冬野菜が届きましたー

チョココロネ
ロングウィンナーパン
自家製ヨーグルト w/パイナップルジャム
カフェオレ

今日はだんな、仕事おさめ。
 
朝御飯はささっと、セブンプレミアムのチョココロネと、地元のイトーヨーカドーで専用販売コーナーを作って扱っている「石窯パン工房ル・マタン」のロングウインナーパンを軽く炙って食卓に。
 
見た目も派手なロングウインナーパンは、チョリソーを使っていて、味もなかなか派手だった。
 
そして午前中、数週間前に注文してあった「ビオファームまつき」の無農薬野菜セットが到着。お値段お高めの「お正月野菜セット」（3500円＋送料）の扱いもあったのだけれど、それだと３人家族には少し大量すぎるかなと、定期販売の「野菜セットＭ」（2500円＋送料）の方を頼んでみていたのだった。
 
根菜多めだろうけど、白菜とか長ねぎとか入ってると良いなと。
 
で、届いたのは９品。
 

• ミニ白菜（お黄にいり）
• ほうれん草（まほろば）
• ターサイ（緑菜２号）
• 赤からし菜
• 長ねぎ（なべちゃん）
• サラダ紅だいこん（紅甘味）
• にんじん（冬輝五寸）
• さといも（土垂さといも）
• さつまいも（紅はるか）

 
なんとも立派なターツァイが段ボールを開けた一番上にふわっと乗っていて、綺麗な紅色の大根や小ぶりだけれどずっしり重い白菜、里芋や人参など正月料理に使えそうな野菜も色々入っていた。
 
明日には肉福袋も届く予定だし、当然おせちの予約もしてあるので、これで年末年始の御飯は安泰かなと。御馳走たくさん。

味噌バターコーンラーメン
麦茶

で、昼御飯は、なんとなく思い立って味噌バターコーンラーメン。
 
買ってきた麺は、セブンゴールドの「金の味噌」２食入り。
 
100gサイズの豚ひき肉、小サイズもやしも買ってきて、あとは手持ちのキャベツをざくざく炒めて、具材炒める→麺添付の濃縮スープを入れる→記載量の熱湯を加えて少し煮込むという手順で、具材とスープを準備。
 
あとは別途茹でた麺と盛り合わせて、角切りにしたバターと缶詰ホールコーンを出したらできあがり。
 
簡単だけれど、これがすごく美味しくて、元々はだんから教わったこの「家の味噌ラーメン」はもうすっかりこの作り方一択になっている。
 
例によって昼頃に起きてきた息子、起き抜けに、やや大盛りにしてやった1.3玉量ほどのラーメンを「うまーい！」と幸せそうに平らげていた。
 
うっかり、開けたコーン缶を２人で食べきってしまうくらいには満喫してしまったね。

豚味噌鍋（白菜・長ねぎ・豚肉・うどん）
日本酒（福井 南部酒造場 花垣 純米にごり酒）

で、味噌味続きになってしまったわけだけれど、「めでたく白菜と長ねぎが届いたことだし」と、今夜は（おそらくは今年最後の）豚味噌鍋。
 
イトーヨーカドーには「イベリコのしゃぶしゃぶ肉」なんてすごいものも売られていたけれど（100g300円弱くらいだった）、普通ので良いよとアメリカ産豚バラのスライスと、国産豚の肩ローススライスを適当に混ぜつつ。
 
白菜は届いたのを１株全部使って（でもちょっと足りなかったくらい）、長ねぎは３本、豚肉800g強、うどんは６玉。途中、買ってきた５玉のうどんでは足りなくて息子がコンビニに走ることになったりもして、たいそうよく食べた。
 
豚味噌鍋にはこれでしょー！と、開けた、花垣のにごり酒も、こってりしつつほどよくキレ感もある味わいが鍋の味にお似合いで、箸も杯も止まらなくなる美味しさ。
 
届いた長ねぎは「緑色のところまで食べてみてください」とリーフレットにあったので、刻んで万能ねぎ代わりに使ってみた。白菜も長ねぎも甘さがあって風味が濃厚でとても美味。
 
できればここの野菜、定期購入したいけど、価格を考えるとそれはちょっと贅沢だなぁというレベルだから、年に数度のお楽しみという事にしている。