誕生日女子会♪

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「小麦と酵母 満」の
　豚の角煮 \346
「ガルガンチュワ」の
　コロンバ \1080 1/2個
カフェオレ

今日の朝食は、曙橋「小麦と酵母 満」の"豚の角煮"というパンと、同日、帝国ホテルに寄った時にガルガンチュワで、「あ、春のパンだ」と見つけて買ってきた"コロンバ"と。
 
まんま"鳩"という意味のコロンバは、その名の通りに鳩の形をしたイタリアの甘いパン。
 
パネットーネ種を使っていて、中にはオレンジピール、外側にお砂糖。
 
復活祭を祝う為のパンということで、ここ最近、この時期になると多く見かけるパンだったりする。
 
帝国ホテルのは表面にアーモンドたっぷり。表面しっとりでしっかりめに甘く、素朴な風合いだった。
 
そしてかなりおいしかったのが、"豚の角煮"。
 
個人的には昨日のたまごパンよりも好みな方向だったかも。
 
辛子マヨネーズがしっかり効いていて、お肉ごろっごろ。バリッとしたパン生地にもお似合いでとても良かった。
 
さて今日は一日お出かけー。

銀座「不二家 数寄屋橋店」にて
　プレミアムmilkyソフトクリーム \350
　トッピング パリパリチョコ \50

今日は、ここ数年、何度も集って食事したりしている人狼仲間の４人での女子会。
 
秋に１人の誕生日会で集まったのだけど、先月今月に残り３人の誕生日が集中しているということで、合同お誕生日会しましょうということになったのだった。
 
「お肉食べる？私、シュラスコ屋のお酒飲み放題になるカード持ってるんだけど」
と言ったら、「その店知ってる」という人がいて、おいしいよね、と。
なら行きましょうと、誕生日会はシュラスコ屋になった。
 
というわけで夕飯は京橋、けれど昼間から暇だというので、「じゃあ銀座で謎解きでもする？」と、銀座ナゾトキ街歩きゲーム「銀座令嬢誘拐事件」に挑戦することに。
 
私は以前一度はやっているのだけれど、内容はほぼほぼ忘れてしまっていたから、全く新しい気持ちで謎解きをすることになった。
あれ？こんなだったっけ？みたいなのが随所にあって、銀座を端から端までうろうろと。
 

シュラスコが控えてるし固形物食べるのは止めようね……なんて言っていたのだけど、今日は25度を越える夏日で、どうにも暑くて、ソフトクリーム休憩を。
 
不二家にソフトクリームがあるんだよ～と、カップではなくコーンにしてしまうのが私のだめなところで（カロリー的に……）しかもうっかりチョコトッピングまで頼んでしまい。でもおいしかった。大満足。
 
本当にしっかりめにミルキーの味がして、おいしいのよねミルキーソフト。罪深きおいしさ。

京橋「シュラスコ&ビアレストランALEGRIA」にて
　シュラスコ食べ放題＋サイドメニュー3品 \4620
　A4国産黒毛和牛食べ放題 \200
　GOLD VIP飲み放題 \0

で、夕飯は皆でウェーイ言いつつ、「シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA kyobashiアレグリア 京橋」で早めのお夕飯を。
 
早め言いつつ、店内は30分しないくらいのうちに満席になったから相変わらずの人気店ぶりだった。
 
かつては都心のシュラスコと言えば、ロウリーズと同じ母体のバルバッコアが一強という印象だったけれど、今はシュラスコと言えばアレグリアと、勢力図が変わった気がする。
 
バルバッコアみたいにサラダがセルフサービスで食べ放題とかではない（あと飲み放題にカイピリーニャがあったりはしない）ものの、お値段は半額くらいな印象。安くておいしいしサービスも悪くなく。
 

