルゴン熟成アイディウス、P・アレオス熟成トム・デスタンの3種類をカットしてみたら、ミルク感濃厚だったり熟成香が濃厚に漂ってきたり、どのチーズもすごくおいしかった。<br>
<br>
アイディウスはシェーブル(山羊乳チーズ)ということだけど、シェーブルってほろほろ崩れる柔らか系が多い印象なところ、このチーズはセミハードタイプで。<br>
<br>
あっさりしすぎず、嫌みなほどの癖もなく……という感じで、これもまたおいしいチーズ。すごいな熟成士のチーズ……と、ちょっとびっくりした。<br>
<br>
で、結局、なんとなくビールの方が恋しくて、ワインではなく10日ほど前に発売開始したばかりの"<a href="https://www.sapporobeer.jp/news_release/0000016481/" target="_blank">サッポロ生ビール黒ラベル エクストラブリュー</a>"を飲んでしまったという。<br>
<br>
<blockquote>
本商品は「サッポロ生ビール黒ラベル」のおいしさの決め手の一つである、当社独自開発の「旨さ長持ち麦芽」を使用し、一口目の麦のうまみや、何杯飲んでも飲み飽きない黒ラベルらしい「生のうまさ」は残したまま、爽快な後味を追求しました。<br>
</blockquote>
<br>
ということだったけど、それほどには、いつものサッポロ黒ラベルとは違ーう!とはならなかった……かな。普通においしかったけれども。<br>せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-73926072310214839042024-03-13T23:00:00.004+09:002024-03-15T06:04:40.287+09:00レンチン清蒸鮮魚<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht92HQC2bMxU-M9vnzajxbf7xzjvIv0LunBgturjy1eZLtSph9cwIXdfOihxuGl-Hg_jxDiO4UprPA9VZcQ-TUnWsvgm75nKHfH4vVbxaaLObyOmZ_hWSlYNkFjlz8JpZgS-7riaPF7S8ENQzITqvK7pW250kztwNx2O-Qd7NApxKdbJ5zfYC-8StJFLA/s1024/IMG_2214.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht92HQC2bMxU-M9vnzajxbf7xzjvIv0LunBgturjy1eZLtSph9cwIXdfOihxuGl-Hg_jxDiO4UprPA9VZcQ-TUnWsvgm75nKHfH4vVbxaaLObyOmZ_hWSlYNkFjlz8JpZgS-7riaPF7S8ENQzITqvK7pW250kztwNx2O-Qd7NApxKdbJ5zfYC-8StJFLA/s320/IMG_2214.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「ランチパック」の<br>
チーズたまごとコーンコロッケ<br>
みかん(紀州原農園 不知火)<br>
カフェオレ<br>
</div>
1袋に2種類の味のサンドが入っている、ちょっと異色な「<a href="https://www.yamazakipan.co.jp/lunch-p/" target="_blank">ランチパック</a>」の品、"<a href="https://www.lunch-pack.jp/lineup-gallery/detail.php?product_id=2809" target="_blank">チーズたまごとコーンコロッケ</a>"が今日の朝御飯。<br>
<br>
<blockquote>
卵マークのパンにはチーズクリームとたまごフィリングを、もう一方のパンにはコーンコロッケとソースをサンドしました。<br>
</blockquote>
<br>
とのことで、区別がつくように、たまごサンドの方にはかわいい顔つき卵の刻印が入っていた。<br>
<br>
コロッケの方は温めた方がおいしいなと、いつも通りに魚焼きグリルでこんがり焼いて。<br>
<br>
コーンコロッケはしっかりコーン味だったし、食べ馴染んだたまごサンドとはまた違う、チーズチーズしたチーズたまごサンドも悪くなかった。<br>
<br>
けどやっぱり定番のたまごの強さを思い知った気はする。<br>
<div class="d-din">
「OK」の<br>
ごぼうサラダ<br>
中華春雨サラダ<br>
鱈の清蒸鮮魚<br>
杜仲茶<br>
</div>
で、今日は息子と2人の……というか、正確には"2人分の時間差の夕飯"で。<br>
<br>
じゃあこれ使ってみようかなと、以前カルディか通販かで買った、"<a href="https://www.kojuken.jp/shopdetail/000000000626/" target="_blank">あの香港で食べた蒸し魚のたれ</a>"を使ってみることにした。<br>
<br>
私の大好物の清蒸鮮魚を作れるたれ。<br>
<br>
魚は蒸すのかなと思いきやレンチンで良いそうで、切り身1つに葱と生姜乗せて1分半チンして、このたれかけて更に1分半チンしてできあがり、という感じ。好みで香菜を乗せろと。<br>
<br>
多分、蒸し器で蒸すとかでも時間だけ変えて同じようにできるのだろうけど、最初はパッケージに記された通りにやってみようと、レンチンで鱈を蒸してみた。<br>
<br>
なかなか良い感じにできあがり、「そうそうこの味」という風にはなったけど、でもまだ、船橋「<a href="https://syunki-chinese-cuisine.therestaurant.jp/" target="_blank">旬輝</a>」の絶品蒸し魚(の味を目指したいと常々思っている……)の、あの美味しさには届かなくて。<br>
<br>
案外と油が入ってるんだなとか、学ぶところはいくつかあったけど、これならたれを買ってまでしなくても、自分で紹興酒や老抽あたりを使って近いものは作れているなという結論には至った。<br>
<br>
でも、魚と葱と香菜があればレンチンだけでこのおかずができるのはとても手軽ではあって、今日みたいな、すっごくやる気のない時とかには良いのかも。<br>
<br>
なにしろ今日は本当にやる気無くて、副菜は<a href="https://ok-corporation.jp/" target="_blank">OK</a>で買ってきたサラダ2種類。<br>
<br>
なんとなくこのへんあったら中華定食っぽいでしょとばかりに買ってきた春雨サラダとごぼうサラダはいつも通りの安定のおいしさ。<br>
OKの惣菜って、割とおいしいんだよね……。<br>せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-87464615296940696372024-03-12T23:00:00.004+09:002024-03-14T16:53:04.658+09:00うずら卵と手羽元の春雨煮込み<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5jjghXM4OY2jIQrL-0ykwPqzzIXD5V0trUTqbvLeQGfpugxIpjPNueLmn_LtbS4DkTp_9lMbSCE1ovvunYhhbJlWqiw4vtz1pxBq1q0JlvDsJpWAT5IUG7mDDzv3tGV3V6fMukGOYpemFe6zeWEdayP4D-ToKFi2B9eeKkg4v7lvItMjBshRwfAdmFTU/s1024/IMG_2208.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5jjghXM4OY2jIQrL-0ykwPqzzIXD5V0trUTqbvLeQGfpugxIpjPNueLmn_LtbS4DkTp_9lMbSCE1ovvunYhhbJlWqiw4vtz1pxBq1q0JlvDsJpWAT5IUG7mDDzv3tGV3V6fMukGOYpemFe6zeWEdayP4D-ToKFi2B9eeKkg4v7lvItMjBshRwfAdmFTU/s320/IMG_2208.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
ベーコンエッグトースト<br>
ヨーグルト(朝食みかんヨーグルト)<br>
カフェオレ<br>
</div>
今朝はヤマザキの"<a href="https://www.yamazakipan.co.jp/brand/double_soft/index.html" target="_blank">ダブルソフト</a>"使ってベーコンエッグトーストを。<br>
<br>
チーズ乗せてトーストして、ベーコンエッグはフライパンで作って上に乗せた。ベーコンは、「<a href="http://www.kamakuraham-ishii.co.jp/" target="_blank">鎌倉ハム石井商会</a>」のおいしいもので。<br>
<br>
ブロックのベーコンを手切りしているからけっこうな厚さのリッチな味のベーコンエッグ。美味。<br>
<div class="d-din">
「マルフク川畑水産」の<br>
きびなご一夜干し<br>
「かま栄」の<br>
じゃがコーン\248<br>
ひら天 \226<br>
大根とベーコンのサラダ<br>
うずら卵と手羽元の春雨煮込み<br>
ビール(琥珀ヱビス プレミアムアンバー)<br>
日本酒(長野 湯川酒造店 九郎右衛門 純米吟醸スノーウーマン 活性にごり生原酒)<br>
</div>
今日はだんなも帰宅して、家族揃っての夕御飯。<br>
<br>
「<a href="https://www.kamaei.co.jp/" target="_blank">かま栄</a>」のかまぼことか、きびなごとか、昨夜のサラダとか色々あるのよね……と、肉のおかずを1品だけ作ることにした。<br>
<br>
手持ちの白菜を使い切りたくて作ったのは、ワタナベマキさんレシピ、<a href="https://a.r10.to/hN9kXD" target="_blank">『たまご×ワタナベマキ=ソース』(ワタナベマキ 誠文堂新光社 2019.01)</a>という、卵レシピだらけの本に掲載されていた"うずら卵と手羽元の春雨煮込み"。<br>
<br>
手軽でおいしいので何度か作ったことがあると思う。<br>
黒酢が入って、ちょっとさっぱりした口当たりになるのが良い感じで、醤油とオイスターソースの風味が染みた白菜や春雨がとてもおいしい。<br>
<br>
今日は良い感じに水分が煮詰まり、これまでで一番の出来映えだったように思う。<br>
<br>
あとは残りものとかありもので、「<a href="https://www.kamaei.co.jp/" target="_blank">かま栄</a>」のちょっとほの甘くて安定のおいしさの"ひら天"とか新千歳空港限定の"じゃがコーン"とか。<br>
<br>
今日のきびなご一夜干しは、お店おすすめのくっつかないホイルではなく、普通のホイルをうっかり使ってしまったら、見事にくっついてしまって、大変に後悔することになった。<br>
<br>
ああ、売り場のおばちゃんが言ってたとおり、くっつかないホイルが必須なのかと理解しつつ、でもおいしく食べた。きびなご、すっごくおいしい。<br>
<br>
そんな献立だったので、ビールも飲みたいけど日本酒じゃね?と、ロング缶を半分こした後は残っていたスノーウーマンを。<br>
<br>
もう少ししたら地ビールがどかっと届く予定なので、ちょっとずつ色々消費していかないとなんだよね。<br>せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-71454064073560604722024-03-11T23:00:00.003+09:002024-03-13T17:58:26.754+09:00ペッパーランチ的な?<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhktRoTr24nUdxfNvyQ_Jj1bPPrgS7FWtSlWLoru0oizVYkczeHhzBfSfT7dpR2ct7DK_gPmIz3-xzN3FrLG3x-qLm-GWrw3zaxBK3j-_krkNI7kKixIfjU6j2tcGIqxbB_SXhG_LSqAyDX8_PmDrQFfb9axJA4JVRjExUsYQGTaYyu5m4KuIxKV4Fhq_M/s1024/IMG_2198.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhktRoTr24nUdxfNvyQ_Jj1bPPrgS7FWtSlWLoru0oizVYkczeHhzBfSfT7dpR2ct7DK_gPmIz3-xzN3FrLG3x-qLm-GWrw3zaxBK3j-_krkNI7kKixIfjU6j2tcGIqxbB_SXhG_LSqAyDX8_PmDrQFfb9axJA4JVRjExUsYQGTaYyu5m4KuIxKV4Fhq_M/s320/IMG_2198.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「ランチパック」の<br>
てりやきマヨチキン 1/2切れ<br>
たまご 1/2切れ<br>
「ヤマザキ」の<br>
薄皮ピーナッツパン 1個<br>
薄皮ミルククリームパン 1個<br>
みかん(紀州原農園 はっさく)<br>
カフェオレ<br>
</div>
今日も飽きずにヤマザキ祭りで、でも今日はスーパーで買ってきたもの。デイリーヤマザキじゃないから、残念ながら「<a href="https://www.yamazakipan.co.jp/lunch-p/" target="_blank">ランチパック</a>」は大盛りシリーズではなかったけれど、食べたことないのを見つけたので買ってきてみた。<br>
<br>
それが"<a href="https://www.lunch-pack.jp/lineup-gallery/detail.php?product_id=2812" target="_blank">てりやきマヨチキン</a>"で、あとはド定番の"<a href="https://www.lunch-pack.jp/lineup-gallery/detail.php?product_id=1" target="_blank">たまご</a>"。<br>
<br>
通常サイズのたまごを食べたら、やっぱり大盛り版のが圧倒的勝利だなと、改めて思った。他の何は置いておいても、ランチパックのたまごは常に大盛りのをスーパーコンビニでも売っていていただきたいと思うけど、値段の手頃さもあの商品のウリなのだろうから、難しいだろうな、とは。<br>
<br>
あとは甘いものも欲しい、と、「<a href="https://www.yamazakipan.co.jp/brand/usukawa/index.html" target="_blank">薄皮シリーズ</a>」からピーナッツパンとミルククリームパン を、適当に1個ずつ食べた。<br>
<br>
ランチパックとは違う、ねっちりしたピーナッツバター(ランチパックのはふわっとしてる)が詰まった薄皮パンと、これまたねっちりした食感のミルククリームが詰まってるのと。<br>
<br>
こう、菓子パンの王道といった感じで、とてもよきだった。<br>
<div class="d-din">
大根とベーコンのサラダ<br>
ガーリックペッパービーフ<br>
杜仲茶<br>
</div>
今日は息子と2人の夕飯で、そして最近、息子の帰宅はけっこう遅い。<br>
<br>
家に着くのが8時過ぎるとかだったらいっそ職場の近くで食べてくればとも思うのだけど、それはそれで面倒なのであるらしく、律儀には帰ってはくるけど、こちらとしては夕飯は7時くらいに食べたいわけで。<br>
<br>
というわけで、温め直せるおかずとか、常温か冷蔵かで置いておけるサラダ和え物系を中心に考えることに。<br>
<br>
今日はちょっと手抜きして、<a href="https://ok-corporation.jp/" target="_blank">OK</a>で売られていた、ガーリックペッパービーフ (159円/100g)を炒めてみた。ただ炒めるだけ。御飯と一緒に炒めれば"最強の肉飯"になるとかなんとかで、絵面はペッパーランチ的なそれ。<br>
<br>
私は御飯は要らないしと、炒めたままで食べることにしたのだけど、味が思った以上に濃くて。<br>
なので息子の分は最初から丼みたいにして、御飯に添えて出してやった。<br>
<br>
けっこう、なんというか化学調味料味ごりごりで、肉も脂身がやたらと多い感じでぺらっぺらだったから、これはもう次に買うことはない、かな……ペッパーランチ風ってことで最初から丼にするつもりで買ったらいくらか印象は違うかもしれないけれど。<br>
<br>
で、大根の残りがあったから、生の千切り野菜の上に、炒めたベーコン乗せて混ぜて、粒マスタードやマヨネーズで調味した簡単和え物を。<br>
<br>
食物繊維OK、とばかりにこのサラダも多めに食べて、食べ終わってお風呂も終えたあたりで息子が帰ってきたのだった。<br>
<br>
丼で食べていた息子はしょっぱいとかそういう感じじゃなかったっぽいから、これは"肉飯"で食べるのが正解なのかな。……でも多分二度目はない。残念。<br>せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-7287649860049852852024-03-10T23:00:00.005+09:002024-03-12T09:21:49.715+09:00九州と北海道のおいしいもの<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHuAVWA_fZ2WDsPQho_LTihPOeBsdhjsq7CbXapMg6JGsvnEISw3dWtMLf_00mqslssWiXLdCwsAJ8beo5mwDq4EC3uW-TKE5Uq17xYwT5N9F3S1MznoGYsR34QZAoNhkszcoxyM1ZOt-PR13gYTwaWOSSB2TjQuW_C5zkoL9bUjs-pcoWsgdXazOqESE/s1024/IMG_2188.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHuAVWA_fZ2WDsPQho_LTihPOeBsdhjsq7CbXapMg6JGsvnEISw3dWtMLf_00mqslssWiXLdCwsAJ8beo5mwDq4EC3uW-TKE5Uq17xYwT5N9F3S1MznoGYsR34QZAoNhkszcoxyM1ZOt-PR13gYTwaWOSSB2TjQuW_C5zkoL9bUjs-pcoWsgdXazOqESE/s320/IMG_2188.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「デイリーヤマザキ」の<br>
目玉焼きフライとボロニアソーセージパン \348<br>
こぼれるクリームパン \238<br>
ミルクティー<br>
</div>
だんな出張中につき、日曜の今朝の御飯は私一人。<br>
<br>
パン祭り目当てで昨日「<a href="https://www.daily-yamazaki.jp/index.html" target="_blank">デイリーヤマザキ</a>」で買ってきていたのは、"<a href="https://www.daily-yamazaki.jp/new/" target="_blank">今月のおすすめ商品</a>"から2つ、"目玉焼きフライとボロニアソーセージパン"というボリューミーなものと、ふわふわクリーム入りの"こぼれるクリームパン"。<br>
<br>
<blockquote>
目玉焼きフライとボロニアソーセージをサンドし、ケチャップ、カツソース、マヨネーズで味付けし、焼き上げました。<br>
</blockquote>
<br>
という惣菜パンは、半割にした目玉焼きのカツが厚切りの炙ったボロニアソーセージや炒め玉ねぎと一緒にサンドになっていて、相当にボリューミー。<br>
<br>
売り場ではそれほどのサイズに見えなかったクリームパンもけっこうな重量感でけっこうお腹いっぱいになれた。<br>
<br>
だんなの出張からの帰宅は夕方になるそうで、日中は家でのんびり。<br>
<br>
夕飯は2品くらい作れば大丈夫かなという感じだったから、本当、のんびりで。<br>
<div class="d-din">
新玉ねぎのオニオンスライス<br>
「マルフク川畑水産」の<br>
きびなご一夜干し<br>
「かま栄」の<br>
マヨサンド \237<br>
味噌南蛮 \205<br>
菜の花揚(3月のかまぼこ) \237<br>
鶏と大根と油揚げのさっと煮<br>
日本酒(山形 出羽桜酒造 出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々 無濾過生原酒)<br>
<br>
「VISAVIS」の<br>
特撰バターケーキ<br>
カフェオレ<br>
</div>
そして無事にだんなとだんなの北海道土産が帰ってきた。とはいえ今回は、「<a href="https://www.kamaei.co.jp/" target="_blank">かま栄</a>」のかまぼこだけ。<br>
<br>
3月限定の"<a href="https://kamaei.co.jp/this-month/2024%e5%b9%b43%e6%9c%88%ef%bd%9e%e3%80%8e%e8%8f%9c%e3%81%ae%e8%8a%b1%e6%8f%9a%e3%80%8f/" target="_blank">菜の花揚</a>"と、酒の肴に数点。<br>
<br>
金曜にイベントで買ってきたきびなごの一夜干しも炙ることにして、あとはケンタロウさんレシピの"鷄と大根と油揚げのさっと煮"を。「<a href="http://sendoba.com/" target="_blank">せんどば</a>」で訳あり(すごく小ぶりだったりちょっと葉が出ていたり)の新玉ねぎを買ってきていたところだったので、スライスして、だし醤油+おかかで。<br>
<br>
玉ねぎの辛み抜きは、水にさらすことが多かったのだけど、ざるや平皿に広げて1時間ほど空気に晒して良いともネットで見て、そうしてみたらすっかり辛さも消えていて良い感じ。<br>
<br>
この方が水っぽくならなくてむしろおいしいなと思った。<br>
<br>
で、自作の鷄の煮物も、安定の「かま栄」ももちろんおいしかったのだけど、「なにこれ、うまっ」という感じだったのが、きびなご。<br>
<br>
売り場のおばちゃんに、「くっつかないアルミホイルをフライパンに敷いてね!焼けばいいからね!くっつかないアルミホイルね!ダイソーね!」と言われたので、手持ちのその手のホイルを敷いて焼いてみた。<br>
<br>
ちっちゃなししゃもみたいな感じで、旨味濃厚、これはおいしい。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYWsWNF-QaN0pICDibKNRx4XX0aLhKwGxmLbz_Kicn_PHmU3mwzcscdyUGxRmGBrgjmAyLjO6OzgwtqKCSnYlGGxAj1HbspwetGlBifmLHpdti5ZLfdMSVllKBzADChevitlCUz9S7aYg1kCpBawg-uLHj7AX2pvX524KsWPn1bPy6fyzVYS4yF5kgaoY/s1024/IMG_2189.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYWsWNF-QaN0pICDibKNRx4XX0aLhKwGxmLbz_Kicn_PHmU3mwzcscdyUGxRmGBrgjmAyLjO6OzgwtqKCSnYlGGxAj1HbspwetGlBifmLHpdti5ZLfdMSVllKBzADChevitlCUz9S7aYg1kCpBawg-uLHj7AX2pvX524KsWPn1bPy6fyzVYS4yF5kgaoY/s320/IMG_2189.jpeg"/></a></div>
そして食後に、福岡「<a href="https://e-visavis.com/" target="_blank">VISAVIS</a>」の"<a href="https://visavis.raku-uru.jp/item-detail/186699" target="_blank">特撰バターケーキ</a>"を。<br>
<br>
パッケージもまんま"<a href="https://calpis-butter.jp/lineup/house-butter-03.html" target="_blank">カルピス特撰バター</a>"とほぼ同じで、デザイン的にもとっても好きなこのバターケーキ。<br>
<br>
バタークリームが濃厚で、その量も過不足ない感じに絶妙でこってりしすぎず、ものすごく気に入りのバターケーキだったりする。<br>
<br>
ぶっちゃけ、6等分にするとちょっとだけ物足りない量になる(5等分で食べるくらいの分量がベストかなとは思う)のだけど、それもご愛敬ってことで、<br>
<br>
ごくほんのり感じる塩気も適度なアクセントの、ほんとにおいしいバターケーキなのだった。大好き。<br clear="all">せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-75697034380739218002024-03-09T23:00:00.006+09:002024-03-11T10:15:18.086+09:00肉つけそばと焼鯖鮨と<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt2gfXPZLal92ccda1SbQyJ7E_SkE4TujuLgrB_shKzUY2MXjWgjqV4zlxs3oQHIOKGX9_smVnPoxiUtCas0z-EeA9K8PbVC1CJSe5oQ1iYAN2gh4qvkxuZsjmSRg4Q6bSqUZtUTkgJnsDseywUxLBN11fvzw3uAqUMja2xl8OSIwczlNjZ2BxoZ4C-Ng/s1024/IMG_2176.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt2gfXPZLal92ccda1SbQyJ7E_SkE4TujuLgrB_shKzUY2MXjWgjqV4zlxs3oQHIOKGX9_smVnPoxiUtCas0z-EeA9K8PbVC1CJSe5oQ1iYAN2gh4qvkxuZsjmSRg4Q6bSqUZtUTkgJnsDseywUxLBN11fvzw3uAqUMja2xl8OSIwczlNjZ2BxoZ4C-Ng/s320/IMG_2176.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
福井「一乃松」の<br>
黄金焼鯖寿し \1500<br>
煎茶<br>
</div>
週末なのに気の毒なだんなは、今日明日と北海道出張だそうで。<br>
<br>
じゃあ昨日、「おいしそう!」と買ってきた鯖寿司は朝御飯で食べますかと、いきなり朝から豪華になった。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitqy2e6UHDEaqh9xwycPrwC2AV1Rwfg6adzeLM_FaYw69baazY1gN6bEAz0wechI8_5Lg4frj5Iayr3yMsORknHNCr_0_YDUHo1pzAFWGr1Q5o2pWaOkM3V65k47u2OOI5t6vldvKeaZN2kAaBmBlxoktnx0mxFeYBMK3LqFuMtgTKwnfBWpT23-EDryA/s1024/IMG_2177.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitqy2e6UHDEaqh9xwycPrwC2AV1Rwfg6adzeLM_FaYw69baazY1gN6bEAz0wechI8_5Lg4frj5Iayr3yMsORknHNCr_0_YDUHo1pzAFWGr1Q5o2pWaOkM3V65k47u2OOI5t6vldvKeaZN2kAaBmBlxoktnx0mxFeYBMK3LqFuMtgTKwnfBWpT23-EDryA/s320/IMG_2177.jpeg"/></a></div>
味見で普通の鯖寿司いただいて、おいしかったから買ってきた福井「<a href="http://ichinomatsu.shop-pro.jp/" target="_blank">一乃松</a>」の、"黄金焼鯖寿し"。<br>
<br>
なんかの先行販売?だそうでネットにも情報が出ていないのだけど、焼き鯖の下に、甘じょっぱく炊いた油揚げがひそんでいて、とってもジューシー、濃厚なおいしさだった。<br>
<br>
これはおいしいわ。とても幸せ。<br>
<br>
で、今日は私のソロ活動でスポーツジム、BODYATTACK45からのBODYJAM45からのBODYPUMP60。<br>
<br>
ATTACK、普通にきつい、JAM、けっこうきつい、PUMP、曲によりすっごくきつい……という感じで、今日も全身だるんだるんに疲れ果てた。<br>
<br>
ショルダーが#104のボーナストラックという面白い選曲だった(初めてやった)パンプのセトリは<br>
<br>
#UNITED-1、#101-2、#94-3、#98-4、#107-5、#100-6、#109-7、<br>
#104-Bonus、#96-9、#107-10<br>
<br>
こんな感じで。<br>
<br>
「今日のチャレンジトラックはアームカールでーす」<br>
「休憩なし、アクティブリカバリーもなし、ゆっくりで……長くてしんどいです」<br>
<br>
と言われて、あ、なんか嫌な予感してきた……と思いつついつもの9kgバーベルで臨んだけど、かなりしんどかった。<br>
<br>
疲れ果てたところでの7回パルスほかほんとにね……周囲に散見する、分不相応気味に爆重バーベルを持つお兄さんたちが次々撃沈して持ち上げられなくなっていくのがすごく楽しかった。自分でその重りでやろうって決めたなら気合いと根性でやりきればいいのに……ねえ。<br clear="all">
<div class="d-din">
船橋「しらぬひ」にて<br>
肉つけそば \950<br>
</div>
で、今夜は息子と2人の夕御飯。<br>
<br>
「おそば食べたいです!この時間にこの店来て!」<br>
と息子を呼び出して、「<a href="https://funabashi-shiranui.jp/" target="_blank">船橋しらぬひ</a>」で肉つけそばを食べてきた。<br>
<br>
ここのお蕎麦、本当においしい。<br>
<br>
やっと肉つけそばを1人で抱えて食べられたので感無量だった。<br>
<br>
息子は"肉まぜそば"(950円)を頼んで、「え、なにこれうまっ」と。<br>
<br>
<blockquote>
飯塚海苔店さんの千葉県産きざみのり、千葉県産ネギ、甘辛く煮た豚バラ肉、ごまを太麺の噛み応えのある蕎麦に乗せています。奈良養鶏園さんの奈良たまごを蕎麦にからめて特製のラー油入りつゆにつけてワシワシ食べてください。<br>
</blockquote>
<br>
という、肉たっぷりで蕎麦らしからぬピリ辛感のある肉つけそばは本当に絶品で。<br>
<br>
今日は奥のテーブルに宴席の10人近くのお客さんがいて、楽しそうに酒を酌み交わしていた。この店、お蕎麦食べる以外にも、呑んで食べてができるのがとても素敵。<br>
<br>
蕎麦屋飲み会良いよねと思いつつ、今日のところはだんなもいないし、お酒は抜きでお蕎麦だけをぱぱっと食べて帰ってきた。<br>
<br>
初めて1人で1つ抱えて肉つけそばを食べきったけど、ほんとにこれ、おいしい。<br>
<br>
"日本蕎麦はあっさり"という印象と180度違う、がっつりで油っこくもあって、食べ応えがある蕎麦メニュー。<br>
運動後には染み渡るみたいなおいしさだった。満足。<br>せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-23856088235779350832024-03-08T23:00:00.004+09:002024-03-10T13:30:05.125+09:00今日は「よいどれ市」に<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSbhbji13yMcCDDn9cbP8sRN0zTiyvORn0qk33f_iJtvhJAn3ALQcCVfqWmSFshHZX7htdWyGhen6lQAD3mrU1t8KByv21uOvIxvJk-afexWYEUOpblTm1RFaK86sSlSB3HbOih8k49z9wnvTVCPjMDW_fRxMagVjgpEiQ33CMdHfCyyD6R9Qz2DFrIkA/s1024/IMG_2166.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSbhbji13yMcCDDn9cbP8sRN0zTiyvORn0qk33f_iJtvhJAn3ALQcCVfqWmSFshHZX7htdWyGhen6lQAD3mrU1t8KByv21uOvIxvJk-afexWYEUOpblTm1RFaK86sSlSB3HbOih8k49z9wnvTVCPjMDW_fRxMagVjgpEiQ33CMdHfCyyD6R9Qz2DFrIkA/s320/IMG_2166.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「万世」の<br>
万かつサンド 1/3箱<br>
「吉田パン」の<br>
たまご \300 1/3個<br>
コンビーフ \360 1/3個<br>
あんマーガリン \220 1/3個<br>
みかん(紀州原農園 三宝柑)<br>
みかん(紀州原農園 ポンカン)<br>
カフェオレ<br>
</div>
昨日は、夕食の食材は既に揃っていて、あとはパンだけを買えば良いくらいの状況で。<br>
<br>
またヤマザキ……?とも思ったのだけれど若干食傷気味になっていたから、だんなに「もし買えるようなら東京駅で <a href="https://www.yoshidapan.jp/" target="_blank">吉田パン</a>買ってきていただけないでしょうか……」とお願いして、朝ごパン、買ってきてもらった。<br>
<br>
東京駅のとあるキオスクで、昼の12時から販売される 「<a href="https://www.yoshidapan.jp/" target="_blank">吉田パン</a>」。<br>
<br>
本店よりも種類がかなり限られているのが悲しいけれど、たまごとコンビーフ、あんマーガリンを買ってきてくれた。<br>
<br>
「で、吉田パンはそれはそれとして、これも食べたかったから……」<br>
と買ってきてくれたのが、「<a href="https://www.niku-mansei.com/" target="_blank">肉の万世</a>」の万かつサンド。<br>
<br>
あ、絶対においしいもの来た……!と、全部を3等分しておいしく食べた。<br>
<br>
いや、吉田パンも"絶対おいしいもの"ではあるのだけれど、万かつサンドはソウルフードになってるだんなはもちろん、私や息子にも"御馳走"であることには変わりなく。<br>
<br>
ふかふかの、わらじみたいなちょっと不思議な形状の吉田パンも相変わらずのおいしさだった。<br>
<br>
願わくば、あんマーガリンはあんバターだとうれしいんだけどなとは、ちらりとだけ思いつつ。<br>
<div class="d-lun">
日清ゲーミングカップヌードル<br>
エナジーガーリック&黒胡椒焼そば<br>
杜仲茶<br>
</div>
今日はだんなお仕事お休みで、夕方から東京ドームのイベントホールで開催の食と酒のイベントに行こうと言っていて。<br>
<br>
それなら昼は軽めにしとこうと、カップ焼きそばを食べることにした。<br>
<br>
もう何ヶ月も前に、息子が"食べたい"と通販で箱買いしてしまっていた、"<a href="https://www.nissin.com/jp/news/11871" target="_blank">日清ゲーミングカップヌードル エナジーガーリック&黒胡椒焼そば</a>"。<br>
<br>
食べてみたいからと息子から買い取っていたのをまだ食べずにいたので、なんとも派手なパッケージの焼きそばを支度して食べた。<br>
<br>
<blockquote>
国内のゲームプレイ人口は若年層を中心に年々拡大しており、その数は5000万人を突破したと言われています。そこで今回、弊社を代表するブランド「カップヌードル」「日清カレーメシ」から、日清食品史上初となる "ゲーマー向け" の新商品を発売します。<br>
<br>
「日清ゲーミングカップヌードル エナジーガーリック&黒胡椒焼そば」は、ペッパーをきかせたしょうゆベースのソースにガーリックと黒胡椒を加えた、ガツンとやみつきになる味わいが特長です。<br>
<br>
(中略)<br>
<br>
