自家製ザワークラウトと

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「Little Breads To Go」の
　白身魚のタルタルパン 1/2個
　枝豆のクリームソースパン 1/2個
　さつまいもパン 1/2個
　トマトとソーセージのミニパン 1/2個
　ミニクリームパン 1/2個
岩泉ヨーグルト w/夏みかんマーマレード
アイスカフェオレ

時々「TABETE」にレスキュー出品がある、気に入りの地元パン屋さん「Little Breads To Go」。
 
なかなか、「はい！今日買いに行きます！行けます！」というタイミングにならないでいた（出品って大体雨の日だったりするから……）のだけど、昨日久々に出品があって、そして昨日だったらだんなにピックアップしてもらえる絶好の機会。
 
お願いします受け取ってきてくださいーと、1500円相当の品が1200円でいただける"TABETE笑顔のパンセット"を買ってみたのだった。
 

内容、こんな感じでなかなか豪華。
 
かわいいプチパンセットに、さつまいもあんぱん、キューブ状のはあんバター？それに白身魚フライのサンドに、ベシャメルソースの乗った枝豆パン。
 
正式名称は不明ながら（受け取る時に店頭で説明はしてくれたそう）、どれもとてもおいしそう。というか、ここのパン屋さん、惣菜パンの具材の仕込みなども丁寧で、どれも間違いなくおいしいのだわ。
 
ばんざーいと日持ちしそうにない惣菜パンから先に食べることにして、「これも半分こする？」と一口サイズどころか半口サイズほどのかわいいパンもだんなと分けて。
 
クリームパンあたりも間違いの無いおいしさなのは知っていたけれど、初めて食べるさつまいもあんのパンも優しい甘さでとても良かった。
 
けど一番良かったのはやっぱり白身魚フライサンドだったかな。自家製タルタルソースからして、とってもおいしい。

「スターバックス」の
　キャラメルポップコーン&プレッツェル
自家製ザワークラウト
ジャーマンポテト
炙りカチョカヴァロ
炙りソーセージいろいろ
　「春雪さぶーる」の行者ニンニク入りソーセージ
　「トンデンファーム」の骨付ソーセージ
　「惣左衛門の柏幻霜ポーク」のサルシッチャ
ビール（ヱビス クリエイティブブリュー 和奏）
ビール（ヱビス クリエイティブブリュー JAZZY）

だんなと２人の夏休み旅行を控え、行き先のバリ島ではまず食べないものを……、というのがテーマだった夕御飯。
 
冷凍庫や冷蔵庫にあれこれ入っていたソーセージ、北海道「春雪さぶーる」と「トンデンファーム」、そして千葉の「惣左衛門の柏幻霜ポーク」のそれぞれのソーセージをフライパンで焼いた後、卓上でニトリのミニホットプレートで更に炙っていただくことに。
 
ホットプレート出したならとカチョカヴァロも炙ることにして、そして味変用に定番の粒マスタードにハニーマスタード、生粒胡椒も出してみた。
 
野菜系はこれ、と、けっこう前（秋田行く前……）に衝動的に仕込んでいた自家製のザワークラウトと、じゃがいも、新玉ねぎ、「春雪さぶーる」のパンチェッタで作ったジャーマンポテト。
 
ジャーマンポテトは、自家製のベーコン使おうかとも思ったのだけど（多分こっちのがそれらしくおいしく出来たような気はしつつ）、使いさしのパンチェッタが食べたくて、若干塩気強めのそれをざくざく切ってねっちり炒めて作ってみた。これはこれで美味。
 
で、ちゃんとジュニパーベリーも入れて作ったザワークラウトは、思ったよりもおいしくできた。
 
塩もみして瓶詰めしてから常温に置いたのは６日くらい？ちょっと早いかなという段階で冷蔵庫の野菜庫に入れて秋田に行ったので、それから発酵がマイルドになったらしく、それほどには酸味のきつくない、でもちゃんとそれっぽい味のザワークラウトになってくれて。
 
まだまだあるのでシュークルートにでもするかな。あとホットドッグも幸せだな。

唐揚げパーリィー

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「オリエンタルベーカリー」の
　ハムチーズデニッシュ
「ランチパック」の
　りんごカスタード １切れ
岩泉ヨーグルト w/パイナップル
アイスカフェオレ

今日も朝から大変に大変に暑い。
 
暑いさなかの12時にジム行って１時間踊って更に高温の14時頃に帰ってくるとか何かの修行なのかなーと思ってしまいつつ、でも今日もそんな感じで。
 
朝食はそれほど重くない感じにと、やや小ぶりサイズだった「オリエンタルベーカリー」のハムチーズデニッシュ（見た目はクロワッサン）と、ランチパックのりんごカスタード味をだんなと分け合って。
 
