2026年8月21日金曜日

魚介のサラダスパゲティ

※写真はクリックすると大きくなります※
「Johan」の
 コーンパン
 銀座のチョコブレッド
ヨーグルト(よつ葉 DESSERT YOGHURT)
アイスカフェオレ
今朝はだんな早め出勤にて一人朝食。
 
そういえばまだコーンパンとチョコブレッドが余ってたんでした……、と、コーンパンあっためておいしく食べた。お供は、よつ葉のヨーグルト。
 
今日は買い物の必要もなく、家でのんびりー。
骨なしチキンのグリル(スーパー惣菜)
魚介のサラダスパゲッティ
アイス烏龍茶
息子と2人の夕飯、今日は簡単あっさりにサラダスパゲティにすることにした。
 
夏の福袋で貰った「カプリチョーザ」のオリジナルドレッシングが手元にあるからこれを使ってみたいなと、"カラヒグ麺"使って、具材色々。
 
ドレッシングが魚介のマリネに使えたりする方向のもののようだったので、サーモンとカニカマを買ってきてあった。これ1品だとちょっとあっさりしすぎかなと骨無しチキングリルも1パック。
 
レタス、新玉ねぎ、きゅうり、トマト、ゆで卵、それにサーモンとカニカマ。
 
いつもサラダドレッシングに使っているピエトロドレッシングよりはいくらかあっさり味で、さっぱりした酸味を感じるドレッシングは、なるほどケッパーやアンチョビ、ケチャップあたりが入っているのであるらしく、確かに魚介系にお似合いだった。というか、カニカマにめちゃめちゃお似合いで。
 
「ふふ、やば、サーモンよりこれカニカマの方に合う。やばい」
「確かにカニカマめちゃめちゃ旨い」
 
などと話しつつ、おいしく食べた。時々食べたくなるのよね、サラダスパゲティ。