人の部屋と日本酒と

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ハニートースト＆チーズトースト
自家製ベーコンのベーコンエッグ
苺（福岡県産あまおう）
カフェオレ

今日は一日お出かけー……で、だんなと２人の朝食は、半端に残っていた厚みの違う「ペリカン」のパン、それぞれ半分にして、厚切りのをハニートーストに、薄切りのをチーズトーストにしてベーコンエッグに添えて。
 
今日は良い天気で暑くもなりそうー、と、タンクトップに上着着て、軽装でお出かけ。
今日行くところは展覧会だけど謎解き（らしきもの？）もある不思議なところ

虎ノ門ヒルズ「TOKYONODE CAFE」にて
　キューバサンド \1300
　    w/ピンクレモネード \400
　イチゴと生ハムのオープンサンド \1400
　    w/アイスティー \300

何かと虎ノ門ヒルズには御縁があるねと、いつものＪちゃんと落ち合って行ったのは、TOKYO NODEで開催中の「TOKYOROOMS展」。
 
このブログに写真貼るのめんどくさいなと、インスタの投稿を貼ってみた（初めて貼ってみた）けど、果たしてこれで見られるのかなどうかなー。
 

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目当ては、「第四境界」が提供する部屋、「人のワンルーム」だったのだけど、それ以上もかなり楽しい演目だった。
 
各クリエイターたちが、お洒落に過ごす部屋、前衛的な部屋、趣味に走った部屋、色々な部屋を作り上げていて、「プレバト！！」でお馴染みのクッキーさんの部屋もあったり。
 
假屋崎省吾さんの部屋は藤の花で溢れていたり、落合陽一さんの部屋（とも言えない……すごい空間……）もたいそう個性的だったりで、期待以上に楽しかった。
 
株式会社環境計画研究所の「Vision Room」が、万博のコンテンツ的な懲りようですごいな!?と思いつつ、暮らしてみたいと思ったのは３つの部屋。
 
Brillia bloomoi by 東京建物株式会社の、緑に囲まれた部屋「私の輪郭に出会う」、 洋酒に囲まれる晩酌空間「瞑酌～Meishaku～」（これを日本酒でやってみたい……）、そして近未来のヲタク部屋、Brave groupの「推しと生きる未来」。
 
いいなあ。こんなお部屋いいなあ、と。
 
そして目当ての「人のワンルーム」は、「Ｊちゃん左ね！私右からいく！」で、２回挑戦して99個のタグ中60個以上は集まった……のかな。残りはネットで埋めることもできるそうで、いやでもこれすごく大変じゃない……？と、キーワードを集めるだけ集めて、レンタルスペース借りて色々検討することに。
 

なんだかんだ疲れたね……と、移動前に、出口近くの「TOKYO NODE CAFE」で一休み。
 
２つのサンドイッチとって半分こしましょうかと、眺めの良い窓際のカウンター席に案内されて、キューバサンドと、イチゴと生ハムのオープンサンドを。
 
ローストポークにとろけたチーズ、フライドポテトが添えられたパニーニ風のパンはコルニッションもついてきて。
 

苺と生ハムという組み合わせはおもしろいねとデザート感覚で食べたこれもおいしかった。
 
生ハム苺に、リコッタチーズ、ホワイトバルサミコのソース。なるほどなあという組み合わせ。
 
喉も潤せたところで、夕飯の上野界隈に移動して、予約してあったレンタルオフィス的スペースの２人部屋に行って謎解きというか得られた情報の整理に２時間ねっちり費やして。
 
「これさあ、きっと、○○だよね」
「ですよね、だからこの情報が……」
と色々やるもさっぱり終わらず、続きは家で考えましょうととりあえず予約していた居酒屋に。

上野 「日本酒バルかぐら 上野店」にて
　お通し（飲み放題しじみ汁） 2×\500
　酒呑みポテトサラダ \590
　きゅうりの一本漬け \490
　盃盛り鮮魚５点２人前 \2000
　珍味３種盛り \990
　炙りエイヒレ \690
　砂肝ネギ塩焼き \780
　海鮮茶漬け \880
　塩アイス \490
　時間無制限飲み放題 2×\3500

