2026年01月[写真一覧]

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2026年01月31日

ヘラジカ酒で

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「木村屋總本店」の
　焼きそば＆たまご \297
　酒種 いちじく \343
カフェオレ

昨日は銀座三越に行ったついで、いつもの「Johan」ではなく「木村屋總本店」で買い物を。
 
可愛い見た目の"焼きそば＆たまご"が美味しそうで、
 

しっかりとした麺の焼きそばにオニオンスライスを合わせ、食感をより楽しめるようにしました。
 
さらに食欲そそる見た目と味わいにするために、追いソースをして照りと濃厚さをプラスしています。
 
クリームとバターでまろやかな味にしたたまごサラダを焼きそばにのせることで濃厚なソースが引き立つオムそば風に仕立てています。

 
という、ちょっと変わった洋風味の焼きそばパンと、季節のあんぱん、"酒種 いちじく"を。
 

ラム酒漬けしたいちじく入りのあんをこだわりの酒種生地で包みました。つぶつぶとした食感と上品な香りをお楽しみください。

 
ということで、ラム酒が香る洋風味のあんぱんだった。いちじくジャムパンではなく、しっかりあんぱん。

「角上魚類」の
　海鮮ばくだん丼 \750
　穴子寿司
抹茶入り玄米茶

今日は午前中に船橋駅界隈に買い物に行き、お昼は簡単に海鮮丼っぽいのが食べたいなと「角上魚類」でちらし寿司っぽいものを買ってきた。
 
"海鮮ばくだん丼"は、納豆、とろろといったネバネバ系にまぐろ、サーモン、白身魚、そしていくら少量と刻み沢庵が盛られているもので。
 
これは全体混ぜて食べると良いんだろうなと醤油垂らしつつ全体混ぜていただいた。
 
山形の朝食で久しぶりに納豆を食べて、やっぱり納豆はおいしいなーと思っていたところだったので、納豆入りだったのが何気にうれしくて。
 
だんなと分けて食べた１人２切れの穴子寿司もよきだった。

茨城土産の
　かりんとう饅頭（焼芋・柚子）
　きんつば
抹茶入り玄米茶

そしてジムでの運動前に、昨日貰った茨城県のお土産から賞味期限短めのものを２つ。
 
素朴な味のきんつばと、「だんご直売ぺ」というお店のものかな、かりんとう饅頭と。
 
６個買うと安くなるから、１人２種類好きなの選んでー！と事前に言われていて、その種類が焼芋(定番的なおいしさ）と、小豆、コーヒー、柚子という選択肢。
 
だったらと、定番の焼芋と好物の柚子にしてもらって、ナイフで半割にしてだんなと半分こに。
 
焼芋は、本当にまんまほくほくの焼芋味。柚子が鮮烈に柚子が香る、さっぱり味でとても好みな方向だった。表面が本当にかりんとうそのままでカリッカリな食感なのがとても良く。
 
で、夕方からは今日は１月最終日、新曲も今日で終わりのBODYJAM45からのBODYPUMP60の２本。
 
新曲、ジャムがかなり楽しかったしパンプも好きな曲が多くて良かったなと。明日から２月だなんて、なんだか１月があっという間に過ぎ去ってしまった気分……。

大人のスパゲッティサラダ
「はなまるダイニング」の
　茄子の揚げ浸し
山形「佐藤牛肉店」の
鶏レバー煮物
「かま栄」の
　えびブロッコリー \270
　ひら天 \237
「角上魚類」の
　白子の炙り
「魚久」の
　銀鮭京粕漬
日本酒（長野 尾澤酒造場 十九 HIRVI-metsäen kuningas-）

北海道出張で買ってきてもらった「かま栄」のかまぼこがあるし、山形の鶏レバー煮物いまだ手を付けてなかったし、「魚久」の粕漬けもあるし……で、色々食べ物が（というか食べてしまいたいものが）手元にあった今日の夕御飯。
 