いずれの商品も、カフェイン、アルギニン (アミノ酸の一種)、ナイアシン (ビタミンの一種) を配合しました。汁がない "焼そば" と "カレー" なので手や周辺機器が汚れる心配がなく、ゲームをプレイする合間の食事にピッタリです。<br>
ゲーム好きに一度は試してほしい「カップヌードル」と「カレーメシ」を、ぜひご賞味ください。<br>
</blockquote>
<br>
というもので、なるほど、ゲーマーがゲームの間にささっと食べられる形状かつ内容なんだね?と。<br>
<br>
味は安定の日清で、いつものソース味ではなく醤油味なのがちょっと新鮮だった。……でも、好きか嫌いかで言えば、いつもの味の方が好きではあるかも。<br>
<br>
なんか久しぶりにカップヌードルの"謎肉"を食べた気がする。<br>
<div class="d-din">
東京ドームシティ「ご当地よいどれ市2024」にて<br>
おつまみいろいろ<br>
お酒いろいろ<br>
</div>
たまたま招待券を貰えたからと行ってみた、今日から数日間東京ドームシティプリズムホールで開催の「<a href="https://www.event-td.com/gotochi/yoidore/2024/" target="_blank">ご当地よいどれ市2024</a>」。<br>
<br>
<blockquote>
今回、初開催となる本イベントは、東京ドームで開催していた「ふるさと祭り東京」の想いを受け継いだご当地グルメ&お祭りイベントです。<br>
『ご当地よいどれ市2024』では、約300種類以上のローカル“じまん酒”が登場し、全国各地のオイシイグルメとともに飲食を楽しんでいただけます。<br>
</blockquote>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK3WovY91wYJ_-CykhSelVvr6KwMzgVVuxqt3MipIGYlCgKSAPZzq4RfoLDymu3cCsyVRPdqWC6h6e_wBrgMFrA7_xijC-_U-Ww0ItH4c35Km3CS5rGLo7GDZSWGi5CsM8D3YKqi04DlWC4xmqPkUJxRjx_DtTZ4odDHxZzN_PeWUzZuaCYOW3PRURs0Q/s1024/IMG_2167.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK3WovY91wYJ_-CykhSelVvr6KwMzgVVuxqt3MipIGYlCgKSAPZzq4RfoLDymu3cCsyVRPdqWC6h6e_wBrgMFrA7_xijC-_U-Ww0ItH4c35Km3CS5rGLo7GDZSWGi5CsM8D3YKqi04DlWC4xmqPkUJxRjx_DtTZ4odDHxZzN_PeWUzZuaCYOW3PRURs0Q/s320/IMG_2167.jpeg"/></a></div>
というイベントで、16時開場のところ、10分ほど前に到着してみれば既に50人ほどが行列を作っていた。<br>
<br>
飲食スペースけっこうありそうだねとマップを見て思っていたのだけれど、残念ながら立ち飲みスペースで、ゆっくり座って飲食という感じではなくて。<br>
<br>
けど、お酒もおいしいものもバランスよく色々いっぱい揃っていて、地方の自治体が出しているブースなんかもけっこうあって、お値段は全体的にはお手頃気味だった気がする。<br>
<br>
ステージではねぶた祭りのおはやしが流れてきたりもして、とっても賑やか。会場をご当地キャラが練り歩いたりもして(成田市の"<a href="https://unarikun.jp/" target="_blank">うなりくん</a>"を至近で見たり、あと、東京ドームの公式キャラ"<a href="https://at-raku.com/event/donlala-topics/" target="_blank">ドンチャック</a>"からシール貰っちゃった……)、なかなか楽しいかった。<br>
<br>
飲み食いしたり、お土産に買ったりしたのはこんな感じ。<br>
<br>
<dl>
<dt>和歌山「<a href="https://karaagemanpuku.com/" target="_blank">紀州からあげ まんぷく亭</a>」
<dd>紀州からあげ5個 700円<br>
とり皮せんべい 700円
<dt>北海道「<a href="https://northislandbeer.jp/" target="_blank">NORTH ISLAND BEER</a>」
<dd>ビール(大) ウィートエール 1000円<br>
<dt>長野「<a href="https://www.event-td.com/gotochi/yoidore/2024/food/detail.php?shop_id=40" target="_blank">上伊那ぐるめ</a>」
<dd>ジビエローサイ(熊)1000円
<dt>京都「<a href="https://www.uji-kokoro.com/" target="_blank">酒馳走こころ</a>」
<dd>京だし巻き 650円
<dt>秋田「<a href="https://www.event-td.com/gotochi/yoidore/2024/food/detail.php?shop_id=5" target="_blank">能代市</a>」
<dd>白神ねぎ焼き 2×200円
<dt>茨城「<a href="https://tsukubagyoza.com/" target="_blank">元祖つくば餃子工房 龍神家</a>」
<dd>霧筑波 桝酒 1000円
<dt>「<a href="https://www.event-td.com/gotochi/yoidore/2024/food/detail.php?shop_id=68" target="_blank">日本地酒協同組合</a>」
<dd>本日のおトクなカップ3杯セット 1000円
<dt>「<a href="https://www.event-td.com/gotochi/yoidore/2024/food/detail.php?shop_id=3" target="_blank">エムケーフーズ平塚食品</a>」
<dd>あんこう肝鍋 1000円
<dt>福井「<a href="http://ichinomatsu.shop-pro.jp/" target="_blank">一乃松</a>」(おみやげ)
<dd>黄金焼鯖寿し 1500円
<dt>鹿児島「<a href="https://garantsu.theshop.jp/" target="_blank">マルフク川畑水産</a>」(おみやげ)
<dd>きびなご一夜干し 1080円
</dl>
<br>
最初に買ってきたのは、事前に出店リストを見て「これぜったいおいしいやつー」と思っていた、和歌山の唐揚げ屋さんの唐揚げと、とり皮せんべい(今日の一番上の写真)。<br>
<br>
お値段700円とまあまあだったけど、でも、もも肉だかむね肉だか、べろんと剥がした鶏皮を揚げたのが5枚くらいセットになっていて、内容的にはとても食べ甲斐があった。サックサクで適度な塩加減で良い感じ。<br>
<br>
これはもうビールでしょう、とそのへんうろうろして、北海道の地ビール貰ってきて。<br>
<br>
ここのがおいしそうだなと買ったのは、<a href="https://northislandbeer.jp/" target="_blank">NORTH ISLAND BEER</a>の限定ビール。<br>
<br>
<blockquote>
ミカンのようなホップの爽やかな柑橘香苦みを抑え、小麦の柔らかい口当たりのウィートエール<br>
</blockquote>
<br>
とのことで、好みど真ん中。<br>
<br>
まだ温かな唐揚げもおいしくて、軽め昼御飯ですっかり空腹だったものだから、揚げ鶏とビールでとりあえずお腹を落ち着かせて。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsoPlD09FdacTu4u4AO43YUW4LEKyi5IbGF20uUtQphj7dg3W1tikGo22di27XmTo5Nbyx4A7ejQR9yllG6WwzUZ0PSI0k5QGSm42ysomiOljYj38FFDxKRdzy3tSpSfBuC004f5-W7CRgtT1Un110WCp_RojYYVgnJsOxaLcEXX7A7SHRXW0X9YQEqUc/s1024/IMG_2168.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsoPlD09FdacTu4u4AO43YUW4LEKyi5IbGF20uUtQphj7dg3W1tikGo22di27XmTo5Nbyx4A7ejQR9yllG6WwzUZ0PSI0k5QGSm42ysomiOljYj38FFDxKRdzy3tSpSfBuC004f5-W7CRgtT1Un110WCp_RojYYVgnJsOxaLcEXX7A7SHRXW0X9YQEqUc/s320/IMG_2168.jpeg"/></a></div>
で、本番じゃー日本酒じゃーとばかりに、再度色々貰ってきた。<br>
<br>
京都のお店の巨大なだし巻き玉子に、秋田のねぎ焼き。<br>
<br>
"ローサイ"という長野の見慣れない品名の炒め物は、長野の名物"ローメン"の麺抜きの炒め物なんだって。熊と鹿と猪のローサイが売られていて、それはもう、熊を食べておくんじゃない?と、熊ローサイ、貰ってみた。<br>
<br>
そろそろ、"これは熊の肉だ"と食べてわかるくらいには食べ付けつつある熊肉。<br>
牛豚鷄とはもちろん、猪とも鹿とも違うから、何度か食べれば案外解る……と思う。別に解らなくても人生困らないとも思いつつ。<br>
<br>
お酒は枡入りの霧筑波。それとその後、だんなが「日本地酒協同組合」のブースから3種飲み比べを買ってきてくれた。<br>
<br>
"本日のおトクなカップ3杯セット"なるものは、<br>
<br>
<ul>
<li>埼玉 晴雲酒造 おがわの自然酒
<li>千葉 飯沼本家 甲子 純米吟醸 はなやか 匠の香
<li>徳島 本家松浦酒造 鳴門鯛LED
</ul>
<br>
だそうで。酸がはっきりしていた"おがわの自然酒"だったり、旨味と酸味のバランスが良い"鳴門鯛LED"だったり。一番の好みは千葉の甲子だったかな。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlqUDa1c4_4cO9cYqG3fbFkqXMQi9AiqjgJdMWlgDcHahO7zY_M37IKSZ_hxUL5t6cUI92gBcOykpt4DDbRCXgsHnPVT_eC1c9tIYgDHaVb0BZPo5i3XDcDlblX_Tj9EHx26V__zVTAMi2GWA_Ss1BuT96i1xtcd57V8O5FOFeCLXXmt2KPfQLLl4lq1E/s1024/IMG_2169.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlqUDa1c4_4cO9cYqG3fbFkqXMQi9AiqjgJdMWlgDcHahO7zY_M37IKSZ_hxUL5t6cUI92gBcOykpt4DDbRCXgsHnPVT_eC1c9tIYgDHaVb0BZPo5i3XDcDlblX_Tj9EHx26V__zVTAMi2GWA_Ss1BuT96i1xtcd57V8O5FOFeCLXXmt2KPfQLLl4lq1E/s320/IMG_2169.jpeg"/></a></div>
で、こちら、「おいしそう、食べたい、ぜったい食べたい」と主張した、三陸のあんこう肝鍋。<br>
<br>
1000円とそこそこの値段ではあったものの、肝の量が容赦なくたっぷりで、というか全体たっぷりで、すごく良かった。<br>
<br>
味噌汁にあんきもたっぷり入れた感じ?<br>
大根に人参、白菜、長ねぎ、そしてあんきも。<br>
<br>
シメに沖縄そばとかも良いねと言っていたし、他にも鯛飯とか丼ものとか色々あったのだけど、この肝鍋でお腹いっぱいになったのでこれで会場を後にした。<br>
<br>
入場料が必要だというのがネックではあるけれど、なかなか楽しいイベントだったな。<br>
<br>
そしてお土産いくつか買ったけど、最大の買い物、というか戦利品が、会員制ビール配送サービス「<a href="https://dreambeer.jp/" target="_blank">DREAMBEER</a>」の契約だったりして。<br>
<br>
日本各地の地ビールが1.5リットルペットボトルで届いて、それが1本3000円。<br>
キャンペーン中につき、サーバーのレンタル料もガスやパーツも無料、申込金などの初期費用なし、配送料も当面無料……みたいな、ビール代だけで地ビール生活が始められるというもので。<br>
<br>
置く場所……無くはないねえ……?と申し込んできてしまった。数週間後にビールとサーバー、届くらしい。<br clear="all">せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-24560344868810191172024-03-07T23:00:00.004+09:002024-03-08T10:19:29.631+09:00今日はぶりしゃぶ<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2OYeHERFWxWFvFo9A3KevjxvGJHEmtKsqZxajk3rTI7To7NipaHspNFOeMmO44zeBuWzudzLKaRJhAj6MP2HhBQZVGuwycNY80sep2fUQjx6WTADDz4S2pCv8UX2H6T-LD5qg4rONSSfgJB8iKml_ABLhxAgo0P-IGCV30LPAfqaZyvsEQ5TrYjnpSko/s1024/IMG_2130.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2OYeHERFWxWFvFo9A3KevjxvGJHEmtKsqZxajk3rTI7To7NipaHspNFOeMmO44zeBuWzudzLKaRJhAj6MP2HhBQZVGuwycNY80sep2fUQjx6WTADDz4S2pCv8UX2H6T-LD5qg4rONSSfgJB8iKml_ABLhxAgo0P-IGCV30LPAfqaZyvsEQ5TrYjnpSko/s320/IMG_2130.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「ランチパック」の<br>
オムそば風 大盛り \198 1/2切れ<br>
肉厚メンチカツずっしり \267 1/2切れ<br>
「ヤマザキ」の<br>
ナイススティック 練乳多めのミルククリーム \143 1/3本<br>
プレーンヨーグルト w/苺&練乳<br>
カフェオレ<br>
</div>
ヤマザキのパン消費強化中ということで、今朝は「<a href="https://www.daily-yamazaki.jp/index.html" target="_blank">デイリーヤマザキ</a>」で買ってきた<a href="https://www.lunch-pack.jp/feature.html" target="_blank">ランチパック大盛りシリーズ</a>とか、ナイススティックとか。<br>
<br>
今日の朝御飯で6点くらい溜まったのかな。家族3人分の皿をとなると、先はまだまだ遠いけど。<br>
<br>
ランチパックの"オムそば風 大盛り"は、<br>
<br>
<blockquote>
たまごフィリングとソース焼きそばをたっぷりとサンドしました。<br>
</blockquote>
<br>
というもの、"<a href="https://sinhatubai-bakery.muragon.com/entry/977.html" target="_blank">肉厚メンチカツずっしり</a>"は、<br>
<br>
<blockquote>
肉厚のメンチカツとパンチの効いたマスタードソースをたっぷりとサンドしました。<br>
</blockquote>
<br>
というもので。メンチカツの容赦ないずっしり感が期待以上ですごかった。なかなかおいしい。<br>
<br>
でももっとおいしかったのが、"コンビニ限定"とパッケージに印刷されていた、"練乳多めのミルククリーム"のナイススティック。<br>
<br>
メンチカツを越える期待の上回り感で、本当に練乳多めなミルククリームが挟まっていて、とても幸せだった。<br>
<br>
私はランチパックが大好きだけど、ナイススティックもおいしいよね……。<br>
<div class="d-din">
「石渡チキンストアー」の鶏モツ煮<br>
まぐろの中華サラダ<br>
煮ハチノス&煮卵<br>
ぶりしゃぶ<br>
(わかし・レタス・長ねぎ・ごぼう・うどん)<br>
日本酒(長野 尾澤酒造場 19 Gattolibero)<br>
</div>
そういえば今シーズンはぶりしゃぶをしていなかったな、食べたいな、と。<br>
<br>
<a href="https://a.r10.to/hk8bhQ" target="_blank">『笠原将弘のいちばんおいしい冬レシピ』(笠原将弘 主婦の友社 2020.01)</a>に掲載の、ぶりしゃぶレシピが、自家製の大根おろしとレモン果汁ベースのたれがおいしくて、あれをまたやりたいと、昨日「<a href="http://sendoba.com/" target="_blank">せんどば</a>」さんにぶりが売られていないかを見に行った。<br>
<br>
実際のところ、ぶりは大きすぎて、あっても1尾は買えなかった(半身でさえ、すごく巨大だった……)わけだけど、かわりに手頃サイズ(想定よりはちょっと小さめ)の"わかし"が売られていて。<br>
<br>
"わかし"と札にはあったものの、一般的にわかしと言われている体長15~20cmよりは大きくて、やや小ぶりのイナダくらいのサイズ感。お値段600円くらいだったかな。<br>
<br>
これが良い!と買ってきて、昨日のうちにさばいてサク取りしておいた。ブリ系は骨が太めでわかりやすいし、鱗もそんなに目立たないから色々と処理がしやすい、良い魚。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioDYD6RLVo4SE7xZfsH26I8okroqbbpcshgzUIRO1GONVxOm7gYb4Hyy7WRPdAEgvGlDHUkPwfvkcDneyrOj1868GO7ErvgTrQiorRj1ueqzvkBLK-XIaWNF7u0GVaA_YnwD9zFnuX72nnBfCsw62JBF28KRaNSbENrFXfITQ5Zh6zO9g2DhtrKCoDAMo/s1024/IMG_2131.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioDYD6RLVo4SE7xZfsH26I8okroqbbpcshgzUIRO1GONVxOm7gYb4Hyy7WRPdAEgvGlDHUkPwfvkcDneyrOj1868GO7ErvgTrQiorRj1ueqzvkBLK-XIaWNF7u0GVaA_YnwD9zFnuX72nnBfCsw62JBF28KRaNSbENrFXfITQ5Zh6zO9g2DhtrKCoDAMo/s320/IMG_2131.jpeg"/></a></div>
魚の切り身の量はそれほどたっぷりでもなかったのと、息子の帰宅が8時過ぎと遅めだったこともあって、私とだんなはこのあたりのアテを並べて7時半頃から晩酌していた。<br>
<br>
「<a href="https://www.kamonavi.jp/member/石渡チキンストアー/" target="_blank">石渡チキンストアー</a>」の鶏モツ煮に昨日のマグロの和え物の残りに、トリッパの煮物の残り。<br>
<br>
お酒は数日前、「<a href="https://jizake-daisuki.com/" target="_blank">奥広屋</a>」さんから届いたばかりの"<a href="https://jizake-daisuki.com/shopdetail/000000000532/mfr-420001/page1/recommend/" target="_blank">19 Gattolibero 特別純米生原酒 R5BY [協会6号酵母]</a>"。<br>
<br>
<blockquote>
毎年、大人気の19シリーズの看板商品『Gattolibero』が今季も入荷。<br>
今年のにゃんこのマフラーはブルーのキラキラ仕様!<br>
グラスに注ぐと香るマスカットやメロンを感じる爽やかな香り、口に含めばジューシーな甘みと心地よい酸味が口中に広がります。<br>
後口はスッキリとしているので単体でも食中酒としても楽しめる味わいに仕上げられており、日本酒を飲みなれていない方にもオススメです♪<br>
</blockquote>
<br>
というこのお酒、去年は2本目は要らないなあ……というくらいのいまいち加減だったのだけど、今年はちゃんとおいしかった。これはもう1本、一升瓶買っても良いかも……と思いつつ、十九は既に"<a href="https://sanwasake.jp/juku240302" target="_blank">桜おりがらみ 2024</a>"もリリースされているので難しいところ。<br>
<br>
我が家の日本酒冷蔵庫は、十九が5本以上はストックされているのが常だけど、今は一升瓶5本に四合瓶4本(うち1本飲んだ形)。あと2本増やすのはわりかし大変かな……(でもきっと増やしてしまうのだろうな)。<br>
<br>
で、今日のメインのぶりしゃぶ(というか、わかししゃぶ?)もたいへんにおいしくて。<br>
<br>
レタス1玉分くらいどっさり食べられるのも幸せだし、大根おろし+レモン果汁(今回は「<a href="https://www.hara-farm.jp/" target="_blank">紀州原農園</a>」のシークワーサー果汁にした)に醤油や味醂、胡麻油などを加えてつくるたれも相変わらず良い感じ。<br>
<br>
最後はうどんをおろしだれに絡めてしっかりいただいた。<br>
<br>
ちょっと小ぶりだったかなと思ったわかしも、しっかり食べ応えがあって大満足。<br clear="all">せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-37566443338374249212024-03-06T23:00:00.005+09:002024-03-08T09:28:57.794+09:00今日もヘルシー夕御飯<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlLpS7Fje93x7it7jTTjjScFAjwbIDkWhWWu00hClUhc-m-ghilbXtBSqNz989x9AN311gc3bV60lX8DY2L7FF9PCjislYiuWPiL83iRJ5bcpJPIIAtL8hhgHGaxWyftrscGtC1rMxt1LK424BmWxJgGdwYY1c0C2chdU73zn5ZVeneNKxAfPxF9jCFXw/s1024/IMG_2123.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlLpS7Fje93x7it7jTTjjScFAjwbIDkWhWWu00hClUhc-m-ghilbXtBSqNz989x9AN311gc3bV60lX8DY2L7FF9PCjislYiuWPiL83iRJ5bcpJPIIAtL8hhgHGaxWyftrscGtC1rMxt1LK424BmWxJgGdwYY1c0C2chdU73zn5ZVeneNKxAfPxF9jCFXw/s320/IMG_2123.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「デイリーヤマザキ」の<br>
ホットドッグ \256<br>
苺(佐賀県産いちごさん)<br>
みかん(紀州原農園 ポンカン)<br>
カフェオレ<br>
</div>
隙あらばパン祭り目当てのヤマザキのパン消費強化月間中……ということで、昨日は「<a href="https://www.daily-yamazaki.jp/index.html" target="_blank">デイリーヤマザキ</a>」でホットドッグを買ってきた。<br>
<br>
どうせ温めるなら……と、レンチンして魚焼きグリルに入れる時にスライスチーズ乗せたら、これがなかなか良い感じ。<br>
<br>
「あ、くやしい、ちゃんとおいしい」<br>
というだんなに、<br>
「ソーセージ、シャウエッセン使ってるらしいよー」<br>
などと言いつつおいしく食べた。<br>
<br>
今日の夕食もだんな不在、息子も帰りがいくらか遅いらしく、じゃあそれほど凝ったものにしてもなと献立考えつつ、「<a href="http://sendoba.com/" target="_blank">せんどば</a>」でお買い物。<br>
<br>
日中はダンスからのBODYPUMP60と今日も頑張って運動してきた。<br>
微妙に筋肉痛が残る中での運動だったから、割と地獄だった……。<br>
<div class="d-din">
まぐろの中華サラダ<br>
油鶏 w/煮卵・食パン・白髪葱・きゅうり・香菜<br>
杜仲茶<br>
</div>
一人ささっと済ませた夕飯は、先日の"油鷄"の残りの材料が全部あるしと、それを出しつつ、あと1品、「せんどば」で買ってきた見切り品マグロのサクを使って、ケンタロウさんレシピ"まぐろの中華サラダ"を参考にした和え物に。<br>
<br>
本当は長ねぎとセロリを使うところ、長ねぎと豆苗を使った。<br>
<br>
野菜もマグロも適当に切って、調味は醤油と酢とオイスターソース。簡単。<br>
最後に熱した胡麻油をジャッとかける……という感じ。<br>
<br>
簡単ながらさっぱりしていて野菜も摂れて悪くない。<br>
<br>
「割とちゃんと緑色の食卓になったわ」<br>
と思いつつ、一人飯堪能。<br>
<br>
そろそろ揚げ物とか恋しくなるかなと思いきや、案外そうでもなくて、とりあえず空腹を感じたらバナナ囓るか水飲むかしようの心意気で。<br>せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-17408651545908303572024-03-05T23:00:00.011+09:002024-03-06T22:01:40.333+09:00ダイエット鑑みてのレタス蒸し<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXaPwgTH4EU2hNiVIfvO7D62mxfWhd4Q9PpLVYCJRbrXHc-O-ePKqFxK87QRzdKDbikKnjv1UTqiykBBSuT-v5-LXR1bzidiya_xadzps4rVbaIwibH1BG_ucp8EShm9EMt2aNJ9kAHR6OR5-Xy5T81Gyk5nNqNsdRIU4ff0fuQOnitrvLNsDwIXWqJHE/s1024/IMG_2117.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXaPwgTH4EU2hNiVIfvO7D62mxfWhd4Q9PpLVYCJRbrXHc-O-ePKqFxK87QRzdKDbikKnjv1UTqiykBBSuT-v5-LXR1bzidiya_xadzps4rVbaIwibH1BG_ucp8EShm9EMt2aNJ9kAHR6OR5-Xy5T81Gyk5nNqNsdRIU4ff0fuQOnitrvLNsDwIXWqJHE/s320/IMG_2117.jpeg"/></a></div>
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<div class="d-mor">
「FamilyMart」の<br>
生コッペパン(たまご) \138<br>
「三日月屋」の<br>
クロワッサン いちご \329 1/2個<br>
ヨーグルト(チチヤス 低糖)<br>
カフェオレ<br>
</div>
今朝は息子と2人の朝御飯。<br>
<br>
献立は、昨日夕飯買いついでに買ってきたFamilyMartの"<a href="https://www.family.co.jp/goods/bread/1520316.html" target="_blank">生コッペパン(たまご)</a>"と、福岡物産展で買ってきた最後の1個、「<a href="http://www.mikadukiya.com/" target="_blank">三日月屋</a>」の<a href="http://www.mikadukiya.com/i/013" target="_blank">クロワッサンいちご</a>。<br>
<br>
<blockquote>
生地にいちごを練り込み、いちごチョコレートを包み込んだ甘ずっぱいクロワッサン。<br>
</blockquote>
<br>
という、中にも苺、生地も苺の、とっても苺なクロワッサン。クロワッサンというよりほぼデニッシュ、みたいな(見た目も)。<br>
<br>
説明通りに甘酸っぱい、春らしい味のクロワッサンだった。<br>
やっぱりここのクロワッサン、おいしいな。<br>
<br>
今夜も私一人の夕御飯が確定しているので、「今日はいっぱいの野菜にお肉乗せて食べよう……」などと思いつつ、火曜日ジムを頑張ってきた。<br>
<br>
運動前にはバナナ囓って、つい口にしてしまいがちなお菓子は無しで。<br>
<br>
ちなみにバナナは青くて熟していないものの方が"<a href="https://yogajournal.jp/15019" target="_blank">レジスタントスターチが豊富に含まれている</a>"のだそう。<br>
<br>
私としても甘く熟して柔らかくなったバナナよりもちょっと固くて甘さ控えめの方がそもそも好みではあったりして。おいしいわと思いつつバナナを美味しくいただいた。そこそこ保存もきくし剥くだけですぐ食べられるし、バナナはえらい食材。<br>
<div class="d-din">
レタスの牛肉蒸し<br>
杜仲茶<br>
</div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpwxP7TDKLR4rg_ZTWUtRDO4VUssshruorit6l5kG3COOGUs5uY3IT0Je5lMngYvMR7ZEhhvxt3zAGU4m8cc9oVT71MbVmzW5pN50mmtolnqO3uOq-ioVMUCDkTV0_gH_adz9PXsHJkLMYO3sbqLEc4k6qq9P1iQis2M7hn1RjOA_LbhznEsiR74-7fhY/s1024/IMG_2118.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpwxP7TDKLR4rg_ZTWUtRDO4VUssshruorit6l5kG3COOGUs5uY3IT0Je5lMngYvMR7ZEhhvxt3zAGU4m8cc9oVT71MbVmzW5pN50mmtolnqO3uOq-ioVMUCDkTV0_gH_adz9PXsHJkLMYO3sbqLEc4k6qq9P1iQis2M7hn1RjOA_LbhznEsiR74-7fhY/s320/IMG_2118.jpeg"/></a></div>
さてこちらは、今日の夕方届いた、愛らしい日本酒2本。<br>
<br>
大阪「<a href="https://jizake-daisuki.com/" target="_blank">奥広屋</a>」さんから届いたのは、推し藏の"<a href="https://jizake-daisuki.com/shopdetail/000000002234/" target="_blank">19 Pink Elephant 純米澱がらみ生酒 R5BY</a>"と、"<a href="https://jizake-daisuki.com/shopdetail/000000000532/" target="_blank">19 Gattolibero 特別純米生原酒 R5BY [協会6号酵母]</a>"。<br>
<br>
Gattoliberoは毎年猫の日合わせでリリースされる定番酒だけど、今回、一升瓶のピンクの象さんがけっこうなレア酒で。<br>
<br>
<a href="https://twitter.com/jyuuku19/status/1760991754348847360" target="_blank">蔵元のX</a>によると、<br>
<br>
<blockquote>
『PINK ELEPHANT』<br>
活性にごり酒<br>
限定48本下記十九特約店様のみ販売<br>
横浜中華街 一石屋酒店様<br>
大阪府寝屋川市 奥広屋様<br>
<br>
《 危険 注意 》<br>
よーく冷やし振らずに開栓時、冠頭を剥かずにキリで穴を開けて静かに20分ほどガスが抜けるのを待てる方、ぜひ<br>
冠頭むくとキャップが飛び半分以上噴き出す<br>
</blockquote>
<br>
ですって。<br>
<br>
一升瓶のみ、たったの48本リリース、横浜の「<a href="https://ikkokuya.square.site/" target="_blank">一石屋酒店</a>」さんの<a href="https://ikkokuya.square.site/product/19/1467?cp=true&sa=false&sbp=false&q=false&category_id=27" target="_blank">商品ページ</a>には「30頭ほど一石屋で飼ってます」という記述があった。<br>
奥広屋さん共々、まだどちらのお店も在庫はあるようで……?(告知ほとんどしてないし、多分本数少なすぎて飲食店には流れないんだろうなと)<br>
<br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_22.html" target="_blank">先日</a>飲んだ"19 La primavera -竜峡小梅- 純米澱がらみ生酒"がべらぼうにおいしかったから、ほぼ同じ造り(と思われる)ピンクの象さんもきっとおいしいのだろうなと思うと、飲むのが楽しみ。<br>
<br>
そんな今日の夕飯はお酒は抜きで、大原千鶴さんレシピ、『きょうの料理』に掲載されていた"<a href="https://www.kyounoryouri.jp/recipe/600294_%E3%83%AC%E3%82%BF%E3%82%B9%E3%81%AE%E7%89%9B%E8%82%89%E8%92%B8%E3%81%97.html" target="_blank">レタスの牛肉蒸し</a>"を。<br>
<br>
酒に塩入れて煮立て、牛肉広げて入れて、上に豆苗とレタスをどさどさ積み上げて蒸し煮して、胡麻と唐辛子ふってポン酢とラー油かけて食べるという、とっても簡単な料理。<br>
<br>
レタスをもしゃもしゃ食べたい気分だったから、1/2玉分くらい一気に食べた。牛肉はすき焼きに使った残りの"国産黒毛和牛A5 切り落とし"だったから、まずかろうはずもなく。<br>
<br>
半端に残っていた芹も足したらすごく香りがよくなって、こんなにお腹いっぱいになって良いのかしらと思いつつ、でも8割以上野菜だしなと開き直りながらお皿いっぱいの夕飯を平らげた。火を通したレタスおいしい。<br clear="all">せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-30332034445653074512024-03-04T23:00:00.004+09:002024-03-06T20:32:34.657+09:00コンビニサラダ夕飯<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc3sgBxhWS5eOj_9b97XDjIJS4FDp3ZDAlIbgl4n6tNQy4PjzJFuVQqthE5e2X8ECz__-fT8uzPsWHwfJvFVir7e4_xzrJnQ4tdOFt6x4kKQPfgkRdrLUONmgYMpnOJeCCSsvF7m76I4OSSrBF6KEszlnq1xIE_3WPpA7hDE6h1Xk7bD_w_npau7fukN4/s1024/IMG_2116.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc3sgBxhWS5eOj_9b97XDjIJS4FDp3ZDAlIbgl4n6tNQy4PjzJFuVQqthE5e2X8ECz__-fT8uzPsWHwfJvFVir7e4_xzrJnQ4tdOFt6x4kKQPfgkRdrLUONmgYMpnOJeCCSsvF7m76I4OSSrBF6KEszlnq1xIE_3WPpA7hDE6h1Xk7bD_w_npau7fukN4/s320/IMG_2116.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「三日月屋」の<br>
クロワッサンプレーン<br>
ベーコンエッグ<br>
苺(佐賀県産いちごさん)<br>
カフェオレ<br>
</div>