というわけで、みんな大好きピッカーニャとか、鶏のグリルとか。
 
今は200円足せば黒毛和牛も食べ放題とのことで、せっかくだから和牛もいただいてみた。
 
確かにおいしかったけれど、でも、ピッカーニャが一番おいしかったから、和牛は別に要らなかったかな……とも。若干。
 
２時間制で、最初にワカモレがトッピングされたサラダがやってきて、ポンテケージョと〆のカレーもテーブルサービス（お代わりは不可、だったはず）。
 
次々やってくるシュラスコは、ピッカーニャ（牛イチボ）、コステラ・デ・ボイ (牛肩ロース)、アルカトラ（ランプ）、ペッパーステーキ（スペアリブ）あたりの牛肉の他、オンブロ・デ・ポルコ（豚肩ロース）、コステラ・デ・ポルコ（ポークスペアリブ）、フランゴ（鶏もものスパイス焼き）、ハーブチキン(鶏もも肉)、コラソン（鶏ハツ）なども。
 
最初に出てきたのがブラジリアンソーセージのリングイッサ、そして初めて食べた気がするペイシ・ブランコ(白身魚のバターソース焼き）。
 
あとは野菜系で、茄子にズッキーニに玉ねぎ、ポテト、マッシュルームに焼きチーズ。
 

忘れちゃいけないのが、この焼きパイナップル"アバカシ"で、流れだと割と終盤に来るところ、「すみません、パイナップル食べたいです」と早々にお願いして、「３切れください」などと言いつつ、わっしわし食べた。
 
パイナップル挟むと、もう無限に肉食べていられるよね！という感じで。
 
そして最後には、名前(各自のハンドルネーム)入りのデザートプレートも出してもらった。
 
バースデープレートはお一人様分になりますが、と言われたのだけど、それは全く構わないから名前だけ３人分にしてください、と、予約したのが私だったから、祝われる側の私自ら３人分の名前を平仮名で入れて貰うよう予約時にお願いして、皆できゃっきゃうふふしながら記念撮影。ああ楽しかった。
 
１人分にしてはデザートかなり多かったから、多分、盛りよくしてくれたのだと思う。
 
飲み放題、生ビールは自分でサーバーから注ぐスタイルだから待つ手間がないし、サングリアも自家製でなかなかおいしいし、残念なのはカイピリーニャがないことくらい……と思っていたのだけど、どうやら"プレミアム飲み放題"があるお店だったら、カイピリーニャも提供されているようで。
……そして残念ながら我が家最寄りの船橋店にはプレミアムプランはないのだった。残念。

東京ミッドタウン八重洲「ヤエスパブリック」にて
　「クラフト麦酒酒場 シトラバ」の
　    純情レモンサワー \660
　「立喰酒場 金獅子」の
　    日本酒（新政 陽乃鳥） \1100

で、19時過ぎにはお店を出なきゃいけないのが解ってたから、事前に２次会行くならここだなと目星をつけてたお気に入りのミッドタウン八重洲内の「ヤエスパブリック」へ、「ヤエパブでだらだらしようよ」と向かうことにして。
 

最初は皆でお洒落レモンサワーで乾杯して、２杯目は各自、ワインデキャンタで貰ってきたり私は日本酒貰ってきたりで、なんだかんだ10時頃までだらだら二次会を楽しんでいた。
 
席に時間制限ないし、なんなら注文しなくても良いし（パブリックスペースとして開放されているので、ただ座っている人やノーパソ広げてる人とかがけっこういる）、ほんと、気楽で良い場所で。
 
ただ、安くはないから本気で飲み食いしてしまうとあっという間に１人5000円を越えることになったりするのが、まあまあおそろしかったりはする。
 

そしてシュラスコ屋さんではこれをする余裕がなかったからと、ここでお誕生日プレゼント交換の儀。
 
私は得意なジャンルのものをって、お菓子とドレッシング（←帝国ホテルのトリュフドレッシング）の組み合わせにしたのだけど、私の好みをよくよく知ってる人たちが、金箔入り(!)のスパークリングワインとか、お気に入りだという貴腐ワインとか、あとは女子らしくSABONのグリーンローズのバスアイテムセットとかお菓子とかかわいいお茶とか色々、色々。
 
