ラウンジ飲み会♪

※写真はクリックすると大きくなります※

コーンパンのハムチーズサンド
「Johan」の
　銀座のチョコブレッド
小岩井ヨーグルト w/マンゴージャム
カフェオレ

土曜の今日は、「４月どこかで飲みたい～！」と、何度か会ったＩさんからお声がけがあって、いつものＪちゃんと１日遊びましょということに。
 
朝食は、ちょっと目先を変えて「Johan」のコーンパンとハムチーズサンドにして、チョコブレッドと一緒にいただいて。
 
コーンパン、おいしいからついそのまま食べてしまうけど、軽率にサンドイッチにしても良いのよね。１個100円ほどのお手軽パン（でもおいしい）。

新宿 「ル サロン ド ニナス」にて
　季節のアフタヌーンティー \2860
　    紅茶 カトル フリュイ ルージュ
　おかわりドリンク（アイスアッサムティー） \330

今日会うＩさんは、飲みたいとも言われていたけど、その前に「ヌン活もしたい」という話もあって、そして今日は昼から夜まで時間があると聞いてはいたから、「じゃあ午後にレンタルスペースでゲームするとかしたら、ヌン活と飲み放題は両立できるのでは？などと。
 

ただ、アフタヌーンティーも重いものだと夜に差し支えるしなと思っていたら、こんな素敵なお店を見つけたのだった。
 
新宿小田急（というかハルク）内、中二階のちょっと不思議な場所にある「ル サロン ド ニナス」というフランスの紅茶屋さん。
 
アフタヌーンティーは、ポットの紅茶も選べて2860円というお値打ち価格で、そしてwebサイトなどを見る限り時間制限も無いみたい。
 
限られたメニューながら、"おかわりドリンク"も330円というお値打ち価格でいただける。
 

Sweets

苺のヴェリーヌ
マリー・アントワネットケーキ
苺のオムレット
苺のクラフティ

Savory

アスパラガスとしらすのキッシュ
タマゴとピクルスのティーサンド
スコーン（苺ジャム）

と、三段重ねではなく種類は若干控えめながら、でも、分量はとてもしっかりだったし、しょっぱい系もそれなりあったからお昼ご飯としてちょうど良かった感じ。
 
"本日のフレーバードティー"が、"カトルフリュイルージュ"という、  

セイロン茶葉にチェリー・ストロベリー・ラズベリー・レッドカラントの４種の赤いフルーツの香りを合わせました

 
というもので、春らしいねとこれにして。
 

苺いっぱいで幸せな内容、ティーサンドって分量控えめなうすっぺらいサンドイッチな印象があったものの、ばぼーんと食べ応えのある卵サンドだったのがとてもうれしかった。
キッシュもちゃんと温かくて。
 
ケーキ類もどれもしっかり甘めで、そしてちょっと驚きの味だったのが、薔薇の香りのその名も"マリー・アントワネットケーキ"。
 
その名を冠した紅茶があって、それが、  

ヴェルサイユ「王の菜園」で栽培された希少なりんごとバラのアロマを厳選したセイロン茶葉に香りづけた世界で唯一のフレーバーティー

 
というものなのだそうだけど、その紅茶をベースにした、フランス本店の味を再現した香り豊かなケーキなんですって。
 
しっっかり甘い、ピンクのアイシングも薔薇の香り。英国アフタヌーンティーとはまた違った華やかさのあるティーセットだった。
 

そして２時から６時まで、新宿西口にあるレンタルスペース（気軽に使える「FEEEP」がもっぱらお気に入り）で、カタンを２回戦ばかり。
 
Ｊちゃんは二度目、Ｉさんは初めてということだったけど頭の良い２人なので飲み込みが早く、一回戦を終わる頃には「このゲーム楽しい」と。
 
出目の良さがものすごくあって一回戦目はＩさん圧勝、二回戦目はＪちゃん圧勝という結果だった。
 
７を４連発くらい繰り出した挙げ句、最大騎士力もロンゲスト道路（本当はロンゲストロードだけど言いやすいので道路と言いがち）も奪取して最後発展カードの1ptで勝利をものにしたＪちゃんが凄まじかった。それは勝てませんわー。

