クリスマスイブイブ

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「ランチパック」の
　グラタンコロッケ １切れ
　小倉＆マーガリン １切れ
みかん（紀州原農園 完熟温州みかん）
カフェオレ

この季節になるとマクドナルドがグラコロを出すのは毎年の定番だけれど、今年はまた色々なところで"グラタンコロッケサンド"的なものを見かける気がする。ローソンのまちかど厨房にも"濃厚グラタンコロッケバーガー"なんてものがあるし。
 
で、
「ランチパック、お前もか……」
とスーパーで見つけたのが、ランチパック"グラタンコロッケ"だった。
 
笑ってしまいつつ、それと、定番の"小倉＆マーガリン"を買ってきて、今朝はそれをだんなと半分こ。
 
ぺたんこのサンドイッチの間にグラタンコロッケとは……と思いつつ、でも思ったよりもしっかりグラタンコロッケだったし、思った以上においしかった。
 
パッケージに「ボリューミーな食べ応え！」「たっぷり満足！」と記されているだけあって、ランチパックの中ではかなり重めで（リアル重量的に）それもよかったな。

谷津「焼肉弁当 まるはん」の
　まんぷくまるはん焼 \1100
白菜味噌汁（アマノフーズインスタント）
麦茶

今年はクリスマスケーキどうしようかなあというのは、９月頃から考えていたことで。
 
原材料費や電気代ガス代の高騰でどうしてもどの店のケーキもお高くて、その中でだったら比較的お手頃価格だった地元の人気店、「ル・パティシエ　ヨコヤマ」のものを予約した。間違いなくおいしいというのは解っていることだし。
 
18cmサイズのクリスマスショート、お値段4438円。
 
午前中はそのケーキを受け取りがてら、「谷津まで行くし、焼肉弁当買ってこようか？」とだんなに告げたら是非にというので、久々に「焼肉弁当 まるはん」のお弁当を買ってきた。
 
店内に一応飲食スペースがちらっとだけあるけれど、基本は持ち帰り専門店。冷蔵ケースの中には、焼き肉用のお肉もいくらか売っている、人気のお店だ。
 

だんなと息子は"まんぷく(カルビ)弁当"、1100円。
 
肉は倍量、御飯は大盛という幸せな品で、カクテキやナムル、刻みキャベツも入っている。
 
見た目以上のお肉はどっさりで、かなり幸せ。
 
だんなが「でも御飯は大盛じゃなくて良いんだよな……」と言うから、「なら多い分の御飯ちょうだい、私、おかずだけのを買ってくるから」と、私はそんな感じの注文にして。
 

店名を冠した"まんぷくまるはん焼"、1100円。
 
「柔らかいカルビを手作りキムチと玉ネギで炒めた当店オリジナルメニューです」
という品で、キムチはそれほど辛くなく、シャキシャキ感もあって良い感じ。
 
クリスマスイブイブにふさわしい(?)とても豪華なお弁当だった。
 
時々無性に食べたくなるここのお弁当だから、年内に食べ納めできて良かったな。

生ハム＆チーズいろいろ
リーフレタスのサラダ
ガーベルさん特製のスモークチキン
クリームオブマッシュルーム（キャンベル缶詰）
白ワイン（西 CHARDONNAY 234 ENATE）
 
「ル・パティシエ　ヨコヤマ」の
　クリスマスショートケーキ
カフェオレ

で、来週はもう年末休業に入ってしまうということで、今日は年内最後の土曜ジム。
 
いつものBODYATTACK45からのBODYJAM45からのBODYPUMP60を元気に動いてきた。
 
あ、この曲キツイやつだ知ってる……と思いつつも、アームカールを頑張る今日だった気がする。
休憩なし、ゆっくりだったり早かったりの緩急がすごくて、もうだめというタイミングでミッドレンジパルス８回が来る（なんならもう８回重ねて来る）という地獄のコリオ。
 
来月は新曲月間なので、これでバックナンバーはしばらくお休みですねと、
 
#112-1、#123-2、#93-3(BT)、#119-4、#100-5、#100-6、#89-7、
#100-8、#112-9、#112-10
 
こんな感じのセトリだった。
聞き慣れなかったチェストは#93のボーナストラック、#123のスクワットは曲がめちゃめちゃ好き（かっこいい……）けど、これもまた緩急激しくてしんどい曲で。
 
イントラさんが「これ！絶対冬の曲なんですよ。冬ですよね!?」と流したランジの"Burn"も好きな曲。冬っぽいイメージ、わかるーってなりながらがんばった。
 
で、急ぎ帰っての夕御飯。
 

「ハイ食材室」の福袋に入っていたスモークチキン、もう何回かは食べているのだけれど、今年は、「この時間になったら120度設定でオーブン動かしておいて」と息子にお願いしておいて。
 