久しぶりに誕生日プレゼントを選ぶ楽しさを味わえたし、そして私は昼間の謎解き中にうっかり「GINZA SIX」のいまでやさんで日本酒買ってしまったものだから、最終的に酒瓶３本抱えて帰ることになったのだけど、鍛えてるから問題なし。
 
スパークリングワインをくれたＭちゃん（超がつくガチなお嬢様）は、
「酒瓶なんて普段持って歩いてないから……10年ぶりに私に酒瓶を運ばせた人ですよせりあさんは……」
などと言われてしまって、笑うしかなかった。酒瓶くらいの重量は二の腕トレーニングにはちょうど良いよ？なんて。

メキシカンンランチ！

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「ピーターパン」の塩バターロール
ハムエッグ
自家製ヨーグルト w/紅玉ジャム
アイスカフェオレ

今日は息子、学校都合で休校の一日。
 
いつもの時間に起きて、昨日の夕飯のおかずを使ってだんなの弁当をささっと用意し、朝食は大好きな塩バターロールつまみつつ、ハムエッグとヨーグルト、カフェオレで。
 
そろそろアイスコーヒーのシーズンも終わりかなと思いつつ、まだ昼間は半袖で出歩ける気温ということもあって（まだ予想最高気温29度なんて日も今週あるみたいだし……）、もうちょっとアイスコーヒーの仕込みは続きそう。
 
アイスコーヒーは、ざばざばと大量のコーヒー豆を消費するから（ホットコーヒーより濃いめに淹れているわけじゃないけど、飲む量が多いから）、業務スーパーで格安価格のそれを買ってきているのだけれど、ホットで飲むようになったらもうちょっと良い目のコーヒーを買って来るかな……。

津田沼 「メキシコ酒場 SAND'S DINER」にて
　メキシカンランチ \1814
　ビール（コロナ） \529

インスタントっぽい味のものも食傷気味で、お昼は美味しいもの食べにいきたいなと、息子を誘って「メキシコ料理食いに行くぞ！」と、買い物がてら地元駅前にお出かけ。
 
「メキシコ酒場 SAND'S DINER」、ランチタイムも一度行きたいなと思っていたのだった。息子は３種のタコスとトルティーヤがセットになったタコスランチ（1058円）を、私は悩んだ末、値段の良いメキシカンランチを注文。「コロナと一緒にどうぞ！」なんてメニューに書かれていて、そうだよねーこのメニューだったら絶対コロナだよねーと、うっかりコロナも注文。想定以上に豪華な昼御飯になった。
 
やってきたのは、ミートタコスとトルティーヤ、ワカモレの盛られたガラスの器と、陶器の皿には３種の前菜。
 
前菜はニシンのマリネとメキシコ風ピクルス、ちょっと不思議な風味のオリーブ。どれもコロナに似合って良い感じ。
 
そして、セットには、スキレットで出てくる「エンチラーダ」も。
 
すごく乱暴に言うと「タコスのトマトソース焼き」みたいな、エンチラーダ。
 
「トルティーヤに肉、チーズ、豆、じゃがいも、野菜などを巻いて、唐辛子のソースをかけた料理」というのが定義みたい。
 
けっこう具沢山で、挽肉や玉ねぎ、豆なども入ってた……かな。上からはピリ辛味のトマトソースとチーズ、そして輪切りのオリーブが。
 
私はこんな感じで食べ応えのあるメニューだったのだけれど、息子はタコス３個じゃ全然満腹にならなかったようで、
「足りない……タコライスも注文していいい？」
と、タコライスを追加注文。ぺろりと平らげて、「ん！やっと満足な腹具合になった！」とご機嫌だった。
 
確かに、メキシコ料理って全体的に「腹一杯食べる」という感じじゃないんだよね……トルティーヤも、ピザ生地などと比べると「腹一杯！」という風にはならないしね。
 
１階にこのお店が入ってるビルは、オーナーがビル毎所有しているようで、上階には系列店の沖縄料理屋と、房総料理屋さんが入っている。最近オープンした「房総大衆バル ダッペヤ(dappeya)」が気になっている私。

