ヘルシー夕飯、チョコ生ノースマン

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「Johan」の
　コーンパン
　銀座のチョコブレッド
「牧成舎」の
　飲むヨーグルト
ミルクティー

だんな出張中につき、今日は私一人の朝御飯。
 
「Johan」のパンがまだ色々あるなとチョコブレッドとコーンパン出して、「牧成舎」の飲むヨーグルトを試してみつつ、ミルクティーも飲みつつ。乳製品ラブ。
 
飲むヨーグルトは、お気に入りの「牧家」のものよりはさらりとしていて飲みやすく。
 
甘さもちょうど良い塩梅で、なんというか、普通においしい飲むヨーグルト。
 

そんな乳製品好きの私の元に今日届いた、一足早い福袋が、「チーズショップ フロマージュ」の、"コンテ福袋"。
 
送料税込8000円のところ、事前予約8%オフキャンペーンに乗って、7407円だった。
 
中が全部は解っていないところが素敵だったし、固定のものは好きなチーズばかりだったから、問題なさそうだなと申し込んでみたのだった。
 

フランス国家最優秀職人章に輝いたMOF熟成士クリスチャン・ジャニエの熟成したコンテをはじめ、トリュフ入りチーズ、フランス産ブルーチーズなどと、切りたて生ハムの真空パックをお届け。10個入った豪華＆大サービスのセットです。

 
ということで、内容は、
 

• フランス ジャニエ コンテ 18ヶ月熟成 116g
• フランス ブルー・ド・ヴェルニュ AOP 119g
• フランス カマンベール モンペール 250g
• オランダ ゴーダトリュフ 120g
• オランダ スモーク プレーン 134g
• オランダ プロセススプレッド 100g
• イタリア モッツァレラ ブファラ 125g
• イタリア グルメスライス グラナパダーノ 150g
• 味和伊レジャーノ 100g
• アメリカ プロシュート12ヶ月熟成 80g

と、日持ちのするスプレッドや生ハム、幅広いものが色々入って良い感じ。
しかし、今年のクリスマスイブは平日とあって、まだ献立も決まってないんだよね……ビーフシチューかなあ、ローストチキンかなあ。どうしましょう。

「牧成舎」の
　チーズのたまり醤油漬け
「かま栄」の
　きくらげ天 \248
　チーズちくわ \194
ほうれん草の中華風ナムル
家常豆腐
ビール（仙南クラフトビール ヴァイツェン）
ビール （KAMIKATZ BEER カミカツ IPA）
 
「千秋庵」の
　生ノースマン チョコレート
カフェオレ

そして夕方だんなが帰宅。息子はジム。
 
２人の夕飯は、ビールのアテにチーズ出しつつ、買ってきてもらったばかりの「かま栄」のかまぼこ出しつつ、おかずはヘルシーめに家常豆腐。
 
手持ちの家常豆腐のレシピは甜麺醤が入るもので、「いや、甜麺醤じゃなく、中国醤油の老抽で味をつけたようなものが良いんだけどなー」と、ChatGPTに相談しつつ、台湾のレシピサイトあたりも参考にして、刻みにんにく生姜入りの、中国醤油炒めの家常豆腐を作ってみた。
 
生きくらげとピーマン入りで、それなり、それっぽい味になったと思う。
 
お供のナムルは中華風に鶏ガラスープ入り、にんにく抜きであっさり味。
 

そして今回だんなは、大変にＧＪな北海道甘味を２つ買ってきてくれた（それといつものセコマのパンとかも）。
 
そのうちの１つが、チョコレート味の生ノースマン。
 
公式サイトに、"累計販売個数500万個突破の大人気「生ノースマン」から季節限定「生ノースマン チョコレート」が登場！12月4日(木)より販売スタート"とアナウンスのあったこの商品、今年の２月に雪まつりに合わせて発売した品だったのだけれど、とんでもない人気（雪まつり会場で３時間行列ができたとか、そんなレベル）で到底買えなかったのだった。
 

「生ノースマン」は、札幌千秋庵の代表商品として50年にわたり愛されてきた「ノースマン」をアップデートし、2022年10月に誕生したスイーツです。
しっとりとしたパイ生地の中に、甘みを抑え渋みの少ないあんこと、ふわふわに仕立てた生クリームをたっぷり包み込んだ、和洋折衷の味わいが特長です。
 
この「生ノースマン」をさらにお楽しみいただきたいという想いから、期間限定フレーバーとして「生ノースマン チョコレート」が登場いたしました。
今年2月の初登場時にはご好評をいただき、今回が2度目の販売となります。
 
今回は販売店舗を拡大し、販売期間も延長して、より多くのお客様にお届けいたします。
ご自身へのご褒美としてはもちろん、バレンタインのギフトにもおすすめの一品。この時期だけの特別な味わいを、ぜひお楽しみください。

 
ということで、比較的さらっと、新千歳空港で買えてしまったのであるらしい。
 
４個入り1400円、しっとりと焼き上げたパイ生地の中に、なめらかな口どけのチョコあんと、チョコレート生クリームをたっぷりと入れた品ですって。
 
生クリームもチョコレート味、そしてペーストのような濃厚なチョコあん。甘すぎずほんのりほろ苦さがあって、だんな曰く「いつもの生ノースマンよりこっちが好きかも」と。
 
私は、やっぱり乳製品ラバーなので、チョコが入ったクリームよりは素のホイップの味が好みだったりして、「これ、チョコホイップにしないで、クリームは普通に生クリームで良かったのではないかしら」などと思ってしまったのだった。
 
いやでもこれはおいしいな。生ノースマン。最近はこんな感じに、九州の催事に出店して販売したり、10月末には新宿伊勢丹の催事にも来ていた模様。
 
関東でもいくらか手軽に買えるようになったら嬉しいことだわ。