イブディナーはビーフシチュー！

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静岡「平井製菓」の
　ハリスさんの牛乳あんパン
「Johan」の
　コーンパン
「牧成舎」の
　ヨーグルト 季の風
カフェオレ

私はJR東日本が展開している地産品ショップの「のもの」が大好きなのだけど、、売り場はそう大きくないながらも東京駅地下改札外にあるお店も楽しくて。
 
一昨日ちらりと寄ったところ、以前にも一度買ったことのある"ハリスさんの牛乳あんパン"を見つけて、あ、これおいしいやつだーと買ってきたのだった。
 
まだ残っていたコーンパンも添えつつ、朝御飯にいただいた。
 

安政5年（1858年）初代米国総領事タウンゼントハリスが、大好きな牛乳を日本で初めて下田の地で飲んだと言われ、下田・玉泉寺に『牛乳の碑』が建てられています。
 
そんな由来から名づけられた「ハリスさんの牛乳あんパン」は、自家製こしあんとソフトバターの相性、さらに牛乳を練り込んだパン生地のしっとり感もサイコーです。
 
「じゃらん」さんの「全国発売してほしい、ご当地パンランキング」で見事、第1位に選ばれました。年間30万個以上売り上げる、当店人気No1の牛乳あんパンを是非お召し上がりください。

 

というこのパン、"牛乳あんパン"という名前ながら、その実、このうえなくしっかりたっぷり"あんバター"パン。
 
ブリオッシュのようなかわいい形で、こしあんたっぷり、上部にはバターの層がしっかりあって。
 
なんでもパン生地自体にも牛乳がたっぷり入っているのだそうで、私は圧倒的粒あん派ではあるのだけれど、このあんバターパンはおいしいなと思うのだった。生地がふわっふわなんだよね。
 

そんな満足な朝食の後、朝から早々にディナーのメインディッシュ作り。
 
クリスマスイブだし！外食するわけもないし！と、「せんどば」で奮発して買ってきた山形牛のバラ肉ブロック。
 
いかにもおいしそうなこれを切り分けて塩と小麦粉はたいて、全面を丁寧に焼いていって。
 
強力粉とバターと砂糖でブラウンルーを作り、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにくを細かなピュレにして、フォンドヴォー、赤ワイン、トマトピューレで煮込んでいく、銀座「Mardi Gras（マルディ・グラ）」レシピの我が家定番のビーフシチュー。
 
アメリカ人の友達に「焼肉食べに行かない？」とクリパに誘われた息子が「イブはマイマザーがビーフシチュー作るからそれを食べるんだ」と断ったらしく、そういうことならおいしく作らなきゃなあと頑張った。煮込みが始まったところで、10時開店のららぽーとTOKYO-BAYに。
 

今年はクリスマスイブも当日も平日だし、だんなはともかく、息子は不在の可能性も高いから、ホールケーキ買ってもねーと何も予約していなかったクリスマスケーキ。
 
元より、あの丸いケーキをきれいにカットするのは難しく、「不二家だったら余裕で当日買えるし、カットケーキでよくない？」となったのだった。
 
クリスマスは予約のホールケーキを渡すだけでおしまいというお店もある中、不二家の店頭はこの布陣。
 
予約お渡し用のカウンターは別に用意されているので、当日でもこれだけふんだんなホールケーキがあるのはさすがだなあと感動してしまった。
 
買ったのは奥の方に見えるカットショートケーキだったわけだけど。

海鮮カップ寿司
青梗菜と豆腐のスープ
ほうじ茶

そして今日のだんなは在宅勤務。
 
ならお昼はこれ食べよう？冷凍庫の中、片付けていきたいんだよねといただきもののカップ寿司を食卓に。
 
数日前に届いたすごくかわいい冷凍の品だったのだけど、案外場所を取るものだったし、包装がプラの蓋だけだった（からこれは乾いちゃうなとラップかけたりしていた）こともあって、早く食べた方が良いのだろうなと、こちらは連日在宅勤務の息子も呼んで３人で昼御飯。
 
