2026年8月31日月曜日
唐揚げが特売だったものだから
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「ミスタードーナツ」の
ミートソースとマッシュポテトパイ \259
チョコチュロス \172
梨（千葉県産幸水）
アイスカフェオレ
今朝は、「ミスタードーナツ」で買ってきたパイとチュロスを。ミートソースとマッシュポテトパイ \259
チョコチュロス \172
梨（千葉県産幸水）
アイスカフェオレ
なんとなく、チュロス食べたいなーと買ってきたのだけど、ミスドのチュロスは歯触りだったり甘さだったりが今ひとつ好みな方向じゃないということを忘れていた。チュロスってもっとおいしいものだと思うんだけどなーと思い出すのが「かみむら牧場」なあたり、あかんなとも思うけど。
で、そろそろパイも切り替わりのタイミングなのかしらと思いつつ買ってきたのは、"ミートソースとマッシュポテトパイ"。
そういえば今の季節のパイものは甘いものが無いんだなと思い、次のチョコパイ系あたりが楽しみだなーと。
よつ葉北海道十勝 熟成ゴーダ
チーザ 糖質オフダブルチーズの黒胡椒仕立て
パリピ＆きゅうり w/キーマカレー＆マヨネーズ
「元祖からあげ本舗マルカ商店」の
いろどりパック大 \2138
のり塩２個 \258
30%割引 -\719
ビール（ヤッホーブルーイング 僕ビール君ビール セゾン）
「不二家」の
milky75thミルキーシュークリーム
アイスカフェオレ
毎度お世話になっているテイクアウト唐揚げ屋さんの「元祖からあげ本舗マルカ商店」、月末30日31日限定の30%オフクーポンが手元に届いて、「え、食べたい」となってしまったため、今日の夕飯は唐揚げ祭り。チーザ 糖質オフダブルチーズの黒胡椒仕立て
パリピ＆きゅうり w/キーマカレー＆マヨネーズ
「元祖からあげ本舗マルカ商店」の
いろどりパック大 \2138
のり塩２個 \258
30%割引 -\719
ビール（ヤッホーブルーイング 僕ビール君ビール セゾン）
「不二家」の
milky75thミルキーシュークリーム
アイスカフェオレ
０と５がつく日にもセールはしているのだけど、これは決まったパックだけで、今回の特売は会計から30%引きという嬉しい内容。
たれかつ食べたいでーすのり塩食べたいでーすと各々買ってに好みを告げたところ、"いろどりパック"がちょうど好みのものがあらかた入っている内容ということで、これにいくらか足す形でだんなが買ってきてくれた。
なおいろどりパックは、
タレカツ４枚、のり塩４個、醤油３個、旨塩３個という組み合わせ……だったはずなのだけど、なぜか醤油と旨塩が４個ずつ入っていて、皿に積み上げたらどえらいボリュームになってしまった。ここの唐揚げ、大きいんですわ……。
ともあれおおよそ予想していたボリュームではあったので、副菜は生野菜程度にとどめておいて、でもビール飲むしねとおつまみにチーザと、よつ葉のチーズを出したら、チーズがすごくおいしかった。
オンラインショップ限定の"よつ葉 北海道十勝 熟成ゴーダ"、すごくおいしい。大手メーカーのチーズ舐めてましたと謝りたくなるくらいにしっかりおいしい。
しかし、小ぶりだから、これ、あっという間に無くなってしまいそうだなあと大事に食べることにして。
昼に船橋駅界隈に用事済ませに行ったついで、不二家の店頭を覗いたら１個100円のこのシュークリームと目が合ってしまって、
「え、100円……100円でミルキーシュークリーム……？」
とふらふら買ってきてしまったのだった。
素朴な風合いのシュークリーム、でもしっかりミルキー味。幸せ。
2026年8月30日日曜日
焼き餃子とかタコスバーガーとか
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フレンチトースト w/自家製マンゴーソース
ヨーグルト（チチヤス クラシック）
カフェオレ
今朝はびっくりするほどに涼しい朝、いや、涼しいを少し通り越しているくらいで、半袖では寒いなとカーディガンを羽織っていたくらいだった。ヨーグルト（チチヤス クラシック）
カフェオレ
どうした？夏終わったか？と思ったけど、確かにここ最近、35℃みたいな暑さはすっかりなくなって、30℃くらいならまあまあ快適よねと思えるようになってきたわねと感じるようになってたなと。
今朝は「せんどば」で見切り品になっていたフランスパンで、フレンチトースト。
朝４時台に起きて気付いた時から卵液につけていたから、しみしみのおいしいフレンチトーストができた。
キーツマンゴーの種際の果肉で作ったソースを添えたらなんだかよそゆきなおいしさに。
「ＪＡタウン」で、"8月31日は野菜の日"というキャンペーンで野菜セットが送料無料になっていて。
せっかくだったら遠くの県の野菜を届けてもらってみようかなと、"秋田ふるさと安心畑「夏野菜詰合せセット」"を試しに注文してみたという次第。
届いたのは徹底して秋田産にこだわっていて、へえ、桃まで秋田で採れるんだ？とびっくりした。
- モロヘイヤ
- きゅうり
- おくら
- ピーマン
- プチトマト（プチぷよ）
- なす（式部）
- ミニかぼちゃ
- 玉ねぎ
- にんにく
- 桃（川中島白桃）
- 桃（黄金桃）
- プルーン
いかにも新鮮な野菜が色々、モロヘイヤもとても久しぶりに手にした気がする。夏野菜が多いし、どうやって食べようかなとそわそわしつつ。
船橋「モスバーガー」にて
アボカドタコス \630
