ラーメンと日本酒の日

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バタートースト
炒めウインナー＆目玉焼き
宮崎県産マンゴー
カフェオレ

今朝は今シーズン初の国産マンゴーを。
 
漸く地元のスーパーにも宮崎県産マンゴーが出てくるのようになったのだけれど、１個3000円クラスばかりで「無理……さすがに買えない……」というお値段ばかりで。
 
これは送料かけても宮崎の農家さんあたりから直接買った方が安いのでは？ミニマンゴーとか……と、メルカリを見たら、こんな感じのマンゴーがこれだけセットで送料込6000円で買えたのだった。
 
もういかにも熟れていておいしそう！ありがとう！と、小ぶりのものから数個剥いてみたらどれも最高に甘くてよい感じ。
 
パフェにして食べるのも最高だけど、これでマンゴープリン作ったらおいしいだろうなあ……作ろうかな……。

「おそうざいと煎餅もんじゃさとう」にて
　バジルあさりラーメン(温) \1000
　バター \200

先月に始まった「おそうざいと煎餅もんじゃさとう」のらーめん、３度目の落合務さん監修ということで、これはもう絶対行かねばと思っていたのだった。
 
今日、本当は昼にネットゲームの約束があったのだけれど昨日今日の約束が昨日だけで終わってしまったので今日、余裕ができて。
 
夜の用事もあったからじゃあ昼から出かけてしまえと、かなりの肌寒さ＆雨の中、お出かけしてきた。
 
あまりに寒くて、本当は冷麺の方をいただくつもりが、今日は温麺で。
来週再来週あたりも余裕ありそうだから冷麺も期間中にいただけるかな。両方試してみたいと思いつつ。
 

リーフレットにはトッピングにチーズとあったけれど、「少ししたらトッピング変わります」のちょうど変わったところらしく、卓上には緑色のペーストが。
 
「こちら、後半におさじ１杯入れていただくとグリーンカレー風になります」
ですって。
 
「つまり……グリーンカレーペースト？」
その割にはマイルドな色合いだなと首を傾げたら、お店のお姉さん曰く「そのようなものです」と。そのようなもの。
 

剥きあさりたっぷりで、澄んだ味わいのスープがとても上品で。
 
バジルにトマトにと組み合わせはどう見てもイタリアンだけれど、バジルペーストに入っている実山椒効果なのか、中華麺でも違和感なし。
 
相変わらず、カラスさんのチーメンが風味良くて最高だった。低加水のせいなのか、どこかパスタっぽさもあったりして。
 
で、終盤、バジルペーストを溶かしつつグリーンカレーの素も加えたらこんな感じにクリーミーな色合いに。
 
これも辛さはほとんどなく、グリーンカレー特有の風味がふわりと加わって、上品ながらスパイシーな味変になって楽しくおいしい味わいだった。
 

ちなみに、今日のもんじゃメニューはこんな感じで。
 
どう見ても"金の炎"が気になりつつ、アンパンマンとドラえもんが並んでるのもあれだし、でもホタテと野菜のあぶっちゃおも何……？という感じで。
 
そして店頭がすっきりと片付けられていて、テラス席で飲食できるようなコーナーが出来ていたのだった。
 
今日かこんなに荒天じゃなかったら食後にここでのんびりしたかったのだけど。
 

「さとうのかき氷」、贅沢ホイップのダブルストロベリーかき氷が735円、あんこたっぷりダブル抹茶の宇治金時は準備中。
 
５～７種類のシロップと練乳を自由にかけられるらしい"自分でつくるかき氷”が450円ですって。
 
真夏には絶対幸せだなあ、これ。かき氷にホイップクリームというのも贅沢で、すてき。
 
食後はやりたいパソコン作業があったのとちょっと昼寝もしたかったので、新橋に移動してネカフェの「BAGUS」のレディースシートでごろごろと。
 
久々にこのネカフェ行ったけど、飲み物の種類豊富でソフトクリームマシンもあるし、何よりスナックコーナーに！ミニオレオだったりブルボンのうす焼だったりプチチーズがあったりで、大変に危険だった。快適に過ぎた。

新橋「ニューサカナヤキオ」にて
　豊洲朝仕入れ8品＋生牡蠣
　厳選日本酒付き2h飲み放題 \4580

夜になってもどうにもすっきりしない天気のまま（そしてとても寒い）、夕飯はだんなと落ち合って新橋「ニューサカナヤキオ」さんに。
 
半年ほど前のクラファンに「「断り続けてごめんなさい！」新橋ヤキオグループ待望の新店舗3連続オープン！！」というのが出て、「《4580円で6528円》厳選日本酒付き2h飲み放題＋豊洲朝仕入れ8品＋生牡蠣」というプラン、良さそうじゃない？と買ってあったのだった。
 
