久々日本酒バル

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ミートソーススパゲティ 大盛り
りんごジュース

寝たのが日付変わってからとはいえ、久々に７時過ぎまで爆睡してしまった今朝。
 
だんなも息子も遅めの起床で、もう朝昼兼用の食事で良いやということに。
 
「買い置きの中華麺とか食べる？」
と提案するも、「いやむしろスパゲティとかの方が食べたくない？」とだんながささっとスーパーに買い物に行ってくれた。で、市販のレトルトミートソースと挽き肉を合わせて作る簡単ミートソーススパゲティ。
 
私もすっかりお腹が空いてしまって、「たくさん茹でましょう。たくさん、たくさん」と言った結果、家族３人で乾麺600gを茹でることに。そして綺麗に無くなった。
 
翌日に会った友人曰く、
「えー、それはせりあさん、イタリア人でも４人家族で500g茹でるくらいが精々なのに！」
だそうで、我が家はイタリア人より大食いだったらしい。いや、さすがに毎回３人分で600g茹でるわけじゃないけども（でも３人分500gはちょいちょい茹でるなぁ……）。
 
市販のソースはやけにべたべたと甘ったるいのだけど、その甘さも案外嫌いじゃなかったりして。追加挽き肉で肉肉しくなったソースたっぷりで、プラスチックボトル入りの粉チーズもばさばさかけていただいた。
 
お供のジュースは昨日のボードゲーム会の飲み残りのペットボトル。お昼にパンだからとジュース買ったけど、案外ジュース飲む人は少なかったのだった。売れ行き良いのはほうじ茶と烏龍茶なのよねぇ。

津田沼「鈴家」にて
　漬け物盛り \480
　出汁巻き玉子 \600
　豚モツ味噌煮込み \650
　仔羊たたき 黒にんにくソース \750
　桜エビとゆり根かき揚げ \680
　信州太郎ぽーく生姜焼き \780
　生ビール
　日本酒（福岡 杜の蔵 春の純米酒）
　日本酒（三重 るみ子の酒 純米無濾過生酒）
　日本酒（長野 黒松仙醸 どぶろく）
　日本酒（鳥取 鷹勇 山廃純米）

「おいしいものが食べたい。ていうかね、夏酒が飲みたい」
と、息子がバイト４連勤(!)で不在の夜、だんなと２人でちょっとお久しぶりの「鈴家」で日本酒の夜。
 
冷やして美味しい夏酒が色々揃っていて、今日もそこそこ飲んできた。それぞれビール１杯ずつと、日本酒は全部で６合？
 
ビール飲みながらの最初のつまみは、漬物盛り（これはいかにも日本酒のアテ）と、仔羊のたたき（今日の一番上の写真）。
 
仔羊のたたきは、その名の通りほどよくレアで、トマトとチーズが散らされた、にんにく風味の洋風の味……と思いきや、甘めの味噌ペーストも添えられていて、この味噌がたいそうお酒によく似合う。
 
添えられたサラダは茗荷の香りで、和洋合わさった味わいが絶妙だった。
 
漬物も、蕪、きゅうり、セロリ、山ごぼう、茄子と種類たっぷり。セロリの漬物がシャキシャキで程よい塩加減、美味しかった。
 
で、杜の蔵の春の純米をだんなと分け合いつつ飲んだ後は、各自好きなお酒をと、私は夏っぽいブルーのボトルの「るみ子の酒」の無濾過生を。
 
全体的にカラッと切れ味のある辛口の酒が多かったかな。
 
これを飲んだ後に、「ちょっと、封切ってから日数経ったから抜け気味なんですが、お味見に」と出してもらった濁り酒が素晴らしく美味しかった。あれ、どこの何だったんだろう（酔っ払った末、失念）。
 
そして、どぶろく好きの私としては、これも飲んでおきたかった「黒松仙醸」のどぶろく。
 
この蔵、「こんな夜に」シリーズは全体的に味わいのあるイラストのラベルなのだけど、このどぶろくもとても可愛い。
 
案外とスッキリした飲み口で、舌や喉にべたべた残るタイプではないから、くいくい飲めてしまった。
 
最後はもうちょっと蛋白質が食べたいぞーと、だんな大好き桜海老のかき揚げと、信州太郎ぽーくの生姜焼き。
 
甘さのほとんどなく、ガツンと生姜の効いた厚切り肉の生姜焼きは、食べ応えもしっかり。
 
そろそろ季節も終わりだろう、百合根の入ったかき揚げも、さくさくの揚げ具合で美味しかった。
 
「美味しいものを飲み食いしたい」の欲望が存分に叶えられた幸せな日曜の夕御飯。
 
2017/05/24追記：試飲させてもらったどぶろくは、「森喜酒造場 妙の華 山廃風 一段仕込み」だったらしい（だんな情報）。
「るみ子のどぶろく」と聞いた記憶があるから検索しても結果に出て来なくて、「あるぇー？」と思っていたのでした。これがね、美味しかった！