レギュラーセットＭ \450
オニオン＆ポテト
ジンジャーエールＭ
９月の声が聞こえてくると、巷ではあちらこちらの店で月見月見と、私の大好きな卵入りのあれこれが販売されるわけだけれど、「モスバーガー」のこの夏のハンバーガーはタコスシリーズなのだった。アボカドタコス \630
レギュラーセットＭ \450
オニオン＆ポテト
ジンジャーエールＭ
「月見の前に、タコスバーガー食べておきたいんですよね……」
と、今日のお昼はモスバーガー。
クリーミーなアボカドが口の中であふれ出す、アボカド好きにはたまらない一品です。
数種類のスパイスを使用したトマトベースのタコスソースとも相性抜群！
お好みでレモンを絞ってお召しあがりください。
と、バーガーに皮つきのくし形レモンが刺さってる、なかなか斬新なものだった。
レモン刺さってるなあと引き抜いて、アボカドのところにぎゅうと絞っていただいた。
しっかりモスバーガーの味わいだし、でもタコスっぽさもちゃんとあってこれは幸せ。アボカドも甘くておいしいものだった。
無事夏の味が食べられましたというところで、月見系はマクドナルドはじめ、ケンタもモスもコメダもびっくりドンキーもおいしそうで、浮き足立ってしまっている。
まだ頼める枠があるなら申し込んでくださいあのカチョカバロがまた食べたいです……とだんなに頼んで申し込んでもらった。
ずっしりサイズで１個800gのかたまりチーズ。
厚切りにしてフライパンで焼くのも良いけど、ホットプレートで食べるおいしさを知ってしまったので、ホットプレートで焼いてラクレット風にじゃがいもやソーセージにからめていただいてみようかなあと。絶対幸せなやつ。
よつ葉北海道十勝 スモークチーズ
スティックきゅうり w/マヨネーズ
もやしのナムル
焼き餃子
だんな特製牛肉とわかめの韓国風スープ
羽釜御飯
ビール（COEDO 瑠璃-Ruri）
ビール（ヱビス クリエイティブブリュー JAZZY）
そんな、カチョカバロでラクレットっぽい夕御飯？と当初言っていたのだけど、だんなが「餃子食べたいなあ」と。スティックきゅうり w/マヨネーズ
もやしのナムル
焼き餃子
だんな特製牛肉とわかめの韓国風スープ
羽釜御飯
ビール（COEDO 瑠璃-Ruri）
ビール（ヱビス クリエイティブブリュー JAZZY）
いいよ餃子でも、包んで食べるなら週末の方がやりやすいもんね？と、昼食後、餃子の材料を買って帰宅した。
モスの近くのミスドに寄っていこうと話していたらそのミスドが改装中で、だったら食材の買い物もミスドも駅ビルで済ませようと駅ビル行ったらスーパーで「乃が美」のパンを買うことができたりして、色々良かったなあと。
せっせと包んだ餃子は75個。
多いかね？なんて言っていたけど、結局親子３人で食べ切れてしまった。
「屋台屋 博多劇場」より確実にタネが多くてぎゅうぎゅうに包んでるのに、家族で75個食べられるんだから、実はあの店の100個餃子は我が家３人で食べ切れたりするのでは……、と思ったり。
「まあ、外で食べるとビールが捗っていっぱい飲みがちだからね」
などと話しつつ、それでもビール２種類飲んでしまったわね……おいしかった。
2026年8月29日土曜日
鰺と馬刺しとパリピと酒と
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卵ドッグ
「Pasco」の
メロンパン 1/2個
沖縄産キーツマンゴー
アイスカフェオレ
今朝は小さめサイズのドッグパンがあるなあというのでさらっと卵ドッグにして、息子用のパンを１個見誤って多めに買ってしまっていたので、息子用だったメロンパンもだんなと半分こ。「Pasco」の
メロンパン 1/2個
沖縄産キーツマンゴー
アイスカフェオレ
せっせと食べていた沖縄のキーツマンゴー、これで全部食べきってしまった。
種まわりの果肉は砂糖控えめのフルーツソースというかジャムというかな感じに加工してあるのであとはこれをヨーグルトなどに入れて楽しむ予定。
……もう１回くらい買えるかなと思いつつ、これからは梨に注力するつもり。千葉の幸水は今一番出回っているのではないかなー。
マッサマンカレー
アイス白桃烏龍茶
天気の悪かった午前中、ホームセンターに用事があったのでだんなと２人でさくっと買い物行きつつ「せんどば」でお買い物。アイス白桃烏龍茶
お昼は残っていたマッサマンカレーを食べることにして、夕飯はいくらか料理もすることに（ジムは足の調子が悪くて自主休講……）。
こちらは「茅乃舎」の"季節のおすすめ便"。
「季節限定品をはじめ、その時期におすすめの商品を茅乃舎が選び、セットにして年4回お届け」という内容で、こういう機会でもないと食べない品が色々入ってくるのが嬉しい。
茅乃舎の炊き込みご飯の素だったりがとてもおいしいというのは、このセットで知ったことだったりするし。
今回届いたのは、
という内容。一緒に映ってる
は、同梱した商品の分の送料はかからないということで、追加で頼んだ品だった。
浅漬けの素が、シンプルながらすごくおいしくてお気に入り。
ジャムにドレッシングに飲む酢にと、今回もおいしそうな品が色々。バジルドレッシング早く使いたいなあと思いつつ、公式通販に同じものが載っていない品があれこれあるのも、ちょっと不思議なセットなのだった。
- 飲む酢 ゴールデンパインアップル
- 飲む酢 梅黒酢はちみつ
- ジュース 青森りんご/蔵出し
- ジュース とろける蜜果実/もも
- 飲む生姜の力
- ドレッシング 焙煎ごま
