2025年1月7日火曜日

甘酢団子とクリーム煮

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七草粥
プーアル茶
今日は七草！ということをうっかり忘れて一昨日に今日の分のパンも買ってきてしまっていたのだけど、パンは明日に回すことにして。
 
いつも通りの我が家の七草粥は、干し貝柱入りの中華風。香菜と油条と皮蛋入れて、七草ならぬ八草だけど、やっぱりこれが好きなので。
 
そして新年初火曜ジムは、BODYCOMBAT45からのBODYBALANCE FXの新曲で。
 
コンバットはバーピーごりごり（コリオの中で４回からの連続８回が２セット）なのはもとより、今回もランジが多め。
 
コンバットのランジは、それでもアタックやパンプに比べるとずっとライトだから、どうにか元気でやりきれた。
 
…………ものの、今回のバランスが相当筋力使う系で、ヨガウォーミングアップから腹筋ぷるぷる使わされる系だったりして。
 
片足バランスも長かったし、今月は本当、どのプログラムも充実のトレーニングになりそうで。
 
そして夕方届いたのは、こちらは福袋ではなくて、普通にお買い物した、「牧家」の色々。
 
年末に、新商品のテスト販売ということで、【限定50セット】牧家プレーンヨーグルト500ｇ×3個セットの販売が始まって。
 
これを買えば他の品も送料無料になると言うし、私の大好きな冬みかんラッシーが１月20日で終売ということだったので、合わせて買ってしまおう、と他の諸々も含めて申し込んでいたのだった。
 
久々に食べたいと思っていたプリン系や杏仁豆腐も買ってしまった。幸せ。（そして冷蔵庫はもうぱんぱんよ……）
「Galet Galet」の
　サブレ アイユ
「かま栄」の
　小樽小町　しろ・ほたて
　小樽港町　チーズハム
「551蓬莱」の甘酢団子の酢豚風
白身魚と白菜のクリーム煮
羽釜御飯
ビール（反射炉ビヤ 早雲）
ビール（HORSEHEAD LABS #15）
 
「Galet Galet」の
　ガレット・デ・ロワ ジャージーミルク
カフェオレ
そして家族揃っての夕御飯は、息子が大阪でぬかりなく買ってきてくれた「551蓬莱」の甘酢団子で、常通りの酢豚風。
 
たれが多めだから、肉と同量以上くらいの野菜合わせても味が物足りないということもなく、本当に素晴らしい。
 
毎度酢豚風に拘らなくても、青梗菜や南瓜、蓮根あたりと合わせても普通においしいんだろうなと思いつつ、この味で食べる人参やピーマンが私は大好きなのだった。
 
……で、昆布締めにしてあった鰈や平目がまだあるんだなあということで、味見して「まだいける」と、白菜とクリーム煮にして汁物代わりに。
普通は缶詰の帆立で作るのが定番だけど、白身魚でもまあまあおいしくできたかな。
 
そして食後はエピファニーより１日遅れながら家族で「Galet Galet （ガレガレ）」さんのジャージーミルクガレット・デ・ロワを、軽く温めて表面さくっとさせて。
 
パイの具合も中の生地もほんっとにおいしくて、ミルク風味最高。
 
けど、今日切って食べた中にはアーモンドの粒は無かったから、王様は生まれなかったのだった。
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