秋刀魚と秋味

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ザワークラウトドック
「ヤマザキ」の
　ミニアップルパイ
梨（千葉県産幸水）
よつ葉 北海道のむヨーグルト もも
アイスカフェオレ

ホットドッグが食べたいなーと、ドッグパンを買ってきたので、今朝はホットドッグ。
 
すっかり古漬けになりつつある自家製ザワークラウトが手元にあるので、ザワークラウトドッグにした。確かドトールのホットドッグにザワークラウト入っていたよね？と思い出しつつ。
 
ウインナー２本、ザワークラウト、チーズ、フライドオニオン、マスタード、ケチャップという感じで、なかなかの具沢山にしたらしっかりおいしかった。酸味もそれほど気にならず。
 
パンが若干小ぶりだったからと添えた甘系パンは２口サイズほどのかわいいアップルパイ。

茹でだだちゃ豆
ピリ辛メンマ
よつ葉のカマンベールチーズ
かにかまと千切り野菜のわさびドレッシング
牛すじのねぎぽん
秋刀魚の塩焼き おろし醤油
ビール（キリン秋味）
 
「桔梗屋」の
　プレミアム桔梗信玄餅吟造り
冷茶

秋刀魚漁が解禁になって、前後して今年も"キリン秋味"の発売が始まって。
 
そうなると、毎年定番の秋刀魚塩焼き＆秋味のコンボを決めたくなってくるんですよねと、息子不在の今日は秋刀魚を焼いて食べようと（息子は秋刀魚があんまり好きじゃないので……）。
 
で、角上に行こうかせんどばに行こうか迷いつつ「せんどば」で買うことにしたのだけど、やはり出始めということもあってか、１尾400円。秋刀魚さんったらすっかり高級魚。
 
それでもまあまあのサイズだったこともあり、400円でも良いやと買ってきた。
 
いつも通りに塩焼きでおろし醤油添えて、副菜にわさびドレッシングのサラダを。
 
レタスときゅうりと玉ねぎにカニカマ乗せて、シンプルに醤油と酢とごま油同量にわさびを溶いただけの自家製ドレッシングが案外と良い感じ。
 
そして今日のおつまみは、先日届いた乳製品セットに入っていた「よつ葉」のカマンベールチーズがべらぼうにおいしかった。
 
すごく食べ頃にとろんと柔らかく、ミルク感濃厚で。
 
この手の大手メーカー系のカマンベールって、ミルキーな味わいなのは多いもののブリッとした食感の固いものが多い印象なのだけど、このカマンベールはすごくおいしかった。え、近所のスーパーで売ってるのかなこれ……（あんまり見たことない気はする）。
 
そして秋刀魚は脂の乗りもなかなかで。
けど、「今年はちょっと小ぶりですか？」と売り場の人に聞いたら、「そうですねー、去年が相当良かったんで、去年ほどにはって感じにはいかない雰囲気ですねー」だそう。
 
けど秋刀魚より深刻なのは鮭らしく、生筋子は見つけたら即入手の勢いじゃないとすぐ出回らなくなりそうらしく。
去年はいくらが作れなかったから、今年は作っておきたいのだけどなあ……。