焼き目がつかない程度の低温でゆるゆる１時間弱火入れしたら、皮がパリッと、中までジューシーでかなり良い感じに温まって、過去一このスモークチキンをおいしく食べられたような気がする。
 
あとは事前にパンも生ハムもチーズもカットして冷蔵庫に入れてあったし、サラダもあとは盛るだけの状態にしておいていたので、帰宅して十数分でこんな感じのクリスマスっぽい食卓が支度できた。
 
ワインは、事前にこういうメニューだよと伝えておいたら、だんなが「じゃあ白ワインじゃね？……というか白ワインが我が家に無いぞ」と言い出して、午前中自転車を走らせて船橋東武のエノテカで見繕ってきてくれたもの。
 
樽の香りがするようなこってり系白が良いと相談して、スペインのシャルドネを買ってきてくれたのだけれど、"CHARDONNAY 234 ENATE"、フルーティーさと濃厚さが共存する、好みど真ん中な白ワインだった。
値段もお手頃、これは本気で普段使いにしたいくらいの味わいで。
 
ワイン、大当たりだったねと、満を持して出したモンドールもすごくワインにお似合いだった。
 
料理らしい料理は何もしなかった今日だけれど、しっかりご馳走だったな。
 
で、クリスマスイブイブ、ちょっとフライングなクリスマスケーキは、今年も文句のないおいしさだった。
ヨコヤマのケーキは、クリームがなんでかすごく、おいしくて。
 
「テレビチャンピオンケーキ選手権で初の三連覇を達成」なんて、そんな番組を覚えている人ももうほとんどいないのではと思いつつ、でもお店はずっと変わらずの大盛況。
 
Instagramに掲載される季節のケーキがいつもおいしそうで、普通にケーキ買いに行きたいと常々思いつつ（実際、簡単に買いに行けはするのだけれど）、一応、それなり、ダイエットを意識して買いに行けずにいる日々。いや、でも、秋の売られてた栗のガトーバスクあたりは我慢せず食べておけば良かったな。

数年ぶりの肉福袋

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「アンデルセン」の
　デミソースミートパイ \453 1/2個
　チーズベーコン \345 1/2個
　ミルクフランス \237
りんご（青森県産サンふじ 蜜子）
みかん（紀州原農園 完熟温州みかん）
カフェオレ

昨日はジムしか行くつもりがなく（結局行かなかったけれど）、パンを買うとしても、道中のコンビニとかで簡単に買ってしまおうか……なんて考えていたから、それよりはと、「もし通勤途中で買えるようならパンを買ってきてほしいな」とだんなにお願いしておいて。
 
そうしたら、「アンデルセン」で１人１本のミルクフランスと、お惣菜パン、３種類を買ってきてくれた。
 
だんなは、「どれが誰のか全くわかりませんな！」と言っていて、確かにウィンナーロールとミートパイとチーズベーコンだったら、それぞれ、息子、だんな、私の分の想定なのだろうと察せられて。
けど、いやでも私もミートパイは大好物ですので？と。
 
結局、惣菜パンは全部を等分して、"１人２種類食べることにしよう"ということにした。
 
で、私はチーズベーコンとミートパイで。
 
ミートパイって、デミグラスソース系とミートソース系とトマト系と塩系くらいのバリエーションがある印象があって、このミートパイはデミソース系。肉肉しくて、デミグラスソースのリッチな味が良い感じだった。
 
どうやらこの品、定番品ではなく冬の期間限定品らしく。
おいしかった。
 
そして今日の午前中には、お待ちかねのハイ食材室の肉福袋が届いた。
 
「2023年店長プロデュース歳末福袋」送料税込22000円。
 
冷凍便なのは残念だし、あと、以前のようにフレッシュフォアグラが１玉入ってきたりということは無くなってしまったけれど。
 
それでもコロナ禍で海外の流通が滞ったことで年末の福袋はずっと中止になっていたから、福袋の復活は素直に嬉しかった。
 

• 生後6ヶ月未満の仔牛ヒレ肉丸ごと1本（919g）（税込7700～9,080円）
• ナチュラルビーフ厚切りステーキ（440g）（税込4280円）
• wakanui ニュージーランド産ラムチョップ（税込1980円）
• マグレ・カナール（税込1680円）
• ガーベルさん特製のスモークチキン（税込2580円）
• フォアグラカナール（税込2980円）
• ストラッチャテッラ（税込1780円）
• ヴィチドーミニパスタ 1.6mm/2.0mm（税込2380円）
• タスマニア産粒マスタード（税込1728円）
• シチリア産ブラッドオレンジジュース（おまけ）

