恒例のおたたん餃子

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「Johan」の
　コーンパン
炒めソーセージ＆目玉焼き
栃木県産とちおとめ w/練乳＆牛乳
カフェオレ

昨日、「うずら卵を買ってきてくださいー」とおつかいを頼んだだんなが、「安かった！」と苺も買ってきてくれたので、今朝は柑橘ではなく苺をもぐもぐ。
とちおとめ、好みな感じの小粒＆甘酸っぱさで、定番の練乳＆牛乳with苺スプーンでいただいた。
 
我が家、苺スプーンがまだまだ現役。
 
そろそろ食べたいなと、冷凍してあったのを解凍した鎌倉ハムのソーセージも安定のおいしさで。

有楽町「博多劇場」にて
　お通し 6×\0
　枝豆（ガチャ景品） \0
　バースデー餃子 82個 \0
　茄子ポン酢 2×\319
　コールスロー \638
　餃皮チップス \285
　じゃこ天磯辺カツ 4×\275
　シャカシャカポテト \528
　しらすチーズチヂミ \748
　スナックそら豆 \385
　とんこつラーメン \748
　ソース焼きそば \748
　焼きラーメン \748
　VIPビール 3×\693
　VIPラムネハイ \495
　VIPウーロン茶 \330
　VIPラムネ \330
　クーポンドリンク 6×\0
　コーラ \330
　ジャスミン茶 2×\330
　塩バニラアイス（ガチャ景品） \0

今日の夜は、４月誕生日の私と息子の誕生日餃子を消費せんと、スキーメンバー６人で餃子の会。
 
予約は19時だけど、きっとだんながそれより早く有楽町に出てくるはず……と、それに合わせて東銀座に出て、「木村屋總本店」でパン購入しつつ有楽町に北上（方角的には北西に向かう感じだけど、私の脳内マップでは有楽町が上になっているので……）して。
 

相変わらず交通会館のアンテナショップ群は魅力的な品揃えで、つい、あれこれあれこれエコバッグがいっぱいになるまで買い物してしまった。
 
敗因は、北海道ショップで、"６点買ったら１点無料"のハムソーセージを売ってた事だったな……。
 
沖縄ショップでにごり泡盛買おうかなと思ったけど、さすがに荷物が多くて自重したのだった。今日は雨の天気予報で、実際、ぱらぱらと雨が降ってきていたところだったし。
 

秋田ふるさと館

佐藤徳太郎いかあられ \460→\368

北海道どさんこプラザ

春雪さぶーる 山わさび醤油漬 \1500
春雪さぶーる 行者ニンニク入りソーセージ \1500
春雪さぶーる たまねぎ入り入りソーセージ \1500
春雪さぶーる チーズ入りソーセージ \1500
春雪さぶーる パンチェッタ 2×\1600
春雪さぶーる 生ハムローススライス \0
共働学舎新得農場 ラクレット \1450→\1160
網走 横山蒲鉾店とうきびちぎり揚げ \300
patisserie soraka 月夜のフィグバー \600

ザ・博多

くばら 大根マリネキット \237
くばら もやしサラダキット \238
くばら とろっと　なすの揚げびたし風 \270

わかやま紀州館

西村物産 生姜入り 生しらすの佃煮 \880

 
くばらの新製品買えたのも嬉しいし、しらすの佃煮もおいしそう。
 
そうそう、そういえば、交通会館の地下に"宮城ふるさとプラザ"がオープンしていて（昨夏に出来ていたらしい……知らなかった……）、ここで「蔵王チーズ」のクリーミースプレッドが買えるようになっていたのだった。これは嬉しい。
 

というわけで、おめでとうございまーす＆ありがとうございまーす！で宴会スタート（Ｍちゃんがちょっと遅れて来たのでとりま５人で）。
 
皆してVIP会員、乾杯ドリンクが問答無用でメガジョッキになるし、今日は別にクーポンが出ていてドリンク１杯無料になるし、謎のガチャクーポンで枝豆やアイスが無料になるしで、色々とお得すぎる飲み会になった。
 