今朝は福岡「<a href="http://www.mikadukiya.com/" target="_blank">三日月屋</a>」の<a href="http://www.mikadukiya.com/i/001" target="_blank">クロワッサンプレーン</a> をリベイクしつつ、「<a href="http://www.kamakuraham-ishii.co.jp/" target="_blank">鎌倉ハム石井商会</a>」のベーコン炙ってベーコンエッグのちょっと贅沢朝御飯。そしてお供にいちごさん。<br>
<br>
今日明日とだんなは東北出張で、息子は月初めの打ち合わせとかで帰宅が遅くなるそうで。<br>
<br>
「それは……ダイエットチャンスでは!」<br>
と、今日明日の私はちょっと真面目に体を絞ろうかなという所存。<br>
<br>
日中はジムでX55を。<br>
2022年1月からBODYATTACK、2022年3月からX55を始めたおかげで、心肺機能は確実に高まったと思う。今日もさして息切れせずにぴょんぴょん元気に飛び跳ねてきた。<br>
<br>
初めてやった時は「なに、このえげつないプログラム」と思っていたX55も、慣れてきてみればなかなか楽しい。上半身トレーニングもまじえつつ、スクワットやランジ絡みの下半身トレーニングがっつりできるのがすごく良き。<br>
<div class="d-din">
「FamilyMart」の<br>
たんぱく質が摂れる!グリルチキンのサラダ<br>
杜仲茶<br>
</div>
で、夕飯は、ネットでちらっと見て「ファミマにはコブサラダがあるのかな?」と、コブサラダが食べたいなあとジム後にコンビニ覗いたのだけど、残念ながらコブサラダは無く。<br>
<br>
まあいいやと明日の朝食用のたまごサンドと、"<a href="https://www.family.co.jp/goods/salad/1211474.html" target="_blank">たんぱく質が摂れる!グリルチキンのサラダ</a>"を買って帰ってきた。<br>
<br>
<blockquote>
グリルチキンや玉子、ブロッコリーなどをトッピングしたサラダです。シーザーサラダドレッシング付きです。<br>
</blockquote>
<br>
という、レタスがベースかと思いきや、キャベツがベースのこのサラダ。<br>
<br>
鷄むね肉にゆで卵、少しのファルファッレ、ブロッコリー、人参、紫玉葱などなど、けっこうなボリュームで野菜たっぷりのサラダだった。<br>
<br>
自分でコブサラダ作った方が内容満足な上に安上がりだったかしらとも思いつつ、ミックスビーンズのパウチとか、1人で食べきるのはちょっと大変だしなあと、今日は簡単夕御飯。<br>
<br>
キャベツベースのシーザーサラダドレッシング味のサラダというのも案外悪くはなかったし、色々具沢山で良かった。簡単だったし。<br>
<br>
しっかり動いてこんな夕飯にしておくと(しかもお酒飲まない)、1日500g単位で体重減るのだけど、さてどうなるかなー。がんばれ私。<br>
せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-35925217790386850702024-03-03T23:00:00.004+09:002024-03-06T06:10:26.053+09:00今日は酒々井のアウトレット<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQIhjozi7O_WVFpJwyIgdp9W0MxIgWomcHfed0hQ4pWRYbB5QOfirEet-ktm7GjV8hPufMBGeiWTNJEe3SJ4HMU-iyJ4RdKNXArM3LadVdZh71_viAvXlakrTjHTz6kf1o8qIGK3b5XRJqe3-Epgpne2BZN8IpBr0Gh5bxFCeXzQFVxfOfr9OdK56qAqg/s1024/IMG_2095.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQIhjozi7O_WVFpJwyIgdp9W0MxIgWomcHfed0hQ4pWRYbB5QOfirEet-ktm7GjV8hPufMBGeiWTNJEe3SJ4HMU-iyJ4RdKNXArM3LadVdZh71_viAvXlakrTjHTz6kf1o8qIGK3b5XRJqe3-Epgpne2BZN8IpBr0Gh5bxFCeXzQFVxfOfr9OdK56qAqg/s320/IMG_2095.jpeg"/></a></div>
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<div class="d-mor">
「三日月屋」の<br>
クロワッサン アップル \285 1/2個<br>
クロワッサン 紅茶 \285 1/2個<br>
ヨーグルト(チチヤス 低糖)<br>
カフェオレ<br>
</div>
<a href="https://www.tobu-dept.jp/funabashi/" target="_blank">東武百貨店船橋店</a>の福岡物産展で買ってきた、「<a href="http://www.mikadukiya.com/" target="_blank">三日月屋</a>」の冷凍クロワッサン。<br>
<br>
本当はチーズが一番気になっていたのだけれどもう完売していて、それでも他の種類は色々あったから、家族人数分のプレーンの他、アップルや紅茶味のもお試し気分で1個ずつ買ってきて、今朝はそれが朝御飯。<br>
<br>
<a href="http://www.mikadukiya.com/i/011" target="_blank">クロワッサンアップル</a>は、<br>
<br>
<blockquote>
プレーン生地に自家製煮りんごを包み込んだ、アップルパイ風クロワッサン。<br>
</blockquote>
<br>
とのことで、<a href="http://www.mikadukiya.com/i/008" target="_blank">クロワッサン紅茶</a>は、<br>
<br>
<blockquote>
北欧紅茶セーデルブレンドを仕込み水に使用し、生地に茶葉を練り込んだ薫り高いクロワッサン。<br>
</blockquote>
<br>
ですって。<br>
<br>
アップルのクロワッサンは、見た目はまんまアップルパイ。角切りの甘く煮られたりんごがたっぷり詰まっていて、そして紅茶のクロワッサンもしっかり甘いものだった。紅茶がしっかり香って良い感じ。<br>
<br>
金曜の昼頃に物産展でこれを買った時は、隣にいたおばさまがここのクロワッサンをがっさーと20個くらい買っていたから、私が知らないだけで、きっと人気のクロワッサン店なのだろう。簡単に買えて良かったな。<br>
<br>
調べたら、博多駅の新幹線乗り場近くとか、空港にもショップがあるようで。<br>
<div class="d-can">
「酒々井プレミアム・アウトレット」内「Gelato Pique Cafe Creperie」にて<br>
イースタークレープ \1190<br>
</div>
だんながスポーツメーカーのビジネスシューズを買いたいといい、私も食材屋さんとか覗きたいなあと、今日は車で「<a href="https://www.premiumoutlets.co.jp/shisui/" target="_blank">酒々井プレミアム・アウトレット</a>」に。<br>
<br>
船橋からは、高速道路に乗ってしまえばたった20分ちょっとで行けてしまえると解って(ただし高速料金で片道1000円くらいはかかる)、もっと軽率に行っても良い場所だったんだねと改めて思ってしまった。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMA3fK5YzSBbFjujqwqjBYGhT4EP_Q_ItRN_fk-wYAfbkaRZIfrH6MhLWnSSmKt3dsn73AJxvTrNWimESDMmYC3k_f_vgzt1SXiGx8RFzYqcBY1C8IhjEujACLk3-7fHGxlY9jQheUI4r6s0AAh7SQVgzU1ti5Tn3JTk9SP_Klgf60pl3zc3l7dsny1NE/s1024/IMG_2088.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="767" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMA3fK5YzSBbFjujqwqjBYGhT4EP_Q_ItRN_fk-wYAfbkaRZIfrH6MhLWnSSmKt3dsn73AJxvTrNWimESDMmYC3k_f_vgzt1SXiGx8RFzYqcBY1C8IhjEujACLk3-7fHGxlY9jQheUI4r6s0AAh7SQVgzU1ti5Tn3JTk9SP_Klgf60pl3zc3l7dsny1NE/s320/IMG_2088.jpeg"/></a></div>
到着早々、<br>
「ここのクレープが食べたいのです……!」<br>
と訴えて、「<a href="https://www.premiumoutlets.co.jp/shisui/brands/detail_1014.html" target="_blank">Gelato Pique Cafe Creperie</a>」の3月1日販売スタート<a href="https://twitter.com/gourmetpress/status/1763120195609186755" target="_blank">“Happy Easter to you!” 春らしい柔らかなパステルカラーで彩られたイースター限定クレープ</a>を。<br>
<br>
ジェラピケなんて、今も昔も縁の無いショップとばかり思っていたけれど、ここのクレープ、ほんとにおいしい。<br>
<br>
<blockquote>
春の訪れを祝い、柔らかなパステルカラーで彩られた限定クレープ。<br>
<br>
春らしいイエローのカラーのクリームをトップに、その下には3色のクリームがまるでたまごのように丸いフォルムで並んでいます。<br>
<br>
クレープにはなめらかなカスタードにとろける甘さのホイップクリーム 、フレッシュな味わいが楽しめるいちごやキウイ、バナナなどのフルーツが包まれており、エッグハントをしているように、食べ進めるたびに新たな驚き、わくわくが生まれるような特別な味わいを楽しめます。<br>
</blockquote>
<br>
と、クリームもりもりで中にはフルーツもしっかり詰まっていて、なんとも"ゆめかわいい"感じ。<br>
<br>
でも、念願のクリームもりもりクレープ食べて思ったけど、このお店のクレープのキモは、シンプルな焼きたてあつあつの砂糖とバターのクレームな気はした。<br>
<br>
焼きたての、バターがじゅわっとするクレープがほんとにほんとにおいしくて。<br>
<br>
で、残念ながらだんなお目当ての靴は買うことができなかったのだけど、代わりに別のお店で良さげなビジネスシューズを買うことができて。<br>
<br>
私も雑貨店とか食品のお店のアウトレットをちらちら覗いてみたりして。<br clear="all">
<div class="d-lun">
「酒々井プレミアム・アウトレット」内「Rockaway Burger」にて<br>
ロックウェイバーガー w/チェダーチーズ \1584<br>
セットドリンク(ウィルキンソン辛口)<br>
プルドポークポテトフライ \858<br>
</div>
お昼は、「ハンバーガー屋さんがあるよ」と、アウトレットモール内の「<a href="https://rockawayburger.com/" target="_blank">Rockaway Burger</a>」というお店に入ってみることにした。<br>
<br>
プルドポークポテトフライという、アメリカ南部の民が喜びそうな品があったのが決め手だった……かな。<br>
<br>
<blockquote>
2022年春、酒々井プレミアムアウトレットにオープンした Rockaway Burger<br>
由来~NYのロックアウェイビーチ<br>
マンハッタンへと続くリゾート×都会<br>
<br>
そして、パテには選び抜いた北海道産和牛を100%使用、バンズは新宿峰屋。<br>
オリジナルソースとの相性は抜群で、一緒に飲むコーヒーは、焙煎士 “坂口憲二” 率いる「The Rising Sun」でブレンドされた、オリジナルコーヒで最高に美味しい休日をお届けします。<br>
</blockquote>
<br>
という感じのお店だそうで。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOkcwDdQyI0tpeJcoUAzr8IeoGzber-4x0kO_M-FmmPvKuoI6_sIPkW1NH8hk-WJ2Zxfp3oMIDT0w-wp56-P9Ctc47K4r1ZF-17tA1MNFa6Cs-ahS1HEU6t_tK3gidrJYMdMHdJMZ0Y9WXhbLiC8hyphenhyphenzXGFmZxs4AsND3YK1zF1OKGZqD6jL-QjPmRlYTw/s1024/IMG_2097.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOkcwDdQyI0tpeJcoUAzr8IeoGzber-4x0kO_M-FmmPvKuoI6_sIPkW1NH8hk-WJ2Zxfp3oMIDT0w-wp56-P9Ctc47K4r1ZF-17tA1MNFa6Cs-ahS1HEU6t_tK3gidrJYMdMHdJMZ0Y9WXhbLiC8hyphenhyphenzXGFmZxs4AsND3YK1zF1OKGZqD6jL-QjPmRlYTw/s320/IMG_2097.jpeg"/></a></div>
で、シグネチャーメニューのロックウェイバーガーにチェダーチーズトッピングして、飲み物はウィルキンソンのジンジャーエールの辛口(これ、容赦なく辛くて大好き)を。<br>
<br>
炭火の香りのするパティに厚切りトマト、グリルドオニオン、ボリュームもしっかりあって幸せだった。<br>
<br>
ジンジャーエールにウィルキンソンの甘口辛口、カナダドライと選べるのもこだわりを感じるし、コーラの欄にはコカ・コーラ、コカ・コーラZERO、ドクターペッパー、ペプシとあって、だんなはドクターペッパーにご満悦。<br>
<br>
期待のプルドポークポテトフライは、ポテトにプルドポークとBBQソースがかかっているという、なんとも嬉しい郷愁を誘う味。<br>
<br>
コンビーフ用ではあるけど、火を通したブロック肉を裂くための"熊の手"も買ってしまっていることだから、プルドポークもまた自作してみようかな。<br clear="all">
<div class="d-can">
おうち家パフェ<br>
カフェオレ<br>
</div>
で、夕飯の買い物などをして午後早めに時間には早々にさくさく帰宅して。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjtwFD3z2K_odyumJQabahcXoc1ZAkLSymucHPiV47w_HUQ6mEHbQGlZ9U6ELK3RvnLwcjvNyqeQh7bTlqhduHGQgerFpDo22DZO4N1wPRx5P-Q8BtRByxoFWqxhaX9vq4k5jWPrEYObP9tAh8otbGvXMbx8KtUl9tcRUCDw80kLCCCLu9fxM1J7Agl4/s1024/IMG_2089.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="767" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjtwFD3z2K_odyumJQabahcXoc1ZAkLSymucHPiV47w_HUQ6mEHbQGlZ9U6ELK3RvnLwcjvNyqeQh7bTlqhduHGQgerFpDo22DZO4N1wPRx5P-Q8BtRByxoFWqxhaX9vq4k5jWPrEYObP9tAh8otbGvXMbx8KtUl9tcRUCDw80kLCCCLu9fxM1J7Agl4/s320/IMG_2089.jpeg"/></a></div>
おやつに、数日前に届いたふるさと納税返礼品の"いちごさん"を2パック近く使ってのいちごパフェ祭りをした。<br>
<br>
苺は粒のままのと4等分のと薄切りとみじん切りと……と色々用意して、アイスクリーム色々、生クリーム、不二家のホームパイ、そしてタカナシの"<a href="https://www.takanashi-milk.co.jp/products/detail/101" target="_blank">ミルク寒天</a>"。<br>
<br>
今日はちょっとホイップクリームがゆるくなってしまったのだけれど、それはそれ。<br>
<br>
柔らかいクリームもまた良しという感じで、各々好きな感じにアイスクリームやミルク寒天を積み上げて、少しだけ練乳かけたりもして、春味のパフェを楽しんだ。<br>
<br>
午前中、あんなクレープ食べておいて、パフェもおかわりしてしまった……。<br clear="all">
<div class="d-din">
「ふくどめ小牧場」の<br>
オニオンレバーパテ<br>
「Truffle BAKERY」<br>
アソート ラスク<br>
だんな特製 葉にんにくと豚肉の炒め<br>
卵豆腐<br>
ビール(サッポロ NIPPON HOP 奇跡のホップ フラノマジカル)<br>
</div>
春が近づいた今ならではの葉野菜は、"葉玉ねぎ"と"葉にんにく"。<br>
<br>
今頃だけの一瞬出回る野菜で、私はこれがどちらも大好物。見た目は長ねぎの青い部分と大差ない風ではあるけれど、しゃきしゃきしていてとてもおいしい。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhms6qwPp8KzoKND1A70aRNlZSkGDQjFMEQyhcFuSE6DXKJAjJymk4xqhuQtEWI-zNZxaszYO_jF_orlSBuLRrdzcVBgR678ER9irxdjKcVz8jSgbrBqRBGO5V4lZy5-hqlnw6w3giJv457wKzdACCJLEIQfWZjKQMMe1BfSc2twGPXDYa9NWKHimvjYoQ/s1024/IMG_2099.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhms6qwPp8KzoKND1A70aRNlZSkGDQjFMEQyhcFuSE6DXKJAjJymk4xqhuQtEWI-zNZxaszYO_jF_orlSBuLRrdzcVBgR678ER9irxdjKcVz8jSgbrBqRBGO5V4lZy5-hqlnw6w3giJv457wKzdACCJLEIQfWZjKQMMe1BfSc2twGPXDYa9NWKHimvjYoQ/s320/IMG_2099.jpeg"/></a></div>
金曜の買い物でこれを買ってきていたので、「炒め物にするのはどうでしょう」と豚肉ともやしを買ってきて、だんなが良い感じの塩炒めにしてくれた。<br>
<br>
Truffle BAKERYのラスクにレバーパテ塗ってビールのおつまみにして、あとはパッケージから出しただけの既製品卵豆腐。簡単。<br>
<br>
葉にんにく、ほのかに、でもしっかりにんにくが香ってとてもよき。<br>
<br>
玉ねぎもにんにくも(その他、わけぎもラッキョウも行者にんにくもエシャロットあたりも)ユリ科ネギ属の植物だから、葉がそっくりなのは道理なわけで。<br>
<br>
旬が短いしおいしいしで、暫くせっせと"葉〇〇"は食べておきたい所存……。<br clear="all">せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-81817344398168913952024-03-02T23:00:00.003+09:002024-03-04T10:06:42.351+09:00肉の日肉ですき焼きを<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhxjhTQM_8y4puB8NwdJMbxXkMCJmTGK5wuqpy-7Ccnoo66lJqHId134zaqycwmZTHEszte0qw5fs-HpKetM8khf2faZ3bu8ic1scWXFMGqjGXLUdI4p5Otl0FmAlucSSwqMgwu4ro4T6bW52pK3ouCodbh3632sB1zqBFTtzYoVvrfVK-cAgTGRSbGbg/s1024/IMG_2070.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhxjhTQM_8y4puB8NwdJMbxXkMCJmTGK5wuqpy-7Ccnoo66lJqHId134zaqycwmZTHEszte0qw5fs-HpKetM8khf2faZ3bu8ic1scWXFMGqjGXLUdI4p5Otl0FmAlucSSwqMgwu4ro4T6bW52pK3ouCodbh3632sB1zqBFTtzYoVvrfVK-cAgTGRSbGbg/s320/IMG_2070.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「TruffleBAKERY」の<br>
海藻バターの塩パン \298 1/2個<br>
コーンマヨ \298 1/2個<br>
ベーコン \398 1/2個<br>
「カトランベーカリー」の<br>
クリームメロンパン 1/2個<br>
苺(佐賀県産いちごさん)<br>
カフェオレ<br>
</div>
土曜日の朝御飯は、「<a href="https://truffle-bakery.com/" target="_blank">Truffle BAKERY</a>」の、1個だけ買えた"海藻バターの塩パン”と、コーンのパン、ベーコンのパンをだんなと半分こ。<br>
<br>
それと昨日津田沼で買ってきた「<a href="https://www.narashino-cci.or.jp/genkikigyou/p2818.html" target="_blank">カトランベーカリー</a>」のクリームパン……は残念ながら売り切れで、せめてもと買ってきてみたクリームメロンパンも半分こ。<br>
<br>
メロンパンは、メロンパン+カスタードクリームかと思いきや、メロンパン+メロン風味カスタードクリームだったのがほんのり残念だったけれど、それはそれでおいしくて。<br>
<br>
好物のクリームパンは、やはり津田沼の”わくわく広場"頼りではなく京成大久保駅に買いに行くのが確実なんだろうな……。<br>
<br>
「Truffle BAKERY」のパンは、コーンマヨがやっぱりおいしいなあ、と。<br>
<br>
<blockquote>
これぞお惣菜パンの定番!ほんのり酸味のある自家製マヨネーズとスイートコーンを使用し、香ばしさをプラスしたオリジナル商品です。<br>
</blockquote>
<br>
というもので、たっぷりコーンの分量もちょっと焦げた感じもとても好み。<br>
<br>
ベーコンはもちもち食感でベーコンざくざく、海藻バターパンは1日400個限定とのことで、私がトレイに乗せたのがその日の最後の1個だったよう。<br>
<br>
新しく焼き上がったりしないかなーと売り場の奥をちらちら見たりしていたけれど、そのままパンの籠も札も下げられていったから、1個でも買えたのはラッキーだったのだろう。<br>
<br>
でも、悪くはなかったけれど、やっぱりトリュフパンの方が好きだなーとは思った。<br>
海藻バターは、ボルディエのをけっこう食べてはいたから、そんなに新鮮みも無かった、というか……、で。<br>
<br>
おいしいパンでテンション上げつつ、午前中「<a href="https://www.order-cheese.com/" target="_blank">オーダーチーズ</a>」から届いたのが、"<a href="https://www.order-cheese.com/products/detail/2270" target="_blank">在庫一掃!決算チーズ福袋2024</a>"。<br>
おいしいチーズ食べたいなあと、大サイズを買ってみた次第。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZwFwsMbpp24Jqgv-xAaP9ul0LrON0DfpaVVheQmWRwoo85Zb3QTtq_VAi1QnexmDEtpEN26IFoYRKJ0jUzFpaclZWhwJ08e7dp23_bmEyNQYWusXoPBfTWzUBu-nOUW_GI16j0CYq7GLdBeZqG9QeEJvgyPE6fRkEjYhEn1mCNOqyNIc859MIbR-ZOsQ/s1024/IMG_2071.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZwFwsMbpp24Jqgv-xAaP9ul0LrON0DfpaVVheQmWRwoo85Zb3QTtq_VAi1QnexmDEtpEN26IFoYRKJ0jUzFpaclZWhwJ08e7dp23_bmEyNQYWusXoPBfTWzUBu-nOUW_GI16j0CYq7GLdBeZqG9QeEJvgyPE6fRkEjYhEn1mCNOqyNIc859MIbR-ZOsQ/s320/IMG_2071.jpeg"/></a></div>
なるほど、こんな感じに届いたチーズ、1.1kg。<br>
<br>
チェダーチーズミックスと、ゴートのブラウンチーズで500gというのは若干釈然としないものがあったものの、甘い系から青カビ、シェーブルにゴーダにとバランスよく入っていたから、楽しめそうかな。<br>
<br>
入っていたのは、<br>
<br>
<ul>
<li>MOF ロドルフ・M熟成ゴーダ36ヶ月熟成約100g
<li>MOF F・ブルゴン熟成アイディウス 約100g
<li>P・アレオス熟成トム・デスタン約100g
<li>イタリア ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)約100g
<li>アメリカ モントレージャック 約100g
<li>デンマーク クリームチーズパイン 約100g
<li>ノルウェー ゴートチーズ(ブラウンチーズ)約250g
<li>アメリカ チェダーミックス(アメリカ産)250g
</ul>
<br>
という感じ。<br>
<br>
ゴルゴンゾーラは、先日買った貴醸酒と合わせたいな。<br clear="all">
<div class="d-lun">
「東筑軒」の<br>
かしわめし<br>
とり豆腐<br>
抹茶入り玄米茶<br>
</div>
<a href="https://www.tobu-dept.jp/funabashi/" target="_blank">東武百貨店 船橋店</a>の福岡物産展はこの週末でおしまいで。<br>
<br>
金曜だったら整理券取りに行けそう……!と、再び「<a href="https://tochikuken.co.jp/" target="_blank">東筑軒</a>」のかしわめしの整理券をもらって、昨日、かしわめしを買ってきた。<br>
<br>
冷蔵庫に入れておいて、お昼御飯にチンして食べることにして。<br>
<br>
ふんわり温かくすれば、鷄の香りも常温の時より立ち上がって、よりいっそう美味しかった。「東筑軒」のかしわめし、ほんとにおいしい。<br>
<br>
「冷凍で通販できるんだよね」<br>
とだんなに言ったら、<br>
「ふるさと納税にもあるよ」<br>
と言われ、まじでかと調べたら、ほんとにあった。11000円の寄付で冷凍かしわめし3食セットが返礼品になっていたりするらしい。なるほどー。<br>
<br>
で、夕方からは今週も元気にスポーツジム。<br>
<br>
BODYATTACK45からのBODYJAM45からのBODYPUMP60、今週のジャムは2008年リリースの#38と、ずいぶん古い曲だった。難しかった……。<br>
<br>
で、先週は怪我で代行だったパンプのKさん、「1週間動いてないんですよねー」と言いつつ、「じゃあなんでその曲をやろうと思った」という、休憩なし曲の連続かつ、ランジはえぐいと評判のUNITED。<br>
<br>
どこかで絶対泣き言言ってる記事を書いてるはずと検索したら、<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2020/10/blog-post.html" target="_blank">リリース初日の日記</a>に<br>
<br>
<blockquote>
新曲パンプは、そんな柔らかなコンセプトと相反してめちゃくちゃきつかった。<br>
(中略)<br>
ランジは最近っぽくない昔ながらのザ・ランジ。ひたすらランジ。スクワットなしステップ台無し。<br>
</blockquote>
<br>
とあるし、なんなら<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2022/11/blog-post_2.html" target="_blank">2022年11月</a>には<br>
<br>
<blockquote>
「えー、今日のランジは、なかなかきついです。久しぶりにやったら、あーきついなーって」<br>
なんて予告されて、「いや、あんたの選曲できつくないのは無いんだが!?」と参加者が真顔になる中、流れ始めたのがUNITEDのランジ曲で。<br>
<br>
あー知ってるー、この曲すっごいきついの知ってるーってなりながら、頑張った。<br>
<br>
「あ"ーっ、きついですね……どうですか皆さん後ろ足痛くなってきましたか、ここからです……!」<br>
<br>
とか言われても、後ろ足のアキレス腱だとか脛だとかが焼き切れそうになってくるし。スリーパルスが地獄のように出てくる曲で、片足だけずーっと、パルスも入れたら70回ランジすることになる?のかな?近年まれに見るエグいランジで、無事、足ががっくがくに疲れた。正しく"部活"みがあった今日のジム。<br>
</blockquote>
<br>
とまで、こってり書いてるし。<br>
<br>
なぜそんなランジを選ぶかな……と絶望しつつ、途中、数秒休んで足を振ったりしながら(BODYATTACKからのBODYJAMがそれなりしんどかったのもあって限界だった……)どうにか頑張った。<br>
<br>
いつにも増して疲れた今日のパンプのセトリは、<br>
#93-1、#108-2、#93-3(Bonus)、#119-4、#108-5、#93-6、<br>
#UNITED-7、#99-8、#UNITED-9、#UNITED-10<br>
という感じで。<br>
<div class="d-din">
すき焼き<br>
(国産黒毛和牛A5 切り落とし)<br>
(春菊・人参・椎茸・長ねぎ・焼き豆腐・白滝)<br>
(卵かけ御飯)<br>
ビール(アサヒ食彩)<br>
</div>
で、夕飯は、肉の日に買った"国産黒毛和牛A5 切り落とし"(299円/100g)使って、すき焼きを。<br>
<br>
しかも肉の日の卵は、"卵小玉ミックス"というかなり小ぶりではあったものの、1パック120円(税込)と、これまたかなりお値打ちな感じだった。<br>
<br>
「卵いっぱい使っていいよ、1個12円だし」<br>
と、卵たっぷり使いつつ、その溶き卵の残りで最後は卵かけ御飯にしたりもして。<br>
<br>
「おかわり肉は割り下で煮るとして、最初はお肉焼き付けてから煮たいです!」<br>
とリクエストして、最初は関西風すき焼き、次のターンからは関東風のすき焼きにして食べた。<br>
<br>
芹好きな私も、すき焼きだけはやっぱり春菊よねと、昨日、地産野菜を扱うお店でお手頃価格の春菊を2把買ってきたから、これでもかと入れて、これでもかと食べて。<br>
<br>
すき焼きは、味が濃くて後から絶対喉が渇くと知りつつも、やっぱりおいしいなと思う。<br>
<br>
醤油と味醂と砂糖というシンプルな調味料ですごくおいしいすき焼きは、やっぱり偉大。肉の日ありがとう……と思いつつ、サシの入ったお肉を堪能した土曜夜だった。<br>せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-81035554805794168422024-03-01T23:00:00.005+09:002024-03-03T06:34:25.455+09:00お刺身と春酒と<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig-hg358DraN3AtkKq8Bd9yPtwYILGuCyt7QApo96wDsRLd__lUEuzDby4cNE5o0bxIYDWPvOwGYgkhmuPhsz4KIkIafYJ8D12vFWJDgHCHRLbMN4IcvUSfh2VfLs66RLJQ3cBx20kJ1_YQ-KOXZjRLxJqs55tTWucTGXRYjFuixa7bEBoKLt4utzjiFo/s1024/IMG_2062.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig-hg358DraN3AtkKq8Bd9yPtwYILGuCyt7QApo96wDsRLd__lUEuzDby4cNE5o0bxIYDWPvOwGYgkhmuPhsz4KIkIafYJ8D12vFWJDgHCHRLbMN4IcvUSfh2VfLs66RLJQ3cBx20kJ1_YQ-KOXZjRLxJqs55tTWucTGXRYjFuixa7bEBoKLt4utzjiFo/s320/IMG_2062.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「TruffleBAKERY」の<br>
白トリュフの塩パン \248<br>
「みんなのぱんや」の<br>
こっぺぱん ジャムバター \330 1/3本<br>
ベーコンエッグ<br>
カフェオレ<br>
みかん(紀州原農園 はっさく・九年母)<br>
</div>
今朝は「<a href="https://truffle-bakery.com/" target="_blank">TruffleBAKERY</a>」の、みんな大好き白トリュフの塩パンを温めて、自家製ベーコン使ったベーコンエッグ添えて。<br>
<br>
そういえばこのパンもあったのでしたと、TOKIA「みんなのぱんや」のジャムバターコッペも家族で分けつついただいた。<br>
<br>
ジャムパン、「自家製いちごジャム使用」だそうで、自然な味わいで良い感じ。コッペもふかふかしっとりというよりは、いくらかぱさぱさな感じの、良い意味で学校給食に出てきそうな懐かしい風合いのものだった。<br>
<br>
今日は津田沼に用事なので、色々片付けがてら、津田沼の角上でお買い物。<br>
<br>
津田沼はパルコ閉店に続いて「<a href="https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC22DLC0S4A220C2000000/" target="_blank">イトーヨーカドー津田沼店9月閉店</a>」とのことだし、角上の入っているモリシア一帯も再開発予定で「<a href="https://www.athome.co.jp/town-library/article/123022/" target="_blank">2025年以降に解体予定の跡地周辺が一体的に整備され、タワーマンションと新たな商業・業務の複合施設棟の計2棟が建設されます</a>」ということで。<br>
<br>
竣工2031年だそうで、7年後には津田沼がすっかり綺麗に生まれ変わるようだけれど、それまでは色々大変そうで(パルコの跡地もあんまりふるっていない感じはしてる……)、コロナ禍直前の引っ越しで、津田沼界隈で家を探すか他所にするかで船橋に来て良かったなと、どうしても思ってしまうな……船橋、便利。<br>
<div class="d-din">
「ふくどめ小牧場」の<br>
オニオンレバーパテ<br>
「TruffleBAKERY」<br>
アソート ラスク<br>
「ヴェルジェ」の<br>
菜花のコールスローサラダ \398<br>
「角上魚類」の<br>
鯨ユッケ<br>
サバたたき刺身 \400<br>
本鮪尽くし刺身 \1480<br>
羽釜御飯<br>
とり豆腐<br>
日本酒(山梨 山梨銘醸 七賢 純米 春しぼり おりがらみ 生)<br>
日本酒(長野 湯川酒造店 九郎右衛門 純米吟醸スノーウーマン 活性にごり生原酒)<br>
</div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjguhlow64XNY06Rp7OakbN4X3IyFQlOHfjTzobVf0QFEoOt4bJ2ybO5U4KyCZkNL94G2O8PXt3-PfUgme1DXFpYPblBmIC9lCZEqKf3eW7FDplfYC8qZ-h5enkRfdKYcFYmADHjdE9QlmuJwzUGVdd2bgTq6xQbcp9WpucQ5EyYOstCSVpJk1RLmbiGlw/s1024/IMG_2063.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjguhlow64XNY06Rp7OakbN4X3IyFQlOHfjTzobVf0QFEoOt4bJ2ybO5U4KyCZkNL94G2O8PXt3-PfUgme1DXFpYPblBmIC9lCZEqKf3eW7FDplfYC8qZ-h5enkRfdKYcFYmADHjdE9QlmuJwzUGVdd2bgTq6xQbcp9WpucQ5EyYOstCSVpJk1RLmbiGlw/s320/IMG_2063.jpeg"/></a></div>