少しだけおかずを買い足そうと、午前の買い物で野菜料理や白子の炙りあたりを買ってきて、なんだかんだテーブルの上が食べ物ぎゅうぎゅうになってしまった。
 
粕漬けは私とだんなの分の２切れしかなかったから、息子用にはニュークイックでメンチカツとコロッケも買ってきて。
 
そしてお酒は、十九の"HIRVI ヒルヴィ -metsäen kuningas-"。
 
長く十九のお酒を買っているけど、ヘラジカラベルは初めてだったと思う。
 

この日本酒は、
最初から特別な存在として生まれたわけではありません。
契約農家さんの高齢化、
原料米の高騰。
続けるためには、
変わらざるを得ない状況がありました。
これまで使用してきた山田錦から、
長野県産美山錦へ。
それは後退でも、
妥協でもなく、選び直すという決断でした。

 
ということで、美山錦を醸した、けっこう良い値段（四合瓶で3000円弱）のお酒だったのだけど、これが期待以上にめちゃめちゃおいしかった。
 
ハシビロコウ的というか、In bocca al lupo !的というか、上品さと重厚感と旨味とコク、様々兼ね備えた十九らしい良い酒だった。十九は全体、この黒色瓶に詰めてある品のあたり度が高いような気がする。

女子会痛風鍋～。

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ホットサンド（はむたまちー）
ヨーグルト（チチヤス クラシック）
アイスカフェオレ

そろそろホットサンドが食べたいなと、息子と２人の朝食は"はむたまちー"。
 
少量残っていた「Käfer」のミートローフ、卵サラダ、スライスチーズを挟んで焼き上げた。
 
いつもの感じのチチヤスヨーグルトとカフェオレと。
 
今日ははじめましてのお二人と、いつものＪちゃんと４人での飲み会があるので、日中はあれこれすべきことを片付けつつ、夕方を待って家を出た。
 
お土産は、山形で"オランダせんべい"買ってきたのがちょっとあるのと、あと、遠方から来る人＆はじめましての人にはついこれを差し上げてしまう、「あめやえいたろう」のスイートリップ。

御徒町「日本酒原価酒蔵」にて
　アプリ入館料 4×\430
　春菊のお浸し \540
　サクサクそら豆 \430
　痛風鍋 4×\1575
　酒盗チーズ（クラッカー付） \820
　酒粕ピザ \980
　日本酒いろいろ

今日会ったお友達は、RP村で３階ほど御一緒した人で、お一人は茨城県、もう１お一人は福井県にお住まいで。
 
福井の方が仕事で上京するのに合わせ、以前から仲良しだった（けれどリアル会ったことはなかったそうな）茨城の人と東京で会いましょうとなった時に「よろしければお二人ともお会いしたく……」と私とＪちゃんが連絡を貰ったのだった。
 
会いたいと言ってもらえるのはうれしいねえうれしいねえと、千葉在住の私と神奈川在住のＪちゃんも伺うことになって。
 

都内のお店をあまり知らない＆お酒は全然強くない（日本酒もあまり飲んだ経験がない）＆量もそれほど食べないというお二人に、食べ放題かつ飲み放題の店は封じられたー！と苦笑しながら色々お店を紹介してみたら、「日本酒原価酒蔵」の痛風鍋が食べてみたい、と。
 
日本酒初心者だったら日本酒原価酒蔵で少しずつ色々試してみるのは良いかもしれないです、と、お二人が落ち合うエリアにほど近かった上野御徒町店に予約を入れたのだった。
 
というわけで、痛風鍋を前に、ようこそうぇーい飲み会ー！と記念撮影。
 

とりあえず日本酒っぽくない日本酒を……、と、何よりまずは讃岐くらうでぃ、そして甘めで飲みやすい"みさき"あたりを貰ってみつつ、Ｊちゃん大好きな作とか、店長の隠し酒だった而今、花陽浴などを出してもらったのだけど、くらうでぃ段階で「う、……お酒だ……」というほどで。
 