サルシッチャのアルフレッドソース トロフィエ
北海道野菜と揚げ鶏のスープ
麦茶

９月入ってだんなは俄然忙しくなってしまったようで、平日は、ほぼ息子と２人の夕御飯。
 
明日からは本格的に息子の弁当もスタートということで、その支度をしつつ、夕飯は昨夜の残りのスープと、簡単にショートパスタで済ませてみた。
 
トロフィエを茹でて、ソースはだんなのカナダ出張土産の「インスタントアルフレッドソース」。スーパーで「生サルシッチャ」が売られていたので、それを適当に鋏でちょん切って薄切りにんにく、玉ねぎと共に炒め、そこにソースを注いでパスタと絡めた。パスタを茹でるついでにブロッコリーも一緒に茹でて、彩りも綺麗に。
 
バターと生クリームとチーズがメインのアルフレッドソース、パッケージの説明はもちろん英語で、しかも文字が小さいものだから読むのがめんどくさくなり、「まぁいいや、味をみて判断しよう」とフライパンに流したら、薄める必要のないストレートタイプだったらしく、そのまま分量調整するだけでソースのできあがり。
 
ちょっと薄味めに仕上がったので、最後に黒胡椒をがりごりたっぷり挽いてからいただいた。なんというか、いかにもな「出来合いの味」ではあるのだけれど、その感じが悪くはなくて、クリームパスタあるあるな味になって大満足。
 
このソース、海老や帆立も絶対似合うと思うのだけど、つい鶏やソーセージを合わせてしまうのよね。残ったソースは、是非魚介で……と、思ってみる。

地元のラーメン＆メキシカン

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「Delifrance」の
　照り焼きチキンのサラダパン
　マカロニグラタンパン
　パンオショコラ
をだんなと半分こ
カフェオレ

やっとこさ、金曜日。だんなは今日お仕事お休みだそうで、息子の分だけ弁当作り。
 
半端の厚さのソテー用の豚があったので、「シンプルに豚丼にするかなぁ」と、手持ちのタレを使って「十勝風豚丼」に。
 
玉子焼き、ひたし豆、スナップえんどう……と、常備菜を詰めて、ついでに昨日炊いた筍の土佐煮も入れることに。
 
残る微妙な隙間をどうしようかなぁ何も算段してなかったなと豚を焼きながら考えて、冷凍してあったちくわを解凍して、燻製チーズを詰め、「チーズちくわ」にしてみた。
 

• 十勝風豚丼
• 玉子焼き
• ひたし豆
• チーズちくわ
• 筍の土佐煮
• りんご
• ほうじ茶

 
朝食は、昨日だんなが駅前で買ってきてくれた「Delifrance」のパン色々。
 
お総菜パンフェア開催中だったそうで、しょっぱい系パンが色々と。息子には先にソーセージとチーズのパンを食べさせて送り出し、私とだんなは残ったパン３種類を半分こ。
 
JRの駅ビルなどでよく見かけるこのチェーンだけど、このお店のパンオショコラが地味に美味しい。詰まったチョコレートのサイズが大きめで、もふっとした食感が好みな方向だからかもしれないけれど、「バランスのいいパンオショコラだなー」といつも思う。今日も美味しかったー。

津田沼「必勝軒」の
　ラーメン（２玉260g） \800
　もりそば（２玉260g） \850
を、だんなと半分こ

せっかくだんながいる平日、どこか食べに行きましょうかと、お昼は「地元の行ってみたいお店」リストから、「必勝軒」に行ってみることに。場所は駅前にある千葉工業大学の裏あたり。繁華街の中ではないから、駅から歩くとちょっとばかり遠い印象があるかもな立地だった。
 
到着は11時半前で、まだお店はガラガラ。お店のご主人曰く、12時過ぎると学生さんたちなどで一気に混むから、早めの来店がお勧め、ですって。食券制ではなく、カウンターに着席してから注文し、帰り際にお会計するシステム。
 