今日は夕方、佐賀県吉野ヶ里町のふるさと納税返礼品が届いた。<br>
<br>
「<a href="https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=984795" target="_blank">いちごさん 計1kg以上(約250g×4P) 吉野ヶ里町/TZファーム</a>」というもので、1万円の寄付金で苺4パック。<br>
<br>
つやつや綺麗な苺がどっさり届いて、これは週末に念願の苺パフェ祭りかな、と。<br>
<br>
前回の、福岡から空輸で届いた"あまおう"もすごくおいしかったけど、やっぱり"いちごさん"も食べておきたくて、いちごさんいちごさんと訴えていたらだんなが申し込んでくれたのだった。<br>
<br>
で、今日の夕飯はだんなと2人。<br>
<br>
お刺身が食べたいなと角上で買ってきたのは本鮪盛りに鯖のたたき、鯨のユッケ。<br>
<br>
今日はおつゆだけ作ったら良いようにしよう、と、八百屋さんの菜の花コールスローも買ってきて、汁物は芹版のとり豆腐を。<br>
<br>
鶏もも肉+豆腐+春菊が定番の組み合わせのとり豆腐だけど、明日すき焼きで春菊はいっぱい食べる予定だからと、代わりに芹を買ってきた。<br>
<br>
春菊ほどの苦みや香りはないけれど、芹も穏やかかつ上品な風味でとてもお似合い。<br>
<br>
お酒飲みつつ、とり豆腐つつきつつ、たっぷりの刺身を楽しんで。<br>
で、「<a href="https://fukudomesmallfarm.com/" target="_blank">ふくどめ小牧場</a>」さんのレバーパテに合わせたのは、「<a href="https://truffle-bakery.com/" target="_blank">TruffleBAKERY</a>」のラスク(398円)。<br>
<br>
"アソート"という名前で売られていたしょっぱいラスクは、トリュフ塩パンと海藻バターパンと明太パンかな?そのあたりのパンをラスクにしたものだそうで、そういう感じならレバーパテ塗って食べるのにちょうど良いでしょうと買ってきてみたら、これがとてもお似合いだった。<br>
<br>
お供は、毎年楽しみにしている"<a href="https://www.sake-shichiken.co.jp/lineup_sake/harushibori.html" target="_blank">七賢 純米生酒春しぼりおりがらみ</a>"。立春を越えたところで続々と各藏から出始めた春酒、ラベルも春らしい色合いのものが多くて気分が上がるのだけど、今年も変わらずおいしい七賢で何よりだった。これは……一升瓶買っても良いなあ……。<br clear="all">せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-3406399865271051882024-02-29T23:30:00.001+09:002024-03-01T06:41:31.215+09:002024年02月[写真一覧] <table border="0" cellpadding="5" class="photo" align="center">
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post.html">2024年02月01日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0cLN3Aiu1wDMOE5Nc7xx7mWRkle3D483k60HVWg91Yer-VOv_EM3vIARkLpsJx2mfg5YllcPAMCCzTCZob6l2fftgIlb7pxPi-lI90i90BFnY0oeetM6kFHLEu1_UgCcOdY4fsjM-oMiH7V3ydSoiPCLRj_DXWx_5oeHch0aWYAPg7xAwDbkXNHAfMqE/s320/IMG_1040.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_2.html">2024年02月02日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_2.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO0PQnIoFZh8zydT1p6yT50rbFOtRcMGOzFUoK8Zlm7PcWSGcRpsev6SoHK2gs5fXBsZq6AL4LJ2Z8naNAE-1nu4IE0H2kTZN3adusHEbF1GNhuytAG0J-RfZMMP7B4kzmlT4zyOZxeT1EHUwwhWBFo14RcUmqDU1386zDGTFsdDRm3ZE4AdkOKzp5g88/s320/IMG_1167.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_3.html">2024年02月03日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_3.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2y17AXeHRNf-a6z2F8jKo4B3DUR7K6pWiLh-gClcEGNwUy7LlwK1EabacEBNDFiyJYwLAlArhHFSkwexmGIJd87ox5lACWk0EbGMbra4QZNSzBJTL1ZYB_8w7N7vPRbHSYMnV_UKZRPHVy6-1A1QH45HYUd81RaLHRW42xJAjdqYOAp6fM4aDBfyILlA/s320/IMG_1216.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_4.html">2024年02月04日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_4.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN-vzMADxr4OKy6Pb2YASDlNoJbLWSBzR1oEnfTgtTuyv_ipCABIkY3de4OmM2_tbN_yRDFFhY4WNRkQ5VdTRn2kziUWXoP0RifKiE2CDP-_JNsIZKOGmZ1AXKVtHhvrofGBBZv7jNvMlzN_qB7RbmLqReoA4V1MnrT7QtIM9lpl-55mA8wTo070P8jyA/s320/IMG_1226.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_5.html">2024年02月05日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_5.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjRczDIXnLdWVfyblRu5XuesLAFWIi8528mQrI8TgWK3tXAYPo6z31qacsGDJIy7DfXo2SX-_2HYMYBnAfYkNrKJfnIDRnbgACCkveiVD3BTRZNbnIL0ijRRjr0uxHmzlrVL3NJ1qEkGYOwdLwWhYBS3Bq8ns-MwWxNSkLBRngq9O9Ez_jf0EDl99KPoc/s320/IMG_1241.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_6.html">2024年02月06日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_6.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisLH80ebiitchGmGex7KUJhTGpj6gyonZ5GVCZpdF1azPcSCssn-96wbB5YgUR6zQNkRjDyh-nxjIoAH0C5aET-GEp0Oa2eEWe0NbVCHShStsKLtpS5ru5KSMhgj1XN6gPN9doIQrLK1WYmq4eihviMwosyt0xcD2C_9gs8DWdaS4bD6Py-LjIZ5QE7Nw/s320/IMG_1262.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_7.html">2024年02月07日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_7.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4e3WKy9sSjoOytGYLbW2QnPar-ITdvyrV4mwvDuSwXCqkCrrTeRyG36jNTT7B8ydYeyPHhQOfnEu1c-M1nbVfxPwhCD32lz1gLWUBJ1BMMDwFDhxU99gBtMP8DZPaUxzxwuzClCDpYgBzCAavqlp835n6pkXzwzePJEw3L5qewHIKA4Q_NZY1j-5ZuZw/s320/IMG_1263.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_8.html">2024年02月08日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_8.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBrP9tB6uj6Eow0M1WFEXvK1wwJEde8m9JpE-WKlrpfKL2bmFBo643mZA2dflLk5vNrDBcEz9ealcm-2NbbhgjJRGOw7jl947R8ggS1vmbIlnn6ngEVxitZbuIqEKJ26_RcPCZIK8FPqAW0-5FzkX3juXprxOKNaH0FCTcOhfwLpC_ontuqxNwxvRdUT4/s320/IMG_1348.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_9.html">2024年02月09日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_9.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1vjfQ7zaTloNS4x6d1rCK6twS3JMxY90qP89I-OayyCMWgF0oKcDJDONoRxIPHtbj2zKRwqy_Xf9F9QOcFob_3rt2zX51bnybtkVdppmb_SgfB_9mL-6EN1DaDg4h6tD5R36TLy-AcpXG5n0lDAAoaFYM40Q7cUd2GmbI2wRIFMpLt07pOlSDmI-dVts/s320/IMG_1361.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_10.html">2024年02月10日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_10.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguaqraDPUorYPAI-cxN82x7S5qmRJY5SgSUa6OaJftnMRl4MtqPUoBDKxOr11oh9_fs2jfIqfi69Kzc3jjq4M2iVzOFb4xzcdAi8SZw-ZK2uWRDraSAh5JR-5RARuQxciNWOYHRvBPqWh61cDFWKGZiqCdk-5Ir9T0wWQEliYtfXyalRAEcm3IRJUQtIg/s320/IMG_1411.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_11.html">2024年02月11日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_11.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigfBOc0KOA5lol8wrmV9hn19fqkL0Z9E5BWbhV3Dq7zeGI1LEkEoXje650COXqe7CYkgkomA6Ml3v34Vrr7jmFl1ohCUne-sii8eryqmj_r3qMPUL9eoWOUq_em-un2waoe3IWUA1ZliLN35jwmO6sc7Xnp16cKHKRYw_MWeO1kwN0h4xu4Ssj47CnS4I/s320/IMG_1483.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_12.html">2024年02月12日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_12.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP7MBl1cE6KrXSMJtWqV20Q2lurqpEgpvhs2S-7zNU_xsgZvLAyEn-d6LcEv5wD59lu-wxiImxpxHBtj4_cH7tQNbdgPgc8_rBSld0iWh-WKKWrNII-4stWZtaopG7Ttm2GFHYbbWSQj60g0OdNnuhTVicqYADTWlHKbVsL5NnREQN-eq-qFG4m3Hvlsw/s320/IMG_1556.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_13.html">2024年02月13日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_13.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioph4R_6twBz41Ixl46MksRhjxrQinWlxMoEUXxcR4xyzqTP37q9UgLMpqFUXLTzh0L-BWMJpZd8oovNcRW86oRFxYzXgU608UhyphenhyphenJq6mKEBFbRLes8EG8oYhNP4hQ2jQo9I4-6xcDtof-okx1LYpXb3raFScTOlOcuDQCk5RFyG3Htitb-ESqFOOCMTc4/s320/IMG_1599.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_14.html">2024年02月14日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_14.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig-yttU_Opdn-7gBkqN8690IrODVetOntxTVyVoaTo-hCoKZPQZuKwJNFdbjdQDb7snqvl-leBOoRTzvhAMWVI0VvajSLAHDuQwS4S2b6sTUMsZjHzPvWk10gBOBiZpn37OxL3hcT8wfJ0JQmR6dhPuqYH8OUsMdTnIe1k3RfO_bemLtmpQzJ72KqgGqo/s320/IMG_1608.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_15.html">2024年02月15日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_15.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVzPzUuxKxohF-YQXZF0At-5A4Ayg1DkzQtYeV6qwCTz_8iPtnAnpwVc1_UFGMJHGVx8DV2_vbGH3DG2gNFPx4DuKwOTQz9izJsqICikZ-LzdO89Jt0uidzCyLxi-af3MYuUs9Gvzm314CTZrdUdMHQz6_EHf8DX3RFpCDDAOpFhk7TX5hfSMq5LghL8c/s320/IMG_1623.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_16.html">2024年02月16日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_16.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkp3rh5rUnpSQItQzwvCUfq9zoDexYowMeT8KsGauP5kcS7PdKUbYo325oGF9Zy_Qjo29EoAkalmIZGSrqE94GZ2ZxzmppiZ1LO9KmkGtkjKe-Bv6nFSRCwXs9_1ZTGzY7dSgPBMux8YbIsTJqke60h6XNgVmqMssc8hZkszrvLIvzPtFir8FSZY19cts/s320/IMG_1625.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_17.html">2024年02月17日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_17.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-AM1nLVUytxNLclYxEW6ZELz8muVNoHGZD451tpP0I27XgNK5Dc9JaduRrV5yxc7yVxwTNtn0_ZcMpmpnxpPMGXeIMKull9h_6y8Yt5fVzYsFx51SxlJhh_Qc3O7MvvBEZBI7Mpt_QN9KvitUnY-HW_O-b_mphDArfPmdJU9j6fP7BQHbFr7eXPwgLp8/s320/IMG_1645.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_18.html">2024年02月18日</a><br>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_19.html">2024年02月19日</a><br>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_20.html">2024年02月20日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_20.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjixRQKqOt65754QVBGeLot_MxlpmGAUkPBb-CkYsov_1dI6w2oD32czMzJq-LDJWaCl1zqI3U9XGzSNYYZa-LLfKzdiMPX_oxZw9F8fCnwH7QN0KKolew8xu6aJkeqNO0x7AEnkNW9_7Ikc_DI4-1RqRIrb7elPirDR4HVT9J28qO9-taloV3myeldXLI/s320/IMG_1723.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_21.html">2024年02月21日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_21.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOhqU_NW40nKcqpS-p3PH7JhhoeqjVbLeznEJeOW3yVk-uZ4RAp8QJG58_x898tOGeA37Z3IAwLI3DXPTOPaFUmbEH6R1QIe5jNv-TTJLkfcTTlnx1SPKoLbD9_S9LQ7UzbMNO3HRCHOpNTgpQoCtFLuRxTOTvD2O95IQdlPeta_PPSOQjNHW5DW1e3wE/s320/IMG_1724.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_22.html">2024年02月22日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_22.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGqanvkeeyZVQj0kz6H1ek2h-vGCfCAN0-KEBFzVoJcFBEqz5wza-zfnbwN3Xe5Yd0j8a4GTZY7aONKifwh0urEzstR-1FTlKjt5rSVD9HlRqvpc5Ufr7SP16YRt38Es09oU6MjLI9uO2ud3zu5l1U8cYeleh9Uq3Syp3xdIp16mwaYgtqO2JzKd5B8Ks/s320/IMG_1818.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_23.html">2024年02月23日</a><br>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_24.html">2024年02月24日</a><br>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_25.html">2024年02月25日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_25.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXFDXDJrWGE5Mx-Nv2yAg9waMuf-waUSZvmvD03oeWAKAtHtTOgqQ9VbAWksiun4mysAHcdRTxfQ-NbjqbsYqQ1fC6k79QI9NoCcXzErS7c9Oo5vM0Pi6AFWwxwDKRVIzH_HPfXABmwoFTrxrEBD6oakskJcriCE0nZwiS5lPj27StF1Dw5xjBi4-aXuw/s320/IMG_1949.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_26.html">2024年02月26日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_26.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPAcJ1diFjYT7xaeA0xPOr4p91BLqbYW4S7lBp_ckTg7UcPO8B1NtW6vRaU417-ZL57LHqL0pIz1APIdrOAAVyEM2-BAZrHQX5-3sv4Iar4WVPU6LUV7uG195ybXruTLeq4RSGhmoJh8m4VTeDRgXGTymSVDwrw_hpdDSIfLn6zz3cZ8221hJgyxBLpNo/s320/IMG_1969.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_27.html">2024年02月27日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_27.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5rGkPYw4elIqKSLq7P5olxws-xG-cUIk2UeLSYhjHUeGCbo45SVFXEll0mJzxUx7cfkfwKdYF0Tf2D1tFiNoRlDRqgkcGlOO3fN9etivnJZhasVV1rWmOyDQiw8ILMQ5Pj9gcG0y3v13BqBRdP0MtxX0KAZCeDMqaOYPSXo0T3xiyIuHp0gPi3gj0VWY/s320/IMG_1970.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
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<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_28.html">2024年02月28日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_28.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP-l2dgk4HBJHP8DqSfzT8EAK6F0GF-AZ1Z6RrduKfapAdTiCNrXyL3Bymxvz-7hstGITZhpYBxBI5R2rkKXuEu7ZKQSIQvYfs05efzq6XtJSZltb-vxPBgJDMjfXDrMZPX1oEf_p6V0eJ4t5tZr2UHl4YRAFRXz31VKx8bxeIWePNf5n1Ilj7d0hFGPU/s320/IMG_2014.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
<td>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_29.html">2024年02月29日</a><br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/02/blog-post_29.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqVvNxuML9rG3bDnH0uuQxmCeRFE6Q5Nm80Pgzho6Yc8Kevnl5GMbZOjCzwsEzewN7Cmeega-dc0AAS6QghPIPZ2CiPpOvTJ8uqHmpQDyVPNft-kJkGIPGB633Rb4oZdrVb19urkEdMGHTBGjHAUt0j4pYn0y4CeUFVGa6-ejVAhKaTUrP5e-YdCRSt3c/s320/IMG_2035.jpeg" width="170" border="0"></a></td>
</tr>
</table>せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-21624300943523923922024-02-29T23:00:00.004+09:002024-03-01T06:40:49.267+09:00肉の日に丸鶏を煮る<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqVvNxuML9rG3bDnH0uuQxmCeRFE6Q5Nm80Pgzho6Yc8Kevnl5GMbZOjCzwsEzewN7Cmeega-dc0AAS6QghPIPZ2CiPpOvTJ8uqHmpQDyVPNft-kJkGIPGB633Rb4oZdrVb19urkEdMGHTBGjHAUt0j4pYn0y4CeUFVGa6-ejVAhKaTUrP5e-YdCRSt3c/s1024/IMG_2035.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqVvNxuML9rG3bDnH0uuQxmCeRFE6Q5Nm80Pgzho6Yc8Kevnl5GMbZOjCzwsEzewN7Cmeega-dc0AAS6QghPIPZ2CiPpOvTJ8uqHmpQDyVPNft-kJkGIPGB633Rb4oZdrVb19urkEdMGHTBGjHAUt0j4pYn0y4CeUFVGa6-ejVAhKaTUrP5e-YdCRSt3c/s320/IMG_2035.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「TruffleBAKERY」の<br>
黒トリュフの卵サンド \697 1/3パック<br>
Version2.0 餡バターサンド \626 1/2本<br>
「みんなのぱんや」の<br>
みかんぱん \330 1/2本<br>
ヨーグルト(ヤクルト ソフール)<br>
カフェオレ<br>
</div>
有楽町に赴いた昨日、久しぶりにTOKIAの「<a href="https://www.marunouchi.com/tenants/3015/" target="_blank">みんなのぱんや</a>」を覗きに行ったのだけど、5時過ぎということもあってもう店頭にはほとんどパンが残っていなかった。残念。<br>
<br>
学校の購買みたいな雰囲気のかわいいお店のこのパン屋さんは「<a href="https://www.instagram.com/viron_brasserie/?hl=ja" target="_blank">VIRON</a>」監修とのことで、懐かしい風合いのコロッケパンとかクリームパンとかが人気のお店。これまで何度かは買ったことがあるはずで。<br>
<br>
それでも息子用にメロンパンとか、私とだんな用には"みかんぱん"とかコッペサンドとか。いくつか買って、でもこれだけじゃ足りないなと有楽町駅改札前の「<a href="https://truffle-bakery.com/" target="_blank">TruffleBAKERY</a>」にも足を伸ばしたのだった。<br>
<br>
こちらは店頭に10人近い行列ができていてパンもたっぷり残っていて(というか塩パンは続々と焼き上がっている最中で)。<br>
<br>
わーいとばかり色々買ってきた中の1つが人気No.2なのだという「黒トリュフの卵サンド」だった。あと、「<a href="http://sorairo-kuya.jp/" target="_blank">ぎんざ空也 空いろ</a>」コラボのあんバターがあったのでそれも……なんて、けっこうな量の買い物を。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8KDMMgEZbjvLhqQeZPKKm6ekeKXkmzPWv1LylUB19BPXjZNZG8ldv0KAg-wV3CK_zw_dPHG-QkOE4gYp9ecDEStTYhhc9EVv-hrkDExPL-WNPxFxtuO8mcuXk3MdQ0o_Ap6jezjvaK6syqHMWWjhFiJhaGLkax-2DuxwhR6Q37APSWBb5RuTgh_642b0/s1024/IMG_2036.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8KDMMgEZbjvLhqQeZPKKm6ekeKXkmzPWv1LylUB19BPXjZNZG8ldv0KAg-wV3CK_zw_dPHG-QkOE4gYp9ecDEStTYhhc9EVv-hrkDExPL-WNPxFxtuO8mcuXk3MdQ0o_Ap6jezjvaK6syqHMWWjhFiJhaGLkax-2DuxwhR6Q37APSWBb5RuTgh_642b0/s320/IMG_2036.jpeg"/></a></div>
というわけで、風合いの違うパンを色々並べて、2切れがパックになっていた卵サンドは適当に3等分する感じで家族で分けた。<br>
<br>
1つだけ昭和感漂う"みかんぱん"が、ふふ、となってしまうかわいらしさかつおいしさで。<br>
<br>
「たっぷりバタークリームとみかんのおやつぱん」<br>
と札のついていたパンで、クリームが、練乳味ではなく、ほんとに"バタークリーム"だった。みかんの甘酸っぱさがノスタルジー。<br>
<br>
あんバターは、<br>
<br>
<blockquote>
「ぎんざ空也空いろ」特製のパンに合わせたTruffle BAKERY専用粒餡を使用した餡バターサンド。<br>
ライ麦を使用した香ばしい生地で餡とマリアージュ。<br>
Truffle BAKERY初となる餡子を使用した定番商品。<br>
</blockquote>
<br>
と商品札に記されていた。微妙に説明が解りづらいのだけど、"空いろの特製のパン"ではなく、"空いろ特製"の、"パンに合わせたTruffle BAKERY専用粒餡"で良いのだよね?と思わず首を傾げてしまったり。<br>
<br>
パンがさすがのおいしさで、艶のある餡と共に、「あ、これは木村屋總本店に迫るおいしさだわ」としみじみ思った。しかしお値段がものすごく良いから、手軽に買えるのはやっぱり木村屋總本店に軍配が上がるかな……。<br>
<br>
そして期待の卵サンドは、<br>
<br>
<blockquote>
人気の角食パンの生地に自家製黒トリュフソースを使用したたまごサラダをたっぷりとサンドしました。<br>
Truffle BAKERYの人気No.2商品です!<br>
</blockquote>
<br>
という、もう容赦なくトリュフ風味のパンだった。リッチな味で素晴らしい……けど、お値段はやっぱり、さすがな感じのもので。<br>
とても贅沢なものをいただきました……、というお気持ちだった朝御飯。<br>
<br>
さて、今日は2月29日の肉の日で。<br>
<br>
「<a href="http://lopia.jp/" target="_blank">ロピア</a>」が狂乱の混雑なのは解りきっていたし、そんなに良い牛肉とか食べたい気分ではなかったし、何より今日は鶏肉を食べると決まっていたから野菜だけ「<a href="https://ok-corporation.jp/" target="_blank">OK</a>」に買いに行ったのだけど、こちらもお肉が安かった。<br>
<br>
"国産和牛黒毛A5切り落とし(ばら・肩・もも)"が100g299円というお安さで、それが今日の目玉商品のよう。<br>
見た感じ、いかにもおいしそうだし切り落とし感もあんまりなくてとても綺麗。<br>
<br>
しかも、卵が、小玉ミックス10個パック109円。久々に見る安値にテンション上がって、<br>
「土曜日にでもすき焼きしませんか……!」<br>
と家族LINEに投げて、肉と卵を買ってきた。<br>
<br>
でも今日は鶏肉。<br clear="all">
<div class="d-din">
茹でもやし<br>
油鶏(丸鶏の中華風しょうゆ煮)<br>
w/煮卵・食パン・白髪葱・きゅうり・香菜<br>
ハチノス煮<br>
「FILFIL CACAO FACTORY」の<br>
チョコレート &SAKE<br>
ビール(サントリー 生ビール トリプル生)<br>
日本酒(福井 黒龍酒造 九頭龍 逸品 2021)<br>
日本酒(秋田 齋彌酒造 雪の茅舎 純米吟醸 2017.05製造)<br>
</div>
数日前の「<a href="http://sendoba.com/" target="_blank">せんどば</a>」での買い物で、賞味期限が今日の国産鶏の丸鷄が見切り品になっていた。<br>
<br>
元々そんなに高くはなくて、2kgサイズの鶏が1500円。そこから更に3割引。<br>
「え、この鶏、1000円か……まじでか……」<br>
と作ってみたかった、『きょうの料理』掲載の藤井恵さんレシピ、"<a href="https://www.kyounoryouri.jp/recipe/601589_%E4%B8%B8%E9%B6%8F%E3%81%AE%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E9%A2%A8%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%82%86%E7%85%AE%EF%BD%9E%E6%B2%B9%E9%B6%8F%EF%BC%88%E3%83%A4%E3%82%AA%E3%82%AB%E3%82%A4%EF%BC%89%EF%BD%9E.html" target="_blank">丸鶏の中華風しょうゆ煮~油鶏(ヤオカイ)~</a>"を作ってみることにした。<br>
<br>
五香粉入りの濃いめの煮汁で丸鷄を40分煮る。ただそれだけ。<br>
<br>
鷄を煮てからゆで卵も漬け込んで、という風で、ああつまりこれ滷味だ?と思った私は、冷凍庫にあったハチノスも解凍して、鷄を煮た後にハチノスも煮てみた。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEP-lciwf4SgEIJcJWtVWU4p3bNW34YE60QVGYLEtDoGXrNMAA2Ya6Yv0yzuaojaKmhAeEYMJbMLHRcKc-lXwHPRS3eRPF-Od6hhCEO2cDmP_gcea53ru4AmTF6fO0l7eXhiROPM3SLLk7VSMbVJKGqlJiKUx7olPY7dKzSEF8tof5hLrHlDafS3dD4MI/s1024/IMG_2037.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEP-lciwf4SgEIJcJWtVWU4p3bNW34YE60QVGYLEtDoGXrNMAA2Ya6Yv0yzuaojaKmhAeEYMJbMLHRcKc-lXwHPRS3eRPF-Od6hhCEO2cDmP_gcea53ru4AmTF6fO0l7eXhiROPM3SLLk7VSMbVJKGqlJiKUx7olPY7dKzSEF8tof5hLrHlDafS3dD4MI/s320/IMG_2037.jpeg"/></a></div>
