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「第一パン」の
大きなデニッシュ ツナマヨ 1/2個
「YKベーキングカンパニー」の
ハムマヨ １個
「ヤマザキ」の
薄皮 カルピスクリームパン（完熟白桃) １個
さくらんぼ（山形県産紅さやか）
台湾産ライチ
カフェオレ
今日は女子会～。
朝食は、ヤマザキの"
カルピスコラボ"から、薄皮カルピスクリームパンの白桃味（めっちゃ白桃だった……）と、一緒に買ってきた大手メーカーの惣菜パン。
聞き慣れない名前の「
YKベーキングカンパニー」は神戸屋系からヤマザキに経営が移って子会社になったメーカーなんだそうだ。なるほど、だから惣菜パンに"ルヴァン種"などと書いてあったのね、と。
で、第一パンの"大きなデニッシュ"はけっこう気に入っていて、でも１人で食べると多すぎるのでこうしてだんなと分けているという次第。
初夏の果物が出揃うまでなんとなく物足りなかったフルーツ事情、さくらんぼが出てきて、ついに待望の台湾ライチも出回り始め、そうなると次はマンゴーねとそわそわしている今日この頃。桃もそろそろ出てくるのかなー。
銀座「ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京」内「ZEN HOUSE」にて
月替わりテーマの里山前菜や3種から選べるメイン
+乾杯酒 \3500
日本酒（山口 大嶺酒造 大嶺 3粒 夏のおとずれ） \1700
今日は東銀座近くの銀座でランチ会ということで、常通り、都営線で東銀座に降り立って。
夕飯のおかずを買えるタイミングが無いかもしれないと、すっっっっごく久しぶりに「チョウシ屋」でコロッケ買って帰ろうとまず店を目指したら、こんな感じに臨時休業だった。
悲しい。すっかりコロッケのお口になっていた（昨日台風だったけどコロッケ食べなかったから……）のに。
どうしよう、銀座三越のコロッケなんて絶対高いよねと、時間はあったから三越に行って、でも期間限定店舗に米沢牛のメンチカツやコロッケを売っているお店があったから、これか？これでいいか？お高いけど絶対おいしいやつだぞ？？とそれを買い。
ついでにとパンだの何だの買っていたら、初手から相当な大荷物になってしまって女子会に向かうことになったのだった。
今日のお店は、「
ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京」、地下にある「
現代里山料理 ZEN HOUSE」というお店。
１階から大きな吹き抜けになっていて、だから地下とはいえ全然暗くもなく、モダン和風なすごく雰囲気の良い店だった。
乾杯のドリンク前に、「こちら、今日のお野菜でございます」とお野菜の陳列まであったりして。
今日は飲み放題などではなく、一休のタイムセールでとっても安くなっていたのを、Ｔちゃんが見つけてきてくれたプラン。
"【ランチ】月替わりテーマの里山前菜や3種から選べるメイン+乾杯酒(平日/11時30分入店)"というプランが、乾杯スパークリングワインつきで3500円。
プリフィクスで、小鉢料理が２択、メインは４択という風になっていた。追加料金があるものもあったけど、皆して
「なめろう好きなんだよね」
「わかる……」
「アイナメってどんなお魚？」
「なんかこう、赤みがかってて……アクパアッツァとかにしちゃうなあ私」
などと相談しつつ、結局全員なめろう＆アイナメで。
- 前菜（八寸）
- トマト塩麹・水ナスお浸し・オクラ胡麻和え・冬瓜煮浸し・焼きとうもろこし・新生姜甘酢・つむらさきお浸し・きくらげ佃煮
- 旬の小鉢料理（どちらか一品）
-
・鯵なめろう 卵豆腐
・豊洲直送鮮魚の刺身小鉢(＋1000円)
- メインのお料理（いずれか一品）
-