本店神田、神田店はだんなと複数回、Ｊちゃんとも一回行った"かぐら"の「日本酒バルかぐら 上野店」が、昨年９月にオープンしたとのこと。
 

メニューはおおむね変わらない感じらしいし行ってみたいと思っていたので、今日、16時半からオーダーストップの22時半までたっぷり６時間、飲みまくってきた。
 
開店から閉店まで、土曜は最長９時間？3500円で飲み放題なのはすごいなあといつもながら。
 
こういった店にありがちなセルフスタイルではなく、テーブルまで瓶持って来てくれて片口に注いでくれるサービスもうれしいものだったりする。
 
"酒呑みのポテトサラダ"が、塩辛たっぷりかかっていて、ですよねとしか言い様のないものなのも笑ってしまいつつ。ひとまずおつかれさまの乾杯を。
 

ドライアイスもあもあの演出つきでやってくれるお刺身は、まあまあ普通な感じではあるけど割高という感じもなく、揚げ物メニューだったりも豊富。
 
名物はしめさばの炙りや日本蕎麦なのは本店と変わらずといった風で、でも今日は食べなかったなー。
 
「えいひれを嫌いな人などいません」と、えいひれもぐもぐしたりして。
 

突き出しは、500円でしじみ汁飲み放題。
 
各テーブルにしじみがどっさり入ったガラスのポットが置かれるのだけど、これにどぼどぼ”追いしじみスープ"を注いでくれて、これが口直しに異様においしくて。
 
おいしいねと飲んでいたら、隣の席で飲んでいた女性２人が話しかけてきてくれて、うち１人が私と同い年、わりかしご近所さんということも判明して意気投合してけっこう一緒に話したりなどして。
 

飲んだお酒はこんな感じで、いつもの"雨後の月"だったり"七賢"だったり"雪の茅舎"だったりで。
 
あまり季節限定品は置いていない感のあるこのお店だけど、でもとにかく種類が豊富だし、好きな蔵もひと通り揃っているので飲み飽きるということは全くなくて。
 
もちろん、このお店で覚えた"多賀治"もしっかり飲んだ。
 

後半けっこう酔っぱらっていて、「あれ、これオーダーしたっけ？（スマホオーダー）」みたいなお酒も来たけどそれはそれで悪くなく。
 
最後、熟成酒系の重くどっしりした酒も飲もうと思ってたけど忘れてしまったな……。
 
ラストオーダーと言われたところでお茶漬けとアイス貰って。
 
確か最初は「乗り換え要らないで帰れる時間内に帰ろうね」と言っていたのに、結局Ｊちゃんは乗り換え必要な電車になってしまい、私も京成上野から始発に座った瞬間に爆睡して、設定したタイマーで起こされるまで眠りこけてしまったのだった。
 
午前中から１日たっぷりおつかれさまでしたー。

宴余韻の天津飯

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「吉田パン」の
　ツナチェダー \380 1/3個
　たまご \330 1/3個
　カレー \380 1/3個
苺（福岡県産あまおう）
カフェオレ

今日は息子はGW連休満喫中、夫は在宅勤務でいくらかのんびりな金曜日。
 
朝ごパンを買う余裕が多分ないので、何か買っていてくださいーと昨日お願いしていたら、いつもの 「吉田パン」を買ってきてくれた。でかい。おいしい。大好き。
 
チーズたっぷりでとてもよきな味わいのツナチェダーと、からしがほどよいアクセントのたまご、そして素朴な味のカレーの３種のコッペを３等分して、「私、ツナチェダーをまんなかいただこ」「俺はたまごかな」などと、真ん中と端っことそれぞれ均等になるように分けっこして。
 
