2023年1月3日火曜日

丸の内、タイ料理ブッフェ

本日は、エスニックはじめ、ということで。
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バタートースト
洋梨(ラフランス)
みかん(紀州原農園 完熟温州みかん)
カフェオレ
早速スナック券を使ってみましょう、と、「コメダ珈琲店」の福袋に入っていたスナックチケットを使って、コメダの食パン3枚入り袋を昨日貰って来てみた。
 
モーニングセットで縦半分に切られて出てくる、あのぶあっつい(4枚切りよりもっとありそうな厚さの)食パンが、3枚。
 
これ、どうやら"4枚切り"ならぬ"3枚切り"らしく、買うと350円くらいはするらしい。
 
やっぱりコメダ風に食べたいよねと、焼いてからバター多めに塗りつついただいた。いっそ卵サラダとかも添えようかと思ったけど、お昼にブッフェなのでそれは自重して。
丸の内 新丸ビル内「サイアムヘリテイジ」にて
 ランチブッフェ 2×\2580
 生ビール(スーパードライ) 2×\960
食べたかったタイ料理ブッフェにきましたよー。 手元にある、東京版Go To Eatのチケットの使用期限は今月一杯。
 
調子に乗って、電子と紙とけっこうな量のチケットを入手してしまったので積極的に使いましょう、と、私が行きたがっていた丸の内のタイ料理ブッフェ、「サイアムヘリテイジ」に、だんなが一緒に行こうよと誘ってくれた。
 
でもだんな、私以上に辛いものが得意ではないのだけど、大丈夫かな?とは思いつつ。
 
新丸ビルの上階、バルバッコアなどが入っているフロアにある、ちょっと高級めなタイ料理のお店。
ランチブッフェは平日のみならず週末も開催で、90分制2580円とまあまあ良いお値段だった。
 
  • リーフサラダ、大根サラダ、レンズ豆、ブロッコリー、カリフラワー、かぼちゃ、さつまいも
  • ドレッシング/サウザン・ゴマ醤油・レモングラス
  • トム・ヤム・クン(3辛)
  • トム・チュウ(魚団子と冬瓜のあっさりスープ/0辛)
  • ヤム・ウンセン(春雨スパイシーサラダ/2辛)
  • ヤム・クン・アボカド(海老とアボカドのサラダ/3辛)
  • シェフオリジナルチャーハン
  • パッ・タイ(米麺炒め)
  • ジャスミンライス、十五穀米のジャスミンライス
  • ゲーン・キョウワーン・ガイ(鶏肉のグリーンカレー/2辛)
  • ゲーン・デーン・ガイ(鶏肉と筍のレッドカレー/2辛)
  • ガイ・パッ・バイ・ガパオ(鶏挽き肉と筍のバジル炒め/2辛)
  • タイの揚げ春巻き
  • ムー・パロー(豚肉の八角煮)
  • ムー・パッ・キーマオ(豚肉と野菜の辛味炒め/3辛)
  • パッ・パッ・ルアムミット(飾り野菜炒め/0辛)
  • ナムターン(砂糖)、プリックポン(乾燥粉唐辛子)、プリックナムソム(生唐辛子入りの酢)、プリックナンプラー(生唐辛子入りナンプラー)
  • ウン・マムアン(マンゴープリン)
  • サクー(タピオカミルク)
  • 小豆のココナッツミルク
 
タイカレーは辛さ控えめ、でも本格的な美味しさでした。 並んでいた料理は上記のような感じで、すごく種類豊富だというわけではなかったものの、本格的な味わいで、しかもいくらか辛さは控えめ。
 