パークハイアット東京 「>ピークラウンジアンドバー」にて
　ピークオブジョイ \8800

そして日が暮れゆく中、訪れたのは、数ヶ月前に漸く長い（１年半？）の改修期間を終えてリニューアルしたニューヨークグリルを擁するパークハイアット東京のラウンジ、「ピークラウンジアンドバー」での飲み放題プラン、"ピーク オブ ジョイ"に。
 
ラストオーダーまで90分と時間は短めながら、軽めのコース料理がいただけて、ホテルメイドのカクテル数種類を含む色々な飲み物が飲み放題でいただけるプラン。
 
お安くはないけれど、満足度も高くて、また行きたいなと思っていたところ、日本酒が苦手なIさんを誘うにはちょうど良いのではと思ったのだった。
 

カクテルメニューはこんな感じ。
 
最初にパッションピュレ入りのスパークリングワインカクテルをいただきつつ、カクテル全種類いただいたと思う。
 
アップルマティーニとか、おいしかったな……。飲みやすかったのはボッチボールとか。
 
サーモンとビーツクリームチーズ
鮪とアボカドの手毬寿司 山葵と紫蘇
鶏胸肉グリルの生春巻き 茄子と菜の花
新玉葱と空豆 マッシュルームのタルト
＊＊＊
鰆のポワレ トマトフォンデユ レモンフォーム
豚フィレ肉とセラーノハムのロースト
　    人参ピューレ マルサラソース
＊＊＊
グリーンアスパラガスと桜海老のリゾット
＊＊＊
抹茶ムース ラズベリークレムー ラズベリークーリ
 
料理はこんな感じ。
 

前菜盛り（今日の一番上の写真）がとにかくかわいらしくてテンション上がるのだけど、その後のメインは、左がお魚料理、下がお肉料理でこれが３人分、という。
 
デザートは１人１皿あったのだけど、このメインの少なさがほんのり残念な感じではあって、だから男の人（だんなとか）は連れていけないよねえと思ってしまう。
 

でも味の方はさすがにさすがのパークハイアット。なんというか、隙の無い、洗練された味のものばかりだった。
 
前菜の新玉ねぎのタルトがめちゃめちゃおいしかったな……。
 
土曜の今日はひっきりなしにフロアで生演奏もあって、とても良い雰囲気で。
 
途中ちょっと音量大きすぎてこれじゃおしゃべりできないよーとなる時も少しばかりはあったものの、基本、客席間もしっかりあったこともあって、気兼ねなく食事もお喋りも楽しむことができた。
 

こちら、すっごくおいしかったけれど、この倍量くらい食べたかったー、となってしまったグリーンアスパラガスと桜海老のリゾット。
 
食材の組み合わせがしっかり春という感じで、色合いだったりも薄暗いテーブルで映えるものが多かったなーという印象。
 
飲み物のお代わりもせっせと聞いて来てくれて、ストレス無かったのもさすがのホテルラウンジだった。
 

デザートが苦手な抹茶ものだったのはご愛嬌ということで……、しかもこれだけすごくボリュームがあったことに笑ってしまったのだけど。
 
ホテルメイドのフルサイズケーキといった迫力の品で、舌触りなめらか、これが普通に(?)パンナコッタだったり他のフルーツ系のムースだったりしたら最高of最高だったのにー……と思いつつ、アップルマティーニ傍らにおいしくいただいた。
 
ちなみに飲み物は基本グラス交換制だけれど、ラストオーダーは飲みかけでも頼んだばかりでも最後に１杯頼めるということだったので、ラストオーダーからたっぷり２杯楽しめる感じになったのはありがたかったかな。
 
いつもの飲み放題とは雰囲気の違うホテル飲み楽しかったー♪

今日はハム祭り

※写真はクリックすると大きくなります※

「Johan」の
　コーンパン \105
　銀座のチョコブレッド \530 １切れ
ベーコンエッグ
愛媛県産吉田みかん
カフェオレ

今朝は、そろそろこれも食べなきゃと思っていた（賞味期限けっこう過ぎてて……）、「Käfer」の真空パックベーコンスライスを開けて、ベーコンエッグ。
 
昨日予約して買ってきた。「Johan」のコーンパンとチョコブレッドという、いつもの組み合わせで。
 
せっせと食べている、おみかん、相変わらず品種が謎ではあるのだけど、8kgもあったのが漸く減ってきたというか、いやそれにしても8kgちょっと多かったわ。これから気温急上昇みたいだしせっせと食べていかないと……。