残っていたスープも食べきることができたし、「で、誰がどれ食べる？」と相談したりじゃんけんしたりしつつ、私は甘海老と、蟹と、錦糸卵＋いくらのを貰った。
 
酢飯の冷凍解凍ものってやっぱりちょっと違和感だけど、魚介は全然問題なく。蟹、おいしかったー。
 
そしてイブの今日は、通販で買ったものが色々と。
 
「KURADASHI」で色々割引クーポンが出ていたこともあり、せっかくだから月額500円の有料会員になって送料無料にしてしまおうかということで、いくつかお買い物していた。
 
写真にないけど、一番のお目当ては"ピエトロ・コリチェッリ EXVオリーブオイル」500ml×6本"、3580円。
 
オリーブ油が何かとお高い昨今、３リットル買って3580円はとてもお値打ち。
 

そしてこちらは、"淡路島玉ねぎ福袋 7種37食セット"。
 
3180円で販売されていたものが、1000円クーポンを使うことで2180円。この価格ならありありだなと買ってみた。
 
メール便でポストに届くシンプルさも良かったな。
 

• 淡路島産フルーツたまねぎスープ 30食
• 金のポタージュ 2食
• 淡路島朝のオニオンスープ 1食
• 朝の玉ねぎみそ汁 1食
• 金のたまねぎポタージュ 1袋
• 乾燥たまねぎ 1袋
• 生姜焼きふりかけ 1袋

と、フリーズドライ中心ながら、１食だけ、レトルトパックの"金のたまねぎポタージュ"があったのがちょっと嬉しい。
 
あと淡路島産の玉ねぎが入っているのだというふりかけも面白いなーと。
 

そしてこちらもメール便、"スモーク牡蠣の缶詰"、本来価格3300円のところ、1200円クーポンがあって更にお安くなったもの。
 
５種類からランダムで６個来るということで、届いたのは４種類。"みそ煮"だけ入っていない感じだったけど特段文句はなかった。
 

• 牡蠣のアヒージョ×２
• オイスターソース（てりやき）×２
• ひまわり油漬け（オードブル）×１
• チリソース（ピリ辛）×１

ということで、おかずの１品に使えそうかなー。

チーズいろいろ
シーザーサラダ
「DEAN&DELUCA」の
　ズワイ蟹とカリフラワーのキッシュ
　キッシュロレーヌ
　林檎のバゲット
「DONQ」の
　バゲット
「ふくどめ小牧場」の
　豚肉のリエット
自家製明太子クリームチーズ
ビーシチュー
（赤ワイン 米 Gnarly Head Cabernet Sauvignon 2023）
 
「不二家」の
　クリスマスあまおう苺のショートケーキ \723
カフェオレ

というわけで、ビーフシチューもおいしく煮えて、人参、じゃがいも添えて、手持ちの生クリームをひと垂らし。
 
一昨日「DEAN & DELUCA」に行けたのでこれ幸いと副菜のキッシュ買って、りんご入りのバゲットという可愛いものや、DEAN&DELUCAのシャルキュトリーと言えば、の「ふくどめ小牧場」さんのリエットも久々に買ってきて。
 
チーズ福袋のチーズも色々あるし、あとはシーザーサラダを支度したくらい。
 
アメリカ、カリフォルニアのワイナリー、"Delicato Family Vineyards"の、安価ながらおいしいカベルネ（このワイナリー、エチケットもかっこよくて好き）を開けて、クリスマスらしい食卓を楽しんだ。
 
DEAN&DELUCAのキッシュ、スタンダードなキッシュ・ロレーヌだけで良いかなと思ったのだけど、「SALE！」の札がついて20%オフだった"ズワイ蟹とカリフラワーのキッシュ"がそれもいいなーと買ってきたところ、これがもう容赦無くズワイ蟹味で笑ってしまいつつ。本当、蟹。マジ蟹。
 
トリュフ入りゴーダ、チーズ熟成士の手によるコンテと華やかなチーズが食卓にあるのもなんだか久しぶりで幸せだった。
 

そして苺が巨大で脳がバグりそうな不二家のケーキは、その名も"クリスマスあまおう苺のショートケーキ"。
 
常よりお高いクリスマス商品だったけど、今やクリスマスホールケーキは5000円以上が当たり前といった感じだし、苺たっぷり、クリームもおいしくて１個700円は仕方ないよねという感じではあるかなあ、って。
 
不二家リスペクトで、お皿もちゃんと不二家のものを。このミルキー皿、とってもとってもお気に入り。