めでたく全部がおいしく煮えて、いくらか食べやすくカットしてから食卓に出して、そして食べ方はこんな感じに。<br>
<br>
耳なしサンドイッチ用食パンに刻み葱ときゅうりと香菜を肉と共に乗せて、煮詰めたたれをちょっと垂らして北京ダック風。<br>
<br>
なるほど、食パンを使うのは手間が無いし、違和感なくて良い感じだった。<br>
……とは思いつつ、よく考えたら、「せんどば」に冷凍の烤鴨餅(餅皮)の扱いがあったような気がするし、食パンよりはタコスのソフトトルティーヤの方がそれっぽいんじゃ?と思わなくもなかったけれど。<br>
<br>
卵は、少し前に農林水産省のXでバズってた「<a href="https://twitter.com/MAFF_JAPAN/status/1758312849091567737?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1758312849091567737%7Ctwgr%5E737fd31e69b975f6d4df7595f00b983b446b6f4c%7Ctwcon%5Es1_&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.buzzfeed.com%2Fjp%2Fayahoshino%2Fyudetamago-1cm" target="_blank">時短! ゆで卵を茹でずに作る方法</a>」が本当にきれいに茹であがったので、「え、もう一生ゆで卵はこれでいく」と思いつつ、頃合いに半熟になったのをおいしく食べた。<br>
<br>
この献立だと、お供はビールも良いけど紹興酒っぽいのはどうだろう?となって、がさがさと古酒っぽいお酒を出すことになって。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJSmPkQVhgmlQhe5sTaLjPQDGlDkvq00o7GpcJ7p7WzMN37hegvsF2cRIYz-tmSEubc4qDPnYgiRwJ7X134xnwAr4QbrKHbJuUYcTNxkXERXFI2jqAAiI3q_FCIvr09bSYcdzX28SssrVX1U2IIft6BiKe0Z9jMm_X2GgEhLuN-iqSIDEPE-vb5sz_0ts/s1024/IMG_2038.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJSmPkQVhgmlQhe5sTaLjPQDGlDkvq00o7GpcJ7p7WzMN37hegvsF2cRIYz-tmSEubc4qDPnYgiRwJ7X134xnwAr4QbrKHbJuUYcTNxkXERXFI2jqAAiI3q_FCIvr09bSYcdzX28SssrVX1U2IIft6BiKe0Z9jMm_X2GgEhLuN-iqSIDEPE-vb5sz_0ts/s320/IMG_2038.jpeg"/></a></div>
で、こちら、すごくタイミングよく、友人Sちゃんが郵送でプレゼントしてくれた(今日届いた……!)、"日本酒に合うチョコレート"。<br>
<br>
石川県のショコラティエ、「<a href="https://filfilcacao.com/" target="_blank">FILFIL CACAO FACTORY</a>」というお店のもので、その名も「&SAKE」というチョコレート。<br>
<br>
古酒にチョコレートを合わせるのは定番なのだしと、さっそく開封して食べてみた。<br>
<br>
<blockquote>
フレンチレストラン「FIL D'OR」の田川シェフがカカオの魅力に魅了され、2021年に設立したBean to Barブランド。カカオ豆の新しい可能性を探求し、自由な発想で発見と驚きに満ちたチョコレート作りを行う。インターナショナル・チョコレート・アワード2023アジア太平洋大会で銀賞・銅賞、世界大会でも銅賞を受賞しました。<br>
</blockquote>
<br>
というショップで、"&SAKE"は、<br>
<br>
<blockquote>
花のような香りと丸みのあるカカオの味わいか特徴のベトナム・ベンチェ産のカカオ豆を使用したダークチョコレートに、爽やかなシトラスピールとスーッと広がる華やかな山椒を合わせました。<br>
サクサクとしたクランチ食感が軽快さを演出します。散りばめた海塩が味わいを引き締め、異なる素材のレイヤーが織り成すバランス感を大切にして、繊細な風味の日本酒に寄り添うように設計したタブレットです。<br>
</blockquote>
<br>
というものだそう。<br>
柑橘+山椒というスパイシーな組み合わせが面白いし、ほんのり漂う塩味も良い感じ。このチョコなら、古酒ならずとも、フルーティー系の日本酒にも似合いそうな味わいだった。<br>
<br>
山椒ということで、紹興酒みたいなこってり系古酒にももちろん似合う方向で。プロのセンスすごい……!と思いつつ、数切れ囓った残りのチョコはしっかり密閉して涼しい場所に置いておいた。<br>
<br>
今の我が家、おいしいチョコがいっぱいだ(昨日の「<a href="https://www.lamaisonduchocolat.com/ja_jp" target="_blank">LA MAISON DU CHOCOLAT</a>」はまだ1個も食べてない)。うふふふ。<br clear="all">せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-45343548135381988082024-02-28T23:00:00.004+09:002024-03-01T05:25:50.824+09:00息子と2人で有楽町<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP-l2dgk4HBJHP8DqSfzT8EAK6F0GF-AZ1Z6RrduKfapAdTiCNrXyL3Bymxvz-7hstGITZhpYBxBI5R2rkKXuEu7ZKQSIQvYfs05efzq6XtJSZltb-vxPBgJDMjfXDrMZPX1oEf_p6V0eJ4t5tZr2UHl4YRAFRXz31VKx8bxeIWePNf5n1Ilj7d0hFGPU/s1024/IMG_2014.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP-l2dgk4HBJHP8DqSfzT8EAK6F0GF-AZ1Z6RrduKfapAdTiCNrXyL3Bymxvz-7hstGITZhpYBxBI5R2rkKXuEu7ZKQSIQvYfs05efzq6XtJSZltb-vxPBgJDMjfXDrMZPX1oEf_p6V0eJ4t5tZr2UHl4YRAFRXz31VKx8bxeIWePNf5n1Ilj7d0hFGPU/s320/IMG_2014.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「シロヤ」の<br>
サニーパン<br>
「デイリーヤマザキ」の<br>
3種チーズのホットドッグ<br>
みかん(紀州原農園 せとか)<br>
カフェオレ<br>
</div>
だんなは今日、年休取って友人たちと朝から夜までお出かけだそうで。<br>
<br>
息子と2人の朝食は、<a href="https://www.tobu-dept.jp/funabashi/" target="_blank">東武百貨店船橋店</a>で開催中の福岡物産展で買ってきた冷凍パンを解凍して出してみた。<br>
「<a href="https://shiroya-pan.com/" target="_blank">シロヤ</a>」というお店の名物パンなのであるらしい、"サニーパン"。<br>
<br>
<blockquote>
とろーりしたたる練乳がたっぷり入っているシロヤの1番人気のパンです。<br>
オススメの召し上がり方は、トースターで焼いていただく方法です。<br>
うっすらと焦げ目が付く程度に焼くと表面がパリッとしてパン生地の香ばしさが際立ち、コーヒーやお茶にも相性抜群です。<br>
</blockquote>
<br>
というもので、見た目は普通のロールパンのようだけれど、軽く温めてみれば、中からは滴るほどにたっぷりの練乳が詰め込まれていた。<br>
<br>
じゅわっと染み出る練乳は、"甘い"どころではなく、"すっっごく甘い"くらいの分量で。その過剰な練乳ぶりに笑ってしまったくらい。<br>
<br>
そしてしょっぱい系は、「<a href="https://www.daily-yamazaki.jp/index.html" target="_blank">デイリーヤマザキ</a>」で買ってきた、シャウエッセン使用の"3種チーズのホットドッグ"、チーズたっぷり。<br>
<br>
今日は普通にスポーツジム、夜には息子と都内で夕飯を食べようということになっていて。<br>
"部活"のBODYPUMP60後に動くのってなかなかしんどいのだけど、頑張って身支度して夕方の有楽町を目指してみた。<br>
<div class="d-din">
丸の内「洋食屋 伊勢十」にて<br>
お刺身カルパッチョ \100<br>
伊勢十ポテトサラダ \100<br>
自家製味玉 青ネギのせ \100<br>
生ハムとロメインレタスのシーザーサラダ \680<br>
具だくさん中華春巻2本 \480<br>
自家製カニクリームコロッケ2個 \480<br>
鷄のからあげ2個 \380<br>
鉄板ナポリタン \980<br>
生ビール \580<br>
モヒートハイボール \500<br>
青りんごサワー \500<br>
コカコーラ \400<br>
</div>
数週間前、息子が「こんなん貰っちゃって使い余しそうなんだけど」と言って見せてくれたのが、職場で貰ったのだという"有楽町エリア限定3000円商品券"。<br>
<br>
使用可能なお店が入っている対象ビルは5つ、TOKIAやブリックスクエアあたりは対象外。<br>
"税込5000円以上の会計時に利用可"、"1会計1枚まで"というもので、使用可能期間は2月一杯とけっこう短め。<br>
<br>
5000円の飲食か買い物かが6割引になるという凄まじい商品券なものの、ランチに使うには3人は集めないと5000円にはそうそう届かないし、夕飯も特段誘う人がいないとかで、「だから一緒に食わない?」と。<br>
それでいいのか息子。私なら喜んで友達誘って飲みに行ってしまうところだけど。<br>
<br>
ふーんと思いながらその案内を見れば、対象店舗は飲食店だけじゃなく、服飾系のお店もあれば、小売店もあって。<br>
<br>
「ちょ、エノテカとメゾンドショコラあるじゃん、最後使い道なかったらワインかチョコ買えば大勝利じゃん!」<br>
というか、もっと貰えるようならくれ!と鼻息荒くしていたら、「もう1枚貰えちゃったー」と、持ってきた。<br>
息子がちょっと神々しく見えた。<br>
<br>
というわけで、事前に貰っていた1枚握りしめて、まずは「<a href="https://www.lamaisonduchocolat.com/ja_jp" target="_blank">LA MAISON DU CHOCOLAT</a>」に。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu7uX3cqEVpVgEClwSKwvNg1PsOpYHnkcc2nJihXSRHdViHgy1UfOmY3m1ozoU-8fdRp45UlbCLbJ5YHcz7Cj6adcNP1ifP0jJWom-XL9RLf33Q5dQTkjar63bPdcgGdNek7DhoH6Qxt6dm3DxqfOMbdzjzTqB-fsWljC7-Cc-3FJlIS50KjU_Yl5cjgQ/s1024/IMG_2019.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu7uX3cqEVpVgEClwSKwvNg1PsOpYHnkcc2nJihXSRHdViHgy1UfOmY3m1ozoU-8fdRp45UlbCLbJ5YHcz7Cj6adcNP1ifP0jJWom-XL9RLf33Q5dQTkjar63bPdcgGdNek7DhoH6Qxt6dm3DxqfOMbdzjzTqB-fsWljC7-Cc-3FJlIS50KjU_Yl5cjgQ/s320/IMG_2019.jpeg"/></a></div>
日本で買うメゾンドショコラは高い高いと思っていたけど、さすがに5000円のチョコが2000円になるのは本国よりもずっとお安いくらいのもので。<br>
<br>
どうしようどれを買おうとショーケースにへばりついて、いかにもなホワイトデー商品、"<a href="https://www.lamaisonduchocolat.com/ja_jp/gift-box-heart-rivoli-115-g-jp" target="_blank">ハート ギフトボックス</a>"を買ってきた。<br>
<br>
お値段、ちょっと(いやかなり?)予算オーバーで6966円だったりしたけど、チョコみっちり入っていてとても幸せなチョコボックス。悔い無し。<br clear="all">
<br>
その後はTOKIAのパン屋と有楽町駅構内の「<a href="https://truffle-bakery.com/" target="_blank">TruffleBAKERY</a>」でパン買って、事前に「この店行こう」と息子と決めていたお店に向かった。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe90TsCHebEZ2OkcoukbdSp8YlqwdU3uQ6BedXlcAnnsFtIc-cgBaN0_cTNxD781WRSJGBZjC_CV-03ltwuOzo2dXoiLHdy_tVAYtNUfeyTXXc32Qxi3Oa58QRo3046LjATuvLmo7wURsBBQJ_JHEpgpDMCr6usFN1wVSncO5xtl1RKAHFLAmyxCOSa3E/s1024/IMG_2015.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe90TsCHebEZ2OkcoukbdSp8YlqwdU3uQ6BedXlcAnnsFtIc-cgBaN0_cTNxD781WRSJGBZjC_CV-03ltwuOzo2dXoiLHdy_tVAYtNUfeyTXXc32Qxi3Oa58QRo3046LjATuvLmo7wURsBBQJ_JHEpgpDMCr6usFN1wVSncO5xtl1RKAHFLAmyxCOSa3E/s320/IMG_2015.jpeg"/></a></div>
「<a href="https://yousyokuya-iseju.jp/" target="_blank">洋食屋 伊勢十</a>」は、伊勢神宮おはらい町のs松阪牛専門焼肉店"伊勢十"が神保町に進出したお店なんですって。<br>
神保町店の他には、丸の内店と青山店があるそうで。<br>
<br>
息子曰く、昼に来たことがあって、昼には卵かけ御飯が食べ放題、いつもかなり混んでるんですって。<br>
<br>
フロアの隅にお釜があって自分で盛り放題、そこに生卵も積んであるのだと。それは……すごく幸せだね。<br clear="all">
<br>
対して夜は洋風居酒屋という体で、100円おつまみが5種類くらいあるのが素晴らしい。<br>
<br>
今日の一番上の写真が、その100円おつまみで、お刺身カルパッチョ(今日はカツオ)、伊勢十ポテトサラダ 、自家製味玉 青ネギのせ、全部100円。<br>
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrYoccTv65zb1flMWHgcLDdtPoHOOI_dCvZfq3_g8bD7VexgIkfwj1E5S1tch3GX9BwUN0ZgwfcwJZ7Z_bAKH5lYX2_JvskikBHHOzPaSYYFI9JdoIx5Lz58nG5N8cPsulHusfCQ-yBGNT6I7QWKY9UhR1CYRXa99WGHrDBcrIZ8flM5HusN9aoKZVBvA/s1024/IMG_2016.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrYoccTv65zb1flMWHgcLDdtPoHOOI_dCvZfq3_g8bD7VexgIkfwj1E5S1tch3GX9BwUN0ZgwfcwJZ7Z_bAKH5lYX2_JvskikBHHOzPaSYYFI9JdoIx5Lz58nG5N8cPsulHusfCQ-yBGNT6I7QWKY9UhR1CYRXa99WGHrDBcrIZ8flM5HusN9aoKZVBvA/s320/IMG_2016.jpeg"/></a></div>
それ以外も全体お手頃価格で、お会計を終えてみたら、私と息子でお酒3杯飲んでたのに5280円。結局、2280円で食べられた夕飯になってしまった。<br>
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右の写真は、今日のおすすめだった具沢山春巻。<br>
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ほんとに具沢山だったし、添えられていた醤油の瓶は見たことのないもので、"<a href="https://www.hasamezu.com/pages/72/#page-content" target="_blank">はさめずこいいろ</a>"という三重のお醤油屋さんのものだった。<br>
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香りが良くておいしいお醤油。<br clear="all">
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHZ3vfkQDM7BhIDQPcIDHBcTmzBvHqu5QFA7qAwmXgLgyV9lXG1vntJwuQMhPq0umrz4mJDAm1SiAp1umtBAaDYCCFh5B4MA0pLZZ6j5iyCxQC63Ut53NRL0ABrm1diHzGh9QA9xYeASP-bSdiO39vchJqk25iZSxFlgW6R-7wDG3-9p9Bzkl_EPdIAhQ/s1024/IMG_2017.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHZ3vfkQDM7BhIDQPcIDHBcTmzBvHqu5QFA7qAwmXgLgyV9lXG1vntJwuQMhPq0umrz4mJDAm1SiAp1umtBAaDYCCFh5B4MA0pLZZ6j5iyCxQC63Ut53NRL0ABrm1diHzGh9QA9xYeASP-bSdiO39vchJqk25iZSxFlgW6R-7wDG3-9p9Bzkl_EPdIAhQ/s320/IMG_2017.jpeg"/></a></div>
なんか、揚げ物メニューが色々おいしそうだよねと(大阪風の串揚げもあった)、こちらはけっこうな大きさだったカニクリームコロッケ2個で480円(安い……!)。<br>
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添えられているのはタルタルソース、くしゅりと崩れるような柔らかさのコロッケはしっかり蟹風味も漂って、え、こんな安くて良いの?なんで?と思ってしまったくらい。<br>
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飲み物にホッピーやバイスがあるあたり、どことなく安居酒屋な印象も漂わせつつ、三重の銘酒"作"があったりワインもグラスワインが数種類リストにあったりもした。<br clear="all">
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizSTDjtCpo8ga3VRJgkUDSxsr7yLIET-lYQIQqx09k-phGuSDmJ2wWKZq9QlAP6b8T63z96vAqX-luSIi-MFrJGTB4nAulJ-yqzH275eWTzD2IgLZQShWuaaGPfXtphIcPROAGCEZTy8U4xpOizzu4Y4NCqREMHrCgOFvfQxLx57ZmWLiM-eHurlomYTU/s1024/IMG_2018.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizSTDjtCpo8ga3VRJgkUDSxsr7yLIET-lYQIQqx09k-phGuSDmJ2wWKZq9QlAP6b8T63z96vAqX-luSIi-MFrJGTB4nAulJ-yqzH275eWTzD2IgLZQShWuaaGPfXtphIcPROAGCEZTy8U4xpOizzu4Y4NCqREMHrCgOFvfQxLx57ZmWLiM-eHurlomYTU/s320/IMG_2018.jpeg"/></a></div>
で、〆に、やっぱりこれじゃない?と、鉄板ナポリタン。<br>
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鉄板の底に卵液、ケチャップ味のベーコンたっぷりナポリタン。<br>
名古屋のナポリタンだー!という感じで、テンション上がってしまった。これは嬉しい。おいしい。<br>
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さすが伊勢が本店のお店だけあって、〆に伊勢うどんがあるのも特徴的で。<br>
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丸の内店はアクセスは良いけど年代物のビルの、いかにもな昔のビルの天井の低いちょっと薄暗いお店だったから、公式サイトに載っていた、開放的な良い雰囲気の神保町店に次は行ってみたいなあと思った。ランチメニューがほんとにとてもおいしそう。<br clear="all">せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-21645770685012031942024-02-27T23:00:00.011+09:002024-02-29T16:18:34.156+09:00ソラチのたれでスペアリブ<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5rGkPYw4elIqKSLq7P5olxws-xG-cUIk2UeLSYhjHUeGCbo45SVFXEll0mJzxUx7cfkfwKdYF0Tf2D1tFiNoRlDRqgkcGlOO3fN9etivnJZhasVV1rWmOyDQiw8ILMQ5Pj9gcG0y3v13BqBRdP0MtxX0KAZCeDMqaOYPSXo0T3xiyIuHp0gPi3gj0VWY/s1024/IMG_1970.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5rGkPYw4elIqKSLq7P5olxws-xG-cUIk2UeLSYhjHUeGCbo45SVFXEll0mJzxUx7cfkfwKdYF0Tf2D1tFiNoRlDRqgkcGlOO3fN9etivnJZhasVV1rWmOyDQiw8ILMQ5Pj9gcG0y3v13BqBRdP0MtxX0KAZCeDMqaOYPSXo0T3xiyIuHp0gPi3gj0VWY/s320/IMG_1970.jpeg"/></a></div>
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<div class="d-mor">
「ランチパック」の<br>
苺ジャム&マーガリン大盛り 1切れ<br>
ハムカツ大盛り 1/2切れ<br>
たまご大盛り 1/2切れ<br>
みかん(紀州原農園 春光柑・ポンカン)<br>
カフェオレ<br>
</div>
昨日はパン祭り品目当てで、「<a href="https://www.daily-yamazaki.jp/index.html" target="_blank">デイリーヤマザキ</a>」でお買い物。<br>
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デイリーヤマザキと言えばやっぱりこれよねと大盛りランチパックを買ってきて、適当に家族で分けつついただいた。2切れ入っているそれの1切れのみ半分にカットして、<br>
「どれか1つだけ、1切れ丸ごと食べると良いよ」<br>
とすれば、良い感じに家族で3種類のランチパックを食べられる。<br>
<br>
で、私は好物のジャムマーガリンを。<br>
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厚切りハムカツも良いし、たっぷり卵も良いし、マーガリン感マシマシのジャムマーガリンもすごく良い。<br>
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ランチパックは大盛りがスタンダードになれば良いのになあと思いつつ、津田沼時代は界隈になかったデイリーヤマザキにそこそこ簡単に行ける環境に感謝しなければ……とも思いつつ。<br>
<br>
そうそう、パン祭りのシールは、パンだけじゃなくてデイリーヤマザキのおにぎりだとかオリジナルのデザート系とかにもしっかり貼られていて、「プリン1個で2.5点……使える……」と、プリン3個買ってきた。これで7.5点。つよい。<br>
<div class="d-din">
「CYBELE」のプチラスク 燻製ベーコン<br>
レタスのサラダ<br>
ホワイトアスパラのトリュフ卵<br>
SORACHI1984のスペアリブ<br>
ホワイトアスパラとグリーンピース、ベーコンのスープ<br>
ビール(サッポロ クラシック 富良野VINTAGE)<br>
<br>
「デイリーヤマザキ」の<br>
卵たっぷり焼きプリン<br>
カフェオレ<br>
</div>
で、今日のお買い物は「<a href="http://sendoba.com/" target="_blank">せんどば</a>」さんにも行ってきて。<br>
<br>
以前、北海道アンテナショップでみつけて買ってきたんだったかな、「<a href="http://www.sorachi.ne.jp/" target="_blank">ソラチ</a>」の"<a href="https://shop.sorachi.ne.jp/products/detail/44" target="_blank">SORACHI1984使用スペアリブソース</a>"をそろそろ使ってみようかなとスペアリブを買ってきたのだった。<br>
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たれにつけ込んで、オーブンか魚焼きグリルかで適当に焼くだけで食べられるちょっと和風味なスペアリブ。<br>
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<blockquote>
北海道空知郡上富良野町で生まれたホップ「ソラチエース」を使用したSORACHI1984 と、空知地方の芦別市に本社があるソラチ。<br>
ソラチという共通点から、このソースの開発は始まりました。<br>
<br>
SORACHI1984 を加えたコクと旨味がスペアリブに良く合います!<br>
メープルシロップとはちみつ、三温糖を加えたコクのある甘さが特徴です。<br>
アウトドア等でも使いやすい「漬け込んで焼く」タイプのソースです。<br>
</blockquote>
<br>
だそうで、いつものアメリカンなこてこて味よりも、"御飯のおかず"という味だった。自然な風味で良い感じ。<br>
<br>
添え物にはコールスローでも作るかなと思っていたのだけど、「せんどば」さんに見切り品のホワイトアスパラガスがあったので、これだ!と買ってきて。<br>
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折れてしまっていたアスパラガスのパックで、国産のが20本分くらい入っていてお値段たったの399円。断面を見ても古いわけではないみたいだしと、買ってきてすぐに茹でておいた。<br>
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1/4量ほどは自家製ベーコンと冷凍グリーンピースと合わせてコンソメスープにして、残りはホワイトアスパラガスと言えばの、ポーチドエッグ+チーズ+トリュフ塩の組み合わせで副菜に。<br>
<br>
とにかくアスパラがけっこう大量なので、あとはレタスのサラダでも添えれば良いかなという献立になった。<br>
<br>
アスパラ、同じように皮を剥いたつもりでも、1割くらいはどうしようもなく繊維っぽいのがあったのが難点だったけれど、他は甘くて苦みもなく、とても良かった。すごく贅沢に白アスパラをもりもり食べることができてしまって大満足。<br>
<br>
スペアリブは説明にあった通りに、たれに浸けてからひたすら焼いたのだけど、これ、たれに浸けた状態で低温調理にかけてしまって、それから仕上げに表面炙った方がジューシーに仕上がった気はする。<br>
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たれ自体はおいしかったから、またアンテナショップで買うかだんなの出張先での買い物に期待、かな……と思ったら、<a href="https://www.yodobashi.com/product/100000001007673851/" target="_blank">普通にヨドバシさんで売ってるし</a>。(わらった)<br>せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-1357269363636535862024-02-26T23:00:00.004+09:002024-02-28T16:04:21.107+09:00粕漬けとジビエな夕飯<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPAcJ1diFjYT7xaeA0xPOr4p91BLqbYW4S7lBp_ckTg7UcPO8B1NtW6vRaU417-ZL57LHqL0pIz1APIdrOAAVyEM2-BAZrHQX5-3sv4Iar4WVPU6LUV7uG195ybXruTLeq4RSGhmoJh8m4VTeDRgXGTymSVDwrw_hpdDSIfLn6zz3cZ8221hJgyxBLpNo/s1024/IMG_1969.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="767" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPAcJ1diFjYT7xaeA0xPOr4p91BLqbYW4S7lBp_ckTg7UcPO8B1NtW6vRaU417-ZL57LHqL0pIz1APIdrOAAVyEM2-BAZrHQX5-3sv4Iar4WVPU6LUV7uG195ybXruTLeq4RSGhmoJh8m4VTeDRgXGTymSVDwrw_hpdDSIfLn6zz3cZ8221hJgyxBLpNo/s320/IMG_1969.jpeg"/></a></div>
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<div class="d-mor">
神戸屋スペシャルトースト<br>
ハムエッグ<br>
バニラヨーグルト(巨峰)<br>
カフェオレ<br>
</div>
今朝は昨日とほぼ同じな献立の朝御飯。<br>
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こんがりめに焼いた「<a href="https://www.kobeya.co.jp/brand/kitchen" target="_blank">神戸屋キッチン</a>」の神戸屋スペシャルと、おいしいハムでハムエッグ。バニラヨーグルトは巨峰味。<br>
<br>
連日遊び呆けていたからか、今日はどうも体調不良で、「これはあかん……?」とジムはお休みしておとなしくしておくことに。<br>
<br>
手持ちの食材で夕食の買い物も必要ないなという感じだったから、デイリーヤマザキにパン買いに行っただけで、今日の歩数3000ちょっと。昨日は2万歩越えだったのに、落差がすごい。<br>
<div class="d-din">
「ふくどめ小牧場」の<br>
オニオンレバーパテ w/バゲット<br>
鹿肉とか熊肉とか<br>
ぼたん鍋の続き<br>
「魚久」の<br>
ぎんだら粕漬・銀鮭粕漬<br>
ビール(サッポロ冬物語)<br>
日本酒(長野 湯川酒造店 九郎右衛門 純米吟醸スノーウーマン 活性にごり生原酒)<br>
</div>
今週のだんなは年度末前の静けさか、大体毎日夕食合わせで帰れるらしく。<br>
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ぼたん鍋の材料もスープもけっこう残っているしなと、今日はぼたん鍋を軽くつつきつつ、手持ちの「<a href="https://www.uokyu.co.jp/" target="_blank">魚久</a>」の粕漬け出しつつ、鹿も熊も余ってましたと色々出したら、ぼたん鍋の日は不在だった息子が「ジビエだらけだ!」と笑っていた。<br>
<br>
熊モツ煮込みは本当に独特で、何のにおいと問われても表現しがたい感じ。検索したら「熊は熊の匂いがする」と書かれたブログがあって、デスヨネーという感想しかなかった。<br>
<br>
山羊肉とかも、あの動物園の山羊と羊のふれあいコーナーと似たような風味があるから、熊もきっと肉と同じような"熊臭さ"があるんだろうな……熊と至近で遭遇したことはないけども……。<br>
<br>
何度か魚焼きグリルで焼いて失敗していた粕漬け、ここ何回かはクッキングシートを敷いたフライパンで焼くようにしていたのだけど、今日はコンロが埋まっていたこともあって久しぶりに魚焼きグリルで。<br>
<br>
焦がさないように様子を見ながら焼いたらとても良い感じに焼けて、そしてやっぱりこちらの焼き方の方が明らかにおいしかった。<br>
<br>
やっぱり直火で焼くのがおいしいんだなあ……と、相変わらずパンでも何でも、庫内に入るものは魚焼きグリルを活用しまくっている毎。<br>せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-33726350989458958422024-02-25T23:00:00.008+09:002024-02-27T17:30:39.566+09:00地下謎への招待状2023<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXFDXDJrWGE5Mx-Nv2yAg9waMuf-waUSZvmvD03oeWAKAtHtTOgqQ9VbAWksiun4mysAHcdRTxfQ-NbjqbsYqQ1fC6k79QI9NoCcXzErS7c9Oo5vM0Pi6AFWwxwDKRVIzH_HPfXABmwoFTrxrEBD6oakskJcriCE0nZwiS5lPj27StF1Dw5xjBi4-aXuw/s1024/IMG_1949.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXFDXDJrWGE5Mx-Nv2yAg9waMuf-waUSZvmvD03oeWAKAtHtTOgqQ9VbAWksiun4mysAHcdRTxfQ-NbjqbsYqQ1fC6k79QI9NoCcXzErS7c9Oo5vM0Pi6AFWwxwDKRVIzH_HPfXABmwoFTrxrEBD6oakskJcriCE0nZwiS5lPj27StF1Dw5xjBi4-aXuw/s320/IMG_1949.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
神戸屋スペシャル トースト<br>
ハムエッグ<br>
みかん(紀州原農園 春峰)<br>
カフェオレ<br>
</div>
「<a href="https://www.kobeya.co.jp/brand/kitchen" target="_blank">神戸屋キッチン</a>」のお気に入りパンは、”神戸屋スペシャル"。<br>
久々に買ったら、1/2斤で720円で……これはけっこう高くなった?のではないかな?という印象。<br>
<br>
<blockquote>
卵とハチミツ、バターを使用し、ほんのりした甘みが特徴です。バターの香りと歯切れの良い食感の食パンです。<br>
</blockquote>
<br>
と紹介にあるけど、"ほんのりした甘み"どころではなく、割とはっきりと甘めの食パン。デニッシュ食パンほどこってりではないけど、でもほぼほぼデニッシュ食パンという感じ。軽くトーストして食べるとすごくおいしい。<br>