パーティーサンドを買ってみた

津田沼「ピーターパン」にて
　三元豚メンチコッペ
　コーヒー
 
錦糸町「サンマルクカフェ」にて
　モーニングセット
　    トーストサンド ハムチーズ
　    オレンジジュース

今日は月イチ恒例のボードゲーム会の日。
 
今月は（今月も？）車で行こうと決めていて、お昼御飯は地元のパン屋さん「ピーターパン」でパーティープレート予約済。受け取りついでにお腹空いたので、メンチカツサンドでさらっと朝食第一弾にした。
 
店頭で無料でいただけるコーヒー貰って、まだほんわか温かいドッグパンタイプのサンドイッチをもぐもぐ。
 
その後会場の秋葉原に向かい、やけに早く到着してしまったので、高速降りた錦糸町のサンマルクカフェで時間調整。お値打ち価格だったものだから、日替わりのモーニングセットを食べてしまった。朝食第二弾。
 
ハムチーズのトーストサンドとあるのでちょっと期待したのだけど、店頭に積まれている冷めたトーストサンドだったのがちょっと残念……。リクエストしたら温め直してくれたのかなー。

秋葉原集会所にて
　「ピーターパン」の
　    パーティーサンド
　    メロンパン
お茶とかコーヒーとか

そして今日も遊び遊んでお昼御飯。今日の参加者はのべ１７人だった？のかな？
「主催するのに疲れたら止めよう」「飽きたら止めよう」と思いつつ、なんだかんだでもうすぐ２周年。
 
並行して相変わらずネットゲームの人狼にも時々興じているので、なんとなーく「知り合いなような、友達なような」な人がじわじわ増えつつあって、今日の会の参加者にはついに女子高校生まで現れた。嗚呼、ついに息子より年下が現れたか……と（これまで大学生参加者はいたのだけど、息子よりは年上だったの）。
 
全員が全員年齢をカミングアウトしているわけではないけれど、会の中心は20～30代社会人で、でも40代もいるよね？という感じ。そして女子の割合が高くて、しかも可愛い子が多い。毎月たいそう楽しいのだった。
 
お昼は、そういうわけで「ピーターパン」のパーティーサンド。
 
野菜サンドや卵サンド、ハムチーズサンド、ハム卵サンドなどなど盛り合わせで、中央にはフライドチキン（おいしい）も。ついでに「これ、１日の販売個数でギネス記録取ったメロンパンなんだよー」というネタで、メロンパンも買っていった。
 
美味しかったけど、でも値段（４～５人前セットで2500円だった）を考えると、店頭で普通に売られている「○○サンド」系を組み合わせて人数分買って行った方が安上がりかつ味的にも満足度高かったかも？という印象。
 
コッペパンサンドは１個130～200円程度だし、次回頼む時はこれを組み合わせて予約しようかなーと思ったのだった。
 
で、今日遊んだゲームから、いくつか。
 
これは「Splendor/宝石の煌き」という宝石集めゲーム。
 
「プレイヤーは商人ギルドの長となり、資産を使って鉱山に投資し、自分の船を新世界へ送り出し、優秀な職人たちを雇い、原石を美しい宝石へと磨き上げるのです。商業帝国を作り上げ、莫大な資産を持つ後援者を得て、栄光と名声を勝ち取ってください。」
 
と、説明文はなかなか壮大。中身は「街コロ」的資源集めゲーム。
 
シンプルだけれどなかなか奥が深く、この手の戦略ゲームに強いだんなと同じ卓を囲んだら数手の差で負けてしまった。くやしい。
 
こちらは「パンデミック」というウィルス感染ゲーム。
 
拡張版の「バイオテロリスト」入りで、プレイヤー４人のうち１人がバイオテロリストとなり、ウィルスをばら撒く敵陣営に。
 
残り３人は特殊技能を持ったエキスパートとなり、結託してウィルス拡散を防止しつつワクチンの研究開発を行っていく……というもの。
 
赤青黄黒＋テロリストがばらまく紫の各色のウィルスが、１ターン毎にランダムにばらまかれていく恐怖感がなかなかリアル。
「うわー！パリがやばい！誰かパリ行ってパリ！」
「ちょっとまってラオスもやばい！」
「あ、私あとカード１枚でウィルス作れるから拠点に移動しますね！」
と、なかなか熱い戦いが繰り広げられるのだった。
 