チケット１枚購入で10名まで同じ価格で同じコース提供というのが便利だと、だんなはこのプロジェクトの別メニューの焼肉屋さんに同僚たちと行ってきたらしい。そこもとても良かったんだって。
 

飲み放題日本酒メニューはこの６種類。
 
どれも１合単位で来るということで、２人でなら６合余裕だよねと順にいただくことにして。
 
出てきた料理はクラファンサイト掲載時（確かけっこう前だった）とはいくらか変わっていたものの、しっかりお腹いっぱいになったのでまあまあ満足。
 
けど、後から思えば"厳選魚串２種"なるものが出てこなかったな。ちょっと楽しみにしていた品だったから残念。
 

• 前菜 酒がススむおばんざい5種
  　胡麻ぶり・ニシンの甘露煮・山葵昆布
  　生しらすポン酢・茄子の揚げ浸し
• 炙り 豪快肉厚 炙りしめ鯖
• お刺身 季節のお刺身4種盛り合わせ
  　鰹・ひらまさ・ミズダコ・真鯛
• 焼き物 厳選魚串2種
  　→出てこなかったな？？
• 揚物 箸が止まらない揚げ物２種
  　カレイのカレーフライ
  　鰹だし塩のフライドポテト　
• 箸休め サッパリガリキャベツ
  　→やきお海鮮サラダ
• 煮物 手間暇かけた煮込み料理
  　和牛すじ煮込み
• 〆物 金目鯛出汁のお茶漬け
  　→牛すじうどん

前菜のおばんざいプレートが、器も素敵で酒の肴になるものばかり。
 
胡麻ぶり・ニシンの甘露煮・山葵昆布・生しらすポン酢・茄子の揚げ浸しと、どれもしっかりめの味わいのもので、そしてしめ鯖の前に蛸や豆腐が乗ったサラダがやってきた。
 
赤富士を模したような独特の皿に、かなり肉厚に切られたしめ鯖が盛られ、それは目の前で炙りが入る演出つき。
 
このしめ鯖はとてもおいしかった。
 

で、お刺身の前に来たのが、カウンターの向こう、大鍋で煮られていた牛すじ煮。
 
メニューによると和牛すじ肉らしく、これはとーってもおいしかった。
 
大根やこんにゃくなどの野菜系は入っておらず、いさぎよく牛すじのみというのがとても良く。
 
お酒、鯖には当然のように"SABA de SHU"を合わせ、こんな煮込みが来たならと次は"刈穂"を合わせと、お酒もそれぞれ楽しんだ。
 

で、お刺身は鰹、ひらまさ、ミズダコ、真鯛、そして玉子焼き。
 
これも鮮度は文句なしでおいしいものだった。
 
日替わりのおすすめメニューには今日の仕入れ鮮魚のリストや一品料理、牡蠣も産地別に５種類ほど並んでいて。
 

そしてやってきたぷりっぷりの牡蠣は、兵庫赤穂のものだそう。
 
レモンとポン酢が添えられた、和風にいただく生牡蠣。
 
牡蠣は、"Rがつかない月は食べるな"という言い伝えじみたものがある（５～８月は産卵期だから身が痩せるとか根拠はある）けれど、でも、全く問題なく食べ応えのある身でおいしかった。
 

で、揚げ物２種類は、魚介のだし塩風味のフライドポテトと、小ぶりのカレイのフライが１人１尾。
 
ほのかにカレー粉の香りがするフライで、これがかなり食べ応えがあった。
 
フライドポテトも、ここでお芋？と思うも、炭水化物系が無かったのと、適度なしょっぱさが絶妙に酒のアテにはなってくれて。
 

で、〆ものは、当初のメニューにあった「金目鯛出汁のお茶漬け」がかなり楽しみだったのだけれど、うどんだった。
 
牛すじ煮込みはもう食べてしまっていたから、牛すじうどんはおいしいけど、好きだけど、でも何かちょっと別のものが良かったかなー。残念。おいしかったけど。
 
けど、お店の人の感じも良かったし、通常メニューの酒リストもなかなか充実していて、系列店もおいしそう。
 
系列の「燻男（いぶしお）」っていう燻製のお店が気になるんだよね……ここは日本酒じゃなくむしろウイスキーのお店なのだけど。