色々疲れて、今日はもうずっとごろごろしていた。昼寝もしたりで。

ざるそば
海老のせかきあげ \350 １切れ
極太ひれかつ太巻 \299 1/2パック
あまなつ烏龍茶

お昼はだんなが用事を済ませに出かけたついで、スーパーでかき揚げを買ってきてくれ、気に入りの長野「小妻屋本店」の蕎麦を茹でて天ぷらそば。おまけに１人２切れのひれかつ太巻も。
 
このお蕎麦屋さん、だしも美味しいから気に入りなのだけど、春のセールで初めて買ってみたペットボトル入りの濃縮だしも、手折り蕎麦に１袋ずつ添付になってるだしと同じ味の良いもので。
 
水で割ったものが少し余ってしまったから冷蔵庫に入れておいて、これは週明けにでも煮物か何かに使おうかなと。卵とじ系に使うのも良さそうだなー。

昨日の残り 色々いっぱい
だんな特製 天津飯
ビール（ヒューガルデン・ホワイト）
 
「北海道乳業」の
　美食家のプリン
アイスカフェオレ

夕飯は、昨日の残りが色々いっぱい残っていて。
 
蟹肉の残りもあったからと、だんなが「昨日はあまりいっぱいは食べられなかっただろうから、天津飯作ってあげるよ」と、昨夜は４口くらいしか食べられなかった天津飯、フルサイズで堪能した。
 
だんな曰く、「まだまだおいしく作れる余地がある」そうだけど、十二分においしいのだよなあ……酢醤油だれがしみじみおいしくて。
 
昨日も、かなりおなかいっぱいだっただろうにＴちゃんが「ちゃんと食べたい、ご飯に乗せて食べたい」とご飯おかわりしてしっかり食べていたのが印象的だった。
 
おいしかったならお土産にと真空パックしておいたベーコン持たせたところ、Ｔちゃんはさっそく茄子とパスタにして食べていて、Ｍちゃんも晩酌のアテにと切ったら、だんなさんに「これはとてもおいしいからゆっくり食べよう」と制止されたとかで嘆きのDMを送ってきて。
 
燻製機に興味津々だったから、ベーコン作りたいならこれ（我が家が使っているのはもう流通していないけどすごく近いのがこれ）、卓上でさっと燻製の香り纏わせたいだけならこういうのもあるよと色々告げて。
 
後者は私、「Makuake（マクアケ）」で買ったんだけど実はまだ使ってないのよね……ささっと燻製してみれば良いのよねえ。
 

そして食後のデザートは、Ｔちゃんが「最近はまってるプリンなの！」と買ってきてくれた、"美食家のプリン"なるすごい名前のプリン。
 
スーパーの他、セブンイレブンやファミマあたりでも扱いがあるそうで、北海道乳業のもの。
 
とろけるプリンほどではないけれど口当たり滑らかで滑らかミルキー、カラメルソースがちゃんと苦くてたっぷり入っているのが好印象だった。確かにこれはおいしいな。
 

北海道産の生乳から作られた自社製クリームチーズ「Luxe」を贅沢に使用した王道プリン
 
本商品は「美食家も認めるような美味しいプリン」を目指して開発いたしました。プリン部に自社製のクリームチーズ「Luxe」を使用し、とろけるようななめらかな食感と、コク深い味わいを追求しました。こだわりの逸品をぜひご賞味ください。

 
だそうで、なるほど生クリームではなくクリームチーズの濃厚さかーと思いつつ、そのチーズの酸味だったりはほとんど感じないバランスが良いなあと。

友人たちをおもてなしー

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「Krispy Kreme Doughnuts」の
　ヨッシー カスタード エッグ 1/2個
　黒蜜きなこ 1/2個
　オリジナルグレーズド
アイスカフェオレ

そういえばまだまだKKDの福袋クーポンがあるのです……（期限は６月末とまだちょっと先だけど）と、機能は「Krispy Kreme Doughnuts」でお買い物。
 
ららぽーとTOKYO-BAYのKKD、前は路面店っぽい広いところでキッチンも併設されていたのだけど、今はフードコートの片隅に売店があるだけという、かなり寂しい感じになってしまった。
 
