鮪と尾瀬の雪どけと

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「ランチパック」の
　横国パワー丼風 1/2パック
　栗のモンブラン風味とあんホイップ 1/2パック
沖縄県産マンゴー
アイスカフェオレ

スーパーで、今月の新商品なのか見慣れないランチパックがあるなあと寄ってみたら、見覚えのあるプロレスラーの顔写真が載っているのがあって、それは昨日発売開始したばかりの「ヤマザキパンと新日本プロレスがタッグ結成！プロレスラー監修コラボ商品「スタミナランチパック」が発売決定！」の品だったのであるらしい。
 

この度、「猛暑の夏をスタミナをつけて乗り切る」というテーマのもと、山崎製パン株式会社と新日本プロレスがタッグを結成し、棚橋弘至社長、辻陽太選手、ウルフアロン選手、真壁刀義選手監修による4つのコラボ商品「スタミナランチパック」が誕生しました！

 
だそうで、スイーツ真壁の"栗のモンブラン風味とあんホイップ"がおいしそうだなあとこれを１つ。
 

一方のパンにはザクザクとした食感のクッキー入りクリームとマロンホイップを、食パンマークのパンにはこしあんとホイップクリームをサンド。

 
だそうで、めっちゃスイーツ。
もう１つは、
 

横浜国立大学の食堂で提供されている「横国パワー丼」をイメージして、たまごマークのパンには、タマゴフィリングをサンド、もう一方のパンには豚肉フィリングをサンド。

 
という、これもまたちょっと面白いコンセプトの"横国パワー丼風"というものを。
 
豚フィリングと卵フィリングが別々ということは、一緒に食べないと丼としては完成しないのでは？と首を傾げつつ、結局別々にいただいた。
 
肉フィリングが若干わざとらしい味だったかなー。卵の方も、いつものスタンダードな卵サンドとはちょっと違う味だった気がする。
 
で、スイーツ真壁さんのランチパックはかなり好みな味わいだった（モンブラン風が最高……♪）ので、他のプロレスコラボの品と共にまた食べたいなあ、などと。

卵豆腐
スティックきゅうり w/マヨネーズ
茄子と赤ピーマンの揚げびたし
「角上魚類」の 　本まぐろ尽くし \1780
「ローソン」の
　炭火香る！鶏レバー焼
　炭火香る！鶏ハラミ焼
日本酒（群馬 龍神酒造 尾瀬の雪どけ 試験醸造酒 PROTOTYPE）

今日はだんなと２人の夕御飯。
 
なら、やっぱり日本酒消費のために日本酒のアテっぽいおかずにするかーと、だんなに「角上魚類」でお買い物してきてもらった。
 
その名も"本まぐろ尽くし"というお刺身パックは、赤身にすじトロ、切り落としブツにねぎとろのセット。大変に豪華。
値段も1780円となかなかなものだったものの、でもこの内容を居酒屋で食べたらこんなにおいしくはないし、この味この量だったら3000円はくだらないと思うから、角上のお刺身は幸せだと思う。
 
あとこれもおいしそうだった、と卵豆腐も買ってきてもらったので、あとはローソンのポイ活品の焼き鳥も出してみたり。
 
今日の船橋の最高気温、32.6℃。
おかしい、まだ梅雨明け宣言も聞いてないのに……と、ジムの行き帰りもげんなりするほど暑く、ゆえに火を使う料理は極力少なくと、１品だけ、夕食時に室温高くするのは嫌だからと夕方のうちに茄子と赤ピーマンの揚げびたしを仕込んでおいた。室温まで冷めたところで食卓に。
 
これ、Ｘをフォローしている森シェフさんの、"夏野菜の揚げびたし"の作り方で作ってみたもの。
 
全体、しっかりめの味の料理が多いのかなーという印象だけど、掲載しているレシピがどれもおいしそうで。この揚げびたしもなかなか良い感じだった。青じそで蓋をするというのが面白いなと。
 
でも、揚げ浸し系はやっぱり長年作ってる栗原はるみさんの"なすの揚げ煮"が一番かな。
私は『ごちそうさまが聞きたくて』で覚えたレシピだけれど、そっくり同じものが"揚げなすのピリ辛香味づけ レシピ 栗原 はるみさん｜みんなのきょうの料理"に載ってます。
 
今日のお酒は、「セブンイレブン津田沼店」で買ってきた、尾瀬の雪どけの"試験醸造酒 PROTOTYPE"というちょっと変わったお酒。
 

醸造協会より委託された試験醸造品として次世代新型酵母HF-1を使用して醸しました。
将来的にもし正式採用されたら、きょうかい20号酵母として配布されるかもしれない、新たな香味を先取り経験できるのは尾瀬の雪どけ試験醸造酒だけ！(2026年2月1日現在)(蔵元)

 
だそうで、お米は北海道北竜町産 彗星米100%、四合瓶のみ2000本限定だそうだから、飲食店でも見ることは無さそうな感じのお酒だった。
 
酸味もあれば旨味も甘みもしっかりある、でも食中酒として料理の味を邪魔しない心地良い風味のお酒。おいしかった。