カリーブルスト＆お菓子いろいろ

※写真はクリックすると大きくなります※

「Johan」の
　コーンパン \85
「BONIFANTI」の
　パネットーネ・マロングラッセ
「トンデンファーム」の
　昆布入りソーセージ
目玉焼き
「フロム蔵王」の
　極ヨーグルト w/りんごジャム
カフェオレ

昨日の「Johan」、チョコブレッドは枠いっぱいで買えなかったけれど、こちらは無事買えたコーンパンで朝御飯。
 
このご時世に１個たったの85円でしかもおいしいコーンパン素晴らしい……！となりながらおいしくいただいて、そして冷蔵庫の中、存在感の圧がすごかったヨーグルトと飲むヨーグルトも着々と消費中。
 
明日には北海道からお魚がいっぱい届くからなんとかしないと、というのもあって。

長野 「御菓子処 花岡」の
　胡桃の醍醐味
奈良「菓匠 千壽庵吉宗」の
　きなこクリーム大福
菓遊庵 渋谷「西光亭」の
　くるみのクッキー
「ルピシア」の
　香ばし黒豆麦茶

年内のスポーツジムは明日の土曜が最終で、今日はのんびりな一日。
 
昨日買ってきたお菓子を食べてしまおう、と、ルピシアのお手紙についてきた試供品の"香ばし黒豆麦茶"を淹れて、「菓遊庵」で冷蔵品だったお菓子２つ、並べて食べた。
 
右は濃厚なチーズケーキ、長野 「御菓子処 花岡」の胡桃の醍醐味。
 

当店一番人気のお菓子です。
しっとりと濃厚なハードタイプのチーズケーキと、くるみたっぷりのさっくりクッキーを合わせました。
くるみの香ばしさと濃厚なチーズのハーモニーは絶品です。

 
ということで、上はプレーンなどっしり系チーズケーキ、土台が風味たっぷりのくるみの焼き生地。
 
でも期待よりはくるみ感は控えめだったかな……もっとごりごりにくるみかなと思っていたのだった。普通においしかったけど。
 
で、びっくりするほど「え、なにこれおいしい!?」ってなったのが、奈良「菓匠 千壽庵吉宗」のきなこクリーム大福。
 

わらび餅に使用している当庵こだわりの微粉末きな粉と生クリームをあわせてホイップしたあっさり口当たりまろやかな”きなこクリーム”。クリームとともにとろける「餅生地」。クリーム大福なのに軽い口当たりをぜひお楽しみください。
冷凍状態で発送しておりますので、半解凍状態にしてアイス大福のように、また、完全解凍して冷たいとろける大福として、お好みの食べ方でお楽しみいただけます

 
ということで、販売は冷蔵状態だったから最初から"冷たいとろける大福"だったのをそのままいただくことに。
 
ふわとろ食感の柔らか生地の中、ふわっふわのきなこ風味クリームがたっぷり詰まっていて。これが食感の妙と共に、なんじゃこりゃというほどに美味だった。
 
食べた事のない食感と味わいという感じ。
きなこ好きにはたまらないおいしさで、これはもう是非是非リピートしたい所存……。
 

そしてせっかくだからとこちらも開封して撮影がてら１個食べた、渋谷「西光亭」のくるみクッキー。
 
銀座松屋には常設店舗があった記憶があるけど、わざわざ買うことはあまりなく。
 
箱に描かれたリスのイラストが特徴的なここのお菓子、久々に一番人気のくるみクッキー食べたけど、やっぱりすごくおいしかった。ほろっと崩れる独特の食感がとてもよき。
 
そして箱に大量に残る粉糖をどう処理しようかというのが、このお菓子、古来から議論の種だったりして。
 
ネットを見れば、「飲み物に入れる」「普通に料理に使ってしまう」などという中、「バタートーストに散らす」という案があり、ああそうかシナモントーストの時に使ってしまえば良いのかなと天啓を受けた。ぜったいおいしいと思う。シナモントースト。

コールスロー（スーパー惣菜）
カリーブルスト w/焼きフライドポテト
ビーフシチューの残り
ビール（サントリー ザ・プレミアム・モルツ ホワイトエール）

そして夕方、この年の瀬に４週間ぶり？に届いた「DREAMBEER」。
 
年末年始の時期にビールはあまり飲まないものの、でもビールサーバーにビールが入っていると「すごく軽率に昼ビールがグラス１杯分みたいな単位で飲めてしまう」という大変にダメな特典(?)が。
 
時期的に恋しくなるのはこっくり系ビールということで、常より濃いめカラーのグラデーションが並ぶことになった。
あと、多少は"ジャケ買い"もあったりして、どれもラベルがめちゃめちゃかっこいい。
こういうもののデザインって大事よね……と常々思う。  

アルト

HORSEHEAD LABS #15

ペールエール

反射炉ビヤ 早雲

IPA

米沢ジャックスブルワリー IPA

ウィートエール

岸和田ビール 鐵工

 
なんとなく、だんなが半分、私が半分選ぶ風になっていて、私が選んだのがアルトとウィートエールだったかな。
 
で、今日は年内最後（多分）の、息子と２人の夕御飯。
 
冷凍フライドポテトを買ってあったのに食べずにいたので、これを使ってしまいたいという理由で、「トンデンファーム」のウインナー使ってカリーブルストを作ることにした。お芋がいっぱい食べられる幸せ簡単料理。
 
すっごく簡単にしたかったら、ソーセージにケチャップ絡めてカレー粉ふれば良いだけなのだけど、さすがにそれは手抜きすぎるかなとエスビーの"カリーヴルストレシピ"を参考にしつつ、玉ねぎやピクルス入りのソースを作ってソーセージに絡めることに。
 
私はドイツに行ったことがないから正解が解らないのだけど、本場で食べた息子もだんな（は翌朝に出して食べてもらった）も、「限りなく正解に近い」と言ってくれたから、エスビーさんのレシピはそう外れていないものなのだろうなと思う。
 
少量残っていたビーフシチューもこれでなくなり、できあいだけどコールスローも出したしで、なんとなくバランス良さげな夕御飯。おいしかった。