今回は、バイオテロリストにやられる前に無事ワクチン４種を完成させて人類の勝利エンド。
 
他にも、病原体の1つが猛毒性の病原体に変異する「猛毒株」シナリオ、第５の病原体が発見される「変異種発見」シナリオなんていうのもあるそうなので、まだまだ遊んでみたいゲーム。
 
ちなみにこの会、ゲームは参加者の持ち寄り（我が家もコンテナ１つにあれこれ詰め込んで持って行ってる）なのだけど、毎月「新しいゲーム買ってきましたー」という人が何人かいて、巷のゲームカフェ並には選択肢が揃っている。
 
お財布に余裕のある年長者が美味しいおやつの差し入れをしてくれたりもして、多方面に充実が半端ない会なのだった。

秋葉原集会所にて
　「奥州いわい」の
　    ヘルシー弁当
　    旨塩チキン
お茶とか味噌汁とか

結局今日は１３時間、１回も会場の外に出なかった一日。
 
夕飯はみんな大好き「奥州いわい」の唐揚げ弁当を事前予約して届けてもらった。
 
このお店、最近、ローソン「からあげクン」の「奥州いわい監修しょうゆダレ味」として採用されたこともある、知る人ぞ知る人気店。唐揚げが素敵に美味しい。
 
普通の弁当だと御飯の量が多すぎるので、私は「ヘルシー弁当」に、追加の鶏をと「旨塩チキン」をつけてもらった。
 
少なめ御飯に、たれカツが１本とむね肉の唐揚げ２個が入った小ぶりの弁当に、大きなフライドチキン風の骨つき塩唐揚げ。
 
分量はちょうど良かった。……けど、ヘルシー弁当の肉はどちらも胸だったりささみっぽかったりで、ちょっとだけ物足りなかった。次は不動の人気の、普通の唐揚げ弁当だな……。
 
そんな感じで今日も夜10時頃までたんまり遊んで、帰宅は夜11時近く。
 
いわゆる「寄る年波」というやつで、これだけ一日遊ぶと翌日まで疲れを引きずってしまうのだけど、それでもねー。楽しいからねー。悔いは無し。

鶏と野菜をオーブン焼きに

バルクソーセージのマフィンサンド
自家製ヨーグルト w/あまおうジャム
アイスカフェオレ

自家製ソーセージを作ると、たとえ用意した腸にぴったりのタネを用意したとしても、詰め切れないタネが残ってしまう。ソーセージメーカーの仕様上、どうしようもないことで、これはもう諦めて適当にまとめてラップして冷蔵庫に。
 
で、今朝はそのタネを平たく伸ばしてハンバーグのようにし、フライパンで焼いてサンドイッチにした。つまりは「バルクソーセージ」のような感じ。
 
チーズと目玉焼きを挟むとなかなかのボリュームになり、しかもチーズや卵の風味が加わったからソーセージ単体の時はちょっと気になっていた脂臭さもそれほどではなく。塩気もぴったりで、「あ、思った以上にこのソーセージは美味しかったかも？」なんて思ったりしたのだった。
 
でもまだまだソーセージに関しては精進努力が必要な感。自家製ベーコンについては「もうこれでいい、我が家の自家製ベーコンはこれで最高」という感じなのだけど。

ルッコラのサラダ
鶏と夏野菜のオーブン焼き
羽釜御飯
ビール（サッポロ黒ラベル エクストラブリュー）

今日はだんなと２人の夕御飯。
 
鶏肉を、ちょっとあっさりめのオーブン焼きにすることにした。
 
にんにくとオリーブ油でズッキーニと茄子とパプリカを炒め、鶏も炒め、耐熱容器に入れてからざく切りトマトとチーズを散らしてあとはトマトが熱々になってチーズが溶けるまでオーブンで焼くだけ。
 
グラタンではないからあっさり味で良いのでは？と思ったのだけど、トマトや他の野菜から思いのほか水分が出てしまったのが少し想定外だった。味は良かったから、この料理、下に「すのこ」的なものを敷いておくともっと美味しくできるのかも？
 
ルッコラがベースのサラダは新玉ねぎもたっぷり混ぜて、ピエトロドレッシングで。「ビール飲むしなぁ……明日は１日外出だし」とスープの支度もしなかったら、随分簡単な夕飯になってしまった。まあ、いつもしっかり食べ過ぎな感があるから、たまにはね。
 
ちなみにガーリックソルトはLAWRY’Sのがなんとなくお気に入り。海外旅行先のスーパーで見つけては買ってきてせっせと使っている。