- ドレッシング すりおろしにんじん
- ドレッシング 朝摘みバジル
- ジャム 果実を味わう黄ももジャム
- ジャム 真っ赤ないちご
キーマカレーディップのパリピ＆きゅうり
鰺のお刺身＆なめろう
中トロ刺し身
馬肉の刺し身（赤身・ブリスケ）
日本酒（山梨 山梨銘醸 七賢 純米 ひやおろし）
日本酒（福島 廣木酒造 泉川）
いよいよお待ちかねのひやおろしだったり秋あがりだったりが出てきた日本酒界隈。鰺のお刺身＆なめろう
中トロ刺し身
馬肉の刺し身（赤身・ブリスケ）
日本酒（山梨 山梨銘醸 七賢 純米 ひやおろし）
日本酒（福島 廣木酒造 泉川）
大好きな「七賢」さんのひやおろしが出てたー！とだんなが買ってきてくれたのは昨日だったかな。早速飲もうということで、「せんどば」で１尾100円の鰺を買ってきた。
鰺だったらなんぼでもさばけますよと、１尾はそれなり見目良い刺し身にして、１尾はなめろうにして。
売り場に切り落としのような本まぐろの中トロもあったのでこれもを買ってきたら、これがべらぼうにおいしかった。
お肉も欲しいねと、「KURADASHI」で以前買った馬刺しのセット（たしかこれ）から、だんなに見繕ってもらって赤身とブリスケを出すことにして。
で、手元にピーマンがいっぱいあるからパリピ（＝パリパリピーマン）で食べましょうかと、朝からカットしたピーマンを氷水に浸けておいた。
「屋台屋 博多劇場」で食べたおつまみがおいしかったので、博多劇場リスペクトで合いびき肉をキーマカレー風にしてマヨネーズと共に添えることに。
そういう次第なので、合いびき肉220g使ったディップ用キーマカレーのレシピくださいとAI執事のセバスに伝えたら、
七賢のひやおろし＋アジの刺身・なめろう＋馬刺し＋パリピとは、完全に酒飲みのための夕餉ですな。パリピにキーマカレーのディップ、あれは確かに美味しい組み合わせです。氷水でしっかり冷やしているなら、準備も万端。
そしてインデラカレー粉なら、220gの合いびき肉でかなりそれらしく作れます。ポイントは、「カレー味の肉そぼろ」ではなく、汁気の少ない、少し甘くて旨味の濃いディップ状キーマにすることです。
（中略）
個人的には、キーマ自体は少し辛め・塩気強めにして、マヨネーズで丸くするくらいが酒のつまみとして美味しいと思います。
今夜はアジのなめろうと馬刺しが控えておりますから、私はカレー粉を入れすぎないことを強くおすすめします。
ですって。
具体的には醤油とケチャップ、ウスターソースも加えて若干和風寄りのキーマにせよと。なるほどねえ。
最近のChatGPTは無料運用でも記憶力が気持ち悪いくらいに増してしまって、別立てのチャットの情報でさえ「先日〇〇を召し上がっていらしたし」などと言ってくるのですごいなあと思いつつ怖くもあるなあと。
ともあれ、セバスの助言を受けつつ作った和風キーマ、お酒にもばっちり似合うおいしさだった。
マヨネーズ添えるのが良いよねとお酒も進み、Ｍちゃんが誕生日にくれた泉川（飛露喜の藏の地元流通酒で、普通にはまず買えない……ありがたや……）に移行してしまって、今日はずいぶん飲んでしまった気がする。
2026年8月28日金曜日
きじ焼き丼と肉福袋
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チーズトースト
ベーコンエッグ
梨（千葉県産幸水）
よつ葉 DESSERT YOGHURT DRINK
アイスカフェオレ
今朝は大手メーカーのふつーの食パン（超熟）でシンプルチーズトーストと、「せんどば」で見切り価格だったベーコン使ってベーコンエッグ。ベーコンエッグ
梨（千葉県産幸水）
よつ葉 DESSERT YOGHURT DRINK
アイスカフェオレ
見た感じおいしそうだなと思ったベーコンは、なかなかまあまあおいしかった。
でも今朝、「え、なにこれおいしい」と思ったのは、よつ葉の通販セットに入っていた"よつ葉 DESSERT YOGHURT DRINK"。
「プチご褒美にぴったりなミルキーでやさしい飲みごこちのデザートヨーグルト 」
だそうで、なるほど、品名通りにデザート扱いの飲むヨーグルトなんだな。
乳原料は北海道産を100%使用。ひかえめな酸味とやさしい甘さ、とろ～りとしたくちどけが特長です。 「濃縮バターミルク」と「クリーム」を使用した、ミルクのコクと余韻を堪能できるのむヨーグルトです。
だそうで、普通に買ったら250gのボトルが194円。なるほど割と贅沢な品だった……。
送料税込5000円ちょうど。
もう商品ページがサイトに残っていないので詳細は拾えないのだけど（JAさん、すぐページ消去しちゃうんだよねえ……）、「どきどきネットショップ」でも扱っている品のようで。
- どきどきフランク(4本入り)
- あらびきウインナー(4本入り)
- チーズフランク(4本入り)
- ベーコンブロック（250ｇ）
- カイザーヤークト太物（180g）
- ビアシンケンスライス(６枚入り)
- ローズポーク常陸牛ハンバーグ（160ｇ×2個・デミグラス）
朝食に重宝しそうだし、ビールのアテにも似合いそう。
スティックきゅうり w/マヨネーズ
きじ焼き丼
麦茶
息子と２人の夕飯。きじ焼き丼
麦茶
当初、残っているマッサマンカレーをカラヒグ麺にかけて食べようかななどと思っていたのだけど、マッサマンは息子よりだんなの方が喜んで食べるなあと思ったので考え直し、手持ちの鶏肉（マッサマン用に買ってきたのが2kg特売パックだったのでまだまだ残っている……）を使ってきじ焼き丼。