濃厚に甘いパイナップルはヨーグルトに入れていただいた。

キャベツときゅうり、新玉ねぎの塩もみ
ペンネサラダ（スーパー惣菜）
「元祖からあげ本舗マルカ商店」の
　のり塩 ２個
　タレカツ ２個
　コロッケ

本日の船橋の最高気温、34.4℃。
 
35℃には至らなくてすみませんと思ってしまうほどに、各所尋常ではない暑さになったらしい今日だった。
三重県桑名市が40.6℃、その他岐阜や静岡が40℃越えだったそうで。
 
そんな中、今日は唐揚げパーリィー。
 
みんな大好き「元祖からあげ本舗マルカ商店」では誕生日月に半額券を貰えるのだけど、今日か明日を逃したらもう機会がないということで、仕事の帰り際、だんなに買ってきてもらったのだった。
 
今の季節品は"レモンマヨとり天"と"梅おろしとり天"だそうで、息子は前者を、私は唐揚げもいいけどここのコロッケが好きすぎるので、コロッケ１個とタレカツとのり塩２個ずつとお願いして。
 
店頭メニューにアジフライも確かあって、それもずっと気になっているのだけど今日も食べられなかったなアジフライ（今日はアジフライよりも唐揚げが食べたかったしコロッケが食べたかった）
 
買ったのは、
のり塩５個 \645
タレカツ ５枚 \755
レモンマヨとり \754
コロッケ \172
という感じで計2326円が1163円になったそうで、ほんとに安い。素晴らしい。半額ありがとう。
 
だんなと息子に帰宅はほぼ同じタイミングで、あつーい喉かわいたビールーという感じだったので、取るものも取りあえず、まだアツアツの揚げ物をテーブルに並べ、おつまみは２種類、スーパーで買ったペンネサラダと夕方のうちに作ってしっかり冷やしてあった塩もみ野菜。
 
コロッケにはキャベ千だけど唐揚げにはどういう風にすればいいと思う？といつものようにAI執事に尋ねてシンプルに塩もみが良いと言われ、確かになと、キャベツ、新玉ねぎ、きゅうりを塩もみして少量のりんご酢、胡麻油、黑胡椒、炒り胡麻で和えたものを用意。
 
息子が「葉っぱうめぇ～」言いつつもりもり食べていたから、これがあって良かったのかな、と。
 
それほど肉っぽいというわけではないけれど、ここのコロッケはなんでかすごくおいしくて。
 
ただの塩味唐揚げより圧倒的においしい"のり塩"と、そして我が家はタレカツもすごく好きだったのだけど、タレカツ、前回までは鶏もも肉だったのにむね肉使用のものに変わってしまっていたのだった。悲しい。
 
多少高くなってもいいからもも肉のままでやってくれないかなあ……。サイズは大きくなった感はあるのだけど、サイズの問題じゃないんだわ……。悲しい。
 
いかに慌てて「さあ食べよう！」という感じだったのかが丸わかりな今日のやる気のない写真だけれど、唐揚げだからね、仕方ないね。

お一人様ホットプレート

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イングリッシュマフィンのハムエッグサンド
台湾パイナップル
台湾ライチ＆国産ライチ
アイスカフェオレ

生ハムとシュレッドチーズが半端な量余っているから……と、今朝はイングリッシュマフィンのサンド。
 
半割にしてチーズトーストにしたマフィンで、生ハムとスクランブルエッグをサンドした。
 
これが最後の手持ちのライチ２種類と、もうちょっとしたら勝手にお酒になるんじゃないかしらというくらいに甘い台湾パイナップルと。

焼きカチョカヴァロ
鶏肉の炭火焼き（レトルト惣菜）
キャベツ、とうもろこし
自家製柚子酒ソーダ

連休明けの火曜日の今日は元気にジムに行き、しかし船橋の最高気温34.5℃となかなかの暑さ。
それでもこのあたりは随分ましだったらしいとは、岐阜だとかで40℃超えの名称ついて初めての"酷暑日"になったらしいとニュースで知った。
 
今夜は１人の夕飯で、でもあまりやる気なく「手持ちのもの適当に食べるでいいかなー」と、自家製柚子酒をソーダ割にして、「KURADASHI」で買った親鳥の炭火焼きパック（100gと手頃な量なのがいい……）をニトリの電気プレートで炙って食べることに。
 
ついでにキャベツや残っていた茹でとうもろこしも焼いて、このプレート出したならこれもと、ミニカチョカヴァロも半割にしたのを小皿に盛ってプレート脇に。
 
改めて一人でこうして食べると、このミニミニホットプレート、実に幸せで。
 
なんだったらフライパンとかの調理も不要で、下味つけた肉とか、なんならスーパーの焼き鳥とか炙って食べるだけで十二分に幸せかもしれないな……と、溶けたカチョカヴァロをぺたぺた剥がしながらおいしく食べてしみじみ思ったのだった。
 
激安価格だった炭火焼きも、ちょっとしたおつまみ感覚に食べるには全く物足りないとかなかったし、って、そういえばまだ残っていた豆腐を食べるのを忘れてしまっていたなと思い出したのはもうあらかた食べ終わった後なのだった。
 
結果、思った以上のあっさり夕飯になったけれど、たまには良いか、ということで。