2025年11月13日木曜日

韓国味の鍋料理~。

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「デイリーヤマザキ」の
 味わいタマゴサンド \268
「ランチパック」の
 ピーナッツ ダブルクリーム大盛 \210 1切れ
梨(長野県産南水)
ぶどう(長野県産シャインマスカット)
カフェオレ
パンが無いな、という時にいそいそとパンを買いに行くのは、今やもっぱら「デイリーヤマザキ」になってしまった、ここ1年ほど。
 
タマゴサンドがおいしいのがよくない……、などと思ってしまいつつ、今日も1人1個のタマゴサンド。甘系はデイリーヤマザキ専売のランチパック大盛りシリーズのピーナッツを。
ピリ辛みそ鍋
 (鶏もも肉・豚切り落とし肉・豆腐)
 (キャベツ・にら・長ねぎ・中華麺)
マッコリ(キリン ソウルマッコリ)
今日は日中、友人とTRPGのリアタイ卓をする約束になっていて、午前も午後もパソコンに張り付いていて。
 
夕飯は簡単に鍋料理にしようと思い、「がブリチキン。」の今年の福袋に入っていた"ピリ辛みそ鍋スープ"を使ってみることにした。賞味期限は2026年の日付だったけど、さすがに食べてしまおう、と。
 
コチジャン、豆板醤で後を引くようなピリ辛テイストの中に、甘い味噌の風味が加わったやみつきになるスープに仕上げました。
 
とのことで、つまりは韓国風鍋スープ。
 
我が家、好んではキムチ鍋などはしないものだから若干戦々恐々ではあったものの、でも思った以上にこの鍋スープ、おいしかった。
 
じんわり辛さはあるもののそれほどではないし、甘みと旨味もそれなりあって。
 
むしろ同じシリーズでそちらも福袋に入っていた鶏白湯鍋スープの方が、わざとらしい味で苦手だったかもしれない。
 
パッケージにあった通りに、鶏もも肉と豚バラ肉、それにこの手の鍋には必須だよね?のお豆腐も。
野菜は白菜とあったけど、「キャベツの方が似合うんじゃ……?」と思ったので、キャベツとにら、そして長ねぎ。
 
そして〆には中華麺。
 
こういう鍋料理なら、多少甘さのあるお酒の方が良いのかなーと、「せんどば」でマッコリを買ってきて、それを飲み飲みいただいた。
 
思った通りお似合いで、これは思った以上に幸せだった夕御飯。
 
マッコリと言えば、福順都家ね……と、鶴橋で飲んでおいしかったマッコリを未だに思い出してしまうのだけど、「ボクスンドガ?(福順都家)?「ソンマッコリ」|おすすめお取り寄せ | オレンジページ ニュースデイリー | オレンジページnet」などというネット記事まであって、これは本当に人気がある品らしく。
 
3本セットの通販が9000円弱するのはさすがにハードルが高いので、新大久保の韓国食材屋で買えたりしないかな……と思って調べたら、東京ミッドタウンなどに店舗のある「福光屋」さんで取り扱いがあるらしい?それなら買いに行く機会もありそうな。