ホルモン焼いて。

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「ローソン」の
　盛りすぎ！ハムサンド \343 1/2袋
　盛りすぎ！ふわもち生シフォン \257 1/2個
ヨーグルト（ダノンビオ 焼きリンゴ＆バニラ）
カフェオレ

ローソンの"盛りすぎチャレンジ"は毎回大人気の企画で、我が家界隈のローソンでは、商品ごとの入荷時間とその個数が、「○日０時10個」といったポップ札になって掲示されているほどで。
 
幸い、火曜のジム帰りに道中のローソンに寄ると、ちょうどその品出しのタイミングに重なって、人気品もまあまあ入手しやすかったりするのだった。
 
他店舗では１アイテム１人１個限りという掲示があったりするのも、そのローソンは複数買うことができるのもありがたく。
 

というわけで、朝御飯は、「ハムがお値段そのまま50%増量」のハムサンドと、「総重量がお値段そのまま50%増量！」のふわもち生シフォンを食べることにした。
 
買ったは良いけど、昨夜のおにぎり同様、１人１個食べきるのは難しいよねというボリュームなので、おやつなのだろうシフォンケーキも朝食にだんなと半分こ。
 
シフォンは、まあ、こんなものかな……と思った（そもそも通常版も買って食べたことなかったわと買ってから気が付いた）けど、マスタードがそれなり効いたハムサンドのボリュームはとても素敵。
 

そしてコンビニつながりでこちら、ファミリーマートで発売中のピエールマルコリーニコラボの"バニラ香るレモンフィナンシェ"、230円。
 
１月末に発売されるなり、「ファミマ、これは神コラボじゃん…「凄くレベルが高い」スイーツ棚にもパン棚にもない隠れ人気品大反響」とネット記事になるくらいの人気で、地元のファミマを見ても他のコラボ商品は普通にあるのに、このフィナンシェだけ見つからないという状況になっていた。
 
食べてみたいのにどこにも無いよと言っていたら、だんなが、名古屋出張で名古屋のファミマで１個だけ見つけたと買ってきてくれ、「めっっちゃおいしかった！」と告げたら、今度は東京駅界隈の職場近くのファミマも見てくれて。
 
この店舗にはいっぱいあった！と、あるだけ買ってきてくれたのだった。ピエール・マルコリーニ氏のお顔だらけで笑う……。
 
「もしかしたら世界最後の６個のフィナンシェかも」と、あまりの見つからなさに笑っていたけど、でも本当に他の店舗では一切見つからず。
 
すごくバニラでレモンでバターでおいしいんだ、本当に。

「セブンイレブン」の
　金のビーフシチュー
羽釜御飯
アイスミルクティー

今日はなんだかコンビニエンスストア推しの日みたいになっていて、けっこうな雨降りの午前中はどこにも出かけず、お昼は正月のセールで買ってあったセブンイレブンの"金のビーフシチュー"を。
 
"金の～"はカレーを買ってきていたつもりで、「カレー食べよう」と昨日のうちに福神漬けとかを買ってきてあったのに、冷蔵庫内にあるのはビーフシチューとチーズインハンバーグだったことに笑ってしまいつつ、そういうことならシチューにしましょう、と。
 
金のビーフシチュー、お肉ごろごろでほんとにおいしい。ソースもけっこう自然な味で。
 
最後には家族揃ってシチュー皿に御飯をインして平らげた。

「ローソン」の
　フラン カスタードタルト
カフェオレ

というわけでおやつもコンビニもの。
 
かなり前にポイ活で入手していた冷凍ものの"フラン カスタードタルト"、本来価格は２個入り１袋549円。
 
カヌレ、フィナンシェに続く、フランス伝統菓子第三弾の品なのだそう。
 
冷凍のまま食べてもよし、数時間冷蔵庫で解凍してもよし、そしてオーブントースターで温めてもよしなのだそう。
 
だんながいそいそ魚焼きグリルで温めてかわいいお皿に盛ってくれた。
 
タルト生地はさくさく、凍ったまま焼いたからフラン生地は若干凍った感じが残りながらも、ふあんと柔らかく溶けた部分もあって、すごく濃厚な味わい、甘さは強め。
 
ローソンの冷凍スイーツ、フィナンシェが危険なレベルでおいしいのは知っていたけど、フランもおいしいとは。ということはカヌレもおいしい……？

芹の胡麻和え
燻製盛り（ゴーダ・卵・生ハム）
ホルモン焼き w/にら・もやし・人参・ピーマン
ビール（サッポロ生ビール黒ラベル エクストラブリュー）
ビール（キリン 晴れ風）
チューハイ（サントリー 翠ジンソーダ 柚子搾り）