ブッフェ台がいつも綺麗で補充も頻繁だったのもありがたかった。
 
左の写真は、グリーンとレッドのタイカレー2種類。こんな感じに具沢山。
 
綺麗に盛りつけようと努力はした……したんですが、 綺麗に盛りつけようとは思いつつ、残念な感じになってしまいつつ……。
 
料理プレートにちゃんと唐辛子マークがついているのがありがたく、でも、表示通りでもなかったという印象だった。
 
3辛マークの海老とアボカドのサラダが私的には一番辛くて、同じく3辛表示だった豚肉と野菜の辛味炒めは、全然辛く感じなくて。
 
だんなが「がつんと辛い……でも旨い!」と呻いていたガパオ(2辛)は、私には「うん、美味しい。辛さはあるけど……辛さはまあ、普通かな?」という印象だったから、本当、辛さを感じる程度はそれぞれなんだなと思った。
 
というか、ほんとに辛いものそんなに強くないのに私に付き合ってくれてありがとう、だんな……。
 
これもすごく美味しかった。豚肉の八角煮。 まさにタイ風角煮といった風な、この卵ごろごろの八角煮も美味しかった(これは全然辛くはなかった)し、あと、テレビCMで見た揚げ春巻も揚げたてのが出てきてとても良かった。
 
三が日、都内は空いてるだろうと思いきや、今日の午後には箱根駅伝が大手町に帰ってくるわけで、東京有楽町界隈はかなりの混雑。このお店も、ほぼ満席という賑わいだった。
 
マンゴープリンも南国風味。 デザートのマンゴープリンはこんな感じにガラスの角皿に固められたもの。
 
ねっちりした固めの口当たりで、甘さ強めな濃厚な味わいで。
 
タピオカココナッツミルクは一般的なもの(でもドライマンゴーとか、緑色の寒天?みたいなのも入ってた)で、でも面白かったのが"小豆のココナッツミルク"。
 
お汁粉風の小豆のココナッツミルク。美味♪ 小豆と言いつつ、入っていたのは赤いんげん豆。
 
白い粒も入ってたのは多分お米で、そしてほのかに温かい、お汁粉風。
 
ココナッツミルク味も濃厚なら、甘味づけに練乳を使っているようで、ものすごく濃厚なミルク感があった。
 
練乳好きな私はドストライクすぎる美味しさだったのだけど、いかんせん、甘くて。甘いもの好きな私でさえ、脳がくらりとするくらいには甘かった。
 
「タイ料理ってヘルシーな印象あるけど、けっこうお腹膨れるよね」
「案外お芋とかかぼちゃとか、あと春雨とか、デザートもタピオカだ芋だ豆だって感じだからねえ……」
なんだかんだ炭水化物多く口にするよね、なんて話しつつ、食後は有楽町経由で銀座まで(最後は新橋まで)歩いて移動して。
 
全然狙ったわけじゃなかったけど、国際フォーラムのところで箱根駅伝の走者に出くわした。
 
駒沢、中央、青山学院……と、最終走者が目の前をたったか駆けていき、歩道上には応援の人もいっぱいで。この終盤の状況で、100m距離を併走しても置いてかれるだろうなあってくらいに速かった。
 
銀座のデパートは、Käferの福袋くらい残ってないかなと思ってたけど残念ながらもう無くて(事前に通販受付してたのは知ってたけど、そこまでせずともなあと見逃してた……)、結局、予約してた「銀座和光」のガレット・デ・ロワと、「Johan」のパンと、あと夕飯のおかずのから揚げ買ってから帰路に就いた。
 
あ、でも、「GINZA SIX」の「いまでや」さんで「房島屋 兎心BLACK 五百万石 無濾過生原酒」が買えたし、昨日飲んで幸せに美味しかったので船橋東武デパートで「冬の月 純米吟醸生酒 無濾過生原酒」ももう1買えたので、そのあたりは嬉しい戦利品。我が家のお酒、減ったと思っては増えていく永久機関状態ね、ほんとに。
「中津からあげ専門店 吉吾」の
 元祖からあげ
おせちの残りいろいろ
ビール(アサヒ 生ビール (マルエフ))
ビール(アサヒ スーパードライ)
結局、笑っちゃうほど三が日は料理しなかったなあ……(元旦にお雑煮支度したくらい……)と思いつつ、やっと家族揃っての夕飯は、未だ残るおせちの残りを色々並べつつ、メインは銀座三越の期間限定ショップで来ていた「中津からあげ専門店 吉吾」のから揚げを。
 
