室蘭やきとり！

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チーズトースト
ベーコンエッグ
ぶどう（山梨県産シャインマスカット）
カフェオレ

茨城JAのベーコンにJohanの食パンによつ葉のシュレッドチーズ（卵はスーパーのだけど）という、今朝はかなり幸せな組み合わせの朝食だった。
 
ベーコンが正しく豚バラ肉をそのまま加工した風なもので、脂がこれでもかと染み出てくるものでとってもとっても良い感じ。これがあるうちにカルボナーラスパゲッティあたりをしたいなあ、と。
 
金曜かな、パスタ。

舞茸の甘辛煮
かいわれとしらすのマヨネーズ和え
サーモンの和風カルパッチョ
室蘭やきとり
ビール（キリン 一番搾り ホワイトビール）
ビール（キリン グッドエール）

だんなが昼休み中、ヤエチカの北海道ショップを覗いたらしく、「こんなものが、いる？」と"とうきびご飯のもと"という素晴らしく魅力的な品の写真を送ってくれて。
 
「いる！」とお返事した後、ついでにだったら「トンデンファーム」の見切り品とかあったら見てみてくださいとお願いしたら、これとこれが安かったと、トンデンファームの骨付ソーセージ（とってもおいしい）と、「一平」の室蘭やきとりを買ってきてくれた。どちらも10%オフだったとのことで。
 
だったら早速室蘭やきとりは食べることにしようかなと、夕飯のメインはそれにして、今日「ロピア」で買ってきてあったサーモンは副菜として和風カルパッチョにすれば良いやと、そんな感じの夕御飯。
 
"やきとり"と言いつつ、豚肉を使ったやきとりは、地産の豚と玉ねぎを使ったねぎま方式。別添のたれパックとからしのパックがついてきて、10本がみっちりパックされていた。
 
ちなみに10本1980円の10%オフ価格だったとのこと。
 
こっくり味のたれもおいしいし、でもこれ、本場で食べたらめちゃめちゃおいしいんだろうなあ……って、豚を使ったやきとりは、北海道に限らず埼玉や福岡あたりもそういった文化があるらしいのだけれども。
 
サーモンは薄切りにしてごま油と醤油と酢をかけて、さんまご飯に添えていた、野崎洋光さんの基本薬味の残りを添えて。
 
舞茸の甘辛煮はビールに合わせてごま油をちょっとかけて炒り胡麻いっぱい振り、残っていたかいわれ大根はしらす、台湾マヨネーズで和えた。
 
微妙に野菜が足りないか……？と思いつつ、まだ鍋用葉ものの白菜や芹、春菊あたりが出回ってなくて、買いたい野菜と言えばきのこ……？となりがちなこのシーズン。どうしても食卓は茶褐色になりがちなのだった。