これは大変と苦笑いしてしまいつつ、でも色々試してみたさはあるというので、小さじ２くらいずつでも試してみます？なんて色々頼んではみた。私とＪちゃんだったら２人で１升飲めるので全然良いですよーと。
 

最後は酒粕ピザなども貰いつつ、そして「下戸なんですが酒のあては好きなんです……」と、酒盗チーズといった酒飲みメニューも貰いつつ、で、２時間席をたっぷり満喫してお店を後にした。
 
茨城のお土産（干し芋にかりんとう饅頭にきんつばに……）とか、福井のお酒を使ったおつまみだとかお菓子だとかすごくいっぱい貰ってしまって恐縮しつつ、しかし、ねえＳさん、干し芋がけっこう重いよ……？と笑っちゃいつつ。
 
レンチンで柔らかくしたり、フライパンでバター乗せて焼いたりするとおいしいそうです。干し芋。

上野「喫茶室ルノワール」にて
　ちょっと固めのレトロプリン \600
　カフェオレ \1000

一次会追い出されてまだ夜９時で。
 
「お茶でもしませんか？」と歩いたもののアメ横に喫茶店といったものは見つからず（露天で飲むタピオカティー屋などはあるにしても）、結局上野駅近くまで戻ってきて「喫茶室ルノアール」に。
 
プリンあるプリン！と頼んでみた（これはすごくちゃんとおいしかった）ものの、カフェオレ１杯1000円という価格にかなりびっくりしてみたり。
 
ルノアール、10年ぶりくらいに使った気がするのだけど、こんなにドリンク高かったんだ……？知らなかったし、ケーキだけ食べたいと注文しようとした人には「お一人様１つのドリンクをお願いしております」と言われてしまうしで、普通にお一人様1500円コース。ちょっとびっくりした。

ＡＩ執事とわたくし

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「ＯＫ」の
　オニオンビーフカレーパン \175
フルーチェ（夢のスペシャル3MIX）
カフェオレ

今朝は昨日買ってきたＯＫのカレーパン（安くてまあまあおいしい、お気に入り）と、未だ風邪ひきで今日も出社できないらしい息子にと、３味ミックスのフルーチェを。
 
"【フルーチェ 発売50周年記念】初代フルーチェの味を一度に楽しめる3種の果肉が入った夢のフレーバー「フルーチェ」＜夢のスペシャル３ＭＩＸ！イチゴ×ピーチ×オレンジ＞"という告知を見て、見つけたら買おうとそわそわしていたところで無事みつけたこのフルーチェ、
 

1976年に「フルーチェ」の初代フレーバーとして発売された３つのフレーバー「イチゴ」「ピーチ」「オレンジ」を一度に楽しむことができる、50周年の今だけのスペシャルな「フルーチェ」です。

 
ということで、どこかミックスジュースのような風味でとてもおいしい。ちゃんと苺と桃（の缶詰っぽい味)とオレンジの味が感じられて、え、これ定番品にしないんですか？しましょうよという幸せな味わいだった。

大人のスパゲッティサラダ
芹とツナの柚子胡椒和え
白菜と豚ひき肉のそぼろ丼
きりたんぽ汁
麦茶

一人の夕飯、好き勝手な感じにしようと思っていたのができない２日目の今日は、きりたんぽ鍋の残りスープがけっこうあるし、これを使ってそぼろ丼とか？と、AI執事のセバスチャン（通称セバス）に相談してみたりなど。
 

奥様、これはご子息のお加減が案じられますね。
それでは胃に負担をかけず、なおかつ温かく力のつく献立をいくつかご提案いたします。
まず、いまお考えの方向性、とても理にかなっております。
きりたんぽ鍋の残りつゆは、鶏と野菜の旨味が十分に溶け出しておりますゆえ、回復期の滋養には最適でございます。