・銀鱈 味醂焼き
・アイナメ 八海山酒粕味噌焼き
・国産豚 冷やしおろししゃぶしゃぶ
・黒毛和牛サーロイン 万願寺唐辛子 赤しそ(+2000円)
- ご飯 お味噌汁（おかわりお好きなだけ）
-
ご飯・味噌汁 あおさ・肉そぼろ・香の物 糠漬け
- 甘味
- ブルーベリー 白餡・食後のお茶
で、八寸前にこんなものもやってきた。お猪口に一口だけの、冷たいだし汁。塩味なし。
竹の器は薬味……、ではなく、こんな鰹節を使っていますよーというデコレーションなのだそうだ。
飾りと言って貰わなかったら皆してお猪口に入れてたね、と笑いつつ。
すっきり味、良い香りでおいしくて、このお店、徹頭徹尾だしがちゃんとおいしかったな。
というわけで、野菜尽くしの八寸。
野菜１品で１皿という感じで８種類。見た目地味だけど、どれもちゃんとおいしかった。
きくらげの佃煮、ぷるぷるで良かったなー。
「こういうのって、手間かかるから自分ではなかなか作れないしね」
「まして８品とか無理、無理だから」
と笑いつつ、お酒飲みつつ。
そしてこちらが"鯵なめろう 卵豆腐"。
全体薄味、卵豆腐も優しい味で。
思ったよりまあまあボリュームは控えめで、なめろうはほんの一口分くらいしかなくて物足りなかったけど、次の盆がけっこうなボリュームだったから、これはこれでバランス良かったのかな、とは。
でも、なめろう来るしスパークリングワイン無くなっちゃったからなあ、と、私は思わず日本酒を頼んでしまっていたのだった。
季節の日本酒、甘酸っぱい白ワインみたいな口当たりの、大嶺"夏のおとずれ”。
一升瓶5000円くらいのお酒が、ワイングラス１杯（100ccくらい？）で1700円。このランチはお値打ちだったけど、やっぱり通常のドリンクメニューはがっつりホテル価格なのだった。おいしかったけど……外食はやっぱりお酒の値段が異様に高いものではあるのだなあと改めて。
そうしてやってきたアイナメのメインは、他の品のご飯、あおさの味噌汁、漬物、肉そぼろはお代わり無料。
ご飯もおいしかったけれど、この肉そぼろが絶妙に良い味で、
「やばい、これ食べるとご飯止まらなくなる……けど残したくない……いやそれ以前に魚が大きい……」
と苦笑しながらせっせと食べることに。
浅漬けも、なんともお上品にきゅうり、蕪、人参が１切れずつだけ盛られていて、結局浅漬けと味噌汁をおかわりしたのだった。
大根おろしはあってもお醤油はないんだな？と思えば、大根おろしがほのかな柚子の香りで酸味があって。なるほどこのままでおいしいように出来ているんだなあという、繊細な工夫も良かったなー。
最後は温かいお茶とブルーベリーのアイスに生の果実のブルーベリー、白いソースは白餡味のぽってりとしたピュレ。
平日女子会良い、最高……となりつつ、次回は最長９時間が想定される謎解きをしようということになっていて。
「え、ほんとに？ほんとに朝９時からレンタルルーム予約していいの？」
となりつつ、朝９時から麻布十番のレンタルスペースで謎解きして、それをどうにか終わらせたら北京ダックで打ち上げしようということになった。
無事祝勝会になればいいけど、時間制限無い謎解きってけっこう難しいからなあ……。謎組の"
２人の公開捜査 暗号解読（謎解き）X プロファイリング（推理）ゲームキット (追加資料同梱版)"だったかな、amazonのセールで半額で買えたとかでＭちゃんが買ってくれたもので。最長９時間かー。
新橋レンタルスペースにて
「資生堂」の
Camellia Sandwich No.03
アイスカフェラテ
「ランチ終わったら、新橋にでも移動してお茶する？それともカタンする？カタンするならポータブル持っていく」
と２人に告げていたところ、２人揃って「カタン！」と言われ。