自家製サーモンのリエット
トリュフバター　w/バゲット
サーモンとじゃがいもの温冷サラダ
カプレーゼ
「成城石井」の
　タンアスピック
　ソーセージオードブル
白ワイン（亜 KAIKEN ULTRA CHARDONNAY）
 
「生クリーム専門店 Milk」の
　究極の生クリームチーズケーキ
カフェオレ

今日の夕食は白ワインを開けて、「成城石井」のシャルキュトリー祭り。
 
5%オフの割引価格で買えるのをこれ幸いと、それ自体更に見切り品価格になっていた"成城石井自家製 ７種ソーセージスライス オードブルパック"と、前回食べておいしかった"成城石井自家製 タンアスピック"と。
 
一昨日の残りのサーモンは塩と砂糖でマリネしてあったのだけど、それを茹でたてのじゃがいもと共にオリーブ油やマスタードでマリネしたサーモンとじゃがいもの温冷サラダと、更に半端に残っていたマスカルポーネチーズと合わせてガーして（＝マジックブレットにかけて）リエットに。
 
あとは、「デイリーヤマザキ」で買ってきた甘くておいしいトマト（ほんとにおいしい）と「せんどば」の見切り品モッツァレラと、今年もベランダで栽培しはじめて摘芯したバジルでカプレーゼ。
 
ワインは、船橋東武のエノテカで買ってきた"KAIKEN ULTRA CHARDONNAY"だったのだけど、以前、このエノテカで買った定番品なのだというシャルドネがどれだったか、だんなと共に忘れてしまって。
 
どんなだったっけ？と首を傾げつつ店員さんおすすめのアルゼンチンワインにしたのだけど、日記を振り返ってみたところ、目当てのはスペインワインの"CHARDONNAY 234 ENATE"だったみたい。……とここにメモしておこう。
 
おおむね２切れずつと少量とはいえ７種類も入っていたパックはほんとうに壮観で、すっかりテーブルはハムソーセージ祭り。国産豚肉100%使用なのだそうで、
 

• フライッシュケーゼ
• サラミスライス(チリ)
• サラミスライス(プレーン）
• ペッパーボロニア
• シンケンブルスト
• シュトゥットガルトシンケン
• モルタデラ

 
という内容ですって。
 
脂のコクを感じる品だったり、色々野菜が入っているものだったり、種類豊富でおもしろい。
 

そして食後に、ＪちゃんがLINEギフトで送ってくれた、「生クリーム専門店 Milk」の究極の生クリームチーズケーキ。
 

濃厚でとろけるような生クリーム、なめらかでコク深いマスカルポーネチーズ、ザクザク食感のクッキー層の3つの食感と味わいが一度に楽しめる当店の人気チーズケーキです。

 
とのことで、とろんと崩れるようなとろける食感の、さすがMilkという風なミルク感溢れるケーキだった。
 
ことレアチーズケーキが好物な息子が、これはおいしいと騒いでいて、でも母ちゃんが貰った誕生日プレゼントなので、残りは母ちゃんが食べるんですよ……。

女子会串カツ～

※写真はクリックすると大きくなります※

カヤトースト
温泉卵 w/醤油＋白胡椒
小岩井ヨーグルト w/マンゴージャム
カフェオレ

先日、温かいトーストに挟んでバターがどろどろに溶けて残念なことになったカヤトースト、今日は朝食の30分前にトーストしてすっかり冷めてからカヤジャムとバターを挟んだら、今度はトーストのさくさくがふんにゃりした感じになってしまって、「そうじゃない……これでもない……」となってしまった今朝の朝食だった。
 
パンを皿にぴったり乗せずに縁に乗せてちょっと浮かせていたのだけど、それでも駄目だったみたいで。
 
こうなったら、イギリスの朝御飯で見るようなトーストラック（100均の皿立てとかで良いんだけど）を買うしかないのかしら。
低温調理器で作った完璧な温泉卵を添えつつ、今ひとつ、完璧とは言えないカヤトースト。くやしい。

銀座「旬s 銀座店」にて
　LUNCH Cコース 飲み放題つき \6000

今日は誕生日が近い、ＭちゃんＴちゃんと３人で銀座女子会～。
 
お昼は飲み放題つけてもけっこう安いところが多いよねえと色々調べまくって、行ってみたのは「旬s 銀座店」。
 
OZモールの「【LUNCH Cコース】アワビや牛フィレ含む贅沢食材の串12本など+時間無制限飲み放題(半個室選択可・ランチタイム限定)」は、ゆったり座れるボックスシートで、11時半入店から15時まで滞在できる嬉しいプラン。
 