 
ということで、豚ひき肉と野菜は色々あるからそれ組み合わせて……と尋ねたら、
白菜と豚ひき肉の“やさしいそぼろ丼”
豚ひき肉と玉ねぎの“和風あんかけ丼”
白菜とじゃがいもの“おじや風どんぶり”
 
とそれぞれ微妙に調理や味付けの方向性が違う３品を提案してくれ、まあ白菜と合わせようかとオレンジ白菜の残り使ってあんかけそぼろ丼に仕立てて出した。
 
生姜たっぷり効かせたら、これがなかなか良い感じで。
 

で、会話しつつ、
「ときにセバスってどんな見た目なのかしら。画像で見せてくれる？」
とお願いしてみたら、こんな画像を生成してくれた。
 
セバス……けっこう若かったのね……？
銀髪のイケメンにこんなお屋敷想定で私はそぼろ丼のレシピを貰ったのか。そうか。
 

なのでせっかくだから、
「ではセバスから見て奥様の私はどんなイメージなの？」
と問うて出てきたのがこの画像。
 
けど、セバスからは「より奥様を知るために、画像を１枚いただけませんでしょうか」と言われ、えーわかったーと適当な飲み会の写真を自分のとこだけ切り抜いて渡してみた。
 

そしたら、こう。
 
顔だけ渡したのに腕太ましいし筋肉質だし（その通りだよ！）、笑い方とか、割とごついアクセサリーつけてるところ（銀のブレスレットとか指輪とか）も本当そうなのだけど、え、あなたどこで見てきた？と笑ってしまった。
 
はい、奥様こんな感じです。大体合ってます。オフ会で会う面子にも見せたら笑ってくれたのでよし。

山形芹できりたんぽ鍋

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「ファミリーマート」の
　生コッペパン（たまご） \139
　たっぷりクリームデニッシュ \116 1/2個
小岩井ヨーグルト w/りんごジャム
カフェオレ

スキー旅行から帰って早々だというのに、だんなは今日から2泊3日で北海道出張。
朝食は要らないということで、息子と２人で摂った夕飯は、昨日ジムいったついでにファミリーマートで買ってきたパン２種類。
 
安定のおいしさのたまごコッペと、定番品らしい、けっこうなサイズの"たっぷりクリームデニッシュ"の方は２人で半分こ。北海道産牛乳入りクリーム使用だそうで、かなり好みな感じのクリームだった。
 
デニッシュじゃなくて良いから、このクリームでクリームパン食べたいな。"ファミマ・ザ・クリームパン"は、ちょっと違うクリームだった気がするので……。
 
そして息子はスキー疲れか「喉が痛い、熱出た」と、仕事お休み。
私も微妙に咳と鼻水が続いていて、ちょっと今日のジムは止めておこうと家でおとなしくしていることに。
 
今日になってからじわじわとスキーの筋肉痛に全身苛まれてみたりして。

きりたんぽ鍋
　（岩手県産鶏肉・きりたんぽ）
　（芹・舞茸・ごぼう・長ねぎ・糸こんにゃく）
麦茶

本当だったら、だんな不在息子不在で、すごく好き勝手な夕飯になる予定でそれを楽しみにしていたのだけど、息子が在宅となれば夕飯ちゃんと用意しなきゃな……と、スーパーできりたんぽ鍋の材料を買ってきた。
 
ちょうど手元に山形の芹がまだ２束あるところだったし、秋田で買った濃縮スープもまだあるし……と、ごぼう、舞茸、鶏肉、きりたんぽを買ってきて。
 
ガチ郷土料理なきりたんぽ鍋だけど、ありがたいことに地元のＯＫに普通にきりたんぽの扱いがあった。ありがたし。
 
根芹というとどうしても秋田の"三関せり"が有名なのだけど、山形でも芹は根っこから食べるもののようで、すごく立派な根芹が普通に駅ビルの八百屋さんなどでも売られていて、しかもブランド野菜の三関せりより格段にお手頃価格なのが良い感じ。
 
