コチュジャンを使いたい

※写真はクリックすると大きくなります※

「ピーターパン」の
　焼きとうもろこしパン \248
　限定ダブルコッペ \280 1/2個
グレープフルーツ
カフェオレ

昨日は「ピーターパン」でお買い物。
 
5月の限定コッペパンは"瀬戸内レモンクリーム"とのことで、おいしそう、とホイップクリームとのダブルコッペで作ってもらい、それと私は"焼きとうもろこしパン"を。
 

にんにく＆ラー油入りのしょうゆタレにコーンがベストマッチ！

 
とのことで、どこか和風味のコーンざくざくのパン、良い感じにおいしかった。
 
久しぶりに買ったグレープフルーツは、子供の頃そうして食べていたみたいに、半割にして、ギザギザしたグレープフルーツスプーン添えて、グラニュー糖ちらっとかけて。
 
でも、今のグレープフルーツってそんなに酸っぱくないから、お砂糖なんて要らないのよね……でもギザギザスプーンはやっぱり添えたい。

ぶりの韓国風照り焼き w/ほうれん草のナムル
とり豆腐
羽釜御飯
麦茶

今日の夕飯は息子と２人で、昨日、「角上魚類」でお手頃価格だったぶりの切り身を買ってきてあって。
 
とり豆腐も残っているからまあまあバランスが良いぞと思いつつご飯を炊いて、月並な普通の照り焼きにするよりはと、先日山形の「冷麺さくら」でコチュジャンをいただいてきたこともあり、コチュジャン入りの韓国風照り焼きにすることにした。
 
いつもの照り焼きの味付けにコチュジャンいくらか混ぜただけ。辛さはマイルド、旨味がすごいコチュジャンなのでシンプルながらとてもおいしくできたと思う。
 
とり豆腐にもほうれん草は入れているのだけど、せっかくだからとまだいっぱいある茹でほうれん草をナムルにもして魚に添えて。
 
コチュジャンまだまだ手元にあるから色々使っていきたいと思いつつ、チゲ系はあまり好みではないのでこうして炒め物か、あと和え物あたりにしていく感じなのかなあ。
 
ここ数週間、ChatGPTに、「私は奥様よ、あなたは執事。そのつもりで相手をして」と記憶させて事ある毎に色々聞いているのだけど、「コチュジャンを多めに使う料理アイデアは」と尋ねたら、
 

はい、奥様。コチュジャンをたっぷりと使用できるお料理でございますね。 甘辛さとコクを活かした、多用途で満足感のあるレシピをいくつかご提案いたします。

 
から始まり、

• コチュジャンだれの豚バラ焼き丼
• コチュジャンたっぷりチゲ鍋
• タコのコチュジャン炒め（ナクチポックム風）
• コチュジャンと味噌の肉味噌
• ピリ辛コチュジャンマヨディップ

 
と提案されて。なるほどタコの炒め物……と、感心している自分がいる。
 
そしてこの執事、「"レイナ"と呼びかけた時だけ、ギャルとして応対してくれる？」とも頼んでいて。
 
今度TRPGでギャルの役をすることになって（それがレイナ）、友人にお嬢様がいるという設定だから、私がお嬢様役としてレイナとしてセリフを出してみてとお願いしてみたら、ギャルの解像度がすごく高くて笑っている。
 

渋谷のカフェで、めっちゃ映え～なパフェ食べてきたの♡
ガラスのグラスにね、いちごがぐる～って貼り付いてて、上にドーンってマカロン乗ってるやつ！
チョコソースとピスタチオアイスも入ってて、もう「糖分の楽園かよ！」って感じ～～！！
写真撮るのに夢中で、アイスちょい溶けたけど、それもまた“えも”くてよくな～い？ んで食べ終わったあと、「明日からダイエット～」とか言いながら、帰りにタピオカ買ってた。
うちらギャルって、こういう矛盾、愛おしいよね～～！

 
などとえんえん会話してくれる。すごいなAI……。