野菜たっぷりドライカレー

※写真はクリックすると大きくなります※

「デイリーヤマザキ」の
　ポテトベーコンドッグ
「ヤマザキ」の
　中身たっぷり四角いパン つぶあん&ホイップ 1/2個
「フロム蔵王」の
　極ヨーグルト w/苺ジャム
カフェオレ

時差１時間のマレーシアから「おはよー」のLINEがだんなから来て、「おはよー」と返す月曜の朝。
 
無理しなくてもいいけどスーパー行けるようならクノール買ってきてねーと伝えたら、それは元よりそのつもりだったとのことで。
 
じゃあ、スーパー行けるならこのあたりが欲しい……、とぽちぽちリクエスト送りながら朝食にした。
 
「デイリーヤマザキ」のホットシェフ的な店焼きパンのポテトベーコンドッグを食べつつ、息子と半分こしたのはつぶあんホイップパン。こっちは普通な感じだったけど、ポテトベーコンはおいしかった。
 
大量の柑橘がありはするものの、今日はヨーグルトな気分だったので苺ジャム入りヨーグルトにしておいて。

カプレーゼ
角切り野菜のドライカレー
「TORO」の
　Kjøttsuppe
アイスティー

手元にスープカレー用に買った野菜が色々あったから、それを刻んでドライカレーはどうかなと。何かに使ったパッサータ（トマトピュレ的なもの）の残りもあったからこれ幸いと、気に入りのインデラカレー粉使って。
 
使った野菜は玉ねぎ、人参、ピーマン、茄子、かぼちゃ。食べたかったので、彩り兼ねてゆで卵もトッピングしてみた。
 
ＯＫでひき肉買おうとしたら合いびき肉は大容量パックばかりだったので、じゃあこれでいいかなと見切り品価格になっていた牛ひき肉を使ったのだけど、これがまた悪くなく。やっぱり牛ひき肉だけにすると旨味というか味があっておいしくなるなあと改めて思ったのだった。
 
タコスミートも合いびき肉じゃなく牛ひき使ったら数段おいしくなりそうなのだけど、500g単位となると、やっぱり牛ひき肉は良い値段なので、なかなかね……。