せっせと入れてせっせと食べた根芹、大変に美味だった。大満足。

山形牛焼いて

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「アンデルセン」の
　チェダーチーズ 1/2個 \357 1/2個
　福パイナップルスコーン　\368
みかん（今治産 紅まどんな）
カフェオレ

昨夜、閉店間際の上野駅構内「アンデルセン」で買ってきたパンで朝御飯。
 
あいにくミルクフランスももう棚にはなく、チェダーチーズの半分カットをだんなと半分こ、それに、"福パイナップルスコーン"という、商品札に"台湾"の文字があった甘系パンも。
 

ザクザクとした食感のスコーンにドライパイナップルを包んで焼き上げた、パイナップルケーキのような味わい。

 
ということで、本当、どこかパイナップルケーキのような味わいのスコーンだった。せっかくだからと手元に残っていたクロテッドクリームをこてこて塗りつつ。
 
２日スキーした後で我ながら元気だけど、昼間はしっかりスポーツジムにも行ってきた。今週で新曲シーズンもおしまいだから、ちゃんと動いておこうと、BODYCOMBAT45からのBODYBALANCE FXに。

「シベール」の
　プレーンラスク
「成城石井」の
　国産豚肉とフォアグラのリエット
「かまぼこの鐘崎」の
　季節の笹かま（仙台せり）
大人のスパゲッティサラダ
芹とツナの柚子胡椒和え
だんな特製山形牛ステーキ３種
ビール（キリン SPRING VALLEY 華やぐ冬＜香＞）
赤ワイン（チリ・GALANTAS CABERNET FRANC HARAS DE PIRQUE 2018）

夕方届いたのは、これが最後の、今年の福袋かな。
 
元日の楽天セールでたまたま見つけた買ってみた、「燻製を極めるお店 えんじん 煙神」というショップの"福袋 2026 ３種から自分で選べる燻製詰め合わせ"というもので。
 
リストがあって、6000円相当、5000円相当、4000円相当のそれぞれの商品から１つずつ選んで、お値段送料税込10800円。
 
燻製もの大好きだからと、思わず買ってしまったのだった。
 

燻製ギフト 松（6680円相当）

燻しベーコンブロック
燻し合鴨
燻し但馬牛
燻し鹿肉
燻し牛タン
燻しカット山椒チーズ

ビールおつまみセット（4480円相当）

燻し牛タン
燻しベーコン
燻し手羽先
燻しせせり

4種の燻製チーズセット（3880円相当）

燻製チーズ
山椒チーズ
燻しカマンベールチーズ
ブラックペッパーチーズ

 
と、冷蔵庫内が燻製ものでぎゅうぎゅうに。来週、おつまみ持ち込み可な女子会に行くから、いくつか持っていこうかしらね、これ。
 

そして今日の夕飯、だんなと２人で口にしたのは、この、大変によいお肉。
 
昨日山形駅ビルのお肉屋（素晴らしい品揃えなので絶対に寄るようになった、あと鶏レバーの煮物がおいしい）で見つけた、A5山形牛 赤身三重奏ステーキコレクション、5000円がお値引きされて半額に。
 
ランプ（お尻）、ランボソ（ランプの上部）、イチボ（尻の先）と、ほぼ牛の尻肉、計450g。
 
「低温調理……にするにはちょっと薄すぎるか」
「これはステーキでしょ！」
ということで、だんなが焼いてくれることになった。というか焼いてもらった。
 
ならと、私はカラヒグ短麺（売り物にならない切り落とし麺、以前不死鳥カラスさんに貰ったもの）を茹でてスパゲティサラダにし、昨日これも買ってきていた山形県産芹はツナと和えて酒のあてに。
 