期間限定ものとかはちゃんとあるんだけどね……と、クーポンで引き換えてきたのは、"映画『ザ・スーパーマリオギャラクシー・ムービー』×KKD　マリオ・ヨッシー・チコをメインに映画の“冒険の世界”を表現したドーナツ３種が新登場"の品、２種類。
 

マリオ ストロベリー

マリオをイメージした“マリオカラー”のドーナツです。ふわふわのドーナツをマリオのイメージカラーである赤いストロベリーアイシングでコーティング。マリオの衣装をイメージした赤と青のスプリンクルと、映画のギャラクシー感を表現した小さな星型のシュガースプレーをトッピングし、仕上げにマリオのトレードマークである帽子をピックであしらいました。

ヨッシー カスタード エッグ

ヨッシーのタマゴをイメージしたドーナツです。ホワイトチョコでコーティングしたドーナツの上に、ヨッシーのタマゴのもようをイメージした楕円の緑色のプレートチョコをのせました。ドーナツの中には北海道産ミルク入りのカスタードクリームが入っています。見た目も本物にそっくりな、遊び心のある商品です。

チコ & ブルーベリー ギャラクシー

映画の世界観を、本映画の重要キャラクターであるチコを主役に表現した特別な一品です。ホワイトチョコでコーティングしたドーナツの上から、ピンクのストロベリーコーティングと黄色のプリン風味コーティングで銀河の不思議な世界を表現し、その上から宇宙に見立てたブルーベリーのジューシーなナパージュをコーティング。きらめく星の輝きをイメージした銀色のアラザンを上から散りばめ、カラフルなチコのモナカをのせました。

とあったのだけど、ブルーベリーはあまり誰も喜ばないか……、と、マリオストロベリー（これは息子用）と、ヨッシーカスタードエッグにしておいた。もう１つ、黒蜜きなこと合わせてだんなと半分こ。
 
いつものオリジナルグレーズドも６個買ってきて、ホットコーヒー傍らにおいしくいただいた。
 

で、今日のだんなは出勤、息子は職場から「4/30-5/1か5/7-8のどっちか休んでいいよ」と言われたそうで、今日明日お休み。
 
だんなにいってらっしゃーいとしてから、開店直後の「せんどば」に行って鰺を２尾買ってきて、なめろうに仕立てた。
 
あとはお客様を待つだけー、と、最後のお掃除などをして、いつもは都内の平日ランチで会っているＭちゃんＴちゃんをお出迎え。
 
せりあさん家でお酒飲みたーいと言われていて、だんなからも「連れてくればいいじゃない」と言われていたので、今日の約束となったのだった。

お菓子色々
あまなつ烏龍茶

夕方から酒盛りしようね、でもちょっとお腹も空いたねと、ようこそようこそとお出迎えするなり、ちょこっとお菓子タイム。
 
我が家の、"オランダせんべい"に、「六花亭」の"六花のつゆ"。
 
Ｍちゃんの湯河原土産のミルフィーユ菓子、などなど。
 
六花のつゆ、先日の餃子会でＹさんが「六花亭と言えばこれ好きなんですよねー」と言ってくれたことで、「そういえばそんなお菓子あったねえ！」と出張のだんなに買ってきてもらったもの。
 
６種類のリキュールを詰めたシャクシャクした飴菓子で、とってもおいしい。
皆して「梅酒がすごい梅酒味……！」などと言いながらつまんだ後で、「そういえば写真撮り忘れた」と撮った次第……。
 

そして息子を召喚して、４人でカタン。
 
以前３人で遊んで「これ楽しい！」となってくれて、じゃあ４人でやってみる？４人カタンは３人より楽しいよーということで。
 
息子は息子で、先日、私とだんなとＪちゃんとで遊んだ時に大敗したのが相当悔しかったみたいで、「今回は本気出す」と。
 
和気藹々と、けれど真剣に、最後は私と息子とＭちゃんが9pt、Ｔちゃんの見た目は5ptという状態で、息子が交易を使った力技の都市化で10pt先取で終了したのだった。
 