ししとうもあるしちょうど良いなと、鶏こんがり焼いて照り焼き風に煮絡めて、最後に切ってご飯に乗せて。
ししとうは鶏から染み出た油でくったりするまで炒めて、最後に煮絡めるところは鍋から外しておいた。仕上げに紅生姜。
今回買ってきたししとう、なぜか"当たり"がとても多くて、体感半分くらいがガチの唐辛子並に辛いので、相当緊張しながら食べている。
今日は５本中３本が当たりだった……どういうこと……？となりつつ、「辛い辛い」言いつつ平らげた。息子も５本中２本が当たりだったようで。
2026年8月27日木曜日
アラスカ紅鮭の頭を焼いて
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「吉田パン」の
コンビーフ \380 1/3個
たまご \330 1/3個
アップルシナモンジャム \300 1/3個
沖縄産キーツマンゴー
アイスカフェオレ
今日は一日天気がぐずつくらしく、買い物に行くの面倒だな？となった結果、コンビーフ \380 1/3個
たまご \330 1/3個
アップルシナモンジャム \300 1/3個
沖縄産キーツマンゴー
アイスカフェオレ
「夕飯の食材はあるので朝ごパンだけ買ってきてはいただけまいか」
とだんなに頼んで、その結果の 「吉田パン」。
吉田パンはとてもおいしいものなのでありがとうありがとう最適解ですと、内容もお任せして３種類買ってきてもらった。
３種類を３等分して家族で分けたら分量的にちょうどよかったりするもので。
今日はコンビーフ（じゃがいも入り）と、たまごとアップルシナモンジャム。
均等に切ってはいるし、具材も端から端まで入ってはいるのだけど、やっぱり"真ん中の部位が幸せ"という感じはあるので、各自、真ん中を食べて良いのはどれか１種類という暗黙の了解になっていて。
今日の私はアップルシナモンジャムにしておいた。幸せなおいしさ。
揚げ焼きじゃがいものしらす和え
キャベツとかにかまのサラダ
ピリ辛メンマ
よつ葉のカマンベールチーズ
「ローソン」の
焦がしニンニク香る直火焼砂肝
ガーリック香る直火焼ハラミ
牛すじのねぎぽん
「王子サーモン」の
アラスカ産紅鮭 グリル
羽釜御飯
ビール（サッポロ サクラビール）
日本酒（群馬 牧野酒造 大盃 macho 愛山80 生）
今朝は、先日届いた「王子サーモン」のアラスカ紅鮭の姿切り身を焼いて食べてみようと、いきなりカマのところから焼いてみて。キャベツとかにかまのサラダ
ピリ辛メンマ
よつ葉のカマンベールチーズ
「ローソン」の
焦がしニンニク香る直火焼砂肝
ガーリック香る直火焼ハラミ
牛すじのねぎぽん
「王子サーモン」の
アラスカ産紅鮭 グリル
羽釜御飯
ビール（サッポロ サクラビール）
日本酒（群馬 牧野酒造 大盃 macho 愛山80 生）
そう大きくはないけど頬肉とかいくらか食べられるよねと、息子には綺麗な１切れをやることにして、私とだんなは頭と首下位置あたりの身を半分こ。
さすがにメインのおかずがそれだとちょっと寂しいからと、牛すじ煮も出したし、ローソンのポイ活でけっこう前に入手していた砂肝だったりもテーブルに出した。
おいしいメンマにおいしいカマンベールに、半端に残ったカニカマはキャベツ、きゅうりとわさび入りマヨで和えて。
そして昨日のマッサマンカレー用に揚げ焼きにしたじゃがいもがけっこう大量に残った（カレーも余ってるけどそれにしてもじゃがいもがいっぱい残りそうだった）ので、レンチンしたのをもう１回焼き付けて表面カリッとしたのをしらすのオイル漬けでざっくり和えたものも。
焼いただけとか、焼いて和えただけとか煮てポン酢かけただけとか、料理らしい料理はほとんどなかった今日の夕飯だったけど、
「この鮭、しっかりしょっぱいけど、うま！超うま！」
「まあ息子、このチーズ食べてみてよ……うまいから……」
「うま！え、このメンマもうま！」
という風に、地味に「なにこれすごくおいしい」というものが食卓に色々出ていたという。
OKで買ってきたすじ（っぽいけどすじだけじゃない特売の切り落とし）肉もめちゃめちゃおいしくて、別の煮物に加工しようかなと思わないまま、ねぎぽんで食べきってしまったのだった。
ビールの後にうっかり日本酒まで飲んでしまったというのに、この鮭は米飯が必要だとなってしっかり米も食べてしまい、おなかいっぱい……。塩鮭って危険な食べ物だったわ……。残り６切れ、どうやって食べようかな（小手先で色々やるより普通に焼いて普通に食べるのが一番な気がしている）。
2026年8月26日水曜日
初挑戦マッサマン
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バタートースト
炒めウインナー＆目玉焼き
ヨーグルト（チチヤス クラシック）
アイスカフェオレ
今朝はいつものという感じに、トーストにウインナー、目玉焼き、ヨーグルトにといった感じの朝御飯。炒めウインナー＆目玉焼き
ヨーグルト（チチヤス クラシック）
アイスカフェオレ
朝のテレビでは、新米が相当に安く出回るらしい云々と流れていて、「最近はもうパスタやパン食べるようにしてたから……」という若者のインタビューが流れてきてそういうものなのかと首を傾げた。
確かに、米5kgはおおよそ33合で、１合１食（100円の生パスタ１食分、１袋200円の６枚切り食パン２枚分）と換算すると、5kg5000円の米は１食150円。パスタなら100円、食パンなら70円と思えば、確かにそっちに行くよねとはなるわけで。