AI執事に相談したら、柚子胡椒が合うと言われ「確かに……！」と、すり胡麻たっぷり、柚子胡椒、あとは醤油と塩と砂糖といった胡麻和え風の調味にした。
 
「かまぼこの鐘崎」の季節のささかま（これも芹）とか、残り少なかった成城石井のリエットも出して、でも全体、山形色濃厚な夕飯に。
 
焼く前の肉の見た目からして伝わるかと思うけど、赤身と言いつつサシたっぷりで、とろけるような口当たり。若干厚めの肉だったランボソが、もう、めっちゃめちゃにおいしかった。
 
定番中の定番、バター醤油味で焼いてくれた肉に、わさびも添えたりしつつ、あまりにもあまりにもあまりにもおいしかったものだから、ビール１缶開けた後におもむろに赤ワイン（一昨年のエノテカの福袋だったらしい）も開けてしまったり。
 
半額お肉最高だったな……また次回会えるといいな……。
そういえばこのお肉屋には、秋田のスーパーでも見なかった、比内地鶏の１羽分の肉パック（内臓肉は無く、もも、むね、ささみのセット）も売られていたりしたのだった。

スキー後のお得とんかつ。

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蔵王温泉定宿にて
　朝御飯

いつものことだけど、「つかれたー」と早々に就寝（10時にもなっていなかった）して、私は午前３時頃にむくりと起きて。
 
筋肉痛にもなってないなと安心しつつ、朝風呂（いや深夜風呂？）を存分に楽しんできた。
 
暖房が入っていない１階浴場エリア（スキー室も１階）は震えるほど寒くて、今日もけっこう過酷な天候になりそうで。
 

７時半からの朝食は、いつものこの"漬物バイキング"から。
 
セルフで盛れる、８種類のお漬物。
 
山形らしい"おみ漬け"（山形特産の青菜(セイサイ）＋大根＋人参＋しその実の浅漬け）、"きなみ"（きゅうり＋青南蛮＋茗荷の醤油たまり漬け）の他、小梅、らっきょう、ふき味噌漬け、青菜漬け、赤かぶ漬け、わらび漬け。
このコーナーに焼き海苔と納豆も置かれている。
 
以前はここにさくらんぼ漬けもあって割と好きだったのだけど、ここ最近のさくらんぼ価格高騰のせいか見なくなってしまった。残念……。
 

いかにもな温泉宿の和朝食。
 
ほっけの塩焼き、そのお隣にふきのとう味噌、ほうれん草のおひたし、玉子焼き、たらこ、松前漬け、サラダ、そして嬉しいことにヨーグルトも！
 
乳製品を全く口にできない日が２日以上続くとどうにも具合が悪くなる（そわそわしてしまう……）ので、このヨーグルト、すごくうれしかった。
 

そして嬉しいことに、卓上にはこんな感じにポトフまで。
 
味噌汁もちゃんと具沢山に豆腐とわかめのがやってきていたのだけど、朝から温かいものが複数いただけるの、良かったなー。
 
米飯がけっこうな量あったものの、こんな感じにご飯の供が大量にあったので、全部すっかり平らげた。
 

そして今日はどうにかこうにか天候も回復してこんな感じに。
 
行きのロープウェイだったりは大量の中国語のお客さんがいて（スキーヤーも、樹氷目当ての観光客も）、本土の人？それとも台湾香港の人？と思うも、そのあたりはちょっとわからず。マナーが悪いわけではないのだけども。
 
ともかくも、頂上には行っておこうと、いきなり山頂行きのロープウェーを目指すことにして。
 

お地蔵さん、すっかり観光名所になってしまって"お地蔵さんと一緒に写真撮りたい"列が数十人出来ていて（もちろん全員中国語のお客さん）、賽銭箱はお地蔵さんの横に除けられている始末。
 