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で、添えたのは、昨日、<a href="https://www.tobu-dept.jp/funabashi/" target="_blank">東武百貨店船橋店</a>の地下に来ていた「<a href="http://www.kamakuraham-ishii.co.jp/" target="_blank">鎌倉ハム石井商会</a>」さんの手切りハム。<br>
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味見させてもらったのだけれどめちゃめちゃおいしかったので、「買います」と手に取ったら、ベーコンも一緒に買ったら安くするよと本当に安くしてくれた(2割引くらい……?)ので、近々ベーコンもおいしくいただく予定。<br>
<br>
鎌倉ハムって、長いこと、1つの企業が出してる1ブランドだと思っていたのだけど、"このハムは〇〇社製"と解ってみると色々楽しくて。<br>
ちなみにお気に入りのウインナーは「<a href="https://zestcook.net/brand_introduction/brand03.html" target="_blank">株式会社ゼストクック</a>」のもの。<br>
「石井商会」さんは、創業大正10年の超老舗なのだそう。<br>
<br>
さて、雨の今日はだんなと2人、『<a href="https://realdgame.jp/chikanazo/2023/" target="_blank">地下謎への招待状 2023</a>』の挑戦に。<br>
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2014年から2019年までは毎年開催されていた、東京メトロの1日乗車券を使って謎解きをするSCRAPのイベントで、我が家は毎年挑戦してきた。<br>
2020年からはコロナ禍になってしまい、今年は久々の新作、7作目。<br>
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満を持しての新作ということもあってか、今年は"高難易度コース"というのがあって。いや、前回もあったけど前回はそこには行かなかったんだったかな(うろおぼえ)。<br>
今回は、私たちならできるんじゃ?と思ったら、この高難易度部分だけで2時間かかるこってり謎だった。<br>
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPoZhDvv1DOouGj-kBHzo09OAm3p_c3H-8gf3vf8GeAhIExSLHZUnEe0VbBPXsdc8kDPPP0elEWpEMDYlP-o8POBfp0nZ7Dro1IcAEhh_Pgqnj6gzcrkRW13ZSwKqfxXsmvI7Uny6rvkTF8ULXwz4U8lmWwmUKKxufeWB_I2zFgJ0c-ISUO8gGZlwnKqI/s1024/IMG_1950.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPoZhDvv1DOouGj-kBHzo09OAm3p_c3H-8gf3vf8GeAhIExSLHZUnEe0VbBPXsdc8kDPPP0elEWpEMDYlP-o8POBfp0nZ7Dro1IcAEhh_Pgqnj6gzcrkRW13ZSwKqfxXsmvI7Uny6rvkTF8ULXwz4U8lmWwmUKKxufeWB_I2zFgJ0c-ISUO8gGZlwnKqI/s320/IMG_1950.jpeg"/></a></div>
あ、これは長時間かかるやつですわ、と、手近なところにあったスタバに駆け込んで、テーブル席に問題用紙広げて。<br>
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私はオーツミルクラテを飲んでいたのだけれど、途中で、「ご試食どうぞ、新作のさくらクリームです」と、かわいいカップがやってきた。<br>
<br>
<blockquote>
花々が咲き誇る春の香りをイメージしたスプリングブロッサミングフレーバーシロップとキャラメルフレーバーシロップを温かいミルクにブレンド。さらに、ホイップクリームと舞い散る桜をイメージしたパリパリのさくらフィアンティーヌをトッピングしました。<br>
</blockquote>
<br>
という、見た目からして愛らしい、甘い甘ーいホットドリンク。<br>
<br>
好みな方向とはちょっと違っていたものの、「くっっっっっっっそおおおおおおお」と言いたくなるようなめんどくさい謎に取り組んでいたから、この甘さが実に嬉しかった。<br>
<br>
どうしようもなく詰まっていたところ1カ所だけだんなに助言を乞うて、でもあとはノーヒントで解けました。がんばったわ。<br clear="all">
<div class="d-lun">
銀座三越「VIDRIO」にて<br>
VIDRIO Lundh Set \2700<br>
タパス5種盛合せ<br>
マッシュルームのアヒージョ<br>
w/スペイン産バゲット +\200<br>
バレンシアパエリア +\500<br>
本日のデザート(チョコブラウニー)<br>
ドリンク(紅茶)<br>
ランチアルコール(生ビール) \800<br>
</div>
と言いつつも、この高難易度謎だけでもう時間はすっかり昼過ぎで(家を出たの、9時だったのにだ……)。<br>
<br>
いろんな路線に乗れるからと銀座に出ていたので、「三越行く?ほら、友の会商品券使えるし」と、銀座三越のレストランフロアをぷらぷらして、「これがおいしそう」と、「<a href="https://vidrio-ginzamitsukoshi.owst.jp/" target="_blank">VIDRIO</a>」のパエリアを食べることにした。<br>
<br>
母体の「びいどろ」は5丁目のビル地下にある老舗のスペイン料理屋さんだったはず。三越の店舗名は「VIDRIO」で、店内もとてもモダンお洒落な雰囲気だった。<br>
<br>
パエリアセットは2700円。オーダーから炊き上がるまでに30分かかるから、その間にタパスやアヒージョ食べて待っててねという内容になっていた。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt-wRYet4DARmRmvPLxfsKSCXy-XqDiBuOcz9WisJlpjmLkoKuo7Y_nBiKjFVzw-p5HACBhWrppz8cQAD_Hx-b_o4Eth2URz5w9uMQHi22bSJk2rSK5YGghyphenhyphenUsIFZvuGhPTdM7nTGyp0dTmAjJdFtWdhn20SDqLHdbTqwmQn4Bq0tzoOsBphD0oJFh7mQ/s1024/IMG_1951.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt-wRYet4DARmRmvPLxfsKSCXy-XqDiBuOcz9WisJlpjmLkoKuo7Y_nBiKjFVzw-p5HACBhWrppz8cQAD_Hx-b_o4Eth2URz5w9uMQHi22bSJk2rSK5YGghyphenhyphenUsIFZvuGhPTdM7nTGyp0dTmAjJdFtWdhn20SDqLHdbTqwmQn4Bq0tzoOsBphD0oJFh7mQ/s320/IMG_1951.jpeg"/></a></div>
ビール1杯くらい飲んでも謎解きに支障はないしねとランチビール傍らに、お待ちかねのお昼御飯。<br>
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タパス盛りは、キャロットラペ、パテ・ド・カンパーニュ、帆立とケッパーのマリネ、スペインサラミ2種とオリーブ、トルティージャという内容で。<br>
<br>
トルティージャがほわりと温かだったり、パテにベリーのソースが添えられていたり、良い感じのお皿だった。もう文句なしにお酒のアテという感じ。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdjHq85xCNh4hyphenhyphenTEXkfk3ZbvfBuYuCMYb277nqI9cfbcaDONJIgqnlXAjF6J3KcWDDGh4t5sFHp-3j0PS4RUJ-2ktcwNKfIDlmk4J8gRWHn5YaFXwlXoWsX-eQKlHO6yv3RdKuWj9wmWMXkFah0ZjjO0ndAG_rYO1E-qZ1Rketo9rJWAn7fUCWiahNb0w/s1024/IMG_1952.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdjHq85xCNh4hyphenhyphenTEXkfk3ZbvfBuYuCMYb277nqI9cfbcaDONJIgqnlXAjF6J3KcWDDGh4t5sFHp-3j0PS4RUJ-2ktcwNKfIDlmk4J8gRWHn5YaFXwlXoWsX-eQKlHO6yv3RdKuWj9wmWMXkFah0ZjjO0ndAG_rYO1E-qZ1Rketo9rJWAn7fUCWiahNb0w/s320/IMG_1952.jpeg"/></a></div>
パンは別料金だったアヒージョは、2人前が一緒になってやってきて。<br>
<br>
具材はマッシュルームだけの潔さ。火が通り過ぎず足りなすぎずの良い塩梅で、にんにくが細かなみじん切りなのも良かった。<br>
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あつあつの油にしっかりバゲット浸していただきつつ、次のパエリアは選択肢が4種類。<br>
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だんなは"当店人気No.1看板パエリア"の魚介のパエリア。<br>
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海老とムール貝、あさりも入った本格的なスタンダードパエリアで、コンクール優勝実績もあるそうで。<br>
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それと、イカスミパエリア、フィデワ・デ・ガンディア(手長海老などが入るパスタパエリア、+800円)があって、私が頼んだのはバレンシアパエリア(+500円)。<br>
<br>
<blockquote>
2016年の国際大会入賞パエリア。バレンシアは山地のため、具材の山の幸である鶏肉や兎肉、豆などを使用しています。魚介類が苦手という方にもおすすめ。<br>
</blockquote>
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ですって。<br clear="all">
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuIV8urOV06_fA4GMSaeFgpaQYH2XQiFC0P9q3V6yv5HF7hEO6VI7oGTdyHonkzNAkwYeKikXJwvVnLARCuLSc_Pjk5ovh4PiapiiO-3hvcJmIVtms5WVspzftBMGyq504l-EYDcbusthtpifplDXlVq2OrkQJfd1jDZ5uTzCdZYHJ-MgpD5c0nzBeQls/s1024/IMG_1953.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuIV8urOV06_fA4GMSaeFgpaQYH2XQiFC0P9q3V6yv5HF7hEO6VI7oGTdyHonkzNAkwYeKikXJwvVnLARCuLSc_Pjk5ovh4PiapiiO-3hvcJmIVtms5WVspzftBMGyq504l-EYDcbusthtpifplDXlVq2OrkQJfd1jDZ5uTzCdZYHJ-MgpD5c0nzBeQls/s320/IMG_1953.jpeg"/></a></div>
魚介と肉系で味が違って良いんじゃない?なんて交換しつついただいたのだけど、それぞれ風味が違ってとても良かった。<br>
<br>
私のはローズマリーの香りに骨付きの鶏肉、白いんげん豆、それにピーマン。<br>
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だんなのはあさり、ムール貝、海老、そして細かく刻んだタラがいっぱい。このタラがとても良い旨味の元になっていた。<br>
<br>
どちらもそれぞれおいしいし、炊き加減もばっちりで、ほどよい焦げ加減が良い感じ。<br clear="all">
<br>
自分で作るとどうしても焦げるか水分多めのばしゃばしゃ気味になりがちで、この絶妙の火入れ、できるようになりたいなあとしみじみ思った。<br>
パエリアパン、買うしか……?<br>
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDb703Byw9QOOsazTMk-5lspwTIckPb5eXbhIzeQ7PJtMYtwlpb7YHB6qaDMnm6DUwGn_2MK52EVHLOmzzOuA4Jq4ISbZMDnYkWgOHypAtoblJgY8lnjjOVK8Re_stQrKKmD1rbY6BTd-8bg3kRB_L6LRyWi6UR-JaTRbE9pQ2tfMZe-eywG7FSR2aK28/s1024/IMG_1954.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDb703Byw9QOOsazTMk-5lspwTIckPb5eXbhIzeQ7PJtMYtwlpb7YHB6qaDMnm6DUwGn_2MK52EVHLOmzzOuA4Jq4ISbZMDnYkWgOHypAtoblJgY8lnjjOVK8Re_stQrKKmD1rbY6BTd-8bg3kRB_L6LRyWi6UR-JaTRbE9pQ2tfMZe-eywG7FSR2aK28/s320/IMG_1954.jpeg"/></a></div>
デザートはチョコブラウニーと、ここだけなんだかアメリカンな感じのが出てきて笑ってしまったのだけど、チョコテリーヌのような濃厚さでチョコソースもかかっていて、食後の甘味的にはちょうど良かった。<br>
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スペインの伝統菓子と言えばクレマカタラーナにアロス・コン・レチェ、あとチュロスとかアーモンド菓子という印象で、あまりチョコものは思い浮かばない感だったけれど、s頭使っているととにかく甘いものが食べたくなってくるもので、チョコの濃厚さはありがたく。<br>
<br>
何より今日はものすごく寒くて、「なんかやばい気がする」と一昨日のお出かけ以上に厚着してきて本当に良かったと思ったくらいで、体温維持のためにもと今日はせっせと飲み食いしていた次第。<br>
<br>
ヒートテック2枚重ね+セーターに、フェイクファーのインナーつきのコート着用+ヒートテックマフラー&ヒートテック手袋という出で立ちで、なお寒かったわ……。<br clear="all">
<div class="d-din">
東京ミッドタウン八重洲「ヤエスパブリック」にて<br>
「立喰酒場 金獅子」の<br>
酒場のおつまみセット \1100<br>
和牛塩もつ煮込み \880<br>
キリンラガー生 \660<br>
日本酒(新政アッシュ) \1320<br>
日本酒(天吹 ピンクレディ) \880<br>
お疲れクエン酸サワー \660<br>
ビンクスの酒 \750<br>
「オルソー」の<br>
台湾原味香腸 腸詰 \580<br>
豚肉&海老ニラMIXワンタン \730<br>
排骨飯 \880<br>
「ta.bacco」の<br>
クラフトビール東京ホワイト \1000<br>
</div>
で、午後も精力的にあっちこっち向かい、その場で謎を解いたり、「あ、これは腰据えるやつだね」と喫茶店に行ったり。<br>
<br>
遅めランチをのんびり摂っていたせいもあったけれど、最終目的地に辿り着いたのはもう5時を回ったところだった。<br>
<br>
"ここから先はどこででも解けます"というところまで辿り着いたところで、じゃあもう飲みに行こう!と、東京駅方面に戻って「<a href="https://www.yaesu.tokyo-midtown.com/yaesu-public" target="_blank">ヤエスパブリック</a>」に。<br>
<br>
「モバイルオーダーが使えるのは、オールスタンディングのエリアだけらしいよ?」<br>
なんて言いつつも、とりあえず座れる場所確保して適当に飲み食いしようよと向かったら、週末だからなのか?オールスタンディングエリアにも普通に椅子があって、座ってモバイルオーダーできるようになっていた。万歳。<br>
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7sI7fgLf01hiv4I4JIUNSaYqTjNh9uUQMTkmI7yxT_kGrQPJYYJjIrL7_OFgeGSS9T5ieMUyMP9-03phXgc8-OxMU2dXU3Db9cP-QVdmpWOR-RtsAWWbMbX8oHJALm6K7cMcnJxegC46oAV4-m8y-8Z8qe4C489Z-mz5Zuq8XWlbHwC4w8imG3Emdepk/s1024/IMG_1955.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7sI7fgLf01hiv4I4JIUNSaYqTjNh9uUQMTkmI7yxT_kGrQPJYYJjIrL7_OFgeGSS9T5ieMUyMP9-03phXgc8-OxMU2dXU3Db9cP-QVdmpWOR-RtsAWWbMbX8oHJALm6K7cMcnJxegC46oAV4-m8y-8Z8qe4C489Z-mz5Zuq8XWlbHwC4w8imG3Emdepk/s320/IMG_1955.jpeg"/></a></div>
で、着席しつつぽちぽちモバイルオーダーして、気になっていた和風居酒屋のメニュー貰ったり、台湾料理「オルソー」の品も貰ったり、好き勝手な感じに色々楽しんで、お会計1万円くらい。<br>
<br>
虎ノ門ヒルズでも思ったけれど、やっぱりこの手のフードコート的飲み屋、お値段はけっこう高いなーという感じ。サービス料込みと思えばそんなものなのかな……。<br>
<br>
ともあれ、まずはビールと東京ホワイトを貰いつつ、「オルソー」の腸詰を。<br>
<br>
テーブルはそこそこ広さがあるしと、謎解きの続きを広げて、お酒飲み飲み頑張ってみた。<br clear="all">
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyAL80M2O15yh2g93s99FuMKzfTjlrUGO88jYqE7pdqL8GxUUr4UMwzx7Wu_ABkuUB4M8sid2fz7hcdAN3MUpP3vSyeLcoMkZ6ecwG4roBPaMUVyYZINswXGvhLIqHK3aerGzZgZjggZuziOtFrd4Fz7IUklaKeYkf73-8VvV3UXPjnA2Gg-3Hq0y0FAQ/s1024/IMG_1956.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyAL80M2O15yh2g93s99FuMKzfTjlrUGO88jYqE7pdqL8GxUUr4UMwzx7Wu_ABkuUB4M8sid2fz7hcdAN3MUpP3vSyeLcoMkZ6ecwG4roBPaMUVyYZINswXGvhLIqHK3aerGzZgZjggZuziOtFrd4Fz7IUklaKeYkf73-8VvV3UXPjnA2Gg-3Hq0y0FAQ/s320/IMG_1956.jpeg"/></a></div>
解きつつも、しっかり飲み食いは続けていて。<br>
<br>
なんだかんだ、つまみは気になっていた「<a href="https://www.yaesu.tokyo-midtown.com/shop-restaurant/detail/22100" target="_blank">立喰酒場 金獅子</a>」のが多かったかも。<br>
<br>
本店は大阪の西中島なんですって。店頭には手書きのメニューが貼られていて、それがどれもおいしそうで。<br>
<br>
写真は酒場のおつまみセット(三つ葉ナムル・酒場のポテサラ・日替わり前菜(自家製キムチ))と、和牛塩もつ煮込み。<br>
<br>
人参や大根もごろごろ入るもつ煮も、おつまみ盛りもおいしかった。ポテサラ良い感じだし、キムチも酒のアテっぽく旨味が強くて。<br>
<br>
で、お酒が日本酒に移行したところで、ようやく最後の謎をクリアして、スマホでエンドロール見ることができたのだった。ばんざーいとクリアご褒美のカードを開いたところで記念撮影したのが今日の一番上の写真。<br clear="all">
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMGVQSMdA5jTXSEpqTsKB4fE5AALcD0-UaBOG-n7NAaENg2GsyFm14-YJeZP_Dde4Uy4-kQuhNIspXds7pzGHvTmH5LqTkA_mpuc_RmJJA0lyEFhmBf5FIrHWqiGrTdFWDmaTWW-C-nJokgDWc1IfyTEiXiubYbRaLVAqt_rOyueD08JC5h33It3WhZ2k/s1024/IMG_1957.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMGVQSMdA5jTXSEpqTsKB4fE5AALcD0-UaBOG-n7NAaENg2GsyFm14-YJeZP_Dde4Uy4-kQuhNIspXds7pzGHvTmH5LqTkA_mpuc_RmJJA0lyEFhmBf5FIrHWqiGrTdFWDmaTWW-C-nJokgDWc1IfyTEiXiubYbRaLVAqt_rOyueD08JC5h33It3WhZ2k/s320/IMG_1957.jpeg"/></a></div>
ああお酒がおいしい!ということで、最後のお酒は"ビンクスの酒"、ラムのビール割りを。<br>
<br>
これがやけにおいしくて、多分これ、レモンと砂糖も入っているんじゃないかな。<br>
ほのかな酸味と甘味もあって、飲みやすいわ強いわで、私は特段ストロング系チューハイは好きではないけど、これはべらぼうにおいしかった。<br>
<br>
お供はオルソーのワンタン、海老と豚の2種盛りで。おいしい。<br clear="all">
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieoyoPQWcVQitXtXFb44KYjDvs1-FkLPJp3XvmaOTRsVdD-FigxE1BV94WJqsduKmRARSeu3oVMlV2jRhA_lwaGOzaPfI5YlWtQb_2fspVgxGBcu5SaJjYKYrolzsvKBwRNnS5Uq4pjmOB7b95eaikBZq13caDCGN5wgOp_DG3nF36k_-eC38SgdKYnvk/s1024/IMG_1958.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieoyoPQWcVQitXtXFb44KYjDvs1-FkLPJp3XvmaOTRsVdD-FigxE1BV94WJqsduKmRARSeu3oVMlV2jRhA_lwaGOzaPfI5YlWtQb_2fspVgxGBcu5SaJjYKYrolzsvKBwRNnS5Uq4pjmOB7b95eaikBZq13caDCGN5wgOp_DG3nF36k_-eC38SgdKYnvk/s320/IMG_1958.jpeg"/></a></div>
で、謎が解けた喜びもあって(?)、最後にうっかり排骨飯をだんなと半分こ。<br>
<br>
衣さくさく、スパイス臭もしっかりの排骨の下にはしっかり高菜漬けも。<br>
<br>
たれの味も本場そのものの味わいで、「オルソー」さん、魯肉飯や和え麺系も文句なしにおいしいのは知っていたけど、排骨飯もばっちりなおいしさだった。<br>
<br>
日曜の夜、ヤエパブはまあまあの賑わい(でも探せば席はあるなという感じではある)で、でも、撤退したお店もちらちらとあるようで。<br>
<br>
東京駅界隈は山のようにお店があるから、競争大変だよねえとは思いつつ、居心地良いフードコートだから頑張ってほしいなあ。<br clear="all">せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-46059791686357496662024-02-24T23:00:00.005+09:002024-02-27T15:14:59.416+09:00東筑軒のかしわめし!<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXh14nkCFRMnyHMsnuNDC0oK2BE9Ug9FpNJlvPgXDgAOPRCUQ25mzW9mP4TZdIA5OJr6v6_Epbt49jJdWdI3lCJY-yjGiL8HI5rLTzB-ttU_UM9PKgIgEKYVCQnnB6Hxl1HMcqza0lk7RakqKDmCE8hY_SG5jBv9ah5jQGJg4vqi9M7jo51pWH99rr8-s/s1024/IMG_1932.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXh14nkCFRMnyHMsnuNDC0oK2BE9Ug9FpNJlvPgXDgAOPRCUQ25mzW9mP4TZdIA5OJr6v6_Epbt49jJdWdI3lCJY-yjGiL8HI5rLTzB-ttU_UM9PKgIgEKYVCQnnB6Hxl1HMcqza0lk7RakqKDmCE8hY_SG5jBv9ah5jQGJg4vqi9M7jo51pWH99rr8-s/s320/IMG_1932.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「神戸屋キッチン」の<br>
ミートパイ \310<br>
ミルクロール \270 1/3本<br>
あんバター \270 1/3本<br>
苺(静岡県産 紅ほっぺ)<br>
カフェオレ<br>
</div>
恵比寿に行った時の1つのお楽しみが、「<a href="https://www.kobeya.co.jp/brand/kitchen" target="_blank">神戸屋キッチン</a>」のパンを買って帰ること。<br>
<br>
ミートパイが食べたいなと、トマト風味のさくさく食感ミートパイと、あと家族で分けるつもりで、"ミルクロール"と"あんバター"。この2つは同じ生地で、<br>
<br>
「ミルクで仕込んだ歯切れの良い生地に練乳とバターをたっぷりと使用した自家製ミルククリームをサンドしました」<br>
<br>
「ミルクで仕込んだ歯切れの良い生地に北海道産小豆の粒あんと北海道産の有塩バターをサンドしました」<br>
<br>
というパンだった。<br>
<br>
あんバターも良かったけど、ミルクロールのミルククリームがとても良かったな……と、久しぶりの神戸屋のパンを堪能しつつ。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Sl49CLCmECy1jTDD5WaWji6htXujcJA6M8ur4h4cBI45EicjeolrQimJUrtUIolfUvx_f3miSy5XDYHURHW8zs09edTKVblWWqhq6j1rne3w0J-4HUOMfWCvAXNZmFkq74-S-x0pbNPRmK30r9CgyEXOCPqVKhD41LuK37ygUHS-O22pmrVCyzaLtg0/s1024/IMG_1933.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Sl49CLCmECy1jTDD5WaWji6htXujcJA6M8ur4h4cBI45EicjeolrQimJUrtUIolfUvx_f3miSy5XDYHURHW8zs09edTKVblWWqhq6j1rne3w0J-4HUOMfWCvAXNZmFkq74-S-x0pbNPRmK30r9CgyEXOCPqVKhD41LuK37ygUHS-O22pmrVCyzaLtg0/s320/IMG_1933.jpeg"/></a></div>
で、こちら、昨日届いていた「<a href="https://www.hara-farm.jp/" target="_blank">紀州原農園</a>」さんの、"旬の食べごろ柑橘セット5kg"。<br>
<br>
1月とはまた違った内容でとても良かった。<br>
<br>
例によって、各品種1個ずつにだけ名前のシールが貼られているから、一度全部出して、どれが何が確認しながら並べてみて。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIpU88QGPh9x5vvDIj4_HJRCD2DayBtxBn3Xi_DW0gVUpyvwpCmq22c6SLF8a8Wb7pkNVIsOpfO9mMVEXr7fhZcql6OinwqyiRKQ1qnXNSH-jAaTNuBxcqFl3RQGFPJD45tNDK_NkP1gLxwnsSCvgz9bWVpVZtvOlQASIVlnbyI6N0u2bWBj4XWy1zYvk/s1024/IMG_1934.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIpU88QGPh9x5vvDIj4_HJRCD2DayBtxBn3Xi_DW0gVUpyvwpCmq22c6SLF8a8Wb7pkNVIsOpfO9mMVEXr7fhZcql6OinwqyiRKQ1qnXNSH-jAaTNuBxcqFl3RQGFPJD45tNDK_NkP1gLxwnsSCvgz9bWVpVZtvOlQASIVlnbyI6N0u2bWBj4XWy1zYvk/s320/IMG_1934.jpeg"/></a></div>
ポンカンが5個の他は、2個か3個ずつ。<br>
<br>
せっかくだからはっさくのピールでも作ろうかな。"リモンチェッロ"ならぬ"みかんチェッロ"もおいしいというのは実証済だから、柑橘色々チェッロでも仕込んでみようかな……。<br>
<br>
というわけで、届いたものはこんな感じ。<br>
<dl>
<dt>はっさく
<dd>旧暦8/1(八朔)から食べられるとして、江戸未期原木が発見された因島の浄土寺で命名されました。ナイフ等で切れ目を入れてむき、内皮をむいてお召し上がりください
<dt>三宝柑
<dd>江戸時代、和歌山藩士の邸内にたった一本生えていたのを、藩主の徳川治宝公に献上したところ、「三宝柑」の名前を付け、藩外移出禁止を命じて一般人の栽培も許可しなかったといわれています。三方に載せて献上したから、転じて三宝柑になったとも言われています。
<dt>かんきつ中間母木農6号(農6)
<dd>小玉で皮が厚いことから品種改良用として名前が付けられましたが、のちに風味の良さと機能性が高い成分が多く含まれていることがわかり一般栽培されるようになりました。
<dt>黄金柑
<dd>ユズとみかんの間のような、さわやかな酸味と甘みが特徴の品種です。小さな果実ですが、人気急上昇中です。くし切りにしてお召し上がりください。
<dt>九年母
<dd>東南アジア原産で、日本には室町時代から存在し江戸時代前期までは日本のメイン品種だったといわれています。皮の匂いが「松脂臭」という独特な匂いが特徴です。近年のゲノム解析で温州みかんやはっさくの親だとわかりました。
<dt>ポンカン
<dd>インド原産といわれ、名前は地名プーナ(Poona)に由来するとされています。東南アジアや台湾・中国を中心に多く栽培されています。甘みと香りが特徴で、当園でも人気品種です。
<dt>せとか
<dd>清見にアンコールというオレンジを掛け合わせ、さらにマーコットというオレンジを掛け合わせた品種です。皮がむきやすく甘みも強いため、近年人気が高まっている品種です。
<dt>春峰(しゅんほう)
<dd>清算にブンタンを掛け合わせてできた品種です。爽やかな甘みがなんとも美味しい品種です。和歌山県のみかん農家仲間が開発しました。外皮が固いのでカットしてお召し上がりください。
<dt>不知火
<dd>清見にポンカンを掛け合わせたデコポンなどの名前で人気の品種です。酸味が残るものがあるのが難点。酸味が気になるようでしたら、涼しいところに貯蔵すると段々と酸味が抜けてきます。
<dt>春光柑(しゅんこうかん)
<dd>紀伊半島の東海岸で昔より栽培されている品種です。和歌山県新宮市出身の作家・佐藤春夫が名付け親でもあります。皮が固く食べ難いため現在では極わずかしか栽培されていません。
</dl>
<br>
"かんきつ中間母木農6号"なる名前のみかんを食べるのはこれが初めて。<br>
どんな味がするのか楽しみだな。<br clear="all">
<div class="d-lun">
「ららぽーとTOKYO-BAY」内「リンガーハット」にて<br>
コーンちゃんぽん 麺少めバター付き \900<br>
</div>
今日は午前中のうちに船橋東武にかしわめしの整理券を取りに行ったり、夕飯のおかずを他に買ったりとそれなり忙しくしていて。<br>
<br>
息子は夜まで不在、お昼はどうしようとなったところで、「リンガーハットのコーンちゃんぽんが食べたいです!」とリクエストした。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiI57wOXwpwUjqEnBSS3pX0DtByR_tB1tgNd3LtaiFk3O3b19jni65xVpfm6cFFdWBmxdnZBAQdLHwmKnwkjrxr3jbcJtgE4_OH37PVmx8lyXvPhVeO8ddlq_DRhevGSkFaSlpSLi3_mdl8cN2PVlIo8-wOSiemXKje-Fnwbf3qodmI1K_G-kmob_-gHA/s1024/IMG_1935.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiI57wOXwpwUjqEnBSS3pX0DtByR_tB1tgNd3LtaiFk3O3b19jni65xVpfm6cFFdWBmxdnZBAQdLHwmKnwkjrxr3jbcJtgE4_OH37PVmx8lyXvPhVeO8ddlq_DRhevGSkFaSlpSLi3_mdl8cN2PVlIo8-wOSiemXKje-Fnwbf3qodmI1K_G-kmob_-gHA/s320/IMG_1935.jpeg"/></a></div>
というわけで、ららぽーとTOKYO-BAYのフードコートで、「<a href="https://www.ringerhut.jp/" target="_blank">リンガーハット</a>」の新メニュー、"<a href="https://www.ringerhut.jp/menu/seasonal/cornmiso_cp/" target="_blank">北海道コーンみそちゃんぽん</a>"を。<br>
<br>
コーンでみそで、バタートッピングも可能とか、もはやちゃんぽんである必要はあまりないようにも感じたけれど、そこはリンガーハット、間違いのないおいしさだった。<br>
<br>
<blockquote>
北海道産コーンをたっぷり使用し、醤油で香ばしく焼き上げた風味豊かな味わいです。オリジナル味噌を使用したスープは甘みの強いコーンと相性抜群!寒い時期にぴったりの人気商品です。<br>
</blockquote>
<br>
このメニュー、「<a href="https://www.ringerhut.jp/news/2024/0213_1/" target="_blank">2024年2月19日(月)より冬季限定で順次、2月23日(金)より全国で販売開始</a>」ということで、本当に最近始まったばかりだったみたい。<br>
<br>
野菜たっぷり食べられてリンガーハットならではの優しい味でとても良かった。<br clear="all">
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSHE7DUirQn0qtgMF491i0Krsmf8RRARuLFIEuHB_XbWDjqGNyqxhPaiNCwxprfbtnAOPwW2uJxtemoyOsrCNgKGDDCNO6xjurwHQd82so-9TvvrX9hru4RPQRatsFPs2gv3tEeOwfUspJNUX4SHUTUNvSrgCXQEuYNNpUVnklPjf1DV0IMaGyHDAusMQ/s1024/IMG_1936.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSHE7DUirQn0qtgMF491i0Krsmf8RRARuLFIEuHB_XbWDjqGNyqxhPaiNCwxprfbtnAOPwW2uJxtemoyOsrCNgKGDDCNO6xjurwHQd82so-9TvvrX9hru4RPQRatsFPs2gv3tEeOwfUspJNUX4SHUTUNvSrgCXQEuYNNpUVnklPjf1DV0IMaGyHDAusMQ/s320/IMG_1936.jpeg"/></a></div>