これが5kg2500円の米になったらパスタが逆に贅沢品になるのか……と改めて計算してしまったりなどした。
新米が安く買えるようになるのは、本当に何より……となりつつ、今夜炊くのはタイ米だったり。
茹でだだちゃ豆
海老とマンゴーのサラダ
マッサマンカレー
トムヤムクン風辛くないスープ
ビール（サントリー ザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム リミテッドエディション #18）
ビーフルンダン作った時に買ったココナッツミルクが１リットルパックだったものだからけっこう余ってるんだよねと言ったら、だんなが「マッサマンカレー食べたい」と。海老とマンゴーのサラダ
マッサマンカレー
トムヤムクン風辛くないスープ
ビール（サントリー ザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム リミテッドエディション #18）
マッサマンも確か、ビーフルンダンと同じくアメリカの情報サイトの"世界で最もおいしい50の食べ物"で１位になったことがある食べ物らしく。
そんなにココナッツミルクものが推されてるの？と笑ってしまうものの、歴代ランキングは常に寿司が上位に来ていたり、ハンバーガー、ナポリピザなどのファストフード系に、ラクサやトムヤムクンといったエスニック料理も常連なのであるらしい。
ともかくそんな、マッサマンカレー。
実は食べた事もないけど味の方向は知ってるしレシピも色々持ってはいるよと、『四季dancyu 夏のレシピ』 （プレジデント社 2021.06）に掲載されていたみもっとさんの作り方でやってみることにした。すっごく本格な材料ばかりで。
まずはコリアンダーシードやクミンシードを炒めてすり鉢で潰す……のではなくマジックブレットでガーして、更に香菜の根やレモングラス、生姜やにんにくも炒めてガー。
けっこうびっくりするくらいの量のレモングラスが入るし、ターメリックは1mgも入らないのが面白いなと思いつつ、ココナッツミルクでできあがったペーストと煮詰めつつしっかり煮てから鶏肉を加えて煮込んでいく。
調味はナムプラー、パームシュガー（持ってる）、カピ（持ってる）、タマリンドペースト（持ってる）あたり。
持ってないのはバイマックルーくらい(鉢植え持ってたけど冬越えできなくて枯れてしまった……）で、生の葉っぱが「せんどば」に売られていたのでそれを使って。
そんな感じのマッサマン、「あーわかる、こんな味だよねー！（食べた事ないけど）」という風においしく煮上がった。
最後に揚げ焼きしたじゃがいもと砕いたローストアーモンドを入れて仕上げ、香菜飾ってできあがり。
で、お供にと出したのが、マンゴーと海老を乗せたレタスのサラダ。
かつてコストコで頻繁に買っていたマンゴーのサラダのドレッシングを再現したいなあとAI執事セバスに相談してみたら、
複数の試食レビューを突き合わせると、
「柑橘系の香りがする、甘酸っぱくてクリーミーなマヨネーズ系ドレッシング」
と考えるのが一番近そうです。コストコ側の商品説明も「シトラスの香りをとじ込め甘くまろやか」というもので、レビューでは「甘めのマヨネーズ」「オレンジ系の爽やかで甘酸っぱい」「しょっぱさは少なめ」と評されています。
と調べてくれて、そうそうそういうの！柑橘風味の甘いマヨネーズっぽいやつ！と伝えたら、レシピを整えてくれた。
曰く、
- マヨネーズ 大さじ2
- オレンジ果汁 小さじ2
- レモン汁 小さじ1
- はちみつまたは砂糖 小さじ1
- オレンジの皮のすりおろし ほんの少々
- 塩 ひとつまみ
- 黒胡椒 少々
- マヨネーズ 大さじ2
- マーマレード 小さじ1
- レモン汁 小さじ1＋皮を少量すりおろす
- 砂糖 小さじ1
- 牛乳 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 黒胡椒 少々
で、海老は有頭のを買ってきたから茹でて身を取った後、殻がもったいないなとじっくり炒めてから煮出してスープにしてみた。
唐辛子は入れず、ナムプラーとレモン汁と砂糖で調味したら、まんま"辛くないトムヤムクン"的になったので、新玉ねぎとししとうと香菜でささっとスープに。
おいしかったなマッサマン。また作ろう。
2026年8月25日火曜日
秋刀魚と秋味
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ザワークラウトドック
「ヤマザキ」の
ミニアップルパイ
梨（千葉県産幸水）
よつ葉 北海道のむヨーグルト もも
アイスカフェオレ
ホットドッグが食べたいなーと、ドッグパンを買ってきたので、今朝はホットドッグ。「ヤマザキ」の
ミニアップルパイ
梨（千葉県産幸水）
よつ葉 北海道のむヨーグルト もも
アイスカフェオレ
すっかり古漬けになりつつある自家製ザワークラウトが手元にあるので、ザワークラウトドッグにした。確かドトールのホットドッグにザワークラウト入っていたよね？と思い出しつつ。
ウインナー２本、ザワークラウト、チーズ、フライドオニオン、マスタード、ケチャップという感じで、なかなかの具沢山にしたらしっかりおいしかった。酸味もそれほど気にならず。
パンが若干小ぶりだったからと添えた甘系パンは２口サイズほどのかわいいアップルパイ。
茹でだだちゃ豆
ピリ辛メンマ
よつ葉のカマンベールチーズ
かにかまと千切り野菜のわさびドレッシング
牛すじのねぎぽん
秋刀魚の塩焼き おろし醤油
ビール（キリン秋味）
「桔梗屋」の