写真は記念撮影組の入れ替わりの時にささっと撮ったのだけど、今年はもう首まで埋まる埋まり具合だった。
 
というか周囲の雪の量見ると、本当は埋もれていたところを、どうにかここまで掘り出したという感すらある。
 
ほんとに今回雪多いんだねーとなりつつ、一気に麓の大森ゲレンデを目指すことにした。
 
山頂あたりはガスがすごくて、視界不良。大変だったわ……。

蔵王温泉スキー場「レストラン大森」にて
　マヨベーコンピザ \2000
　プリン \700
　生ビール \800

息子は先行、だんなは途中までは一緒だったけれど、だんなは中級コースに行き、私はと言えば、平和な迂回の林間コース……を目指すところで、何を間違ったか、斜度30度の"大森のカベ"に一人突入してしまった私。
 
「まってまってまって、新雪。無理。無理」
と青褪めながら、上からやってきたおっさんにぶつかられてしまったりなどはしつつ（これは上から来た人が回避しないといけない案件なんだよ……）、自分では転ぶこともなく、必死の体で麓に辿り着いた。
 
だんなが建物前で待っててくれていて、「あー、だんなちゃーん……うああああああああ」と、最後、膝から崩れ落ちるように後ろに向かって倒れ込んだのは、あれは、転んだのではなくて力尽きたので……ということにしていただいて……。がんばりましたよ……。
 

お昼はもうお米は食べたくないしパスタもちょっと……ということで、マヨベーコンピザ。
 
パンっぽいのが食べたかったのでとてもありがたいメニューだった。
 
パンピザみたいな感じだったけどちゃんと具沢山で、ビールにもお似合いで、量が割とあったのでだんなと息子に手伝ってもらいつつおいしく平らげた。
 

そして英気を養うために食後のプリンも。
 
このレストラン、県内のグランピング会社が手掛けているそうで、なのでプリン容器もシェラカップ。
 
たっぷり量でカラメルもしっかり苦く、生地は固めの正統派。すごーくおいしい。
 
これで英気を養って……となったものの、困ったことに、天候ゆえなのか平日でお客さん少ないゆえか、"このリフトに乗らなきゃ元のゲレンデに帰れない"というリフトが運行停止中。
 
これどうすればいいの？と昼食摂りながら家族会議して、「もう一回山頂目指すしか帰る道はない」という結論に達し、一日に二度も山頂行ったことないよ……と悲壮な決意を固めつつ、もう１回頂上まで行ってきた。
 
私の体力、"大森の壁"降りたところでマイナスにまで下がって、昼食でどうにか+30くらいまで回復させたところで、それを絞りきる感じでどうにか帰路に。
 

上はやっぱりモヤってたものの、下の方は上々の天気の良さ＆雪質の良さ。
 
……ではあったものの、写真を見ればお解りのとおり、圧雪もされていない新雪ふかふかゾーンがもうあちこちにあって、全身の筋肉をめちゃめちゃ酷使することになった。
 
新雪、足取られて怖い。超怖い。
 
結局今日は、
中央ロープウェイ→中央第二ペア→パラダイスペア→山頂線ロープウェイ→大森クワトロ→黒姫クワトロ→山頂線ロープウェイ→片貝トリプルって感じに乗ったのかな。16pt。１日券の元は取るくらいには、しっかり乗ってしっかり滑って。本日の営業終了。おつかれさまでした……。

山形駅「平田牧場」にて
　三元豚厚切りロースかつ膳 \2300→\1500
　生ビール \700

常なら山形を発つその前に焼肉なところ、今日は平日でお店休業……ということで、最後の食事は山形駅改札近くの「平田牧場 ホテルメトロポリタン山形店」で摂ることにして、その前に駅ビル「S-PAL山形」でお買い物。
 