大晦日から日本酒続きだったので、ああビールおいしい!と心から思いつつ(お昼にもビール飲んだけど)、消費期限早めのビールから飲みましょうと今日はアサヒを、おかわりまでしつつ。
 
からあげ、ごろっと大きくてジューシーで美味しかった。
めでたくおせちもおおむね消費できて、お正月もこれでおしまいという感じ。
 
明日からはジムも始まるし、出勤も始まるの通常営業。がんばろう。

2023年1月2日月曜日

福袋を買いに

2023年初外食はコメダでした。我が家らしい……。
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お雑煮
抹茶入り玄米茶
昨日に続いて、お雑煮の朝御飯。
 
今日は10時合わせで船橋駅ビル界隈に行って、コメダで早めの昼御飯にすることにしていたので、お餅は1個にしておいた。
 
息子は今日も1日お出かけなんですって。若人は忙しくて何よりだねえ。
船橋「コメダ珈琲店」にて
 たっぷりアイスミルクコーヒー \640
  Bモーニング \0
 グラクロ \640
2022年最後の外食は「すし銚子丸」、2023年はじめの外食は「コメダ珈琲店」、とても我が家らしいなと思いつつ、目当ては予約済のコメダの福袋。
 
ついでに、それほど熱心ではないけれど、駅ビルやデパートの食品福袋っぽいものが何か買えたら良いねということで、出かけてきたのだった。
 
お正月だろうと、普通にモーニングセットはあるのでした。 正月だろうが当たり前のようにモーニングセットがあるのが素晴らしい。
 
残念ながら、期間限定栃木県産とちおとめバターは取り扱い終了で選べなかったものの、定番のたまごペースト添えのバタートーストを堪能しつつ。
 
そして期待の「グラクロ」、今年の説明は
 
5種類のチーズと北海道産クリーム配合のホワイトソースを贅沢に使った、コメダの冬の定番「グラクロ」。
 
チーズの風味がしっかり感じられるグラクロは、じっくりコトコト煮込んだ野菜の旨味あふれるオリジナルのドミグラスソースとの相性も抜群!
 
老舗洋食店を思わせる上質で、どこか懐かしい"ほっこり”とした味わいです。
 
といったものだった。
 
揚げたてのとろとろグラタンコロッケに、ドミグラスソースの組み合わせが良い感じ。加えて刻みキャベツたっぷりなのもとても良くて、今年も安定の美味しさのグラクロだった。
 
ちなみにマクドナルドがグラコロで、コメダがグラクロ、ね。
 
今年のコメダの福袋。なぜかボディソープつき。 さっそくドリンク券も食パン券も使ってしまったのだけど、コメダの福袋は、こんな感じ。
 
買ったのは税込7500円のもので(あと5500円のもあった)、ボタニカルコスメブランド「meet tree」とのコラボ商品。大変に女子っぽいというか、これ、男性客にはあまり刺さらないんじゃないかというものだった。
 
  • meet treeコラボトートバッグ
  • meet treeボディソープ(麻袋入り)
  • オリジナルドリップコーヒー(バイオコークス焙煎)5杯分
  • コメ宝くじ付き新春スナックチケット4枚綴り【山食パン(3枚入)/サンドイッチ/コメチキ/ミニシロノワール】
  • コーヒーチケット1冊(船橋店は6枚だった)
  • スティックコーヒー小豆小町 3杯分
  • サステナブルなココア
 
なんでも、ボディソープの定価は3300円なのだとか。
 
ドリンクチケットが3000円強相当、スナックチケットが2000円強相当と思うと、色々お得?だったのかも?
 