店頭シャッターにはこんな張り紙があって、スープは曜日替わりでの提供だそう。
 
月曜日：バランススープ（昼営業無し）
火曜日：バランススープ
水曜日：濃厚鶏豚スープ
木曜日：濃厚魚介スープ
金曜日：魚介系強調スープ
土曜日：オールマイティースープ
日曜日：定休
 
とのことで、祝日は曜日に関係なく土曜日と同じ「オールマイティースープ」で昼のみ営業。
 
今日金曜日は「魚介系強調スープ」で、「基本のスープより魚介系の素材を約２倍使用した、魚の香り高い味」だそうだ。個人的に興味があるのは水曜日かなー。魚介系より私はやっぱり濃厚とんこつ系が好き。
 
麺は基本２玉だそうで、１玉の小盛も可能。大盛も対応するけど、替え玉は受け付けない、そうで。「２玉で大丈夫ですかー？」的な声がかかった。今日も寒いねー、つけ麺よりラーメンの方が良いかなぁ、などとだんなとごにょごにょ相談していたら、
「せっかくお２人でいらっしゃってるし、ラーメンともりそば（＝つけ麺）１つずつでいかがですか？」
と言われて、それも良いねと、それぞれ１杯。
 
お店のご主人、外見はヒョロリとした「大人になったのび太君」みたいな風貌なのだけど、キャラはこってりめ。私たちの後には続々とお客さんがやってきて、手を止まらせずにあれこれ作業をしつつ、
「本日は、魚介系強調スープとなっております、通常の２倍の材料を使用して云々～」
「ざるそばは打ちたて麺、ラーメンは１週間寝かせた熟成麺となっております云々～」
と、誰に向かうでもなく口上をのべている。なんというか……濃い。出てきたラーメンも濃かった。
 
というわけで、ラーメンはこんな感じ。
 
全然透明感がない、このこってり感！
 
チャーシュー１枚、刻み葱とメンマとナルト。２玉量ではあるけれど、他の店のラーメンの２倍量あるかと言えばそうでもなくて、まぁ、普通に食べきれるだろう分量だった（と言いつつだんなに多めに食べてもらったけれど）。
 
さすが「強調」言うだけあって、ものすごい濃厚な魚介味。30時間かけてスープを取るから、常に「明日の分の仕込み」も並行して行ってるのだそうだ。一番大変なのは、魚介を一切使わない水曜日を挟んだ曜日の仕込みなのだとか。
 
濃厚だけれど「脂っこい」というわけではないから、見た目はインパクトあるけど女性にも比較的食べやすい方向のラーメンだなぁと。
 
「もりそば」は、こんな感じ。
 
ぶっとい麺に、スープはラーメンとベースは同じだけれど、甘さが加わって酸味も少し。
 
ラーメンよりも数段味が濃いめだから、最後は「割りスープ」をしてもらって、スープを飲むのがお作法みたい。
 
ラーメンスープの味も好みだったけれど、つけ麺の方が好みだなと思った。今度からはつけ麺だなー。
 
カウンターの奥には大きな製麺機が置いてあって、これで毎日仕込んでいるんですって。だからメニューには「生ワンタン」なんてものもオプションにあって、それもとても美味しそう。
 
次回訪問は水曜日狙いだなー。鶏豚スープ飲みたい。

津田沼「メキシコ酒場 SAND'S DINER」にて
　突き出しトルティーヤ w/サルサ
　シラントロ \180
　シーザーサラダ \580
　冷製肉盛り５種 \1000
　トリッパと豆の煮込み \580
　タコライス \680
　ミートタコス　2×\280
　ビール（コロナ） 5×\490
　フローズンストロベリーマルガリータ \?