蓋を開けてみれば、ＴちゃんもＴちゃんで発展カードのポイント3ptも持っていて8ptだったから、本当に接戦だったんだなあ、と。
 
あと１ターン早く私に回ってきてたら、多分私が勝ててたんだよなあと思うとなかなか悔しいけど、本当、良い戦いでした。
 
「もう１回やりたい！」という声もあったけど、もう１回やったらもう６時とかになっちゃいますよ？と終わりにすることにして。

フルーツバター w/クラッカー
きゅうりと茗荷の土佐酢和え
なすの揚げ煮
鰺のなめろう
自家燻製いろいろ
　（ナッツ・チーズ・オリーブ・うずら卵・鶏ささみ）
　（鯖・たいら貝・ベーコン）
低温調理鴨ロース
Ｍちゃんお土産ローストビーフ
日本酒いろいろ
 
だんな特製天津飯

で、女３人で、めでたくかんぱーい。
 
ようこそいらっしゃいませー！と、作り置いたもの色々出して、燻製ものなんかは「きれいに盛り付けてねー」と盛り付けを友人達に託し。
 
私はお肉切って、ベーコン炙って、もう「座ったら一生立ちません」という勢いでテーブル整えて、乾杯した。
 
いつも通り燻製ものはおいしくできたと思うし、間違いなくおいしく作れる鴨ロースだったり茄子の揚げ煮だったりなめろうだったり、得意料理ばかり。
 
酢の物は、献立をAI執事に伝えて「どんな味が足りないと思う？」と助言を乞うてアドバイスを貰ったもの。
 

現状の構成を拝見するに、旨味・燻香・脂の要素は十分に整っております。
一方で「口内をリセットする冷涼系」と「軽い酸味の抜け」がやや不足しております。

 
とのことで、提案されたのが、

• きゅうりと茗荷の土佐酢和え
• 叩ききゅうりの生姜白ごま和え
• きゅうりの梅肉和え

なるほどなあと、茗荷大好きだしなめろうにも茗荷使うしで土佐酢和えにしたのだけど、これがすこぶる評判良くて、確かに口中リセットにぴったりで。
 
で、えんえん酒宴をしてほどよく酔っぱらったところでだんなが帰宅。
「だんなの蟹玉が絶品なんだよー」
と事前にお伝えしていたところ「食べたい！」とのことで、作ってもらってそれも食べた。
 
Ｍちゃんのお土産が、麻生十番「スーパーナニワヤ」のローストビーフで。
 
すっごい人気の品らしく、べらぼうにおいしかった。なんだこれ。肉自体の味が、そもそも段違いというか。
 

そしていい感じに酔っぱらった状態で出したのが、Ｔちゃんの「これ、お酒にも似合うんだよー」というお土産、京都「一善や」の看板商品、ミルフィーユ。
 
断面からして美しく、１つは、
国産無花果、干柿、胡桃、ホワイトチョコレートとビターチョコレート、
もう１つは
獅子柚子、胡桃、ホワイトチョコレート、ビターチョコレートという組み合わせ。
 

濃厚なこのお菓子を細切りにして卓上に出しつつ、結局、21時頃解散した方がお二人とも帰りやすいのかしらと思いつつ、乗り換えしやすい便など見ていたら結局10時過ぎ解散になることに。
 
都心から帰ってくる分には１本で帰れるのが色々あるけど、上り電車だと絶対乗り換えが必要なので「大丈夫？ちゃんと乗り換えるんだよ？」と駅まで送り、ふにゃふにゃと御機嫌に帰っていく２人を見送ったのだった。
 
最後は古酒まで出してきて、けっこう飲みましたわね……。
 
楽しかったおいしかったといっぱい言って貰えて幸せ。そしていっぱいお掃除したので家の中が引っ越し以来最大クラスのぴかぴかぶりで、「やっぱりお客様呼ぶのは良いわー」と心から思ったのだった。
 
夫も息子もお友達連れてきて良いのだよ。おもてなし料理色々作るし。