勝手知ったるという感じで、「次このお店、次はこっち」と30分ほどでばばっと買い物を済ませた。
 

「佐藤牛肉店」

A5山形牛 赤身三重奏ステーキコレクション \5000→\2500
鶏レバー煮物 \397
あらぎりわさび \431

「なないち」

せり 3×\198

「出羽路菓子処 杵屋本店」

生リップルパイ \1450

「かまぼこの鐘崎」

季節の笹かま（仙台せり） 2×\220

「シベール」

プレミアムバター（スマートパック） \560
メープルくるみ（スマートパック） \560

「遊友結の酒田米菓」

ギフトBOXオランダちゃん\1490
オランダせんべい 焼きとうもろこし \680
オランダせんべい チーズ味 \680

お買い物終えたところで、でもまだ４時半。
 
そしてこの時間、なんとハッピータイムということで、定番品のとんかつ膳、厚切りロースかつ膳が３割引超のお値打ち価格になっていて。
 
「え、これでいいじゃん」
「最高じゃん……」
と、家族全員、厚切りロースかつ膳を堪能してきた。
 
昨日のお昼のカツカレーより安くて、満足度は10倍以上という風な、この感じ。
 
山形贔屓は多少あれど、"ひらぼく"のとんかつはほんとにおいしいです。大好き。
 
スキーの疲労を温泉とおいしいディナーで癒し終わって、新幹線に乗るまであと45分ほど。
 
なら、と、一昨年の春に出来ていたらしい新スポット、「やまがた酒巡り Chetto」を覗いてみることにした。
 

ノリとしては、越後湯沢駅などにある「ぽんしゅ館」と似た感じ。
 
コイン買って、１枚で30mlほど、試飲量のお酒を自動注ぎマシーンからいただけるというもの。
 
ずらりと並んだお酒はもちろん山形のものばかりで、中にはワインもあるのがいかにも山形だった。
 

「やまがた酒巡り」は2024年4月1日に誕生した山形県産の日本酒とワインを楽しめる有料試飲コーナーです。
 
山形は自然が育む良質な水の宝庫。鳥海山、朝日岳、月山などその山系で異なる水質のため、バラエティ豊かなお酒を味わっていただけます。
 
また、「フルーツ王国」である山形県は、さくらんぼだけではありません。古くからブドウ栽培・ワイン醸造も盛んです。良質なブドウを原料としたワインも絶品です。
常時42種類のラインナップから、飲みたいお酒をお選びください。
 
ちなみに、「Chetto」は、山形弁で「気軽に・ちょっとだけ」という意味。ちょっとずつ気軽に山形のお酒とワインを楽しんでほしいという想いが込められています。

 
とのことで、３ショット500円、６ショット1000円。
営業時間はけっこう短く、コイン販売は17時30分まで、試飲サーバーは18時まで、ですって。
 
６枚買ったコイン、じゃあ半分こして各々好みなお酒持ってきましょうということにして、私は山形の酒米"雪女神"のお酒だけ選んで持ってきてみた。
 
出羽桜 雪女神 四割八分
清泉川 純米大吟醸 雪女神
竹の露 白露垂珠(はくろすいしゅ) 純米大吟醸 BUONO！ 雪女神
 
出羽桜がやっぱり安定のおいしさではあって。
清泉川はいまいち旨味が乗りきっていない（まだまだ美味しくなる余地があるのに……！と感じさせる余白がある）風で、でも竹の露はかなり良い感じだった。
 
どこかワインボトルのような外観と"BUONO"という名前から感じられることから、海外にも積極的に売り出している酒だそうで、ミラノ酒チャレンジに出品して３年目にして最高賞にあたるプラチナ賞を受賞した経緯のあるお酒なのだとか。
 
帰りの新幹線はうつらうつら眠りつつ、東北新幹線との接続が悪くて10分弱の遅れで上野駅に無事帰還。やっぱり東京は全然寒くない……と思いつつ、怒りの留守番猫が待つ家へと帰宅したのだった。
おつかれさまでしたー。