「東筑軒」のかしわめし

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「金谷ホテルベーカリー」の
　金谷カレーパイ \486 1/2個
　金谷ミートパイ \453 1/2個
　塩パン（ミルククリーム） \270 1/2個
みかん（紀州原農園 はるか）
カフェオレ

昨日上野に行ったついで、せっかくだからと松坂屋で買ってきた「金谷ホテルベーカリー」のパン。
 
ちょうど昨日が猫の日ということもあってか？金谷ホテルの眠り猫のサブレなんかも売られていた。他のパン屋さんにも猫パンだったり、猫ケーキだったり、色々な猫ものが売られていたりして。
 
で、パイのバター感も素晴らしい２種類の惣菜パンは、１つがカレー、１つがミート。金谷ホテルの名物カレーが詰まったカレーパイも、若干トマトみが強い風なミートパイもどちらもおいしかった。
 
しっかり塩気を感じる塩パンに甘いミルククリームが挟まっている菓子パンも、こう、絶妙なおいしさで。
 
そして午前中の私はＯＫに買い物に、だんなは船橋東武に整理券を貰いに行ってくれ、再度昼頃に整理券の品を受け取りに行ってくれ、お昼は久々、かしわめし。

福岡「東筑軒」の
　かしわめし \899
豆腐の味噌汁（インスタント）
麦茶

東武百貨店 船橋店で、３月１日まで開催の「第27回 福岡物産展」。
 
整理券配布制で、１日200個福岡から空輸されてやってくる「東筑軒」のかしわめし。
 
去年の催事は米不足で一時期麦飯になろうとしていたところだったはず（けど食べた日がぎりぎり切替の日で結局麦飯版は食べずに終わったのだけど）。
 
一年ぶりー！と懐かしく思いつつ、変わらぬおいしさの鶏飯をいただいた。
 
この「東筑軒」、駅弁フェアで有名な新宿京王百貨店の催事にも今年は出店がなく、公式サイトの"2026駅弁大会スケジュール"を見れば、2026年関東のイベントに来るのはなんとこの船橋東武だけ。
 
ありがたいことです……と、今回初めて買ってみた、冷凍の"冷凍うどん"も冷凍庫に。おいしいと良いなー。というか絶対おいしいと思う。
 

そして午後に届いたこちら、北海道釧路市のふるさと納税返礼品、「北海道産・ししゃもオス40尾」。
 
なんでも期間限定で寄付額改定ということで、本来価格よりもお安くいただける品だったと思う。
 
メスだけとかオスメスミックスだとかもあったけれど、身自体がおいしいのはどうあってもオスなので、オス40尾。
 
こんな感じに剥き出しの、ちょっと雑な感じの冷凍便だったから、ジップロックに小分けして冷凍庫に。本ししゃもは、カラフトししゃもとは段違いのおいしさなのよね。

豚味噌鍋
　（カナダ産豚バラ・ロース・肩ロース）
　（白菜・長ねぎ・うどん）
日本酒（La Jomon 7BY）

白菜が１玉139円だったと、数日前、だんなが八百屋さんで買ってきてくれて、そういうことならと今夜は豚味噌鍋。
 
息子が「そろそろ今シーズン最後？」とか言っていたけど、いやいや、まだ練り味噌たくさんあるからまだ３回くらいは可能だから、まだ豚味噌鍋は終わっていない。終わってないよ。
 
ちょうど良いサイズの豚肉のパックが無かったからと、結局300gパックの豚バラ、肩ロース、ロースの３種類を買うことになってあきらか多いと思ったものの、ほぼほぼ食い尽くすことになり。
 
そして今日のお酒は山形「La Jomon」さんで買ってきたオリジナル酒La Jomon。
 

山形の豊かな自然を想起させる、シンプル、フレッシュ、ピュアな山廃仕込みの純米酒。香りは清涼感があり、味わいはなめらかで、食中酒としてさまざまな食事とお楽しみいただけます。
米：山形県産出羽の里　/　精米歩合：66％　/　6号酵母使用　/　アルコール度数15度　/　醸造元：秀鳳酒造場

 
とのことで、６号酵母の出羽の里、醸しはお馴染み、山形の秀鳳さん。
 
６号らしい酸味を感じる味で、やっぱりここのPB酒おいしいなーと思いつつ、そっとLa Jomonの御店主のＸアカウントをフォローしてしまったのだけど、そこに見えた「全国6号酵母サミット主催」の文字。そんなサミットあったの？と笑ってしまいつつ、なるほどなあと思ったのだった。６号酵母の伝道者でいらっしゃった方だった……。