メニューもちょこちょこ変わってて、忘年会で食べて、皆が気に入ってむさぼり食べることになった麻辣ナッツが消えてしまい、代わりにそら豆スナックや餃皮揚げあたりが増えていたり。
 
左の写真、奥にあるコールスローも今までは無かった気がする。
 
メニューにマル秘とあって、その正体は「割ってからのお楽しみ」とのこと。
 
なんだと思ったら、真ん中に煮卵が１個まるごと潜んでいたのだった。
 
ポテサラも合わさってるようなコールスローで、これもまたおいしかったな。
 

そして無料のおかわりドリンクを人気メニューらしいヨーグルトハイにしてみたところ、なぜかミスでメガジョッキが来てしまい。
 
メガビールに続いてメガハイかあと笑ってしまったけど、全部ちゃんと飲んだ（そしてお会計はちゃんと無料になっていた）。
 
苺ヨーグルトのお酒味という感じで、これは、飲んでしまうなあ……と、これを傍ら、餃子もせっせと堪能して。
 

今日のお店は、いや、今日のお店も、そこここでお誕生日会やっていて、一体餃子は何百個捌けたことになるんだろう。
 
店中で拍手しながらのバースデーソング、７回くらいは聞いていた気がする。
 
いつもは焼きラーメンを食べるところ、今日はたまにはとソース焼きそばにしたら温泉卵乗ってるしがっつり太麺だしで、これはこれでめちゃめちゃ幸せだった。
 
このお店、麺は「浅草開化楼」だしで。
 
２時間たっぷり楽しんで、お会計、６人でたったの１万円ちょっと。いつも以上におかしい金額の会計になっていたのだった。
次は８月、暑気払いの頃に、煩悩の数だけの餃子を食べねばいけないらしい……。

鰤とか桜海老とか

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飯田橋「Panis da Vinci」の
　タルトフランベ \400
　コレンテ \355
フルーチェ（福島県産あかつき桃）
カフェオレ

昨日、パンを買ってきたのは、飯田橋の「Panis da Vinci」というお店。
 
中目黒などにある「TRASPARENTE」の系列で、イタリア文化やダ・ヴィンチの「創造性」をテーマにしているお店っぽい？
 
だからネーミングもちょっと独特で、どこから見てもパン・オ・ショコラなパンが、イタリアネーミングっぽい"コレンテ"という名前になっていたりした。
 
コーンパンだーと買ってきたパンも、"タルトフランベ"という名称で、でもタルトフランベはフランス語なんだな？と首を傾げ。確かフランス版ピッツァみたいなものだったよなあと思ったけど、コーンとベーコンの乗ったもちっとしたパンで、サワークリームがアクセントになっていた。
 
でも、コレンテも、どちらのパンもバターたっぷりというしっかりとした味わいで、とてもよき。値段はまあまあ良かったけれど、久しぶりにおいしいパン・オ・ショコラが食べられたように思う。
 
食後はなんとなくフルーチェ気分で、ご当地フルーチェの"福島県産あかつき桃"を出してみたり。自然な桃の味わいで、通常版のピーチよりもこちらの方がおいしいなーと。

モッツァレラと葉玉葱のおかか和え
ミズダコの刺身
生桜海老のユッケ
桜海老と葉玉葱の卵焼き
ぶりの幽庵焼き
野菜たっぷりもつ煮込み（既製品）
日本酒（山梨 山梨銘醸 七賢 純米 春しぼり おりがらみ 生）
 
ペコちゃん焼き（ミルキー）
ほうじ茶

今日はだんなと２人の夕御飯、日本酒を飲もう＆魚を食べようと決めていて。
 
スーパーを見に行ったらぶりが手頃価格だったのだけど、定番の照り焼きだと今ひとつ日本酒の味じゃないのよねと、幽庵焼きにすることにした。手元にあったのがニューサマーオレンジだったので、ちょっと酸味が弱いけど、それはそれで良いかなと。
 