午後になって雨が止んでから買い物に行って、今夜はホルモン焼き。
 
先日「ＪＡタウン」で買った"長崎和牛 ホルモンセット〈味付・味なし〉"、とりあえず焼いて食べてみようと、ホットプレートではなく、カセットコンロ＋鋳鉄のグリドルを組み合わせて焼いて食べることに。
 
味つきなのでジンギスカンっぽく、もやし、にら、細切りにしたピーマン人参を用意して、傍らで野菜炒め作りつつ肉焼いて絡めて……って感じで食べてみた。
 

ビールに合わせようと、おつまみは燻製卵に燻製チーズ、ローソンのポイ活で買った生ハム。
 
そして芹は塩ナムルな感じに、さっと茹でてからたっぷりのすり胡麻、塩、少量の胡麻油で和えて出した。これが良い感じの箸休めになってくれて。
 
で、期待のホルモン、素晴らしくおいしかった。好物のシロがたっぷり、これが臭みなくむちむちで最高に良い感じ。
 
「これレバーっぽいね」「頭肉どこだ？」「センマイもいいね」
なんて、色々な部位が混ざる肉をあれこれ言いつつ食べるのも楽しかった。
 
同じ内容で味なしのパックもまだ冷凍庫にあって、それはもつ鍋かなと。絶対おいしい。食べるのが楽しみ。

ミスドのゴディバ。

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「ミスタードーナツ」の
　トリュフショコラドーナツ ノワール \345 1/2個
　生ショコラフレンチ キャラメルプラリネ \291 1/2個
　きのことチキンのクリームシチューパイ \259 1/2個
　つぶつぶコーンクリームパイ \259 1/2個
みかん（紀州原農園 春光柑・不知火）
カフェオレ

先日のKKDに続き、今朝は「ミスタードーナツ」の今季のバレンタイン商品、「Mister Donut×GODIVA」を。
 
パイ３種類、ドーナツ３種類買ってきて、それぞれ２等分して「好きなの２種類ずつ食べる感じね」と食卓に出した。
 
ドーナツは４種類（あとパイが１種類）あるはずだけど、昨日の店頭にはドーナツ３種類しかなくて、まあいいやと、今日の写真左から、こんな感じで。
 

生ショコラフレンチ キャラメルプラリネ 291円

ふんわりしっとり、口の中でとろけるような食感の生ショコラフレンチ生地にキャラメルクリームとプラリネホイップをサンド。チョコレートのあしらいとココアパウダーで仕上げました。

トリュフショコラドーナツ プラリネ 345円

トリュフショコラをイメージしたなめらかな食感のショコラドーナツ生地にガナッシュクリームとプラリネホイップを重ね、チョコレートをコーティング。ローストアーモンドとチョコクランチをトッピングして仕上げました。

トリュフショコラドーナツ ノワール 345円

トリュフショコラをイメージしたなめらかな食感のショコラドーナツ生地にガナッシュクリームとガナッシュホイップを重ね、チョコレートをコーティング。フレークチョコとココアパウダーをトッピングして仕上げました。

 
無かったもう１つは、"生ショコラフレンチ ノワール"、ベースは生ショコラフレンチ生地、そこにショコラ風味のグレーズをコーティングとのことで。
 
見かけは派手だったけれど、トリュフショコラドーナツは、ベースがオールドファッションのショコラ生地だったものだから、これ、めちゃめちゃ好みだった。
 
プラリネホイップは好きだけどローストアーモンドあたりは私はあまり要らない派（こうしたものにナッツのカリカリは要らないと思ってしまう）だから、"トリュフショコラドーナツ ノワール"が一番好きだったかもしれない。
 
で、一番食べたいのは"ドゥショコラパイ"だったりするから、これ、期間内に買いたいな。買えると良いな……。

「ローソン」の
　盛りすぎ！和風シーチキンマヨネーズおにぎり \181
　豚もつ煮込み 220P
麦茶

今日は昨日に続いて一人の夕飯、芹たっぷりのあっさり味の豚しゃぶにするつもりだったのだけど、ジム帰りにローソンに寄ったら開催中の"盛りすぎチャレンジ"の品が色々買えてしまい。
 
明日の朝御飯にしようー、と、サンドイッチ買ってシフォンケーキ買って、うっかりついでにと、"盛りすぎ！和風シーチキンマヨネーズおにぎり"を買ってしまった。
 

だしと醤油の旨みが楽しめる味飯と中具が人気のおにぎりが、お値段そのまま総重量50％アップ！

 
だそうで、重量感もすさまじく、重さは包装を含めて225gとのこと。ちなみにカロリー、451kcal。
 
運動後だったものだから、お腹空いちゃった……と午後３時半頃にこれを食べたら、夕御飯時になっても全く空腹にならなくなってしまったのだった。
凶悪すぎるおにぎりだったな……。
 
