自家製ザワークラウトと

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「Little Breads To Go」の
　白身魚のタルタルパン 1/2個
　枝豆のクリームソースパン 1/2個
　さつまいもパン 1/2個
　トマトとソーセージのミニパン 1/2個
　ミニクリームパン 1/2個
岩泉ヨーグルト w/夏みかんマーマレード
アイスカフェオレ

時々「TABETE」にレスキュー出品がある、気に入りの地元パン屋さん「Little Breads To Go」。
 
なかなか、「はい！今日買いに行きます！行けます！」というタイミングにならないでいた（出品って大体雨の日だったりするから……）のだけど、昨日久々に出品があって、そして昨日だったらだんなにピックアップしてもらえる絶好の機会。
 
お願いします受け取ってきてくださいーと、1500円相当の品が1200円でいただける"TABETE笑顔のパンセット"を買ってみたのだった。
 

内容、こんな感じでなかなか豪華。
 
かわいいプチパンセットに、さつまいもあんぱん、キューブ状のはあんバター？それに白身魚フライのサンドに、ベシャメルソースの乗った枝豆パン。
 
正式名称は不明ながら（受け取る時に店頭で説明はしてくれたそう）、どれもとてもおいしそう。というか、ここのパン屋さん、惣菜パンの具材の仕込みなども丁寧で、どれも間違いなくおいしいのだわ。
 
ばんざーいと日持ちしそうにない惣菜パンから先に食べることにして、「これも半分こする？」と一口サイズどころか半口サイズほどのかわいいパンもだんなと分けて。
 
クリームパンあたりも間違いの無いおいしさなのは知っていたけれど、初めて食べるさつまいもあんのパンも優しい甘さでとても良かった。
 
けど一番良かったのはやっぱり白身魚フライサンドだったかな。自家製タルタルソースからして、とってもおいしい。

「スターバックス」の
　キャラメルポップコーン&プレッツェル
自家製ザワークラウト
ジャーマンポテト
炙りカチョカヴァロ
炙りソーセージいろいろ
　「春雪さぶーる」の行者ニンニク入りソーセージ
　「トンデンファーム」の骨付ソーセージ
　「惣左衛門の柏幻霜ポーク」のサルシッチャ
ビール（ヱビス クリエイティブブリュー 和奏）
ビール（ヱビス クリエイティブブリュー JAZZY）

だんなと２人の夏休み旅行を控え、行き先のバリ島ではまず食べないものを……、というのがテーマだった夕御飯。
 
冷凍庫や冷蔵庫にあれこれ入っていたソーセージ、北海道「春雪さぶーる」と「トンデンファーム」、そして千葉の「惣左衛門の柏幻霜ポーク」のそれぞれのソーセージをフライパンで焼いた後、卓上でニトリのミニホットプレートで更に炙っていただくことに。
 
ホットプレート出したならとカチョカヴァロも炙ることにして、そして味変用に定番の粒マスタードにハニーマスタード、生粒胡椒も出してみた。
 
野菜系はこれ、と、けっこう前（秋田行く前……）に衝動的に仕込んでいた自家製のザワークラウトと、じゃがいも、新玉ねぎ、「春雪さぶーる」のパンチェッタで作ったジャーマンポテト。
 
ジャーマンポテトは、自家製のベーコン使おうかとも思ったのだけど（多分こっちのがそれらしくおいしく出来たような気はしつつ）、使いさしのパンチェッタが食べたくて、若干塩気強めのそれをざくざく切ってねっちり炒めて作ってみた。これはこれで美味。
 
で、ちゃんとジュニパーベリーも入れて作ったザワークラウトは、思ったよりもおいしくできた。
 
塩もみして瓶詰めしてから常温に置いたのは６日くらい？ちょっと早いかなという段階で冷蔵庫の野菜庫に入れて秋田に行ったので、それから発酵がマイルドになったらしく、それほどには酸味のきつくない、でもちゃんとそれっぽい味のザワークラウトになってくれて。
 
まだまだあるのでシュークルートにでもするかな。あとホットドッグも幸せだな。