新玉ねぎを、サーモンと。

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トースト w/パッションフルーツジャム
苺とルバーブのハーブティー

今朝は一人の朝御飯。
 
そういえば昨日は白金台からそのまま電車に乗って帰ってきてしまったから、朝食用のパンを買ってなくて（だんなは不要で息子のは買ってあった）、残ってた食パンをトーストして、冷蔵庫にあったパッションフルーツのジャム乗せて。
 
スーパーで買えるメーカーの食パンなんてどこも似たようなものではと思っていたけど、このパンとても今ひとつで、ダブルソフトだったり超熟だったりは、メーカーパンでもちゃんとおいしいものなんだなとしみじみ思ってしまった。
 
淹れるときれいなルビー色になる苺とルバーブのお茶淹れつつ。ちょっとはちみつ淹れるとおいしいんだわ。

残りもの色々
牛すじのねぎぽん
サーモンの新玉ねぎぽん酢和え
麦茶

一昨日のお惣菜が色々残っているし牛すじもあるし、と、息子と２人の夕飯はあっさりめに「ロピア」でサーモンのサクを買ってきて。
 
刺身で食べるのもちょっと味気ないなと、新玉ねぎをスライスして、ポン酢と醤油と胡麻油で軽く和えて、サーモンと合わせることに。
 
新玉ねぎのおいしいシーズンだから、もうせっせと新玉ねぎを口にしている今日この頃。もうすぐ、ふるさと納税を頼んでいた"白子たまねぎ"も届くはずなので……。