で、ららぽーとTOKYO-BAYに行った用事はもう1つあって、「<a href="https://www.kaldi.co.jp/" target="_blank">カルディコーヒーファーム</a>」で当選していた"<a href="https://www.kaldi.co.jp/news/limiteditems/nekonohibag.html#cat1" target="_blank">ネコの日バッグ</a>"の受け取りを。<br>
<br>
"ネコの日バッグ"と"ネコの日バッグ プレミアム"の2種類があった今年のネコの日バッグ、私はどちらかというとバッグが大きめでかわいいマグカップがついてくるプレミアムの方を当てたかったのだけど、当選通知は残念、ノーマルの方だけで。<br>
<br>
<blockquote>
温かみのあるニット素材に可愛らしいネコのプリントが入った、2種のネコの日バッグが登場!フランスの紅茶ブランド「ジャンナッツ」の紅茶をはじめ、ワッフルやケーキ、チョコレートなどのお菓子と、ネコデザインの食器をバッグにセットしました。<br>
</blockquote>
<br>
ということで、食器もバッグもかわいかったし、プレミアムではちょっと持て余しそうな紅茶もほどよい分量だし、満足。<br>
<br>
ちなみに中身は、<br>
<br>
<ul>
<li>オリジナル ネコの日バッグ
<li>オリジナル ニャッフル(2枚入)
<li>オリジナル 紅茶のチョコレート(個包装6個入)
<li>ジャンナッツ メルシー(ティーバッグ8個入)
<li>ジャンナッツ カレンダー(1個)
<li>オリジナル ネコプレート
</ul>
<br>
という感じでお値段1650円だった。<br clear="all">
<div class="d-din">
ちぎりキャベツ w/キャベツのうまたれ<br>
「竹乃屋」の<br>
ぐるぐるとりかわ<br>
「仁志甲」の<br>
親鶏炭火焼<br>
「東筑軒」の<br>
かしわめし<br>
ビール(サントリー ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム)<br>
ビール(キリン SPRING VALLEY シルクエール<白>)<br>
</div>
で、今日は土曜日、いつものジムプログラムでBODYATTACK45からのBODYJAM45からのBODYPUMP60……だったのだけど、残念、いつものイントラKさんが怪我とのことで、代行のH君になっていて。<br>
<br>
Kさんの容赦ないセトリを楽しみにしていたから、ほんのり残念だった。でも3本ごりごり動いてきたわ。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbZPYn8ff0nDEm1ZwrvmmAPxkhnJmaiDFK_khviMrc6yZ5OcIqEVJxPvwwOiOh0ZuO6Pyh8kUFvjiWqzPOfk1QPQ-qNjIpt_QJuh4u77nYnfhyphenhyphen4B2twS3IqD-6HBXruRu1NIAH5djJFS-UCM8bMgeR-dxZndIM1p0f7FIIllsE2rvV_ng8-cvaw9Z22Ew/s1024/IMG_1937.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbZPYn8ff0nDEm1ZwrvmmAPxkhnJmaiDFK_khviMrc6yZ5OcIqEVJxPvwwOiOh0ZuO6Pyh8kUFvjiWqzPOfk1QPQ-qNjIpt_QJuh4u77nYnfhyphenhyphen4B2twS3IqD-6HBXruRu1NIAH5djJFS-UCM8bMgeR-dxZndIM1p0f7FIIllsE2rvV_ng8-cvaw9Z22Ew/s320/IMG_1937.jpeg"/></a></div>
で、へとへとに疲れた今日の夕食は、福岡縛りのおいしいものだらけ。<br>
<br>
<a href="https://www.tobu-dept.jp/funabashi/" target="_blank">東武百貨店 船橋店</a>の福岡物産展で買ってきた、一番の御馳走は折尾名物「<a href="https://tochikuken.co.jp/" target="_blank">東筑軒</a>」のかしわめし(今日の一番上の写真)。<br>
<br>
毎日空輸でデパートに届いて、販売は12時半くらいから。ただし、10時の開店と同時に整理券を配り始めて、運が良ければ昼間近まで残っていることもあるみたいだけれど、催事開始の2/22から3/1までは連日200点、3/2と3/3は各日160点の販売なんですって。<br>
<br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2024/01/blog-post_13.html" target="_blank">先日</a>佐賀県鳥栖市「中央軒」のかしわめしも食べて、これもおいしいものだったけれど、やっぱり「東筑軒」の方に軍配が上がるかな……という。<br>
<br>
副菜は、甘いうぐいす豆、奈良漬け、紅生姜、昆布の佃煮とあっさりしていて、あとはどーんと正方形の三色丼。鷄スープで炊いた御飯に、じゅわっと味が染みている鷄肉、錦糸卵、海苔。可不足無い幸せな味わいだった。<br>
<br>
どうしよう。期間中にもう1回くらい食べたいかも。<br>
<br>
副菜はちぎりキャベツに福岡「<a href="https://www.kubara.co.jp/" target="_blank">くばら</a>」のヒット商品、キャベツのうまたれをかけたものと、物産展で買ってきた福岡市「<a href="https://www.umakamonya.com/gurugurutorikawa" target="_blank">竹乃屋</a>」の"博多ぐるぐるとりかわ"(5本セット837円)と、八女市「<a href="https://www.facebook.com/jidorimesi/?locale=ja_JP" target="_blank">仁志甲</a>」の親鶏炭火焼(大)(180g1080円)。<br>
<br>
物産展ではさつまあげの類とかあなご飯、鯖寿司、魚の干物なども売ってはいたのだけれど、食べたいのは鶏肉ものに偏りがちで。<br>
<br>
しっかり歯ごたえのある炭火焼も、フライパンでころころ転がしながら焼いて皮をカリッとさせたぐるぐるとりかわも、どちらも良い感じだった。<br>
<br>
そういえば博多と言えばもつ鍋のイメージもあって、もつ鍋屋さんの出店もあった……かな。<br>
<br>
船橋東武の催事は、会場自体はそれほど広くはないのだけれど、そこそこ頻繁に物産展が開催されるし、果敢にも「551蓬莱」を呼んでくれたりもするからすごいなあと思っている。<br>
<br>
3月後半からは、「春の鹿児島・宮崎・熊本物産展」も予定されているみたい。<br clear="all">せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-38825542790275951002024-02-23T23:00:00.006+09:002024-02-26T16:47:58.762+09:0010年ぶりの牛タンオムライス<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZBq65Y8e372xpXefMYouENv4t_xXeCNhCoYvcPmT9xFm8KxRVqZgYuobkKDmQPTy4AsBaTG0lDcMQSgBX7NZEY5n8mbqL2QWN5f5YKyRfk_Rj3n-eFu-1wMnBOdLbuH8V37omoMUj8tYE6kvw50Mjbv_wG8pm8GnBk6F8Ag2tHH1XxT9fIzp9cDn_1rY/s1024/IMG_1846.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZBq65Y8e372xpXefMYouENv4t_xXeCNhCoYvcPmT9xFm8KxRVqZgYuobkKDmQPTy4AsBaTG0lDcMQSgBX7NZEY5n8mbqL2QWN5f5YKyRfk_Rj3n-eFu-1wMnBOdLbuH8V37omoMUj8tYE6kvw50Mjbv_wG8pm8GnBk6F8Ag2tHH1XxT9fIzp9cDn_1rY/s320/IMG_1846.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「三日月屋」の<br>
クロワッサン チョコ<br>
カフェオレ<br>
苺(静岡県産 紅ほっぺ)<br>
</div>
Jちゃんお泊まりでの、休日の朝御飯は、福岡物産展で買ってきた、北九州市「<a href="http://www.mikadukiya.com/" target="_blank">三日月屋</a>」の冷凍クロワッサン。<br>
<br>
私は知らないお店で、おいしいのかな?と売り場に近寄ってみれば、次々と大量にクロワッサンを買っているお客さんがいて、へえ……と買ってきてみたのだった。チーズとかあずきとか色々種類はあったのだけれど、全員、"<a href="http://www.mikadukiya.com/i/003" target="_blank">クロワッサン チョコ</a>"で。<br>
<br>
<blockquote>
プレーン生地に甘さ控えめなフランス産チョコレートを包み込んだクロワッサン。(約76g/1個)<br>
焼きたてのクロワッサンを急速凍結庫で冷凍いたしますので焼き立てと変わらない味がお届けできます。 召し上がる時は、90~120分自然解凍後、オーブントースターで1~2分ほど温めてください。その後、常温で2分ほど冷ましていただくと、より一層美味しく召し上がれます。<br>
</blockquote>
<br>
というクロワッサン、チョコたっぷりで、もふっとした食感の生地はバターの風味濃厚。確かにおいしいクロワッサンだった。<br>
<br>
他の種類もおいしそうだったし、きっと物産展にはまた行くと思うから、またこのクロワッサン、買ってくることにしようと思いつつ。<br>
<div class="d-lun">
恵比寿「チャモロ」にて<br>
大判牛タンオムライスセット<br>
チャモロ名物牛タンオムライス<br>
サラダ・味噌汁<br>
チャモロの小皿料理1品<br>
ドリンク1杯<br>
</div>
で、お昼御飯。<br>
<br>
「ごめん、家族の食事に付き合わせるようで申し訳ないんだけど、s4人分の食事券があるのでオムライス、一緒に食べに行きませんか……?」とJちゃん連れて、池袋のランチのみ営業オムライス屋さん「<a href="https://www.instagram.com/chamoro.ebisu/?hl=ja" target="_blank">チャモロ</a>」に。<br>
<br>
<a href="http://seria-yuki.blogspot.com/2014/09/blog-post_20.html" target="_blank">もう10年ほど前</a>にうかがって、とてもおいしかった牛タンオムライスのこのお店。<br>
その店名を久しぶりに見ることとになったのがクラウドファンディングの「<a href="https://www.makuake.com/project/chamoro/" target="_blank">【食べログ100名店】牛タンオムライスが名物の『チャモロ』が恵比寿で復活!!</a>」だった。<br>
<br>
なんでもお店のご主人が脚を悪くして休業中だったところ、近隣の飲食店が協力を申し出て、同じレシピ、同じ場所で営業を復活させたとのこと。<br>
<br>
「【早割】チャモロ名物 大判牛タンオムライスセット4名様分」というのが、たったの4000円で「4名様分のチャモロ名物牛タンオムライスと小皿・ドリンク」という内容だったのだった。<br>
<br>
「まあ、友人夫妻とか誘って行けば4人でいけるんじゃ?」とチケットを購入したものの、なかなか行ける機会が訪れないまま期限が近づいてきてしまって、「じゃあ我が家3人+Jちゃんで行くか」ということになったのだった。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkAFx1kPjVrAUVYzT24bIGbA1iKxVKM7SmZ_ASx2hxtjL_-qOKy1U5hdfjlbf8LAZKJoWB5BKpQDEiD-2KhB1DDZXL4WgyrZ-G5sXXryRnVEpdEl8zsdl5EcRbW-bpPVPBapA8oSUA6LJ75jjuAAJsIwC-w0IS23E7XzlWb5yKcxJSDzEATo8BjgRwljM/s1024/IMG_1847.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkAFx1kPjVrAUVYzT24bIGbA1iKxVKM7SmZ_ASx2hxtjL_-qOKy1U5hdfjlbf8LAZKJoWB5BKpQDEiD-2KhB1DDZXL4WgyrZ-G5sXXryRnVEpdEl8zsdl5EcRbW-bpPVPBapA8oSUA6LJ75jjuAAJsIwC-w0IS23E7XzlWb5yKcxJSDzEATo8BjgRwljM/s320/IMG_1847.jpeg"/></a></div>
そうそうこんな階段だったよ、と看板もそのままな懐かしいお店の入口(お店は地階にあって、向かいにはこれまたレトロな"珈琲家族"という喫茶店がある)を降りていって、まずは記帳。<br>
<br>
入店受付は1時間ほど前から始めてくれていて、私たちは11時10分くらいに到着して今日2組目だった。<br>
<br>
あとは12時ちょうどに店の前に戻ってくれば、記帳順に名前を呼んでくれる。12時になる頃には20人以上のお客さんが店頭に集まっていて、でもお店のキャパは、カウンター席4+4人がけボックス×1+2人がけ×4といった感じだから15人ほどがせいぜいといったところ。<br>
<br>
10年前と変わらずの人気ぶりだった。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggp859TSXLhlEdbX5NS8ch0fx21itOt6BU9mPGfnQKFzzLLvYprTCgeALpt_biQNgN1ssjGlxcZwjb1VP6CWwR6dGfDijikkb90b6uzH9Lf-JVBakadmZY5uHt0BNklHmgzUMC-05uGJ62WDlG0pzPbVoVpbEbtD26jyd9YdyCw3ZO5QmqXd8BV3pxjB8/s1024/IMG_1848.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggp859TSXLhlEdbX5NS8ch0fx21itOt6BU9mPGfnQKFzzLLvYprTCgeALpt_biQNgN1ssjGlxcZwjb1VP6CWwR6dGfDijikkb90b6uzH9Lf-JVBakadmZY5uHt0BNklHmgzUMC-05uGJ62WDlG0pzPbVoVpbEbtD26jyd9YdyCw3ZO5QmqXd8BV3pxjB8/s320/IMG_1848.jpeg"/></a></div>
で、早めに到着して向かったのは、すぐ近くの「<a href="https://ebisutown.com/?p=771" target="_blank">岩崎酒舗</a>」さん。<br>
<br>
お久しぶりです……と伺ったら、ご主人、しっかり覚えていてくれて、めちゃめちゃ歓待してくれた。<br>
<br>
いつもは、お酒を購入し終わってから、おもむろに「こんなお酒もあるんですよ」なんて出てくる試飲のコップが、買い物前から出てくるし、なんか量、多いし。<br>
<br>
この界隈ではまず扱っているのを見たことがない三重の「天下錦」の特別純米生原酒とか、珠洲で被災した「宗玄」さんの純米雄町の<a href="https://www.hokkoku.co.jp/articles/-/1303511" target="_blank">復興酒</a>(この記事には山田錦とあるけど、雄町のタンクも無事だったようで)。<br>
<br>
通常よりもろみが長く入っていることになったから旨味甘味が増した……みたいなことを酒舗のご主人はおっしゃっていた。発酵が進んだらむしろ糖質は少なくなるのでは?と思ったけど、そうでもないのかな。<br>
<br>
寝かせてもおいしくなるでしょうということで、これはだらだら、氷温日本酒冷蔵庫で寝かせ続けてみる予定。<br>
<br>
最後の1本は、「花垣」の貴醸酒、出来たての0年もの。<br>
「これはね……とても良いです。シロップみたいです」<br>
ですって。<br>
<br>
ご主人曰く、<br>
・すっぱめの苺を薄切りにして、それにかける(甘い苺はだめ、絶対、だって)<br>
・夏ならパイナップルを凍らせてミキサーにかけたものと合わせる<br>
・ブルーチーズにセロリを細かく刻んだものを添えて食後酒に<br>
<br>
あたりがおすすめとのこと。<br>
<br>
え、飲みたい、飲みます、とこれも買ってきた。<br>
Jちゃんも「おいしそう……」とう顔になっていたから、来月の遊びの時にもうちに泊まりに来られると良いねと話しつつ(でも年度末で忙しいみたいだから3月はちょっと無理かなあ、と)。<br>
<br>
あとは駅ビル戻って「<a href="https://www.kobeya.co.jp/brand/kitchen" target="_blank">神戸屋キッチン</a>」のパン買ったり、「<a href="https://www.deandeluca.co.jp/" target="_blank">DEAN & DELUCA</a>」覗いて「<a href="https://fukudomesmallfarm.com/" target="_blank">ふくどめ小牧場</a>」さんのリエットとパテ買って、そうこうしているうちに昼食の時間はあっという間に迫っていた(というか岩崎さんに30分ちかく滞在してお話してたという)。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKisT_3Xxx0Bq7IQsof6JL7dV2S1ih-I-yfAKQKaN4oXfFMjpq4c1wIWhyphenhyphenPnQC1bd3ukq83WWqUylbbPUShiiCDfV-k_a94gxxDj3_UOEpuT6jhVv4dbwrpD2MkjVO_PJ7852DlBTxZvgZ7jb0pRbRB7fOImE8oma6LJ2L7mIxD0t_o2JD7ymVS6yPu3w/s1024/IMG_1849.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKisT_3Xxx0Bq7IQsof6JL7dV2S1ih-I-yfAKQKaN4oXfFMjpq4c1wIWhyphenhyphenPnQC1bd3ukq83WWqUylbbPUShiiCDfV-k_a94gxxDj3_UOEpuT6jhVv4dbwrpD2MkjVO_PJ7852DlBTxZvgZ7jb0pRbRB7fOImE8oma6LJ2L7mIxD0t_o2JD7ymVS6yPu3w/s320/IMG_1849.jpeg"/></a></div>
以前には、夜営業もしてらして、"超うまいブロッコリーあげ"なんて魅力的なメニューもあったお店は、今はランチタイムのみの営業でメニューはこんな感じ。<br>
<br>
シンプルなデミグラスソースオムライスなら1000円だけど、やっぱりここはゴロゴロ牛タン1500円か厚切り牛タン1900円を頼みたいところ。<br>
<br>
今回は、厚切り牛タンオムライスに通常セットのサラダ味噌汁の他、選べる小皿と飲み物までついてくるのだから、本当にお得なクラファンだった。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK6IQ9oEq_x7KezX1a1PIgMZVMdxhSIRr9Yc-OY_CfTWl_B_5vCx9WBw0ZtKA6b9kZAZyNFN3nx6XsavoKSqMOHd6hdIV6dzuKVso2nUXOLdkHf9LS7MdWS_fqBuUHRMJVMJA0auOymsbYRQBxIkZtrpES_uRuexxnMgh_RTKpNmkcpBBotUDUhLU2D34/s1024/IMG_1850.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK6IQ9oEq_x7KezX1a1PIgMZVMdxhSIRr9Yc-OY_CfTWl_B_5vCx9WBw0ZtKA6b9kZAZyNFN3nx6XsavoKSqMOHd6hdIV6dzuKVso2nUXOLdkHf9LS7MdWS_fqBuUHRMJVMJA0auOymsbYRQBxIkZtrpES_uRuexxnMgh_RTKpNmkcpBBotUDUhLU2D34/s320/IMG_1850.jpeg"/></a></div>
開店と同時に店頭にはこの看板。かわいい。<br>
<br>
クラファン特典の選べる小皿は、<br>
・ゴロゴロ牛タンシチュー<br>
・キノコとパルミジャーノのシチュー<br>
・Flamingoのカポナータ<br>
・バニラジェラート<br>
とのことで。<br>
<br>
「オムライス多そうだからジェラートにしておきます」<br>
とJちゃんが言い(賢明だったと思う。けっこう食べ応えあったから……)、だんなが牛タン、私と息子がきのこパルミ。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi82fOf8sBL298pXifaiHxbvu_XDLyhgGZw75wiv8jtqJJ3W1piB5JztM9iezbMUVEDtwCRPF0KNjbaEPZG37QD3GyIT60IPjMTlEMjyxdercwUuUFt9f8rALcE6v1jMb3JfLUfmUHD18vCFIdVgy8TIIXzQsKevRH1oWIbkcX2I1coNQU4UjdmUwDAxZU/s1024/IMG_1851.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi82fOf8sBL298pXifaiHxbvu_XDLyhgGZw75wiv8jtqJJ3W1piB5JztM9iezbMUVEDtwCRPF0KNjbaEPZG37QD3GyIT60IPjMTlEMjyxdercwUuUFt9f8rALcE6v1jMb3JfLUfmUHD18vCFIdVgy8TIIXzQsKevRH1oWIbkcX2I1coNQU4UjdmUwDAxZU/s320/IMG_1851.jpeg"/></a></div>
「Flamingo」はチャモロ復活に尽力した同ビル1階のワイン酒場の店名だった。なるほど。<br>
<br>
シンプルなキャベツと水菜のサラダは、ドレッシングも自家製で。<br>
<br>
スープカップに入った味噌汁はわかめ入り。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPia-MIjq956aVl23TPUDkekEull6yCyrFNHgq7lMxKmUWrl2DlvFNJECWCqrnjcBrT6zGvGydZPYdTF0mG69dXKfYtk0D4LWFLqPpAnpylUDUUUCx5zZ7A7F6FuNutJ9QhkjrAbmM-54uY2dqvRXvkN1oT8sikpOrLAmxfaNfbGtThyeTlvR28_1QpDo/s1024/IMG_1852.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPia-MIjq956aVl23TPUDkekEull6yCyrFNHgq7lMxKmUWrl2DlvFNJECWCqrnjcBrT6zGvGydZPYdTF0mG69dXKfYtk0D4LWFLqPpAnpylUDUUUCx5zZ7A7F6FuNutJ9QhkjrAbmM-54uY2dqvRXvkN1oT8sikpOrLAmxfaNfbGtThyeTlvR28_1QpDo/s320/IMG_1852.jpeg"/></a></div>
"小皿"と言いつつ、けっこうなボリュームだったシチューがこんな感じ。<br>
<br>
シチューはつまりオムライスにかかっているソースそのもので、具材だけが違う感じで、きのこ&チーズの組み合わせもとても良かった。<br>
<br>
だんなのゴロゴロ牛タンも本当にごろごろでとても良い感じ。<br>
おいしいなあ。<br>
<br>
そして期待のオムライスは、10年前と変わりない見た目。味も「そうそうこんな感じ」という風で。<br>
<br>
ほろりと崩れる牛タンに、甘さやコクのバランスが良いデミグラスソース、御飯はケチャップライスではなくバターライスで、胡椒がしっかり効いていて、写真通りに卵はふわっと、とろとろで。<br>
<br>
テーブルは狭めで荷物を置く場所にも苦労するような感じではあったけれど(これも本当、昔と変わらず)、でも、チャモロ復活はとてもうれしい。<br>
また食べに来なくちゃ。もちろん「岩崎酒舗」さんとセットで。<br clear="all">
<div class="d-can">
アトレ恵比寿「gelato pique cafe creperie」にて<br>
バターとお砂糖のクレープ \590<br>
</div>
恵比寿駅で荷物を託してだんなと息子と別れ、私たちは新宿に謎解き&日本酒飲み放題にという今日の予定。<br>
<br>
その前に、クレープ食べない?とそわそわ、ジェラピケのクレープ屋さん「<a href="https://pique-cafe.com/" target="_blank">gelato pique cafe creperie</a>」に寄り道してきた。<br>
<br>
"生地自体がチョコレートのクレープがあるらしい"といつだったか調べて知ったのが、このジェラピケのお店で。<br>
<br>
名物が「フランス産高級発酵バターとフランス産のオリジナルブレンド小麦を使用したフレンチバタークレープ」とのことで、超シンプルなクレープを1人1個食べてきた。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ7unPPiNE_NTdNIM9dnDLsuv-Rzxbsr8kDN_x8H9xANoySeOSlcOSpr-8F3bq5N6aSSLQOYUET2eP1e5_LU5uqbOS2-6LR9zZLCixj3uKxyp278r4GP0ycafSduboH4s5JvgYlLzVBmMwP1cb-E-TLE8wT0VzvZi_RRWvY_ZUkHVZhhgh6e8QzqhrWM4/s1024/IMG_1853.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ7unPPiNE_NTdNIM9dnDLsuv-Rzxbsr8kDN_x8H9xANoySeOSlcOSpr-8F3bq5N6aSSLQOYUET2eP1e5_LU5uqbOS2-6LR9zZLCixj3uKxyp278r4GP0ycafSduboH4s5JvgYlLzVBmMwP1cb-E-TLE8wT0VzvZi_RRWvY_ZUkHVZhhgh6e8QzqhrWM4/s320/IMG_1853.jpeg"/></a></div>
私が「バターとお砂糖のクレープ」、Jちゃんが「カカオクレープ」。<br>
<br>
持つのに戸惑うほどのアツアツぶりで、ちょっとしっかりめに、フチはパリッとするくらいに良く焼けていて。<br>
<br>
バターの香りと全面に散らしたざらっとした食感のお砂糖の甘さ、これまで食べたことのないタイプのクレープだった。これはすっごくおいしいな……!<br>
<br>
ジェラピケと言えば、"なんかふわふわしたゆめかわいい服売ってるお店"くらいのイメージしかなかったけど、クレープは好きになってしまいそう。好きになりました。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5NsHa0Vw3McRUcJWxzQVsXbUkX5H9WpCYHXCSQuSRTflbtlDeuwlKggnmpnXSbkYGtd0AQHbJU-bGVPNdCQTYg_SN8fzhi62reaGdmE4OtQjdreYS7Y-AsGNfz2e7zeDb97tZeMaS9lvrvxiAmVmyRs5iCXfJk9gMkMbyb6Ola09e-yOp4Qj9fHQ58W4/s1024/IMG_1854.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5NsHa0Vw3McRUcJWxzQVsXbUkX5H9WpCYHXCSQuSRTflbtlDeuwlKggnmpnXSbkYGtd0AQHbJU-bGVPNdCQTYg_SN8fzhi62reaGdmE4OtQjdreYS7Y-AsGNfz2e7zeDb97tZeMaS9lvrvxiAmVmyRs5iCXfJk9gMkMbyb6Ola09e-yOp4Qj9fHQ58W4/s320/IMG_1854.jpeg"/></a></div>
で、適当に時間を潰しつつ、夕方から新宿「<a href="https://mysterycircus.jp/" target="_blank">TOKYO MYSTERY CIRCUS</a>」で、リアル脱出ゲーム『<a href="https://mysterycircus.jp/s/9magic/" target="_blank">迷いの森の館からの脱出</a>』に2人だけで挑戦してきた。<br>
<br>
"NINE ROOM"という、<br>
<br>
<blockquote>
あなたが迷い込んだのは、<br>
9つの部屋が連なる不思議な館。<br>
<br>
あなたは部屋に閉じ込められ、<br>
謎を解き脱出し、また閉じ込められる。<br>
<br>
直感とひらめきを駆使しシンプルに謎に向かい合う<br>
累計20万人以上が参加した人気リアル脱出ゲームシリーズ<br>
「Escape from The NINE ROOMS」最新作。<br>
</blockquote>
<br>
という、シリーズものの最新作。<br>
<br>
世界観も素敵だし、演出も以前のものよりは凝った感じで楽しかった。<br>
<br>
2人から4人のグループで挑戦して、60分制限。クリアできず終わってしまうと、1000円課金での"コンティニュー""リベンジ"の制度もある。<br>
<br>
私たちは最後の部屋で残り1分半。頑張ったけれど完全クリアはできないまま終了となったのだった。<br>
<br>
その場でリベンジしたかったけれど、待ち客がけっこういて30分以上かかるということだったので、後日再チャレということに。<br clear="all">
<div class="d-din">
新宿「二代目倉蔵商店」にて<br>
お通し 2×\300<br>
人気のおつまみ3種盛り \620<br>
刺身3種盛合せ \750<br>
日本酒飲み放題60分 2×\1000<br>
</div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi68hhHvkErAewY_vfHkx8nhaXxN9vGiabswm1Zt3vS_r6XIZ7gdvyevjiUAUKMEVqTmWHM72jj9smwxCZxRE8iC7GcFhyphenhypheng0HeXB2tJbXTJ4j5v2V3GNMvMGZBHHjtAWJyydPdBMvMqgp8YECzP5Qwnbnj8BVZxEoUjjgdqlIVRSu3jB4D-LWlKhJOHoZA/s1024/IMG_1855.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi68hhHvkErAewY_vfHkx8nhaXxN9vGiabswm1Zt3vS_r6XIZ7gdvyevjiUAUKMEVqTmWHM72jj9smwxCZxRE8iC7GcFhyphenhypheng0HeXB2tJbXTJ4j5v2V3GNMvMGZBHHjtAWJyydPdBMvMqgp8YECzP5Qwnbnj8BVZxEoUjjgdqlIVRSu3jB4D-LWlKhJOHoZA/s320/IMG_1855.jpeg"/></a></div>
で、夕食にと訪れたのが、新宿の酒問屋直営大衆居酒屋「<a href="https://www.instagram.com/kurazo_shoten/" target="_blank">二代目倉蔵商店</a>」。<br>
<br>
ちょっと面白い日本酒飲み放題のプランがあるお店で、<br>
・日本酒飲み放題は冷蔵庫内を手酌で60分飲み放題<br>
・開始から60分経ったらグラス回収即会計<br>
・日本酒飲み放題開始前にアラカルトの酒や料理を楽しむのは可<br>
というもの。<br>
<br>
飲み放題は1人1000円。おつまみ類も種類豊富でお値段安価だから、"せんべろ"は難しくとも"にせんべろ"は余裕な感じ。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqDn7xh_Weezzid8U4QfnoKag9MKMiCVtFm2wsQVW2RiHGToudRSiW0uEZk2MNMafkxAMI29TbsBTYi3LS5LYqF7syf7TE43A12aJ7iE8RBoCiJrejJunygtm-9IEJIUHAmhYJHnRSWxzMwVBPJ7-CWYD_ZrDvxe2weC8mx_vesz74zwjPxs_wL76JjoA/s1024/IMG_1856.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="767" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqDn7xh_Weezzid8U4QfnoKag9MKMiCVtFm2wsQVW2RiHGToudRSiW0uEZk2MNMafkxAMI29TbsBTYi3LS5LYqF7syf7TE43A12aJ7iE8RBoCiJrejJunygtm-9IEJIUHAmhYJHnRSWxzMwVBPJ7-CWYD_ZrDvxe2weC8mx_vesz74zwjPxs_wL76JjoA/s320/IMG_1856.jpeg"/></a></div>
品揃えはこんな感じ。なかなか楽しめた。<br>
<br>
んー……でもやっぱり慌ただしかったかな……。<br>
<br>
最初にビール1杯くらい飲んでおつまみ頼んでちょっとのんびりしてから始めるべきだったか。<br>
<br>
いただいたお酒は、<br>
<br>
<ul>
<li>雪の茅舎 山廃純米(黒)
<li>七賢 純米 風凛美山
<li>神亀 純米
<li>甲子 純米 やわらか 地の恵
<li>月の輪 純米酒 65 シルキースノータイム
<li>船中八策 純米 超辛口 しぼりたて生酒
</ul>
<br clear="all">
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJEZDojUAVwsrp6hCLAArXgJ9pRzpP0Nhpp2paqf8O7eTmzFhoLsPSzpZKibQU5vio96sddVUh8RVOBcDLvZCuw9_yOnfTqTn4RqiZvRLiJ-2NlDU1wm-I4kZQmiv7SDC9hY-wtW7eINyjOhk6-vbjvkLocNkpXqC9AZAnvNAt3RPjah_DSw-84l7QEbo/s1024/IMG_1858.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="1024" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJEZDojUAVwsrp6hCLAArXgJ9pRzpP0Nhpp2paqf8O7eTmzFhoLsPSzpZKibQU5vio96sddVUh8RVOBcDLvZCuw9_yOnfTqTn4RqiZvRLiJ-2NlDU1wm-I4kZQmiv7SDC9hY-wtW7eINyjOhk6-vbjvkLocNkpXqC9AZAnvNAt3RPjah_DSw-84l7QEbo/s320/IMG_1858.jpeg"/></a></div>
といった感じ。<br>
<br>
Jちゃんが選んだお酒と交換しつついただいてたのだけど、Jちゃんチョイスの甲子がおいしくて、私もそれを飲んでみたり。<br>
<br>
酒器は60mlくらいかな。それほどいっぱい入るものではないから、それもあって慌ただしさが増した感はあったけれど、この店はむしろ、普通にお酒飲んでおつまみ食べてが楽しいお店だったかもしれない。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEEn69wQOSdumOPWwRzSFsjmqfd3TdTjYsjX11jT3rrD2TCFyMZyjBSRIUL8XKft2u2Ki_3hA-Bew17kBlJJz2WDeYkUdMFcTx1D5uCetvCUu9KMwTeH7qQFK1Xm4ES2Me_nkB9SQDeZrCsQkXg6mbeFHIIag-9NmqErdkFdCNW3eM2Be137eAZ0KlTFc/s1024/IMG_1857.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEEn69wQOSdumOPWwRzSFsjmqfd3TdTjYsjX11jT3rrD2TCFyMZyjBSRIUL8XKft2u2Ki_3hA-Bew17kBlJJz2WDeYkUdMFcTx1D5uCetvCUu9KMwTeH7qQFK1Xm4ES2Me_nkB9SQDeZrCsQkXg6mbeFHIIag-9NmqErdkFdCNW3eM2Be137eAZ0KlTFc/s320/IMG_1857.jpeg"/></a></div>