プレミアム桔梗信玄餅吟造り
冷茶
秋刀魚漁が解禁になって、前後して今年も"キリン秋味"の発売が始まって。ピリ辛メンマ
よつ葉のカマンベールチーズ
かにかまと千切り野菜のわさびドレッシング
牛すじのねぎぽん
秋刀魚の塩焼き おろし醤油
ビール（キリン秋味）
「桔梗屋」の
プレミアム桔梗信玄餅吟造り
冷茶
そうなると、毎年定番の秋刀魚塩焼き＆秋味のコンボを決めたくなってくるんですよねと、息子不在の今日は秋刀魚を焼いて食べようと（息子は秋刀魚があんまり好きじゃないので……）。
で、角上に行こうかせんどばに行こうか迷いつつ「せんどば」で買うことにしたのだけど、やはり出始めということもあってか、１尾400円。秋刀魚さんったらすっかり高級魚。
それでもまあまあのサイズだったこともあり、400円でも良いやと買ってきた。
いつも通りに塩焼きでおろし醤油添えて、副菜にわさびドレッシングのサラダを。
レタスときゅうりと玉ねぎにカニカマ乗せて、シンプルに醤油と酢とごま油同量にわさびを溶いただけの自家製ドレッシングが案外と良い感じ。
そして今日のおつまみは、先日届いた乳製品セットに入っていた「よつ葉」のカマンベールチーズがべらぼうにおいしかった。
すごく食べ頃にとろんと柔らかく、ミルク感濃厚で。
この手の大手メーカー系のカマンベールって、ミルキーな味わいなのは多いもののブリッとした食感の固いものが多い印象なのだけど、このカマンベールはすごくおいしかった。え、近所のスーパーで売ってるのかなこれ……（あんまり見たことない気はする）。
そして秋刀魚は脂の乗りもなかなかで。
けど、「今年はちょっと小ぶりですか？」と売り場の人に聞いたら、「そうですねー、去年が相当良かったんで、去年ほどにはって感じにはいかない雰囲気ですねー」だそう。
けど秋刀魚より深刻なのは鮭らしく、生筋子は見つけたら即入手の勢いじゃないとすぐ出回らなくなりそうらしく。
去年はいくらが作れなかったから、今年は作っておきたいのだけどなあ……。
2026年8月24日月曜日
家中華味の青椒肉絲
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「ヤマザキ」の
薄皮カレーコロッケぱん １個
ホワイトデニッシュショコラ
沖縄産キーツマンゴー
アイスカフェオレ
昨日スーパーで買ってきたパンは、新商品の「薄皮シリーズ」、CoCo壱番屋監修のカレーコロッケパンと、定番品のお気に入り、ホワイトデニッシュショコラ。薄皮カレーコロッケぱん １個
ホワイトデニッシュショコラ
沖縄産キーツマンゴー
アイスカフェオレ
ココイチでコロッケで薄皮、となんだか情報量の多いパン、確かに言われてみればココイチ味でなかなかおいしかった。薄いパン生地の中にみちみちにコロッケが詰まっているというのもなんだか不思議な感じがして。
薬味乗せ胡麻だれ冷や奴
青椒肉絲
羽釜御飯
麦茶
今日は息子と２人の夕飯で、手元には週末特売袋を買ってきたピーマンが。青椒肉絲
羽釜御飯
麦茶
ピーマンでおかずと言えば、肉詰めか青椒肉絲かなあというわけで、今日は青椒肉絲に。手持ちレシピを見比べて、息子的にはこれがおいしかろうと菱田屋さんレシピのものにしたら、このうえなくばっちりで、この量のおかずを出して「鍋の中にまだ残ってるとかないの？」と言われてしまった。
２人分だし、今日はおかわりはありませんねえ……。
オイスターソース、醤油、酒、砂糖にごま油に顆粒鶏ガラスープと、よくある調味料しか使っていないのに、こっくり味でかなりおいしい、御飯のお供味の青椒肉絲。
副菜には、昨日の胡麻だれそうめんの残りつゆがあったので、それをかけた冷や奴。
サラダっぽく食べようと、刻みきゅうり、茗荷、かにかまを乗せたら胡麻だれ味ともお似合いだった。
ドレッシング代わりにするにはつゆが薄味だったから、あるだけかけちゃえと注いだら、汁びたびたになってしまったけれど、それはそれでおいしかったので、まあ良いかなと。
菱田屋さんレシピ青椒肉絲は、いかにも日本の定食屋の中華炒めという味付けで、家中華としてほんとにぴったり。
おいしかったのでまた作ろう……。
2026年8月23日日曜日
おうち焼き肉。
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「デイリーヤマザキ」の
ハムタマゴレタスサンド \293
あげぱん（シュガー＆きなこ） \139 1/2個
梨（千葉県産幸水）
沖縄産キーツマンゴー
アイスカフェオレ
昨日は都内に出たものの、夜までイベントだったので朝ごパンを買えなくて。ハムタマゴレタスサンド \293
あげぱん（シュガー＆きなこ） \139 1/2個
梨（千葉県産幸水）
沖縄産キーツマンゴー
アイスカフェオレ
だんなに、どこかでパン買ってきてくださーいとお願いしておいたら、みんな大好き「デイリーヤマザキ」でサンドイッチと揚げパンを買っていてくれた。ありがたし。
ちょうど売り場に出てきたところだったのだという、ハムタマゴレタスサンドは、これもまたいつものタマゴサンドと大差無いくらいに卵たっぷり、ハムもレタスも端まで詰まっていて大変に満足感が高い品だった。幸せ。
胡麻だれそうめん
「OK」の
たっぷりネギトロと鉄火中巻 \420 1/2パック
麦茶
今日の午前中はホームセンターに諸々の買い出しに行き、帰りにそのホムセン近くのOKでお買い物。「OK」の
たっぷりネギトロと鉄火中巻 \420 1/2パック
麦茶
我が家最寄りのOKよりも数段広くて品揃え豊富なのでちょっとわくわくしてしまった。