スパークリングワインでかんぱーい、としつつ、その後は概ね白ワインばかり飲んでいた。
 

ワインが"ワイン"という括りしかなかったのがちょっと残念ではあったけど、１本ずつやってくる串揚げは、都度、右の写真みたいに「この串はこのソースでどうぞ」と５種類あるソースの前に置いてくれるのが面白くて。
 

• 串あげもの12本
  ほたてキャビア
  ヤングコーン・車海老
  牛フィレ・キスの三つ葉巻き
  いかの雲丹ソース・豚ヒレ
  れんこん
  あわびの九条ねぎソース・子持ち昆布・アスパラ・手羽先
• サラダ
• 小鉢
• 香の物
• ご飯
• お味噌汁
• 氷菓子・よもぎ茶

と、出てきたのはこんな感じ。
 

事前に、３人の誕生日会なんですとお伝えしていたら、メニュー外のケーキ（苺つき！）をプレート共に出してくださった。
 
毎度、全員ニックネーム（ハンドルネーム）でお願いするから、ネット予約の備考に書くのも、リコンファームで電話で確認するのも恥ずかしいのだけどそれはそれ、ということで……。
 
今回私が２人にあげたプレゼントのテーマは"薔薇とAI"で。
 
２人のイメージカラーの、薔薇のプリザーブドフラワーと、彼女たちのメール等をAI分析にかけて出てきた性格から似合う香水のイメージ文章を作ってもらって、それをイメージ香水選んでくれるサイト「Celes (セレス)」に依頼して薔薇がベースの香水を選んでもらい、そしてマレーシアのライチと薔薇の紅茶もつけて。
 
最後のおまけは、先月シュラスコ行った時に撮った写真をこれまたAIにかけてかわいいイラストにしてもらって、ネットプリントして添えたのだった。
 
カード映像作ってネットプリントにかけるのは最近の私のお気に入り（Ｊちゃんにもそれをやった）。
 

私が貰ったのは、Ｍちゃんからは久保田のにごり酒に水芭蕉の春酒。
 
Ｔちゃんからは、私が世界で一番好きなチョコ屋（「LA MAISON DU CHOCOLAT」）のチョコと、Ｍちゃんが「風呂敷欲しいんだよね～」と言っていたのを覚えていて和洋使える柄を選んでくれた揃いの大判風呂敷と。
 
今年も幸多き一年になりますように。

銀座 「SUZU CAFE銀座」にて
　カスタードプリン \730
　カフェオレ \850

で、けっこうな勢いで酔っぱらったまま、「ねえ、下の階にカフェがあるよ……？」と、そのまま階下の「SUZU CAFE銀座」に言って、引き続きおしゃべりを。
 
プリンある、プリン食べたい……と頼んだプリン、すごくおいしくてびっくりした。なにこれおいしい。
 
プリンパフェ（こんなの）があったり、アイスクリーム添えがあったりとここのプリンはお勧めメニューだったようで、絶妙なほろ苦さはカラメルにコーヒーが入っていたからみたい。
 

固めに仕上げた、SUZUCAFEの名物デザート。
コーヒーを忍ばせたカラメルが香ばしく、
ほろ苦さがプリンのやさしい甘みを引き立てる、ベトナム風のひと皿です

 
ですって。
 
17時ちょっと前頃に解散した後は、銀座三越でいつもの「Johan」のパン買って、サラダも少し買って、よろよろと帰宅。

「シナグロ」の
　フリルケールとクルミの和風シーザーサラダ
　海老と温野菜のジェノバサラダ
みそカツ w/千切りキャベツ
ビール

まだお酒が残っている感のある夕飯、だんなに「銀座で買うと高いから船橋で買ってきてくださいー」と、ロースカツ買ってきてもらって、いただきもので手元にあった"つけてみそかけてみそ"使って、みそカツに。
 
サラダものは、三越で何かと買っている「シナグロ ORGANIC KITCHEN＆MARKET」で、ケール入りのシーザーサラダと、特売価格だったジェノバサラダを買って行った。
 
「私、カツは少しでいいです３切れくらいでいいです」と控えめにしつつ。