お通しは小鉢に入った中華クラゲみたいなものだった……記憶が……(曖昧)。<br>
<br>
お互い、お昼が重めだったうえにクレープまで食べてしまったから、おつまみは軽くで良いねと2品注文して分けつつ食べた。<br>
<br>
"人気のおつまみ3種盛り"は、長芋のわさび漬け・クリームチーズの醤油漬・もろきゅう(自家製みそ)の盛合せ。<br>
"刺身3種盛合せ"は、マグロ・ブリ・真鯛。<br>
<br>
刺身はしっかり厚切りで文句なしの鮮度だったし、おつまみも手が込んでいて良かった。もろきゅうのお味噌、絶妙に甘じょっぱくてお酒に最高によく似合う。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMN71gMMSaNKscIXCtsbEkDjtMPGsmxGYV6kYxvNldu-DAJsZmH3uxuibJEWJ8TVJGvKJHcruRnkIsafRFX5V7f4NenhwHCol_iJmYTOW4O4MjD7JZ1hz1towdNhC9nHYzVN694yYsB29cR05N0ZxwxPK7xdmwvLYPZx6PHTbiVhlKYqDBfrW_KG160gI/s1024/IMG_1859.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMN71gMMSaNKscIXCtsbEkDjtMPGsmxGYV6kYxvNldu-DAJsZmH3uxuibJEWJ8TVJGvKJHcruRnkIsafRFX5V7f4NenhwHCol_iJmYTOW4O4MjD7JZ1hz1towdNhC9nHYzVN694yYsB29cR05N0ZxwxPK7xdmwvLYPZx6PHTbiVhlKYqDBfrW_KG160gI/s320/IMG_1859.jpeg"/></a></div>
御機嫌に飲んでいたら終盤、「こちらサービスです」とカウンターからお皿が出てきた。1人1つ。<br>
<br>
「え、穴子?」と聞いたら、「穴子です!」と。<br>
<br>
わーい大好物ですうれしいーと、けっこうなボリュームの玉子焼き+穴子蒲焼き+菜の花おひたしを。<br>
<br>
うん、何食べてもおいしかったし、今日は食べられなかったけど揚げ物メニューとかもとてもおいしそうで。<br>
<br>
飲みメインというより食べメインで来たい気すらするから、だんなと来る方が楽しめるお店かもしれないなー(なんかこの店食べるものがない、みたいな感じが皆無だったから)。<br clear="all">
<div class="d-din">
新宿「東京麺通団」にて<br>
茄子の揚げ浸し \260<br>
ひやかけ \360<br>
日本酒(悦凱陣) \900<br>
</div>
1軒目を1時間で追い出されるのは想定のうちだったので、「じゃあ2軒目いっとく?」と事前にすぐ近くの「<a href="https://sake-genkabar.com/" target="_blank">日本酒原価酒蔵</a>」にも予約を入れていたのだけれど、1軒目に若干早く着いてしまっていたこともあって、30分ほど空きができてしまった。<br>
<br>
「早く着いちゃったんですが」と一応行ってみたら、店内はぎゅうぎゅう状態の満席で、「すみません、お時間通りのお席になります」と言われてしまい。<br>
<br>
で、この界隈って、「<a href="http://www.mentsu-dan.com/shop/shop_tokyo.html" target="_blank">東京麺通団</a>」のすぐそばで。<br>
<br>
というか、1軒目のお店が、麺通団の向かいくらいの位置関係。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijQnBjohVLzwOOrHqp_SknuFJQ9lFnqxc-3c7v4G4IS2zEO6mJbltUAyocC96IV26em_uY6iGOWe21JWL_syHI6NMoBGyVxONoLCiNE51JSKEX_rbaKZ6WHFIPbUxibJAX1dSMpikTTPdRMO8kFPM2dhvESG9Tx-FCGM3RszW4ygkBDJDWKeGXbf9TAEU/s1024/IMG_1860.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijQnBjohVLzwOOrHqp_SknuFJQ9lFnqxc-3c7v4G4IS2zEO6mJbltUAyocC96IV26em_uY6iGOWe21JWL_syHI6NMoBGyVxONoLCiNE51JSKEX_rbaKZ6WHFIPbUxibJAX1dSMpikTTPdRMO8kFPM2dhvESG9Tx-FCGM3RszW4ygkBDJDWKeGXbf9TAEU/s320/IMG_1860.jpeg"/></a></div>
「麺通団もお酒あるし、セルフでおつまみ1皿から食べられるよ」<br>
<br>
と、時間つぶしに悦凱陣2人で飲みつつ、茄子の揚げ浸し半分こしつつ。<br>
<br>
さぬきうどんってちゃんと食べたことないの?じゃあここのうどん食べてみ、食べられるだけで良いから、と、勢いでひやかけを半分こ(……というかJちゃんは1/4玉くらい)して食べた。<br>
<br>
久しぶりの麺通団、大変によき。<br>
<br>
そうか、倉蔵商店で飲んで、麺通団でシメができるということなんだな……これは捗るな……と思いつつ。<br clear="all">
<div class="d-din">
新宿「日本酒原価酒蔵 新宿総本店」にて<br>
入館料 2×\430<br>
酒盗チーズ \540<br>
笹巻き味噌 \870<br>
野菜セット \430<br>
水わらび餅 黒蜜きなこかけ \540<br>
日本酒(作 純米吟醸 和悦) \310<br>
日本酒(あたごのまつ はるこい) \300<br>
日本酒(鍋島 特別本醸造 さがの華) \270<br>
日本酒(みさき 純米限定流通品) \370<br>
日本酒(鶯印のどぶろく) 2×\290<br>
日本酒(讃岐くらうでぃ) \280<br>
仕込み水500ml \210<br>
</div>
で、満を持して2次会の、「<a href="https://sake-genkabar.com/" target="_blank">日本酒原価酒蔵</a>」。<br>
<br>
1軒目から近くだからとこの店舗にしたのだけれど、比較的席感覚がある印象があった神田店あたりと比較して、こちらはもう、ぎゅうぎゅうという感じで。<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhakRxCN3_vUicHGug5hHzJ_D3iTNmYa53BcwpewmdkwVZFYX8Pg8Hw1OpEbyJ9aT7QILuhyphenhyphenQRl3wUzyLSrx_RCQrhJSAsPFD7T7EQH6h0sAXvuuO0ifFElQ1vPtmgAhyphenhyphen-Y-kaJ4Rce4jCGH1tJh_iy-13wfjR5hz7tWgeAfSR7JqBl6XC5jvqYB2NCfuI/s1024/IMG_1861.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="1024" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhakRxCN3_vUicHGug5hHzJ_D3iTNmYa53BcwpewmdkwVZFYX8Pg8Hw1OpEbyJ9aT7QILuhyphenhyphenQRl3wUzyLSrx_RCQrhJSAsPFD7T7EQH6h0sAXvuuO0ifFElQ1vPtmgAhyphenhyphen-Y-kaJ4Rce4jCGH1tJh_iy-13wfjR5hz7tWgeAfSR7JqBl6XC5jvqYB2NCfuI/s320/IMG_1861.jpeg"/></a></div>
声をいくらか張り上げないと会話もままならない感じで、それがかなり残念だった。<br>
<br>
注文はQRコード読み取りのスマホオーダーで、それが簡単だったのは何よりで。<br>
<br>
あまりゆったり長居できるという感じではないねと言いつつ、こんな感じで2人で700ml飲んで2時間制の席にきっちりいたから、結局普通に酒盛りにはなっていた。<br>
<br>
私が飲んだのは、<br>
<br>
<ul>
<li>あたごのまつ 純米吟醸 はるこい
<li>鍋島 特別本醸造 さがの華
<li>鶯印のどぶろく
<li>鶯印のどぶろく
</ul>
と、どぶろくおいしくて、どぶろくお代わり。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK-oA_LCESyiRLfeW2Qy7j5IFd28XpIyvgyuehCTgofTiHrMNyIfsnQfq8WrkVniINIwaZOCi7J-OYszhYUZ__1KRJU3DSloVe-MoNxCM4CIVVsYejF5Z0kJpB4CRGo5s1MZuegQdsNXjCj3R67-aMX7tr7IitzTl5UB9_zgg1zhyPG6BmJ_0fKtU1RyY/s1024/IMG_1862.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK-oA_LCESyiRLfeW2Qy7j5IFd28XpIyvgyuehCTgofTiHrMNyIfsnQfq8WrkVniINIwaZOCi7J-OYszhYUZ__1KRJU3DSloVe-MoNxCM4CIVVsYejF5Z0kJpB4CRGo5s1MZuegQdsNXjCj3R67-aMX7tr7IitzTl5UB9_zgg1zhyPG6BmJ_0fKtU1RyY/s320/IMG_1862.jpeg"/></a></div>
おつまみもやっぱりそんなにいらないねと、野菜が食べたくて、笹巻き味噌の野菜セットと、クリームチーズの酒盗がけ。<br>
<br>
このお店は、入館料を取るだけあって本当に日本酒そのものは安いのだけど、酒の肴がお安くはなくて、この味噌も、味噌だけで870円、野菜セット(写真ではキャベツときゅうりだったけど出てきたのはキャベツとピーマンだった……残念……)は430円。<br>
<br>
酒盗チーズも珍味系とはいえ、全部で大さじ2ほどしかなくて、いかにもちょびっとなあたり、1軒目に行って楽しい店ではないんだよなあと改めて思ったのだった。<br>
<br>
うどん食べておいて良かったわ……、なんて。<br clear="all">
<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyJHU6maGMVMUSeQ_QDE8pwXi8gjRL2YfgqCUmxHaAUn8ACBEtsDd-GOz7vFKWsZ8pVvQluZ5uzJbyCk_PzI4Bl2D7vZtajt1KLmMmziMQp2J9gFF3uXF6DZPdaAkNe8Nzfk6cr6ydbJrhY5H83Uq47EJc_oOTtvYBdHqSiGpWpLKXYkoSWT7iRMinHw4/s1024/IMG_1863.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyJHU6maGMVMUSeQ_QDE8pwXi8gjRL2YfgqCUmxHaAUn8ACBEtsDd-GOz7vFKWsZ8pVvQluZ5uzJbyCk_PzI4Bl2D7vZtajt1KLmMmziMQp2J9gFF3uXF6DZPdaAkNe8Nzfk6cr6ydbJrhY5H83Uq47EJc_oOTtvYBdHqSiGpWpLKXYkoSWT7iRMinHw4/s320/IMG_1863.jpeg"/></a></div>
Jちゃんが最後に頼んでいたのが讃岐くらうでぃなところに、わかるーとなりつつ、私も甘酒かな?みたいに濃厚などぶろく(これもアルコール度数6度)をくいくい飲んで、今日の飲み会は私たちにしては相当さらっとで終わりになった。<br>
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来月も新宿飲みで2時間コースだけど、でも来月はがーっつり飲んでしまいそうな予感……。<br clear="all">せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1051671683480760148.post-11727769856146634272024-02-22T23:00:00.005+09:002024-02-25T08:14:49.581+09:00ぼたん鍋と鹿と熊<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGqanvkeeyZVQj0kz6H1ek2h-vGCfCAN0-KEBFzVoJcFBEqz5wza-zfnbwN3Xe5Yd0j8a4GTZY7aONKifwh0urEzstR-1FTlKjt5rSVD9HlRqvpc5Ufr7SP16YRt38Es09oU6MjLI9uO2ud3zu5l1U8cYeleh9Uq3Syp3xdIp16mwaYgtqO2JzKd5B8Ks/s1024/IMG_1818.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGqanvkeeyZVQj0kz6H1ek2h-vGCfCAN0-KEBFzVoJcFBEqz5wza-zfnbwN3Xe5Yd0j8a4GTZY7aONKifwh0urEzstR-1FTlKjt5rSVD9HlRqvpc5Ufr7SP16YRt38Es09oU6MjLI9uO2ud3zu5l1U8cYeleh9Uq3Syp3xdIp16mwaYgtqO2JzKd5B8Ks/s320/IMG_1818.jpeg"/></a></div>
<div class="dayphototitler">※写真はクリックすると大きくなります※</div>
<div class="d-mor">
「アンデルセン」の<br>
チェダーチーズ \560<br>
「ヤマザキ」の<br>
白いデニッシュ チョコ<br>
ヨーグルト(トモヱ乳業 レモンヨーグルト)<br>
カフェオレ<br>
</div>
今朝は、「<a href="https://www.andersen.co.jp/" target="_blank">アンデルセン</a>」のロングセラー惣菜パンの"チェダーチーズ"と、甘いパンはパンまつり目的でスーパーで買ったヤマザキの袋入り4個セットの"白いデニッシュ チョコ"を。<br>
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昨日はあまり行かないスーパーで買い物したら、見た目は"牧場の朝"によく似ている茨城「<a href="https://tomoemilk.jp/" target="_blank">トモヱ乳業株式会社</a>」の"<a href="https://tomoemilk.jp/products/2228/" target="_blank">レモンヨーグルト</a>"なるものがあったので、これを食べてみた。<br>
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思っていたよりもしっかりレモン味で、食感固め。レモンヨーグルトならチチヤスの方が(値段倍以上するけど)やっぱりおいしいな?と。<br>
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さて、今日から<a href="https://www.tobu-dept.jp/funabashi/" target="_blank">東武百貨店 船橋店</a>では「<a href="https://www.tobu-dept.jp/funabashi/event/detail/6563" target="_blank">第25回 福岡物産展</a>」が開催で。<br>
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何よりの目玉は折尾名物、「<a href="https://tochikuken.co.jp/" target="_blank">東筑軒</a>」の空輸で届くかしわめしあたりなのかなと思いつつ(これも期間中に絶対買って食べる所存)、「<a href="https://e-visavis.com/" target="_blank">VISAVIS</a>」の文字を見て「バターケーキ!」と、催事開始の今日、早速買いに行くことにした。<br>
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLuY7kujU0cUS6CO3XatKVGHx0vStrgDBoOrBF17YQAGaYdfLmZeCHuQWEjGcR03V1C38Up3_NWws0LgNJiTtzx8aHoXx14EZqznTId6mSmaEQnsjXnUoTEsed55sp1ZutJN6W2U2s91DvWvVLMB7Nl3uKbovbVbRiVIVOqUcHbCVJmPJOtY9vRuy4Bkg/s1024/IMG_1819.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLuY7kujU0cUS6CO3XatKVGHx0vStrgDBoOrBF17YQAGaYdfLmZeCHuQWEjGcR03V1C38Up3_NWws0LgNJiTtzx8aHoXx14EZqznTId6mSmaEQnsjXnUoTEsed55sp1ZutJN6W2U2s91DvWvVLMB7Nl3uKbovbVbRiVIVOqUcHbCVJmPJOtY9vRuy4Bkg/s320/IMG_1819.jpeg"/></a></div>
バタークリームの感じとか、ちょっと過剰すぎるエシレのケーキよりも、私はむしろこのお店のカルピスバターを使った"<a href="https://visavis.raku-uru.jp/item-detail/186699" target="_blank">特撰バターケーキ</a>"の方が好きなくらいで。<br>
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特に今回は、季節品の"あまおう特撰バターケーキ"が販売予定数50で出るということで、前のめり気味に開店前に店頭で待つ勢いで買い物してきた。<br>
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軽い感じのカルピスの真っ白なバターの上品なコクと博多の代表苺あまおうのジャムを加えたあまおうの香りが優しくお口の中に広がります。<br>
味わい深いバターケーキに仕上げました。カルピスとVISAVISがコラボし最高級の美味しさとパッケージを2社で共同開発しました。<br>
</blockquote>
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というあまおうケーキ、めでたくゲット。<br>
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今日の夜には友人Jちゃんが遊びに来ることになっているので、帰ってからは全力で家のお掃除をしたり夜の料理の仕込みをしたり、一日中ばたばた立ち働いていた。<br clear="all">
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9-zSVrjKxfhXvSBGPVI-Trt0ovA4GYY8zLQYtQbJ5lRjvv24bvuLmG1Z4DdJX_10K-S-5jaHdcNecvgwosWDtBap0OzZc2KuDfGg0joOQa1YhEmRO183G1qo8y5Ub11KPM1gKAzMHjqMiMMiiQ3fsx5Vimo_ffNTbU1p2s1W4alCgYQlW1ywadoCQ45k/s1024/IMG_1820.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9-zSVrjKxfhXvSBGPVI-Trt0ovA4GYY8zLQYtQbJ5lRjvv24bvuLmG1Z4DdJX_10K-S-5jaHdcNecvgwosWDtBap0OzZc2KuDfGg0joOQa1YhEmRO183G1qo8y5Ub11KPM1gKAzMHjqMiMMiiQ3fsx5Vimo_ffNTbU1p2s1W4alCgYQlW1ywadoCQ45k/s320/IMG_1820.jpeg"/></a></div>
今日の夕飯は"ぼたん鍋"と決めていて、ならばと気に入りの「<a href="https://www.jingisu.com/" target="_blank">肉の鈴木屋</a>」さんで色々肉を買い込んで。<br>
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折しも1月から2月半ばくらいまでセールをしていたから、幸い、猪肉はけっこうお安く買うことができた。Jちゃん好物の鹿肉も買い、そしてこちら、なんと、"<a href="https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7107" target="_blank">熊白モツ</a>"。<br>
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熊はヒグマもツキノワもなんならアナグマも(アナグマは熊じゃなくイタチの仲間だけど)食べたことあるけれど、モツはお店でも食べたことがない。<br>
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せっかくだからと買ってみて、味噌味のモツ煮にしてみた。<br>
茹でこぼしたモツが写真のような感じで、アクはまあまあ出るし、ちょっと独特な臭気はしっかりある。<br>
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牛とも豚とも羊とも違う、いかにもな雑食性の獣の肉という感じ。近いのはやっぱりイノシシとかそんな感じだけど、もっとこう、ワイルドな風味がある。<br>
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生姜たっぷりめでちょっと甘めの味噌味にしようかなと、<a href="https://a.r10.to/hNPhcZ" target="_blank">『おいしい煮込み 5人の料理家が作り続けているレシピ』(上田淳子・有賀薫・笠原将弘・稲田俊輔・藤井恵 西東社 2022.01)</a>に掲載されていた笠原将弘さんのもつ煮込みの調味料の配合を参考にしつつ。<br clear="all">
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鹿肉は低温調理から表面を焼き付けて、ソースは"<a href="https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/4175/" target="_blank">エゾシカ肉のロースト</a>"を参考に。<br>
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あとは鍋の支度をすればおっけー、と、Jちゃんの到着を全体的にケダモノ臭くなった家でお待ちしていた。<br>
<div class="d-din">
たたききゅうり<br>
ぼたん鍋<br>
(猪ロースすき焼き用・猪すき焼き用)<br>
(白菜・芹・人参・椎茸・えのき・長ねぎ・焼き豆腐)<br>
(卵かけ御飯)<br>
熊白モツ煮込み<br>
鹿ロースの低温料理<br>
日本酒(兵庫 山陽盃酒造 播州一献 七宝 純米無ろ過おりがらみ生)<br>
日本酒(長野 尾澤酒造場 19 La primavera -竜峡小梅- 純米澱がらみ生酒 R5BY)<br>
日本酒(長野 湯川酒造店 九郎右衛門 純米吟醸スノーウーマン 活性にごり生原酒)<br>
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チョコ菓子色々<br>
泡盛いろいろ<br>
</div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw-oIzOBrZh45Eneh9LOFS4CTxI9EXXnNbXsrgU-QjbqsQIkBiLHGNVGRqk7b3VXtx4di3tRr0PXz7LdukvivhbHADiiSdOUgdmTiZuo4XuW7aoywKq6AsBxLm4ut7ZxEMQD1ulrw-pa5m8eI4hM-0wIjEsNvRE-KV0_cCrzrN_IB8eAhW48RTWFYsQ60/s1024/IMG_1821.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw-oIzOBrZh45Eneh9LOFS4CTxI9EXXnNbXsrgU-QjbqsQIkBiLHGNVGRqk7b3VXtx4di3tRr0PXz7LdukvivhbHADiiSdOUgdmTiZuo4XuW7aoywKq6AsBxLm4ut7ZxEMQD1ulrw-pa5m8eI4hM-0wIjEsNvRE-KV0_cCrzrN_IB8eAhW48RTWFYsQ60/s320/IMG_1821.jpeg"/></a></div>
というわけで、出来上がったクマ煮出しつつ、夕飯のメインはぼたん鍋(今日の一番上の写真)で。<br>
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ぼたん鍋は、農林水産省「<a href="https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/index.html" target="_blank">うちの郷土料理</a>」の掲載の<a href="https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/40_3_hyogo.html" target="_blank">ぼたん鍋 兵庫県</a>を参考にしてみた。白味噌と赤味噌合わせるのが本式らしいから。<br clear="all">
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNkfAELtwJsAq1lydkrHHM6YesQwYdp5d1ZnETxX6zWWGfzOVghChIAMkRcgb83Unmk7kL5kdmZpDJccQ0aWbk6TSj21Iq398woreSvsbdfMjqb-sExB2RMy-Qa95cYrCdBFSn7KR4pwhyphenhyphen8Ypd_KNDtw7ZQdUs-LDLiImUdJaEZpN0LtMog9LDu5TVFHg/s1024/IMG_1822.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNkfAELtwJsAq1lydkrHHM6YesQwYdp5d1ZnETxX6zWWGfzOVghChIAMkRcgb83Unmk7kL5kdmZpDJccQ0aWbk6TSj21Iq398woreSvsbdfMjqb-sExB2RMy-Qa95cYrCdBFSn7KR4pwhyphenhyphen8Ypd_KNDtw7ZQdUs-LDLiImUdJaEZpN0LtMog9LDu5TVFHg/s320/IMG_1822.jpeg"/></a></div>
鹿肉はこんな感じ。<br>
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ジビエ肉は、E型肝炎ウィルスへの感染リスクがあるため中心温度が63℃30 分以上と同等(75℃1分以上)の加熱調理が必要とのこと。<br>
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本音を言えばもうちょっと温度を下げたかった(牛肉は通常55℃くらいにしている)けど、客人の口に入るものに事故があってはいけないから素直に63℃で調理した。<br>
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赤ワイン入りの醤油だれ、おいしくできて何より。<br clear="all">
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh9og94EbW4uQwx2lE6skIvQWPUV-YqxO3ebBPb3uNK9nt9cg2zwMmAdbGRwOY-HgPDZUEdpifnU3rBUrO6W-qZxMfrAVMUACZBAsC2BRNTV4XNgxTP-C_jDgIn2sUggpRpKko48iMh8qR_FtGwSf3-OlYQAnfeASFGdmuG13cStA754_0ahagBThZlio/s1024/IMG_1823.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh9og94EbW4uQwx2lE6skIvQWPUV-YqxO3ebBPb3uNK9nt9cg2zwMmAdbGRwOY-HgPDZUEdpifnU3rBUrO6W-qZxMfrAVMUACZBAsC2BRNTV4XNgxTP-C_jDgIn2sUggpRpKko48iMh8qR_FtGwSf3-OlYQAnfeASFGdmuG13cStA754_0ahagBThZlio/s320/IMG_1823.jpeg"/></a></div>
お酒は、ぜーったいおいしいから!と播州一献のおりがらみ開けつつ、奇跡的に入手できた十九の小梅。<br>
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十九さんにしてはかつてないシュワシュワ系のかわいいピンクのお酒で、これがものすごくおいしかった。<br>
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長野県信州新町で春に開催される「ろうかく梅園花まつり」を盛り上げるべく尾澤酒造場の売店のみで特別販売されるお酒なのだそうで、東京では特約店の中でも一部の懇意の酒屋さんだけにごく少量入った品を、だんなが「<a href="https://sanwasake.jp/" target="_blank">酒のサンワ</a>」さんで買ってきてくれた。<br>
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これ、まだ飲んでない桃色酵母を使用した甘酸っぱいお酒"<a href="http://misuzunishiki.jugem.jp/?eid=1878" target="_blank">La fee des fleurs -ランハナカマキリ-</a>"を純米大吟醸酒(火入)で割った贅沢な逸品なんですって。すごくすごくおいしかった……。<br>
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飲み足りなくて、最後は十六代九郎右衛門のスノーウーマンまで開けて、今日のお酒は、なんだかしゅわしゅわ系祭り。<br clear="all">
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrO3KV33WPRIvnYY7dLW021PAcyFXTB7AdM86fx1sFI4SBlAY1DcVF-nIkNgJLi42AGKQ7_8JPGBt81VQa8PUtIZH37Cw-1u_YVjEp0AxZvAR7yt68mW1I7jsvtIWnKPXRAKygAShioWISEFUMrKS6DcKb3ywItDbSZJk2ViFFe5kw53cPPy8eo7mNy3g/s1024/IMG_1824.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: right; float: right;"><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrO3KV33WPRIvnYY7dLW021PAcyFXTB7AdM86fx1sFI4SBlAY1DcVF-nIkNgJLi42AGKQ7_8JPGBt81VQa8PUtIZH37Cw-1u_YVjEp0AxZvAR7yt68mW1I7jsvtIWnKPXRAKygAShioWISEFUMrKS6DcKb3ywItDbSZJk2ViFFe5kw53cPPy8eo7mNy3g/s320/IMG_1824.jpeg"/></a></div>
鍋の締めは、事前にJちゃんと、「<a href="https://www.hyogo-tourism.jp/review/306" target="_blank">低カロリーでヘルシー!元祖ジビエ料理「ぼたん鍋」を発祥の地・丹波篠山で</a>」あたりのネット記事見て、「このシメを食べてみたい!」盛り上がっていた、卵かけ御飯。<br>
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<blockquote>
鍋といえば〆も重要なポイントですが、ぼたん鍋の〆は、雑炊でもうどんでもありません。<br>
残ったスープに人数分の卵を割り入れ、半熟になったところで白ご飯にかけて頂く半熟卵乗せご飯です。<br>
満腹でも食べずには終われない美味しさですよ。<br>
</blockquote>
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なんですって。知らなかった。<br>
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各々好みな塩梅に煮汁に割り落とした卵を観察しつつ、ここぞというところで御飯に引き上げて、さぱさぱと。<br>
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そうだ、そういえば、鍋の具材は本当は春菊が入るところ、「春菊が入るなら芹でも良いよね?」と芹好きの私が勝手に芹に差し替えて、芹たっぷりでいただいた。<br>
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味噌鍋、猪肉に芹って、思った以上にお似合いでこれもまた大満足。<br clear="all">
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<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEindGGyRr3lV7w9fkurvUq-rXnYSYv-Yao2CVVMmqNucCRrq6XZ6SPmncgJNXxOOOWq2nRloxDfqHRS_n2LYofDQMAh1pgpBykgT2wj6-8wfLwIcftzW8mslecJAC8Y8n_iz7paD0_xhsPFY31tZo_auONXun5PxLzh-51UawQoMPzDWdFWQvunJaMzrS8/s1024/IMG_1825.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; clear: left; float: left;"><img alt="" border="0" height="320" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEindGGyRr3lV7w9fkurvUq-rXnYSYv-Yao2CVVMmqNucCRrq6XZ6SPmncgJNXxOOOWq2nRloxDfqHRS_n2LYofDQMAh1pgpBykgT2wj6-8wfLwIcftzW8mslecJAC8Y8n_iz7paD0_xhsPFY31tZo_auONXun5PxLzh-51UawQoMPzDWdFWQvunJaMzrS8/s320/IMG_1825.jpeg"/></a></div>
で、料理でけっこうお腹いっぱいにはなっていたのだけれど、風呂上がりに「チョコ食べる?」とチョコ好きJちゃんにチョコをあれこれ出しつつ(いただいた神奈川銘菓も並べつつ)、度数60度の泡盛も出してしまい、結局今夜も酔っ払い。<br>
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明日も飲み放題なんだよねえ……と苦笑しつつ、寝たのは0時過ぎだったかな。今宵のお酒もたのしかった。<br clear="all">せりあ由紀http://www.blogger.com/profile/08884592133645370816noreply@blogger.com