 
中身は、こんな感じ。
 
目玉はなんといっても仔牛ヒレ肉で、サイズがこれぞ福袋という感じで、750g～1100gという幅があるみたい。
 
我が家に来たのは919gとパッケージにあったから、ちょうど中庸というサイズだったわけだけれど、充分すぎるくらいの重量感で。
 
とりあえず明日にチキン、明後日に牛肉かなと、それとチーズやマスタード、ジュースあたりだけ冷凍庫には入れないことにして、それ以外の品は冷凍庫に入れておいた。

かぼちゃの塩バター蒸し
豚もやし炒め
青梗菜と豆腐のスープ
羽釜御飯
麦茶

で、息子と２人の夕御飯、今日はとっても、もやし炒めを食べたい気分で。
 
豚は最初炒めてから一度避けて醤油と味醂を絡めておいて、野菜を塩炒めしてから最後に肉を戻し入れて……という作り方で肉野菜炒めを作った。
 
スーパーを見に行ったら、ちょうど野菜炒め用のミックス野菜が見切り価格になっていたから、それを使うことにして。
 
それと、今日って冬至だったね!?と気づいたから、レンチン用の袋に入ったカットかぼちゃも買ってきて、レンチンした後、塩とバターを絡めただけの簡単副菜も支度した。
 
御飯炊いて、まだ残っていた青梗菜のスープも出して、そうそうこんな感じの夕飯が食べたかった！という献立になって。我ながらばっちり。
 
ばっちりではなかったのは、かぼちゃは買い忘れなかったのに柚子は買い忘れてしまったことで。
 
ごめん息子、帰り際どこかで買ってきてください、きっと柚子湯用のが売られていると思うから、料理用のピンポン玉サイズじゃなくてテニスボールサイズくらいのをよろしく、と伝えたら、正しくそういう柚子を買ってきてくれた。
 
行事食的なものはそれほど熱心にしない我が家だけれど、柚子湯と菖蒲湯くらいはね……と、"季節湯"は割と真面目にやっている。
 
「ゆずや菖蒲だけではない！季節湯に関するアンケート調査開始のお知らせ」によると、
 
１月 松湯
２月 大根湯
３月 よもぎ湯
４月 さくら湯
５月 菖蒲湯
６月 どくだみ湯
７月 もも湯
８月 はっか湯
９月 菊湯
１０月　生姜湯
１１月　みかん湯
１２月　ゆず湯
 
などという種類があるそうで。
 
はっか湯はベランダのミント摘んで入れたら良いのかなあとか、生姜湯、菊湯も綺麗だったり効用とかもありそうで。
 
でも、よもぎは入手が難しそうだし、どくだみあたりは……うーん……におい好きじゃない……などとなってしまった。"もも湯"は何ぞ？と思ったら、夏の土用に桃の葉を入れるんですって。なるほどなあ。

テコナさんのベーグル

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「551蓬莱」の
　豚まん
りんご（青森県産サンふじ 蜜子）
みかん（紀州原農園 完熟温州みかん）
アイス凍頂烏龍茶

駆け込みのふるさと納税返礼品だとか、肉福袋だとか、続々と食材が届いている（もしくは、これから届く）今日この頃。
 
冷蔵庫冷凍庫の中身をせっせと消費しなければということで、今朝は「551蓬莱」の豚まんを蒸かして食べた。
 
「あれば飲むから」と作ってあるアイス中国茶も、この寒さだと消費が滞りがちで、もうこれからの季節は素直にあったかいお茶を都度淹れれば良いのかなー、と思いつつ。

「tecona bagel works」の
　青のり枝豆チェダーチーズ
ミルクティー

で、今日は木曜、月曜はお出かけして運動できなかったから、せめて今日、夜にBODYATTACKに行くつもりでいたのだけれど、昨日のBODYPUMP（通称"部活"）がかなりきつかったのと、今日はまた格段に寒いのとで、「だめ、むり」と諦めることになって。
 
だんなは飲み会だったから良いとして、息子には「夜にジム行くから夕飯無いよ」と言ってしまっていたから、そこは申し訳なかったのだけれど。
 
で、今日の写真は、運動するならと遅め昼食（早め夕食だったかもしれない）に食べた、冷凍してあった「tecona bagel works （テコナベーグルワークス）」の最後のベーグル、"青のり枝豆チェダーチーズ"。
 
ベーグルで、青のりで、枝豆でチーズ。
 
どういう経緯でこういう組み合わせに至ったのか、不思議な組み合わせの面白い品だったのだけれど、どこか和風味で、そしてこの店のベーグルらしいねっちもっち、むぎゅむぎゅとした力強い歯ごたえで。
これもまた、他のベーグルに違わず、素敵においしかった。
 
想像より、そして見た目より、倍くらいに青のり風味が濃厚で。
 
このお店は「おそうざいと煎餅もんじゃさとう」さんのすぐ近くだから、寄ろうと思えばラーメン詣での時に寄れるのだけれど、直近２回、ラーメンの前の時間も後の時間も、地下のお店に至る階段の地上部分にまで行列が続いていて、これは大変だなと諦め続けているところ。
 
年明け、冷凍庫がいくらか片付いたら改めて買いに行きたいな。行列にめげずに。