というわけで、夕飯は急遽、入浴した後にさらさらっと、ポイ活で入手したこれも「ローソン」の"豚もつ煮込"を食べてしまうことに。
 
ややピリ辛の味噌味豚もつ煮込み、ローソン標準価格430円なところ220Pで入手できたので大変お得。
 
お得だったけど、味の方は"ローホル"圧勝だったし、新発売という括りならセブンイレブンのホルモン炒めの方が一歩二歩先行くおいしさだったなー。豆腐たっぷり、分量的にはとてもちょうど良かったけども。

芹を食べる一人飯

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バタートースト
ハムエッグ
ヨーグルト（ダノンビオ 焼きリンゴ＆バニラ）
カフェオレ

月曜今日の朝食は、「デイリーヤマザキ」のロイヤルブレッドのバタートーストに、ケーファーのペッパーシンケンを使ったハムエッグ、そしてヨーグルトはたまたまみつけて「おいしそう」と買ってきた、ダノンビオの"焼きリンゴ＆バニラ"。
 
"焼きリンゴ"というのがとても良くて、実際、そんな感じの味わいで。ダノンビオはヨーグルトというよりはレアチーズムースに近い感じなのだけど、でも時々食べるとおいしいなーと思う。

燻製カマンベールチーズ
鱈の塩焼き w/芹のナムル
きりたんぽ鍋の残りスープ
柚子酒ロック

今日明日と、私一人の夕御飯。そして芹がまだまだいーっぱいあって。
 
AI執事のセバスに、こういう次第なので、一人御飯でさして手間がかからない、芹がおいしく食べられる献立案を出してとお願いしたら、色々提案してくれた。
昨日はきりたんぽ鍋にしたからそういう方向性ではないものでとちゃんと言い添えて。
 

奥様、それはまた羨ましいほど上等な芹でございますね。
お一人分・主菜寄りで芹を堪能できる案を、蛋白質別にいくつかご提案いたします。
 
① 鶏むね or ささみ × 芹
「芹と蒸し鶏の胡麻だれ」
・酒蒸しにした鶏を裂き、生の芹（葉多め）と和える
・練り胡麻＋醤油＋砂糖少々＋酢ほんのり
→ 香りを生で活かす上品な一皿。翌日は冷やしても美味でございます。
 
② 豚肉 × 芹
「芹と豚しゃぶの黒胡椒ぽん酢」
・豚ロース薄切りをさっと茹で、芹は半生程度
・ぽん酢＋黒胡椒＋ごま油少量
→ 一人鍋気分ながら、鍋とは別方向。ビールにもよろしゅうございます。
 
③ 魚（鯛・鰤・鰆） × 芹
「白身魚の塩焼き／ムニエル＋芹のナムル添え」
・芹をさっと湯通し→水気を絞り
・塩・胡麻・ごま油・にんにく少々
→ 芹は“副菜”扱いながら、実質主役。魚の脂と好相性でございます。
 
④ 卵 × 芹（軽めの日に）
「芹のだし巻き卵（甘さ控えめ）」
・刻んだ芹を最後に加え、火を通しすぎない
→ 香りが立ち、夜の一人ごはんにほどよい満足感。
 
⑤ ひと手間ご褒美
「芹と牛肉のさっと炒め（オイスター＋醤油少々）」
・強火・短時間
→ 芹の青さが残り、芹の“贅沢使い”でございます。
 
芹を美味しく保つ小さな心得
・葉は生 or 半生、根は加熱
・切ってから洗わず、洗ってから切る
・油・胡麻・柑橘、いずれも香りの良き相棒
 
奥様でしたら、明日は鶏か豚でさっぱり、明後日は魚でしみじみ、などと二日で表情を変えるのも素敵でございますね。

 
なるほどなあ。セバス、ぐう有能。
 
最終的には、自作データベースを読み込ませて、そこから提案させてみたいのだけど、それはなかなか複雑な道のりになりそうで、ともかくも魚と肉で２日趣向を変えつついただくのは悪くないなと。
 
というわけで、今日は銀だらを買ってきた。
 
塩焼きにして、添えたのはセバスの提案通りに芹のナムル、たっぷりめ。
 
少しだけ残っていた燻製カマンベールに、舞茸とごぼうだけ鍋に残っていたきりたんぽ鍋スープは、そのまま飲んでも良さそうな塩梅だったので汁物代わりに。
 
一人ちびちび消費している柚子酒も添えて、今日は米飯は添えずにあっさり夕食で終わりにした。
 
先月から出勤の仕事をしていた息子はそろそろまた在宅だったり、あるいは近場の事務所への出勤だとかになるらしく。
 
「普通に夕飯、家で食えそう」とテカテカ報告してきたことに対して、「あ、そうなんだ……？」と若干のがっかり感を覚えるくらいには、一人夕飯、気楽で好きなのよねえ。