ビスクソースで鶏グリル

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「ローソン」の
　北海道産じゃがいものコロッケパン
「ピーターパン」の
　ちょっと贅沢なクリームパン 1/2個
マンゴー（沖縄県産センセーション）
カフェオレ

昨日食べきれずに残っていた、「ピーターパン」のクリームパン。
 
それを今朝食べることにして、じゃあお惣菜パン１つ買っておくかーと、ポイ活の品を受け取りついでにローソンで買ってきたパンで簡単に。
 
コッペパンサンドの"北海道産じゃがいものコロッケパン"は、203円とお値段お手頃、けど千切りキャベツはサンドされてなくて、「キャベツがある方が、私は嬉しい……」と思いながらもぐもぐ。
 
今日は一日冷たい雨で、でも図書館に予約本受け取りに行くのが今日が期限だったので無理矢理自転車でお出かけして。
 
そして家電レンタル(パナソニックの足マッサージャー……)の返却日が今日だと夜になってから判明して、うわあああとなりながら夜８時にまた自転車漕いで……と、なんだかバタバタな一日だった。

鶏のグリル ロブスタースープのソース、焼き野菜添え
羽釜ご飯
チューハイ（ほろよい トロピカルミックス）

そろそろ魚が食べたい……と思いつつ、冷蔵庫に鶏肉が残っていたのでこれを今日は食べねば、と。
 
かぼちゃや舞茸も余ってるけど、一昨日と同じ風になってもなと思って、「KURADASHI」で買った"メゾン・ペラール ロブスタースープ"を使ってみることに。
 
賞味期限は来年10月とまあまあ遠いこの品、なのに参考小売価格３万円弱が、80%引きの5000円ほど。私はタイムセールの550円引きで買ったから、一層お得で、１瓶350円だったら色々遊べるし良いのかなと試しに手を出してみた品だった。
 
「フランスの伝統を味わう、メゾンペラールの高級ロブスタースープ日本初上陸！」なんて、PR TIMESでも告知があったこの品、
 

Maison Perard（メゾン・ペラール）は、1964年にセルジュ・ペラール氏によってフランス北部ル・トゥケ (Le Touquet）で創業されました。 オー・ド・フランス地域の伝統的なレシピに基づき、厳選された新鮮なロブスターを贅沢に使用したロブスタービスクは、Saveurs en’Or および Label Rouge の品質認証を取得しており、添加物を一切使わない自然な味わいが特徴です。

 
だそうで。
 
味見してみたらごく若干舌にザラつきを感じないでもなかったけど、自然な味わいでとってもロブスターな味わい。
 
雑に朝御飯に出したりしたら贅沢すぎるかなあと思ったものの、具材に海老入れたり卵落としたりと楽しめそうだし、こうして料理のソースやパスタソースにしてみるのも良いのかなと、最初がいきなりアレンジ料理なのは、なんかごめんと思いつつ。
 
鶏はもも肉ながらイナダシュンスケさんの"30分チキン"の手法で時間をかけて焼き上げて、そのフライパンで舞茸と赤ピーマン炒めて、ビスク注いで。
 
適当に塩胡椒で味を調えてから肉のソースにして、あとは魚焼きグリルで焼いた南瓜とブロッコリー。なかなかおいしくできたと思う。
 
イカや海老、生のトマトあたりを合わせてパスタソースにしたらこれきっとおいしいな。