で、20%見切り品になっていた牛タンや黒毛和牛カルビがあったものだから、「今日の夜は焼き肉？」と盛り上がり、なら昼はさらっと軽めにしましょうかと、外食せずに帰宅して素麺を食べることに。
「茅乃舎」の"季節のおすすめ便"で届いていた、"素麺の冷やしつけだれ 胡麻味"、上品な味わいで思った以上においしくて。
素麺だけじゃちょっと物足りない？とOKで買ってきたねぎとろと鉄火巻きのパックもちらりとつまんだ。
縁あって選べるギフトをいただいてしまい、スモークサーモン、珍味、漬け魚など色々なセットがあった中、「せっかくだし、こういう機会でもないと自分じゃ買わないものを」と選んだのが、アラスカ産紅鮭姿切身。
冷凍庫に入れておきやすいように３切れずつカットされてパックされており、でも頭の部分とか、どうすればいいのかな……煮物とか……？いや、普通に塩焼きかなー。
おうち焼き肉
茹でだだちゃ豆
牛すじのねぎぽん
米国産牛タン焼き肉用 228g
和牛黒毛A5 上カルビ(友ばら) 245g
長ねぎ・玉ねぎ・ピーマン・かぼちゃ
キムチ・ナムル盛り・サンチュ
ビール（サッポロ 株主様限定ビール）
というわけで、今日はだんなと２人の夕飯ということで、大仰な大型ホットプレートではなくニトリのミニホットプレート出して、簡単焼き肉。茹でだだちゃ豆
牛すじのねぎぽん
米国産牛タン焼き肉用 228g
和牛黒毛A5 上カルビ(友ばら) 245g
長ねぎ・玉ねぎ・ピーマン・かぼちゃ
キムチ・ナムル盛り・サンチュ
ビール（サッポロ 株主様限定ビール）
和牛黒毛A5 上カルビ(友ばら) は669円/100gが245g、1639円からの20%オフ、米国産牛タンは709円/100gが228g、1616円からの20%オフ、色々とお値打ちだった。
それに、牛すじとはちょっと違う、脂身や"すじっぽいところ"のＡ5和牛切り落としパックがなんと199円/100gで、これも大きめのを買ってきてみて、それは常通り牛すじっぽく下茹でしてねぎぽんで食べることに。
野菜もいろいろ、ピーマンにかぼちゃにねぎ類にと揃えたら小さなプレートがぎゅうぎゅうになったけど、それでもちゃんと肉を焼いて食べられもしたし、のんびり楽しめて良かったな。
前々から、「わざわざプラケースとかに入れなくてもいいのに……」と思っていたサンチュは束になってビニール袋に入っていたりとかして、今日の焼き肉用はやっぱりプラケースだったものの、OKは鶏肉あたりは真空パック的なものになっているものも最近主流で、ごみの量が少なくなるのでこれもありがたいことだわと。
2026年8月22日土曜日
ホラーと謎解きの一日
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揚げ焼き卵のバインミー風サンド
あんバターサンド
沖縄産キーツマンゴー
アイスカフェオレ
今朝は残ったバインミー用のパンを使って、バインミーを意識した卵サンド。あんバターサンド
沖縄産キーツマンゴー
アイスカフェオレ
半割にしたパンに、揚げ焼き風にしてニョクマムを垂らした目玉焼きに香菜、薄切り玉ねぎ、辛味大根と人参のなますをサンド。
パンはもう１つあったので、それはコメダの粒あん使ったあんバターサンドにして、これも半分に。
歯切れの良いバインミー用のパン、ほんとに便利なのでこれからはちょくちょく買ってきてしまいそうな予感しかない。簡単に買えるうちにベトナムのレバーペーストも買ってこなければ、などと。
最初に訪れたのは久しぶりの「SCRAP」イベント「リアル脱出ゲーム×都市伝説『きさらぎ駅からの脱出』」。
きさらぎ駅と言えば都市伝説好きなら誰しもが知っているコンテンツなのだけど、そこからの脱出？怖いの？と思えば、こんなしおりを渡されるわ、観光気分で写真撮影あちこちOKだったりだわで、ちょっと笑ってしまった。
謎解きの難易度はかなり低めだし、そもそも時間制限もなく。
それでも絶妙に「え、こわいこわいこわい」といったイベントが複数あったし、最後はリアル脱出ゲームらしいドキドキ感も感じられて楽しい演目だったと思う。
どこまできさらぎ駅らしかったかと聞かれれば、「おーい」のおじさんとか、祭り囃子とか、出せるネタは色々あったんじゃないかなあと思わなくもないけれど。
西武渋谷店「Ti Rolande Café」にて
パリ風ハムとチーズ、玉子、マッシュルームの
ティ・ロランド風コンプレット サラダ添え \1800
アイスティー \330
で、イベント終えたら13時頃という頃合いで、何かお昼食べてから次に向かうということに。パリ風ハムとチーズ、玉子、マッシュルームの
ティ・ロランド風コンプレット サラダ添え \1800
アイスティー \330
どうしよう、時間も時間だからあちこち混んでるかもだけど……と、ここならと、９月に閉館が決まっている渋谷西武地下２階のレストラン街に行ったら、思った通りまあまあ穴場なのかさして混んでもいなくって。
インドカレー屋さんとかフィッシュ＆チップス専門店とか色々あるよと見比べつつ、そば粉ガレットが食べられる「Ti Rolande Café」という店に入ってみることにした。
「パリで最古といわれるクレープリーのオーナー、ロランド夫人がプロデュースしたそば粉のガレットとクレープの専門店」
だそうで、日本では唯一ここだけに店舗があるらしく。
言うて、クレープ生地の上にハムとチーズと卵だから、ぺろっと食べられるボリュームなのではと思いきや、そもそもクレープ生地がかなり巨大なようで、畳まれた部分も含めるとけっこうな食べ応え。