30分ほど漬け込んでからフライパンで長ねぎと一緒に焦がさないように弱火で焼いて。
 
そして今日は旬の生桜海老も買うことができた。
新玉ねぎとかき揚げあたりにするのがもう鉄板のおいしさなのは承知しつつ、でも揚げ物はしたくないんだ……と、刻んだ葉玉ねぎと合わせて卵焼きにすることに。
 
けっこう量があったので、ネットで見たユッケ仕立てにもしてみようと、帰り際のだんなにうずら卵を買ってきてもらった。
生うずら卵って、なんだか浪漫だ。
 
で、多分カルディかどこかで買った真空パックのもつ煮も出して（すごくおいしいという風でもなかったけどまあ普通においしかった）、もう一品、買い置きのモッツァレラチーズで何か和風のアレンジはできないかとAI執事に相談して。
 
毎度毎度モッツァレラはカプレーゼにしがちだから……と、相談したら、
・モッツァレラの白だし浸し＋刻み万能ねぎ
・モッツァレラの山葵だし和え
・モッツァレラと葉玉葱のおかか和え
・モッツァレラの昆布締め風
・モッツァレラの焼き海苔巻き
といったものを提案されてなるほど……と。
 
AIを信じて、"モッツァレラと葉玉葱のおかか和え"を作ってみた（スライス葉玉葱＋ちぎったモッツァレラ＋醤油少量＋胡麻油数滴＋鰹節たっぷり）ら、なるほどコクのある冷や奴みたいな感じか……、と。
 
悪くはないけど、これよりは味噌漬けとかの方が好みではあったかなあ。前日から塩麹漬けとかにしてみても良かったのかも。

飯田橋ですき焼きを

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黒糖レーズンパン
ハムエッグ
愛媛県産吉田みかん
カフェオレ

今朝はいただきもの（だんなが馴染みの整体屋さんでお土産に貰ってきた）の、食パンタイプの"黒糖レーズンパン"で朝御飯。
 
トーストしたら甘さが立っておいしいかな？と軽く温めつつ、バターなどは塗らないでおいて、ハムエッグと共に。
 
しっとり甘くてレーズンたっぷり、おいしいパンだった。
黒糖でレーズンって、卵サンドとかにしても似合うものなのかなあ……。案外とマーマレードあたりも合う気もするのだけど。

飯田橋 「ますだや」にて
　突き出し　2×\350
　すきやき　2×\3700
　すきやき追加肉　\3200
　ポテトサラダ　\350
　漬物　\350
　ごはん　2×\250
　追加卵　2×\100
　サッポロラガー中瓶　2×\700

今日は、だんなが一度お店で食べてみたいと長く言っていた、飯田橋「ますだや」さんで念願のすき焼きを。
 
元はお肉屋さんで、今あるこのすき焼きとしゃぶしゃぶの店も、だんなの学生時代には普通にお肉屋さんだったそうで、その店頭でお弁当を売っていたとのこと。
 

「ミックス弁当が450円でね、お肉屋のショーケースにある焼売を揚げて足してもらったりするのが贅沢だった」
というエピソードは結婚以来、何度も聞いている。
 
いつだったか、ここのお弁当買って靖国神社でお花見(?)しながら食べたことがあった気が。
 
というわけで夕方待ち合わせ、ちょっと早めについた私は飯田橋駅前、さくらテラスにあるパン屋さんに寄り道して、あらきれい、と満開の八重桜を眺めたりして。
 

で、先日飯田橋に来た時はもう閉店間際で買えなかった「ペコちゃん焼」を買って、お弁当コーナーに大きく「牛鍋」の垂れ布がかけられたお店に向かったのだった。
 
こんな感じに「牛鍋 牛しゃぶ 牛刺し」の看板が掲げられるようになったのは22年ほど前と聞いたかな。
 
なんでも"食べログ すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024"に選ばれたそうで、予約必須、かなりの人気があるみたい。
 

