宴余韻の天津飯

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「吉田パン」の
　ツナチェダー \380 1/3個
　たまご \330 1/3個
　カレー \380 1/3個
苺（福岡県産あまおう）
カフェオレ

今日は息子はGW連休満喫中、夫は在宅勤務でいくらかのんびりな金曜日。
 
朝ごパンを買う余裕が多分ないので、何か買っていてくださいーと昨日お願いしていたら、いつもの 「吉田パン」を買ってきてくれた。でかい。おいしい。大好き。
 
チーズたっぷりでとてもよきな味わいのツナチェダーと、からしがほどよいアクセントのたまご、そして素朴な味のカレーの３種のコッペを３等分して、「私、ツナチェダーをまんなかいただこ」「俺はたまごかな」などと、真ん中と端っことそれぞれ均等になるように分けっこして。
 
色々疲れて、今日はもうずっとごろごろしていた。昼寝もしたりで。

ざるそば
海老のせかきあげ \350 １切れ
極太ひれかつ太巻 \299 1/2パック
あまなつ烏龍茶

お昼はだんなが用事を済ませに出かけたついで、スーパーでかき揚げを買ってきてくれ、気に入りの長野「小妻屋本店」の蕎麦を茹でて天ぷらそば。おまけに１人２切れのひれかつ太巻も。
 
このお蕎麦屋さん、だしも美味しいから気に入りなのだけど、春のセールで初めて買ってみたペットボトル入りの濃縮だしも、手折り蕎麦に１袋ずつ添付になってるだしと同じ味の良いもので。
 
水で割ったものが少し余ってしまったから冷蔵庫に入れておいて、これは週明けにでも煮物か何かに使おうかなと。卵とじ系に使うのも良さそうだなー。

昨日の残り 色々いっぱい
だんな特製 天津飯
ビール（ヒューガルデン・ホワイト）
 
「北海道乳業」の
　美食家のプリン
アイスカフェオレ

夕飯は、昨日の残りが色々いっぱい残っていて。
 
蟹肉の残りもあったからと、だんなが「昨日はあまりいっぱいは食べられなかっただろうから、天津飯作ってあげるよ」と、昨夜は４口くらいしか食べられなかった天津飯、フルサイズで堪能した。
 
だんな曰く、「まだまだおいしく作れる余地がある」そうだけど、十二分においしいのだよなあ……酢醤油だれがしみじみおいしくて。
 
昨日も、かなりおなかいっぱいだっただろうにＴちゃんが「ちゃんと食べたい、ご飯に乗せて食べたい」とご飯おかわりしてしっかり食べていたのが印象的だった。
 
おいしかったならお土産にと真空パックしておいたベーコン持たせたところ、Ｔちゃんはさっそく茄子とパスタにして食べていて、Ｍちゃんも晩酌のアテにと切ったら、だんなさんに「これはとてもおいしいからゆっくり食べよう」と制止されたとかで嘆きのDMを送ってきて。
 
燻製機に興味津々だったから、ベーコン作りたいならこれ（我が家が使っているのはもう流通していないけどすごく近いのがこれ）、卓上でさっと燻製の香り纏わせたいだけならこういうのもあるよと色々告げて。
 
後者は私、「Makuake（マクアケ）」で買ったんだけど実はまだ使ってないのよね……ささっと燻製してみれば良いのよねえ。
 

そして食後のデザートは、Ｔちゃんが「最近はまってるプリンなの！」と買ってきてくれた、"美食家のプリン"なるすごい名前のプリン。
 
スーパーの他、セブンイレブンやファミマあたりでも扱いがあるそうで、北海道乳業のもの。
 
とろけるプリンほどではないけれど口当たり滑らかで滑らかミルキー、カラメルソースがちゃんと苦くてたっぷり入っているのが好印象だった。確かにこれはおいしいな。
 

北海道産の生乳から作られた自社製クリームチーズ「Luxe」を贅沢に使用した王道プリン
 
本商品は「美食家も認めるような美味しいプリン」を目指して開発いたしました。プリン部に自社製のクリームチーズ「Luxe」を使用し、とろけるようななめらかな食感と、コク深い味わいを追求しました。こだわりの逸品をぜひご賞味ください。

 
だそうで、なるほど生クリームではなくクリームチーズの濃厚さかーと思いつつ、そのチーズの酸味だったりはほとんど感じないバランスが良いなあと。