今日はおうちパフェ祭り

「Johan」の
　とろーり４種のチーズブレッド \432 1/2個
　ショコラ ショコラ \346 1/4個
ピュアナチュールオーガニックヨーグルト
　    w/パイナップルジャム
アイスカフェオレ

今朝は、「Johan」のパン、昨日半分食べていたチョコパンと、もう１つ、"人気No.1"の札がついていた、"とろーり４種のチーズブレッド"。
 

じゃがいも入りのもっちりとしたパンにレッドチェダー、ゴーダ、ステッペン、プロセスチーズの４種類のチーズを入れて焼き上げました

 
なるほど、食感がちょっとぽくぽくした感じなのはじゃがいも入りだからなのか……と思いつつ、文句なしのチーズのどっさり具合で、これはとてもすてきなパン。
 
割と大きなサイズだったから２日に分けて食べようかなとも思っていたのに、あんまりおいしくて食べきってしまった。
 
ごりごりに筋肉痛になっている今日は、さらっと買い物する以外の予定は"おいしいものを食べること"だったり。

南船橋「すし銚子丸」にて
　劇団セット 清涼 \1200
　南船橋３貫Ａ \748
　手焼き玉子焼き \396
　まぐろほほ肉炙りにぎり \726
　茶碗蒸し \352
　特製プリン \352
　お茶
などなど

キャンペーンで当選した1000円お食事券があるとのことで、お昼は家族で「すし銚子丸」。
 
先日はメニューに無かったウニが、メニューに復活してはいても２貫1500円以上という価格だったり。
「メニューに載ってても手が出せる存在ではなかった……」と愕然としつつ、量よりと質という感じでおいしそうなものを食べてきた。
 
季節メニューの「劇団セット 清涼」は、中とろ・平目柚子香〆・オーロラサーモン・特大赤海老・焼き霜サーモンいくら軍艦・白まいたけの天ぷらという組み合わせ。
 
今のお店の推しはサーモンらしくて、脂の乗ったとろける食感が良い感じ。
 
回転寿司ならではのまいたけの天ぷらにぎりとか、ふんわり柚子が香る"平目柚子香〆"など、どれもおいしかった。
 
そして今日は２種類あった"南船橋３貫"も魅力的で。
 
Ａは、ニタリ鯨・まなかつお・中落ち軍艦、Ｂは、まぐろほほ肉炙り・おかそだちサーモン・金時鯛という組み合わせ。
 
どっちも美味しそう……と悩んだ結果、Ａをだんなとそれぞれ１皿頼むことにして、別注文でまぐろほほ肉炙りも１皿（２貫726円……なかなか良い値段……）貰って。
 
本当、数年前と比較して、1.5倍か２倍くらいは体感高くなってる気がするなあと思いつつ、タブレットメニューには"本日限定"の文字つきで"特製プリン"の文字もあったのだった。
 
そう、この店は"お寿司の美味しいプリン屋さん"とまで言われているくらいにプリンが人気なのに、メニューから消えていることも最近は多く、前回はメニューに無くて。
 
今日はある……！と家族皆して目を輝かせた結果、プリンを３個頼むことになった。
 
席の目の前までやってくるベルトコンベアに３つプリンが並んでしゅるしゅるとやってくる様はちょっとシュールで笑ってしまいつつ。
 
ねっちり濃厚で固め食感の、すごく好みなカスタードプリン。
銚子丸はプリン屋さんなのだし、これはやっぱり外せないよね。

おうち白桃パフェ祭り

ちょこっと買い物もして、のんびり帰ったおやつには、家パフェ祭り。
 
月曜日に届いた白桃がそろそろ食べ頃で、氷水を満たした薄い塩水のボウルに剥いて入れた桃は４個。
端の部分などは刻んで、砂糖水でごく軽く煮てコンポート風に。
 
で、いつものホイップクリーム、不二家のホームパイの他には、こんな感じに、"明治 Dear Milk"、"レディーボーデン プレミアムミルク"、"ハーゲンダッツ ＜クリーミージェラート＞濃桃～こいもも～"、"オーケーオリジナルアイス"のピーチ、それに"バニラヨーグルト 山梨県産 白桃"も。
 