ボディソープは早速今日から使うことにして(好みな方向の良い香りだった、良かった)。
 
で、思った以上に今日は色々買うことができた。
 
3COINSのHAPPYBOX。これで990円♪ レジこそ混んでいたけどあっさり買うことができた、「3COINS」のHAPPY BOX。
 
ACCESSORIES<ピアス・イヤリング>、ACCESSORIES<ヘアアクセ>、NAILを買ってみたらこんな感じだった。
 
ネイルが、小ぶりとはいえ12色で330円はちょっとすごすぎた。使えそうな色もけっこうあったので、これは買って良かったな、と。
 
不二家の福袋は完全なる衝動買いでした……。 そしてそのスリコの並びのスーパー、ワイズマートの店頭で残り2個だったのが不二家のお菓子福袋、1499円。
 
不二家だー!と思わず食い付いてしまった後悔はしない。
 
  • ミルキー袋
  • ポップキャンディ袋
  • ホロル(ショートブレッド)
  • ホロル(カマンベール)
  • カントリーマアムマイスターズ(チョコブラウニー)
  • カントリーマアムチョコまみれミドルパック
  • ルック(ア・ラ・モード)
  • ルック(ミルクパレード)
  • ルック(ホワイトラバーズ)
  • ハートチョコレート(ピーナッツ)袋
  • ペコちゃんノート
 
東武デパートのワイン売り場ではこんな催しも。 デパートの酒売り場も見に行きませんか?何かやってるかも……と、東武デパートの「ワインショップ エノテカ」にも行ってみたところ、限定100セットのワイン福袋が並んでいた。赤と白があって、1箱3300円。
 
赤ワインの1等は2018サッシカイア(27500円相当)、2等が2017バローロ(13200円相当)ですって。
 
3300円のワインガチャでめでたく5500円のワインをゲット♪ ハズレは、33/100、21/100の確率で3850円相当のワインが2種類。
 
期待値1/2弱で4620円以上のワインが当たるという内容で、試しにと買ってみたら、4等の2019 セカンド・ベズ/シャトー・ド・ベズ(5500円相当)が当たったので、これはなかなか嬉しかったかも。
 
「No.1シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレールが所有するシャトー・ド・ペズのセカンドラベル。ピュアな果実味が特徴のパワフルな味わい」
ですって。うん、美味しそう。
 
魚久の福袋も買えました。やったー。 そしてこれも東武デパートの福袋、「魚久」の京粕漬。
 
ぎんだら京粕漬2切れ、さけ京粕漬2切れ、本さわら酒粕白味噌漬2切れ、全てが中サイズとのことで、税込2700円。
 
中サイズじゃない通常サイズだったらこの内容で5000円弱ほどするものだそうだから、いくらか小ぶりでもきっとお得なのだと思う。
 
こんな感じに予定外のものをあれこれ買えて、自転車に荷物満載で帰宅した。ああ楽しかった。
おせちの続き
日本酒(岡山 嘉美心酒造 純米吟醸生酒 冬の月 無濾過生)
そして夜にはおせちの続き。
 
今日、東武デパートで見つけて買ってきたばかりの岡山、 嘉美心酒造の「冬の月」をいただいた。
 
ネーミングもエチケットも素敵で、味も上品な良き蔵のお酒。とても美味しかったので、売り切れる前にまた東武デパートで買ってこなきゃね、なんてことになったのだった。

2023年1月1日日曜日

今年は三越のおせち。

今年は三越で買ったおせちでした。うまー!
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秋田風お雑煮
抹茶入り玄米茶
昨日は紅白を最後まで見て、流れるように「2355-0655 年越しをご一緒にSP」も見てから寝たのだけど、それでも5時台に目を覚ます私。
 