今日は私も仕事が無い（先方からの連絡待ち）で、午後もごろごろまったりと。天気もあまり良くなくて、
「家御飯だったら材料買わなくちゃだけど、どーするー？」
「んー……外食でいーんじゃないー？」
と、だんなも私もぐだぐだで。
 
夜は息子が帰宅するのを待って、息子が「一度行きたいと思ってたんだよー」と言っていた、駅近くの線路沿いのお店「メキシコ酒場 SAND'S DINER」に行ってみた。
 
この店、なんと10年ほど前に一度来たことがある。ランチメニューを食べただけだったからあまり強い印象は残っていなかったのだけど、「割とちゃんとしたメキシコ料理」を出してくれた記憶があって、あれから10年、店名も変わらずに駅前で営業しているということはやっぱり人気もあるんだろうな、と。
 
今日はコロナビール飲み飲み、アラカルトを色々いただいてきた。店の奥にはロフト席が出来ていて、天井低めの１階席と、２階席が隠れ家的で良い感じ。ロフト下の１階のテーブル席でまったり楽しんだ。
 
かつて来た時は「お酒が高いよねー」と思っていたらしい（日記読み返した）のだけど、今はコロナビールが１本490円と、なかなかのお手頃価格。毎週火曜日は「タコスチューズデイ」だそうで、指定のタコスが100円（１人１個限定）でいただけるのだそうだ。
 
他にも月曜はマルガリータ、水曜はバッファローウィング、木曜はテキーラの100円キャンペーンサービスがあるみたい。あとは週末含めて６時までの入店で生ビールが安くいただけたりするハッピーアワーもあるそうで。
 
ともあれ、まずはビールよね！と、コロナを１本。
 
メニューを見て「これ！これ食べたい！」と速攻注文した「トリッパと豆の煮込み」と、テーブルで仕上げてくれる「シーザーサラダ」。
 
シーザーサラダって、てっきりアメリカあたりが発祥だと思っていたのだけど、メキシコの「シーザーズ・プレイス（Caesar's Place）」がその発祥の店なんですって。このお店は、そこのレシピのものなのだとか。メニューには「本店で食べてきましたよー」的なレポートも掲載されていた。
 
テーブルに来てからドレッシングで和えてクルトンを乗せ、仕上げのチーズは好みの分量でばっさばっさかけてくれるスタイル。黒胡椒もたっぷり挽いてもらった。
 
ちゃんとロメインレタスを使ってくれているところがとっても嬉しい♪
 
写真の右奥は、突き出しのトルティーヤチップについてきたサルサ（ほんのりピリ辛）と、これは追加注文した単品トッピングのシラントロ（＝香菜）180円也。
 
メキシコ料理は、タイ料理と同等くらいのレベルで香菜がたんまり使われる。今日は息子のリクエストもあってシーザーサラダにしたけれど、メニューには「シラントロサラダ」も載っていて、「次はこっち食べるんだー」とチェックに余念の無い私だった。単品シラントロは、色々なものにばさばさ添えつつ、もぐもぐ。
 
これは「冷製肉盛り５種」。
 
モッツァレラの生ハム巻き、カチャトーレサラミ、モルタデッラなどなど、コールドミート５種類×２切れずつの盛り合わせ。
 
「メキシカンピクルス付き」ということで、このピクルスがなんだかとても懐かしい味。唐辛子の風味か、それ以外のハーブか、ともかくも「ああ、メキシコ料理屋でこの味、食べた食べたよ」という懐かしい風味がしたのだった。
 
出口近くのカウンターの上に、大きなガラス瓶に入ったこのピクルスがあったから、多分お店の自家製なのだと思う。
 
で、トルティーヤもおそらく自家製。最後に貰ったタコス、具沢山で、タコミートもわざとらしい味ではなくて、期待以上に美味しかった。
 
一番基本の「ミートタコス」を貰ったけれど、メニューには他にも「トリッパタコス」とか「シュリンプ＆アボカドタコス」、「スパイシーチキンタコス」といった魅力的なタコスが色々と。
 
「電車に乗ってまで食べに行くのはちと面倒」なお店も、地元だったら気軽に行ける。美味しかったねー駅近だし超便利！と、これからはちょいちょい行ってしまいそう。美味しかった♪