好きな感じに具材を色々積み上げて、桃をどっさり乗せて美味しくいただいた。
 
文句なしにおいしい果実に、好みなアイスクリーム。
 
「千疋屋には敵わない……敵わない、が、そのへんの果物屋のパフェには勝ってると思う……！」
 
などと不遜なことを口にしてしまいつつ、でもそのくらいには本当においしかった。

春雨サラダ（スーパー惣菜）
だんな特製 肉野菜炒め
息子特製 豆腐とわかめの味噌汁
羽釜ご飯
ビール（サッポロ黒ラベル）

野菜炒めが食べたいです、火の通った野菜をわしわしと食べたい……と言ったら、だんなが「良いね」と。
 
もやしとキャベツとにら、それに豚切り落とし肉。
 
だんなが良い感じの中華炒めっぽい肉野菜炒めを作ってくれて、そして息子が作ってくれていた味噌汁の残りもあったりして。
 
「え、やばい、私この２日間で包丁使ったの、桃剥いただけじゃん……」
 
と言ったら、だんなが
「いや、この夕食で俺が切ったのニラだけだし」
と言い、息子はと言えば
「俺は玉ねぎ切ったのと、豆腐も切った！」
だそう。
 
はい息子さんの優勝～、という、レベルが高いのか低いのかよくわからないマウンティング(?)をしつつ、でも包丁使おうと使うまいとおいしいものはおいしいので。
 
野菜どっさり、満足感最高な夕御飯だった。
野菜炒めって、なんでかホッとする味で。

今夜は息子お手製、生姜焼き

「Johan」の
　玉ねぎと塩バター \281 1/2個
　ショコラ ショコラ \346 1/4個
白桃(山形県産 川中島白桃)
アイスカフェオレ

週末の今朝は、「Johan」のパン、巨大なチョコパンと、今月（いや、先月？）の新作の玉ねぎパン。
 
"ショコラ ショコラ"は、
「チョコレート風味のパンにチョコチップをさらにトッピングして焼き上げました」
という、ソフトフランスパンっぽい生地のチョコ入りのパン、生地上部の割れ目に更にたっぷりチョコチップを詰めた風なパン。
 
チョコ感は人気のチョコブレッドよりも多いくらいだけれど、生地があっさりだから口当たりは軽め。これもおいしいチョコパンだった。
 
で、それよりも「あ、これおいしい」と思ったのが"玉ねぎと塩バター"というスティック状のパン。
「玉ねぎとバターを入れて、黒トリュフ塩をトッピングして焼き上げました」
とのことで、噛むとじゅわっとバターの旨味と玉ねぎの甘さが口に広がる感じ。
 
ふわっと香る黒トリュフも良いアクセントで。
 
Johan、ハード系もデニッシュもののどのパンも大概全部おいしいのが、本当にすごいと思う。

ららぽーとTOKYO-BAY内「ケンタッキーフライドチキン」にて
　とろ～り月見チーズフィレバーガーセット \850
　    ポテトS
　    レモンコーラ +\30
　エッグタルト \250

そして今日の私は壊れたレコードのように月見月見と言いまくっていた。
 
「ケンタの月見が食べたいです、マクドナルドも良いですが、ケンタの月見が良いです」
 
などと言っていたら、じゃあ行く？とだんなが言ってくれて、今日のお昼は「ケンタッキーフライドチキン」の「とろ～り月見」シリーズ。
 
秋の月見バーガーと言えばマクドナルドの専売特許みたいな感じだったけれど、年々、同じタイミングで他のファストフード系も目玉焼き系メニューを出すようになってきていて。
 
今年は告知があっただけで、マクドナルド、モスバーガー、ロッテリア、ファーストキッチン、ウェンディーズ、ドミノ・ピザ、ピザ・ハット、コメダ珈琲店あたりが参戦してるっぽい……のかな。
 
で、ケンタの"とろ～り月見チーズフィレバーガー"は、
 

国内産チキンフィレ、レタス、オリーブオイル入りマヨソースと目玉焼き風オムレツを、全粒粉バンズで挟んだ、秋の人気定番バーガー

 
というものだそうで。
 
しかも今年はエッグタルトもメニューに増えていた。
 
エッグタルト、１人１個食べるのはやりすぎかなと、１個を半分こして食べることにして。
 
私はとろ～り月見チーズフィレバーガーのセット、だんなはとろ～り月見チーズ和風カツバーガーのセット。
 
プラス30円でドリンクが"シチリア産レモンコーラ"に変えられるということで、せっかくだからとこれにしてみたら、爽やかレモン風味のコーラは、なるほど、揚げ物にたいそうお似合いな味わいだった。
 
そもそもケンタのサンド自体が久しぶりで、「あー、ケンタのサンドの味がするー」とうっとりしつつ、"オリーブオイル入りマヨソース"が思ったよりはあっさり味で、"目玉焼き風オムレツ"も良い感じに卵感がある。
 
そして期待のエッグタルトは、ポルトガル風の洋風のでも、中華パイの方向ともちょっと違う、さっくさく食感のパイらしい風味のエッグタルト（というかノリはプリンパイ）だった。
 
ケンタはビスケットもちょっと油っこい感じがあるのだけれど、それと通じる感のある、油脂多めな感じのエッグタルトだった。ああ、ケンタだなあ……という感じでこれはこれでおいしかったな。