データ整理の節目としてはちょうど良い、年の変わり目、いそいそとブルーレイに1年分の写真やら何やらのデータバックアップを取り始める私。
 
全く新年のすがすがしさはないな!などと思いつつ、家族が起きて来る前に、お雑煮の仕込みはちゃんとしておいた。
 
秋田風の我が家のお雑煮。芹と舞茸が必須なのよ。 例年通りの秋田風のお雑煮。
 
鰹だしで、鶏肉とごぼうと舞茸、仕上げに芹。角餅は焼いて入れるという感じ。
 
結婚して最初の冬に、「関東風のを作った方が良いのかな?」(だんなは基本、関東生まれ関東育ちの人なので……)と思いつつ、このお雑煮を作ったら、これが美味しいと言ってくれたから、息子はもう初めて口にした時からずっとこの雑煮が我が家の雑煮。
 
先日、「久原本家」の福袋で雑煮のだしの素が来たから、1月のうちに関東風雑煮も作ってみようかなーとは思いつつ。
かまぼこ・黒豆・くりきんとん
「ローソン」の
 海鮮かき揚げ
「がもう」の
 うどん ひやひや
日本酒(長野 尾澤酒造場 十九 まーべらす)
で、昨夜日本蕎麦、今朝は餅、今日のお昼はさぬきうどん、という流れの我が家。
 
先日家族全員が新型コロナに罹患した時に、ちょうど香川に行っていた友人がお見舞いにと「がもう」のうどんを送ってくださって。
 
だんなは札幌で療養中、息子は咳がけっこう長いこと残り続けてしんどそう……と、なかなか家族で落ち着いて食べられる時が来なくて、「ならばいっそ年始のめでたい時に食べるか!」となっていた。賞味期限は充分そのくらいの期間あったし、ということで。
 
そんな折、ローソンで12月20日発売の、「海鮮かき揚げ」の存在も知って。
 
え、けっこう豪華だし、そのうえお手頃価格、悪くないのでは?と、最寄りの"まちかど厨房"のあるローソンに予約して買ってきたのだった。
 
うどんはじめは「がもう」のおうどん。幸せ……♪ 税込297円、海老ごろごろいかごろごろ、野菜もしっかり入ってる良い感じのかき揚げ。
 
濃縮だしも、伸びのあるうどんも、「そうそうこれこれこれこれ」ってくらいに美味しかった。
 
少しだけお正月っぽくと、デパートで買った黒豆と栗きんとん、年末にやたら高くなる前にと滑り込みで買ってあったかまぼこも出して。
 
美味しそうだねと買ってきた黒豆と栗きんとんは、黒豆がすごく立派なサイズで、そしてどちらも適度に甘さ控えめな感じですごく良かった。
おせち
 日本橋ゆかり&たいめいけん 和洋風二段重
日本酒(長野 尾澤酒造場 十九 Coniglio!Coniglio!!Coniglio!!!)
今日は息子、急遽友人に呼ばれて遊びに行くことになったらしいので、正月名物、GACKT様復活の「芸能人格付けチェック!2023お正月スペシャル」をだらだら流しつつ、だんなと2人でおせちをいただいた。
 
せっかく3~4人前のを買ったのにねえ……と、明日も外出らしい息子には、明日の朝食にいくらか食べさせようと取り分けておきつつ。
 
期待以上に美味しかったです。三越オリジナルおせち。 今年のおせちは、「三越だったら友の会の積み立てが使える(=結果的にお得に買える)から、そこのにしない?」ということで、三越の通販サイトを舐めるように見て、"日本橋三四四会の限定おせち"から選ぶことにした。
 
これにしよう!と選んだのが、「日本橋ゆかり&たいめいけん 和洋風二段重」、税込29160円也。
 
日本橋 日本橋ゆかり&たいめいけん
日本橋三代目同士で実現した、和洋の贅
伝統に根ざしながらも新しい時代の空気を前向きに取り入れていく、昭和10年創業の日本料理〈日本橋ゆかり〉野永 喜三夫氏と、多くのグルメ通を唸らせてきた昭和6年創業の洋食屋〈たいめいけん〉茂出木 浩司氏による一品。日本橋三代目同士で実現した、贅をつくした和洋(計57品)の祝い膳をご堪能ください。
 