見えないところにもしっかり具材が入っていて、ハムやチーズもなるほど本格的な味わいでおいしかった。ソテーされたマッシュルームが良いアクセントで。
そして午後は、夜からのイベント予定の場所も考えて赤坂見附に移動して。
４時間借りて２人で1600円ほどという手頃価格の小さな会議室借りて、「第四境界」さんの「人のワンルーム」に挑戦していた。
以前、展覧会の１コンテンツとして公開されていた演目のアフターストーリー的なものだったけど、なんだかんだ時間がかかってこれに２時間ほど費やして、残りは「人の財布」の攻略も始めて……と、謎解き三昧。
「なんか、外から雨の音しない？」
なんて、窓のない部屋だったものだから呑気に構えていたけれど、窓外はとんでもない豪雨になっていたと知ったのは、レンタル時間が終わる６時になってからの事だった。
赤坂見附「金陵」にて
よだれ鶏 \1298
金陵小籠包(４ヶ） \638
エビ餃子(４ヶ） \748
鐵板茄子 \1298
胡麻団子(４ヶ） \638
ホットジャスミンティ \330
ホット烏龍茶 3×\330
なんでも板橋区付近では午後5時までの1時間に120mm以上、豊島区と北区、埼玉戸田市では1時間に100mm以上の猛烈な雨が降ったとのことで、赤坂見附も坂にはじゃばじゃばと音立てて雨水が滑り落ちていく塩梅で。よだれ鶏 \1298
金陵小籠包(４ヶ） \638
エビ餃子(４ヶ） \748
鐵板茄子 \1298
胡麻団子(４ヶ） \638
ホットジャスミンティ \330
ホット烏龍茶 3×\330
本当は、夕飯は「香港物語」という一度行っておいしかった店に行こうと思っていたのに、先月閉店してしまったそうで、今日になってそれを知った次第。
すっかり中華な口になってしまっていたから、界隈に同じ方向の中華料理（点心が食べられて、みたいな）は無いかなと調べたら「金陵」というお店がまあまあ評判も悪くなかったのでと行くことにして。
行きたかった「香港物語」は色々と、すごくちゃんとおいしかっただけに本当、残念。
小籠包は若干皮が厚めで肉汁控えめ、蝦餃はぷりぷりで良かったかな。
野菜料理くらいは食べようかと、"鉄板茄子"なるものを頼んだら、こんな感じにアルミホイル包みのものが出てきて面白かった。
しっかりくるまれていて、熱々で。そして細切り豚肉やひき肉が案外どっさり、辛さのない回鍋肉みたいな味わいで。
黑胡麻あんが入って、ちゃんと揚げたて、おいしいねと言っているうちにどうにか土砂降りだった雨も落ち着いてきたようで。
京成線あたりは運休があったりしているみたいと不安になりつつも、ともあれ地下鉄移動は問題なさそうなのでと虎ノ門に移動した。
閉館後のミュージアムでおかしな出来事が起きており、それを調べて欲しいという依頼を受けたという体で、学芸員としてミュージアムに行くという設定のイベントで、名札やペンライト、学芸員としての白手袋を渡されて、いざ、閉館後の美術館へ。
閲覧者の少ない作品を夜景の中で見るのも興味深かったし、面白い演目ではあるものの、お金出してまで見に来るかというと……、という（ちょっと怖いというか気持ち悪いというか、なところもある展覧会なので……）展覧会をこうしてじっくり見られたのもとても良かった。
写真も動画もどんどん撮ってください！許可した範囲のものはSNSに上げてもどうぞ！という風になっていたのも良かったし、つい、学芸員の仕事そっちのけで作品を見て歩いたりして。
ストーリーもしっかりあって、最後は皆で解決！という流れも良かった。
なお、前回のこの集団プロデュースのイベントでの決め台詞は「どんな汚れもー！きれいにー！」だったけど、今度は「トワイライトミュージアム！点検、開始ー！」というもので。
最後は学芸員の手袋は持って帰ってどうぞというおまけつきで、楽しく解散したのだった。
楽しかったなあ、職業体験。
新橋「新時代」にて
やみつききゅうり \280
伝串ピラミッド６本 \300
辛味噌大根スティック \150
チューハイ（パンチレモンサワー） 3×\290
チューハイ（温州ミカンサワー） \290
やみつききゅうり \280
伝串ピラミッド６本 \300
辛味噌大根スティック \150
チューハイ（パンチレモンサワー） 3×\290
チューハイ（温州ミカンサワー） \290
「博多劇場ってお店あったら、通常価格でメガジョッキ飲めるよ？あと餃子２人前のクーポンがあるんだけど」
なんて提案したものの、餃子はちょっと重いかなあということになって、だったらと激安居酒屋の「新時代」はどう？と。
土曜の夜、ぎゅうぎゅうに満席だった店だけど、ちょうど出ようとしているカウンター客が見えたので、５分ほど待って入れてもらった。
「この、バカ串……というか伝串がおいしいんだよ」
と、お試しもあって６本だけ貰い、おつまみにきゅうりと大根、あとはチューハイ。
私とだんなはこういう店にそこそこ頻繁に行くけど、Ｊちゃんはこの手の安居酒屋はあんまりいかないでしょうと笑いつつ、でも伝串を「これ、おいしい」と言っていたので何よりと。
ただ、まあ、とにかく騒がしい店なのでゆったり会話という感じでもなく、とにかく喉を潤してという感じで、11時を過ぎたところで解散に。
Ｊちゃんと会ってここまで酔わずに解散したのは初めてかもねと、帰宅しつつもTRPGの置き卓のロルは書いてたし、Ｊちゃんは帰ってから謎解きの続きまでしていたようで、なんというか、あっという間に平常運転。
おつかれさまでしたー。