「北陸製菓」の
　カレービーバー
玉子マカロニサラダ（スーパー惣菜）
息子特製
　豚肉の生姜焼きw/キャベ千
　豆腐とわかめの味噌汁
羽釜ご飯
ビール（サントリー ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉シーサイドエール）

そして今日は元気に動く土曜日、BODYATTACK45からのBODYJAM45からのBODYPUMP60の３本セット。
 
イントラさんはあまり明言してくれないのだけど、どうも８月から
 
・過去２年以内のナンバー使用を"推奨"
・イントラ本人が取得しているナンバーのみの使用（バックナンバーのコリオを覚えて指導するのは不可）
・イベントでは２年以上前のも使用可だが、それもイントラ本人が取得しているナンバーに限る
 
というお達しが"上"から出されているらしく（その旨、掲示して告知していた店舗があったとSNSで知った）。
 
今日のパンプは
 
#104-1、#106-2、#106-3、#104-4、#104-5、#104-6、#106-7、
#106-8、#106-9、#104-10
 
と、#104、#106のミックスだったけれど、これは５年前の曲セットということで、"直近２年縛り"は他のイントラさん含めてほぼ無視している感じだよなあ、とは。
 
でもこれまで数十年前の曲を引っ張り出してやってくれていたＫさんなので、ちょっとばかり悲しいなあとは思ってしまったのだった。
 
#106のランジとチェスト、ごりごりにきつくて曲も良くて大好きなんだけどねえ。
 
って、そういえばBODYJAMも今日は#75とかだったから７年前の曲で……うん、やっぱり皆さん２年縛りの部分は無視しているようで。
どうぞこのまま無視でやっちまってください、とは。
 
そんな感じに今日もへろんへろんに疲れて帰ってきて、今日は息子が夕飯を支度してくれていた嬉しい日。
 
ご飯炊いて、味噌汁作って、おかずは「菱田屋」レシピの生姜焼き。
 
献立は既に聞いていたから、他は手を掛けなくて良いようにとキャベツの千切りは市販品を、あとマカロニサラダも買ってきておいてはあげたけど、すごくちゃんとおいしい生姜焼きを作ってくれた。
 
レシピがあんまり煮詰める系統ではなくて、お肉の片面焼いたら裏返して蓋して火を止め余熱で火を通して、たれを絡めて……という感じだったようで。
 
でもばっちりおいしくて、多めのたれを染みこませて食べるキャベツも絶妙なおいしさだった。ここのレシピ、にんにくもそこそこの量が入っているのが良いよね。
 
「でね、炒め物の味が濃いから、それに負けないようにって味噌汁はだしと味噌をちょっと多めにしてみた……」
と息子が胸を張っていて、それも良い感じにこっくり味で。
 
「我ながら全てがうまい……！」
と息子はご満悦だったし、何がえらいって、「ごちそうさま」の後、食器を食洗機に入れるところから鍋洗い、コンロ拭きまで綺麗にきっちりやり遂げたところがめちゃめちゃえらい。
 
我が家は本当、家族全員が同時に全滅しない限りは、誰かがしっかり家事ひと通りできるところがえらいというか有り難いというか、そうでなくては、という感じなのだった。
 
「今日のジムは疲れたよ……」
と、呆然とテーブルから動けないでいる間に片付けまで全てが終わっていて、したいことだけをしていた土曜日だった気がする。

再現レシピの吉野家風

「Johan」の
　イベリコ豚ベーコンとポテトのガレット \378 1/2個
「Royce' Chocolate World」の
　生チョコクロワッサン[パイナップル］ \270
「銀座・和光ケーキ＆チョコレートショップ」の
　パイナップルパイ \700 1/2個
梨（幸水）
ピュアナチュール オーガニックヨーグルト
　    w/自家製すももジャム
アイスカフェオレ

今朝はおいしいパン色々。
 
「Johan」のお洒落な見た目の新作パン"イベリコ豚ベーコンとポテトのガレット"に、「Royce' Chocolate World」の生チョコクロワッサン、そして昨日おやつに１個食べてしまった和光のパイナップルパイ。
 
適当に半分に切ったりしながらいただいた。
 
Johanは昨日の午後にお店に寄ったらたまたまコーンパンの焼き上がり直後だったようで、10個ばかり販売ブースに残っていて、それも買ってきた。
 
予約なしですんなり買えるとか本当に幸いで、ものの数分でその残っていたコーンパンもすっかり無くなっていたけれど。
 
菓子パンも惣菜パンもシンプルな食パンも全部美味しいとかほんとに幸せ……と、ちょっと久しぶりめなJohanの惣菜パン、おいしくいただいた。
 
そして和光のパイナップルパイが翌日も安定の美味しさだった（パイ生地が変わらずさっくさくで……！）のと、ロイズの生チョコクロワッサンのパイナップル味は、過剰に甘くて「……これはパイナップルじゃなくて良かったかなあ……普通にビターチョコの味とかで良いんじゃないかなあ……」と思ったり。
 