ですって。
 
洋食屋さんのおせちって初めてだった気がするけど、これがなかなか(いや、相当に)幸せで。
 
壱の重は、「ゆかり」の和食。
 
たこ小倉煮、なます、鰻八幡巻、きんとん、渋皮栗甘露煮、しいたけ煮、筍煮、焼ゆば巻、若桃甘露煮、味付いくら、サワラ西京焼、サーモントラウト西京焼、牛肉のしぐれ煮、合鴨スモーク、きんぴらごぼう、あわび煮、松前漬け、車海老旨煮、切干大根煮、金箔黒豆煮、田作り煮、鶏松風、伊達巻、にしん昆布巻、味付数の子、いか松笠雲丹焼、子持鮎甘露煮、金柑甘露煮、梅型ねじり酢大根、梅型ねじり人参煮、花酢れんこん。
 
ぎっちり多種類詰め込まれていて、上げ底感ゼロで、むしろ、「あ、海老の下にきんぴらごぼう入ってた!」みたいな2層構造になっていて。
 
全体それほどには濃いめの味ではなくて、ほどよく美味しかった。お肉ものが多いのも嬉しくて。
 
初めて食べた、たいめいけんの洋風おせち。おいしー! こちらは「たいめいけん」の洋ものの、弐の重。
 
ピクルス、カニ風味サラダテリーヌ、砂肝の塩焼、カシューナッツの飴だき、きのこマリネ、パプリカマリネ、鶏の燻製ボスカイオーラソース、帆立燻製グリル、きのこのソテー、ローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮添え、エスカルゴ・ガーリックバターソース、ドライアプリコット、アーモンドショコラ、お野菜のバーニャカウダマリネ、コールスロー、ハンバーグ、エビのカクテルサルサローザ、牛タンシチュー、ボロニアソーセージ、グリーンオリーブ、スモークサーモントラウトローズ、チェダーシュリンプサラダ、パーナ貝燻製オイル漬け、ドライトマトのオイル漬け、イベリコ豚ロースト、オイルブロッコリー。
 
ぎゅうぎゅうに詰まっていたから見た目以上の食べ応えで、結局今日は半分くらいしか食べられなかったのではないかな。
 
ローストビーフやハンバーグは明日で良いかなあと、ある程度で続きは明日にすることにした。
 
ローソン100の100円おせちもすごいですよ。 そしてこれもちらっと食卓に出した、ローソン100の100円おせち。
 
これが全部1つ100円だから、5つ買っても500円!
 
どれも量は控えめではあるけれど、1人で食べるなら充分すぎる量だし、お店にはかまぼこなんかも100円で売られていた。すごいなと思う。
 
で今日のお酒は、干支にちなんで兎さんよねと、十九の「Coniglio!Coniglio!!Coniglio!!!」通称「戯画兎」を。
 
鳥獣戯画風のかわいいラベルのお酒、中身は案外とドライですっきり味だった。
 
薄味といえどおせちは基本的には味がしっかりめのものが多いから、西京焼きとか伊達巻き黒豆、甘露煮等々、そういうものにお似合いなお酒で、元日早々、美味しい料理に美味しいお酒、大満足なスタートだった。
 
でも格付けチェックの方は、音楽系はぼろぼろで(だんなが2つ当てて私は2つ外した……)、でもダンスだけは2人揃って「Aだよね」「絶対Aだよね」とこれは外さず。
 
「体幹の筋肉のコントロールが全然違うもの」
「あの動きとか寒気するレベルですごいもの」
 
なんて、耳はぽんこつだったのに筋肉ソムリエとしては上々すぎる滑り出しだったようで、今年もこんな感じでがんばります……(?)。