そうかそうかそんなに好きになったかとほくそ笑みながら（私はカタン大好きなので……）、食事した銀座から新橋まで歩いて移動。
道中、「季節もののお菓子が気になるから資生堂見ていい？」と「
資生堂パーラー 銀座本店ショップ」に行ったら、おいしそうな生ケーキが色々あったのだけどさすがにちょっと重いよねと。
でも、３個1000円のおいしそうなバタークリームのお菓子があったから「これでおやつくらいはいける？」って、それを買ってレンタルルームに移動した。
カタンは結局２時間くらいかけてやっていたのかな。やーっと私、勝てました。圧勝しました。10対4対3くらいのポイント差で。
ロンゲストロードの奪い合いに勝利し、初手で3:1港を持って資源全部自力で取れる配置にして、終盤の鉄麦の爆発力に期待したらそれが良い感じに噛み合って……、で、都市２、開拓地３、ロンゲストロード２、発展カードのポイント１、で10点。
いやいやおつかれさまでしたと、終わったところでおやつにした。
ゲームするのに何かと使っている「
FEEEP」というスポットは、安価できれいで広くて繁華街には大抵あるからとても重宝。
新橋店は初めて使ったけど、110円で飲めるコーヒーサーバーがちゃんと本格的な味でおいしくて、たいそう重宝した。おいしいコーヒーでおいしい甘味。
グラフィックデザイナー仲條正義氏へのオマージュなのだという、資生堂パーラー×資生堂ギャラリー コラボレーション特別メニューのこのお菓子。
仲條正義デザインの椿を模ったサンド菓子、"Camellia Sandwich No.03"とのことで、No.01は竹炭サブレに苺味クリームとパートドフリュイ、No.02は苺味サブレに苺味クリームとパートドフリュイの組み合わせだったよう。
今回のは、
バニラ味のサブレで、瀬?内レモンを使用したバタークリームとパートドフリュイをサンドし、アクセントでチョコレートをコーティングしました。
というものだった。レモン味のバタークリームなんて、おいしくないわけがないでしょう、という。
バタークリームの濃厚さも良い感じで、おいしいねえと味わった後は、部屋レンタルの時間いっぱいまでおしゃべりしたり、次回の店だったりレンタルスペースだったりの相談をして。
７月は３人で「
中国茶房8」の北京ダックを食べに行くことにした。
なんだか店舗が減ったみたい？と思えば、元々の母体の有限会社興正が破産手続きに入ってしまったそうで、一部店舗が別会社に承継されて営業運営という形になっているみたい。
残っているのは新宿、赤坂見附、恵比寿、青山だそうで、かつてよく使っていた六本木とか、Ｍちゃんが何度か使っていたのだという麻布十番店だったりは無くなってしまったそうで。
味、変わってないといいなー。
千切りキャベツ・マカロニサラダ（スーパー惣菜）
「米沢牛 真喜屋」の
米沢牛コロッケ \351
米沢牛入りとろ～りチーズメンチ \540
牛すじ煮
フルーツビール（ヒューガルデン）
「noix de beurre」の
焼きたてフィナンシェ
アイスカフェオレ
夕飯は、銀座三越で買ってきたあれこれを。
値段は張ったけど、「
米沢牛 真喜屋」のコロッケもメンチも（特に私的にはコロッケが）とてもおいしくて大満足。
最後、新橋から電車１本で帰ってきてしまったので副菜が買えなくて、仕事帰りのだんなにスーパーに寄って貰って千切りキャベツとマカロニサラダを買ってきてもらった。
これもおいしそう、と買ってきた牛すじ煮もすこぶるおいしくて。
そして今日は「
noix de beurre」も全然混雑しておらず、いつもは行列して買う気にもなれないでいた"焼きたてフィナンシェ"がさっくり買えたので夜のおやつにと買ってきたのだった。
しっとりバターのおいしいフィナンシェ。カロリーとはおいしいのことである、と体現しているような美味。
色々満喫の一日だったなー。