そしてこのヨーグルトは、昨日、玉緒さんからのお裾分けでいただいたもの。
 
「迷惑でなかったら２つ持参します」と言われ、え、迷惑どころかむしろありがとうございます喜んでいただきます！と、いただいてしまった。
 
東京のカネカ食品の「ピュアナチュール オーガニックヨーグルト」は北海道別海町、グループ会社経営牧場の有機生乳のみ使用のヨーグルトなのだそう。
 
自然な酸味でミルク味濃厚、素直においしいと感じるヨーグルトだった。
 
私はつい気に入りの小岩井ヨーグルトを買ってしまうのだけど、あれは酸味がかなり薄いから、ジャムを入れるならこのくらいちゃんと酸味があるものの方がおいしい気がする。
 
手元に台湾のジャムがまだまだあるのでせっせと食べよう。
日記にはそこまで書かないけれど、割と平日の昼間とか、ジムの後あたりににヨーグルトは食べているので……。
 
そして今日は、4年ぶりの開催となる「船橋港親水公園花火大会」の有料席前売り券の発売日。
 
船橋に引っ越すことになって、「10月にお祭りの花火が上がるらしいよ」と楽しみにしていたのだけれど、引っ越し直後にコロナ禍となり、期待の花火大会は以来ずっと中止になっていたのだった。
 
せっかくだから有料席とってみる？とチケット販売場所のららぽーとTOKYO-BAY内の船橋市観光協会に行くことにして。
 
告知によると10時から販売、９時から整理券配布とのことで、９時合わせで行けば良いなと思っていたのだけれど、朝食後しばらくしたところで、天啓のように「いや、今行くべきでは？」と、突然に胸騒ぎがして。
 
近くたくさんマンションあるし、そういう人は早くから行くよね？と急ぎ身支度して８時半頃、無事待機列に着くことが出来た。結果的に早く来て大正解だったわけだけど。
 
来年以降のために備忘録がてら残しておくと、
 
08:31　待機列到着、前には20人くらい。
08:38　「これから整理券配布します」前倒しになった。早いw
08:52　氏名、希望会場、希望枚数を告げて整理券入手。10番台半ば。9:45には販売始めるから10時前くらいには来てねと言われる。
09:57　一度帰宅してから再度現地へ。
10:05　無事チケット入手。整理券無しで来ていた人には「親水公園をご希望でしたらそろそろ枚数がないです」とアナウンスあり。
13:22　「「船橋港親水公園会場」の有料観覧席の前売り券は、売り切れました」とアナウンス
 
……と、そんな感じ。
 
私の買った、ららぽーと脇の船橋港親水公園会場は1000席（3300円）、対岸の船橋漁港会場は若干お安くて2400席（2200円）の用意だそう。
 
だから割と狭き門とは思っていたのだけれど、無事買えて良かった。そしてこの席って椅子席なのであるらしく。
 
レジャーシート敷いてのんびり花火観覧というのとは違う感じだけど、席も指定でそう急いで行かずとも良いことになったし、これはこれで良いのかも？
 
久しぶりの花火大会、楽しみだなあ。

吉野家風牛丼 w/温泉卵
冷や奴
菜の花炒め（スーパー惣菜）
杜仲茶

息子と２人の今日の晩ご飯、「牛丼っぽいのが食べたい……温泉玉子乗せたやつ」と思いつつ、花火大会のチケット受け取りがてら「ロピア」を覗けば、良い感じのアメリカ牛薄切り肉がお手頃価格で。
 
白ワインと、韓国の調味料"ダシダ"、昆布を使う吉野家再現レシピ（むかーしネットで見たものだったと思う）は、本当に吉野家っぽい牛丼が作れる配合で、以前、吉野家が近所にはなかった時には頻繁に作っていた。
 
あれはあれですごくおいしいものだし、何より自分の好みな感じにねぎだく、つゆだくにもできるし、頭の大盛どころか頭の超大盛も実現できてしまうので、久々にそういうのが食べたいなと。
 
玉ねぎはレンチンして肉を煮た後に最後に足してこちらはほとんど煮込まずに。それでも一度冷ます間に味も染みておいしくなるのがすごいと思う。
 
副菜は手抜きして菜の花炒めと冷や奴で。
 
「うん、おいしい。……すごくおいしい」
 
自分が編み出したわけではないけれど、このレシピはやっぱり最高……と思いつつ、ついついいっぱい食べてしまった。
 
今日はジムに行くでもなく、ららぽーとTOKYO-BAYを２往復しただけの怠惰な一日。久しぶりに昼寝もしてしまったわ。