メニューは潔く、すきやきとしゃぶしゃぶ、あとは鍋の〆とお弁当に入っている系なのかサラダ類というシンプルなもの。
 
牛鍋は既に鍋に野菜が盛られ、野菜と肉を割り下で煮るだけのタイプのすき焼きで、すきやきは関西風に最初に焼き付ける工程が入る（お店の人がやってくれる）というものですって。
 

ここはやっぱりすきやきですよねと注文して、突き出しは味しみしみの切り干し大根。
 
生ビールもあったけれどここの瓶ビールは赤星だったので、じゃあそれを！と瓶ビール。
 
飲み物は、日本酒は熱燗・冷酒の別だけで、焼酎もワインもさして種類もないという潔さ。何度か足を運んだら、しゃぶしゃぶつまみつつ持ち込み酒飲ませてもらうとかいうこともできるかなあ。どうだろう。
 

ビールのあてにと頼んだポテトサラダはこんな感じ。
 
ハムや人参、きゅうりも入る具沢山ポテサラ。
 
だんな曰く、「春雨サラダっておいしいものなんだなあ」と初めて思ったのがますだやさんの弁当でだったそうで。
……だったら春雨サラダも頼めば良かった？
 

北海道のお肉だそうで、これが２人前。
 
私が「ＪＡタウン」の特売などで買うすき焼き用牛肉に比べると若干厚切りで、でもその厚切り具合がとてもいい。
 
野菜皿には春菊、長ねぎ、えのき、しいたけ、焼き豆腐、白滝が。
 
牛脂をしっかり鉄鍋にしみさせて、長ねぎ焼きつつ肉を２枚焼いたところで割り下を注ぎ、頃合いなところでどうぞとその肉を勧められ。
 

その間に割り下を足して、野菜類を綺麗に入れたところで、「あとはお客様でどうぞ」というスタイル。
 
厳密に関西風だと、最初にそこそこの量（全量とはいかないまでも、まあまあの量）の肉を炒めてしまって、鍋の中で砂糖と醤油を絡めてしまうところ、割り下を使っていたりするので、本当の意味の関西風ではないのだけど、割り下の味も好みな塩梅で、とても良かった。
 
おいしいねえと、肉だけ１人前追加（セットから500円引いたのがお肉の値段だそうで）して、〆はうどんもあったけど、やっぱりご飯が良いよねえと追加卵（100円）もいただいて。
 

懐かしいような味のお漬物をいただきつつ、さらさらっと卵かけご飯。
 
ああ幸せ。おいしい。
 
なかなかすき焼きはしゃぶしゃぶをこうして外でちゃんと食べることはない（しゃぶしゃぶは、「しゃぶ葉」行っちゃえとなりがち……）から、新鮮で楽しかった。

ペコちゃん焼 東京蜂蜜バターあん \360
抹茶入り玄米茶

というわけで、めでたく、ずらっと買えた、飯田橋神楽坂店でしか買えない不二家の「ペコちゃん焼」がこちら。
 
帰ってから１個だけねと、東京蜂蜜バターあんをおいしくいただいた。
 
息子も家にいたので家族皆、おそろいではちみつペコちゃん。
 

東京丸の内で採蜜したフレッシュな蜂蜜を使用した白あんベースの餡子です。
バターと蜂蜜の芳醇な香りとコクで奥行きある味になっています。

 
とのことで、濃厚な白あんベースで蜂蜜風味濃厚で。
 
ちょうど売り場に無かったのを、お願いして焼いてもらったのだけど、"「かぐら坂ペコちゃん焼」予約注文サイト"を使えば、期間限定品の確認もできるし受け取れば良いだけなので色々便利そう。
 
次はちゃんとこれで予約をしておかねばならないなー。