時間無制限飲み放題に

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ボロボロじゅーしー
アイスプーアル茶

初めて作る、お手本の味も知らないものを客人に出すのはいかがなものか、と思いつつ、今朝は沖縄の炊き込みご飯"じゅーしー"の雑炊版、ぼろぼろじゅーしー（やふぁらじゅーしー、とも言われる）を。
 
そもそも、"じゅーしー"の名前の由来は"雑炊”にあるらしく……とは、沖縄ファミリーマートの記事「沖縄料理の「ジューシー」とは？レシピや語源を徹底解説」にも詳しくて。
 
参考にしたのは、"炊いたご飯で作る！ヤファラジューシー"の記事。
 
他にもツナ缶を使うものとかもあったのだけど、これがそれっぽいかなと作ってみた。
 
豚バラ茹でてそのゆで汁も使い、あと鰹だしも使うのは沖縄そばと同じ感じ。もずく、さつまいも、人参、と、よくある雑炊とはちょっと違った具材を使った雑炊、なかなかおいしくできたと思う。
 
で、今日は２月で寒いしインフルエンザもまだまだ猛威をふるっているしと、家で買い置き謎の謎解きを。
 
しばらく置きっぱなしになっていたSCRAP犯罪捜査ゲーム｜DETECTIVE X CASE FILE #1『御仏の殺人』を、２人で一緒に解いてみた。
 
読み物が多くて大変だったけど、なんとかなったわ。無事、解決。

黒胡麻湯圓
アイスプーアル茶

そして謎解き後のおやつに、「黒胡麻味の団子が食べたいよね」などと話していたこともあって、カルディで買ってきた台湾スイーツ"グイグアン 冷凍湯圓（タンユエン）黒胡麻"を食べることに。
 
冷凍のまま、湯で８分ほど茹でるだけの簡単甘味、シロップは昨夜のうちに氷砂糖で作ったものに風味付けで"生姜茶"を少し。
 
とろっと熱々の胡麻あんが出てくる白玉団子、期待以上のおいしさだった。
レストランのデザートというよりは、街の甘味屋さんで食べるイメージのある品ということもあって、台湾でも香港でも実のところあまり食べた事のない品だけど、大好物。

神田「日本酒原価酒蔵」にて
　金土限定 プレミアム時間無制限飲み放題 \2890
　あん肝ポン酢 \870
　燻製ぽてさら　\650
　酒盗チーズ \540
　燻製合鴨の炙り \650
　貝出汁純米おでん盛り合わせ \1090
　チキン南蛮～和風タルタル～ \870
　炙り〆さば \870
　くるみ味噌 \320
　    w/野菜セット \430
　酒蔵アイス～黒蜜きな粉かけ～ \320

今日の夕飯は５時から神田で、と予約はしてあったのだけど、もう我が家ですることもないな？と、少し早くでて、上野の「酒のサンワ」に寄らせてもらうことにして。
 

LIMITED RELEASEとのことで、"５店舗限定"の告知があったので早めに買わなきゃと思っていた、"十九 Poco a poco 19"と、おいしかった足跡ハシビロコウ酒"十九 Shoebill 純米大吟醸"と。
 
寝かせてもおいしいハシビロコウ酒だから、一升瓶はしばらく寝かせておくつもり。
 
で、夕飯のお店に電話して、「すみません、前の用事が早く終わっちゃって……今から伺っても大丈夫でしょうか？」と問い合わせたら「全然大丈夫ですー！」と元気に言われたので、じゃあもう飲みに行っちゃおうか、と、午後３時過ぎからお酒を飲むことになった。
 

伺ったのは、「日本酒原価酒蔵」の神田店。
 
ここ神田店では他店では金土除外の土曜日も日本酒飲み放題をやっていて、しかも時間無制限、最大11時間という頭悪いプランがある。
 
プレミアム飲み放題は2890円という破格値で、リストもなかなか良い感じ。
 

何よりこの、「神田オススメ10種」が素晴らしかった。
 
通常価格100ml445円の鳳凰美田の純米大吟醸がべらぼうにおいしかったなあ。
 
このお店、唯一最大の欠点がフードメニューがけっこう高いということで、キャベツとピーマンの生野菜盛りが400円超えだったりするところがちょっともんにょりなのだけど、何しろお酒が安いので。
 

しっかり貝の味がする、貝出汁純米おでん盛り合わせがなかなか良い感じだった。
 
フグ白子はんぺん、アサリ、大根、玉子、こんにゃく、えのき、ちくわ、さつま揚げ、ですって。
 

飲み放題だしねと、鯖に合うお酒"サバデシュ"をいただきながら炙り〆さばを貰ったり、チーズに合う酒とチーズ、鴨に合う酒と鴨、と、色々組み合わせを楽しんで。
 
でも今日一番のお酒は鳳凰美田だったかな……。
 
なんでも、日本酒原価酒蔵母体の株式会社ビリオンフーズの特注品の酒なのであるらしく、ラベルに日本酒原価酒蔵や、系列の寿司屋のロゴが印刷されていた。
 

で、その名も"鶏肉に合う日本酒"と一緒にチキン南蛮もいただいてみたりなど。
 
先日まで遊んでたRP村、楽しかったねえと振り返りつつ、今は今でTRPGの人気シナリオ『鰯と柊』を始めたところなので、その話も色々しつつ。
 
所謂同人シナリオなのだけど、マルイでコラボ商品を二度も出していたり（これとこれ）、コラボカフェがあったりと、化け物じみた人気のあるシナリオで。
 
楽しいね、楽しいです……言いつつ、今夜飲んだお酒は1500mlほど。一升は飲まなかったからとても控えめだった。とても。
 
Ｊちゃん明日も飲み会と聞いていたから、あまり無理しないうちにねと９時過ぎころに店を出て、それでも６時間超飲んでいたわ、という。
 

• 香川 川鶴酒造 讃岐くらうでぃ
• 三重 清水清三郎商店 作 恵乃智
• 奈良 油長酒造 風の森 純米 無濾過生原酒 秋津穂
• 宮城 新澤醸造店 あたごのまつ 純米大吟醸 特注品
• 埼玉 麻原酒造 彩珠 純米吟醸 原酒 さけ武蔵
• 新潟 高橋酒造 81 純米吟醸 限定流通商品 五百万石
• （季節のおすすめ）栃木 小林酒造 鳳凰美田 Billion 純米大吟釀 山田穂
• 山口 澄川酒造場 東洋美人Exclusive
• （季節のおすすめ）茨城 吉久保酒造 サバデシュ
• 静岡 花の舞酒造 鶏肉に合う日本酒 純米
• （季節のおすすめ）宮城 平孝酒造 日高見 うすにごり生 山田錦
• （季節のおすすめ）秋田 齋彌酒造 雪の茅舎 山廃純米 山田錦
• 佐賀 富久千代酒造 鍋島 特別本醸造 ピンクラベル 佐賀の華
• （季節のおすすめ）青森 八戸酒造 陸奥八仙 吟醸火入 ピンクラベル
• 埼玉 麻原酒造 みさき 純米 限定流通品

 
これでお会計１人6000円くらい。
 
大変によきでした。