台風の日は

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デニッシュ食パンのミートソーストースト
はちみつヨーグルト
カフェオレ

今日は台風が関東目指してせっせと北上しつつあった日。
 
だんなも息子も在宅勤務ということになって、「うわー、雨すごーい」となりながらの朝食支度になった。
 
「MIYABI」のデニッシュ食パンの残りに、だんなお手製ミートソースを盛って、シュレッドチーズを散らしてトースト。仕上げに半熟目玉焼きを乗せてできあがりー、の、リッチな味わいのトーストで。
 
デニッシュ食パン、おいしかったな。若干食べ疲れる感はあるけど、あまりこういう方向の食パンは食べないから新鮮だった。

クルード スパゲティ式めん たらこ w/海苔しらす
アイス烏龍茶

家族揃っての昼食は、先日、新橋の「とっとり・おかやま新橋館」で見つけて「これは……まるで給食のソフト麺のような」と買ってきてみた、この不思議なスパゲッティ……のような、何か。
 
レンチンか、あるいは炒めて、最後に粉状の調味料を絡めればできあがりらしい。
 
アンテナショップにあるくらいだから、現地では有名なのかもしれないと調べたら、あっさりとロケットニュースの記事が見つかった。
 
"【調理1分】岡山県民が激愛するローカルグルメ『クルード スパゲティ式めん』を知っていますか"だそうで、思った以上に認知度のある品らしく、主に流通しているのは岡山と四国なのだそう。なるほどなあ。
 

「基本はレンチンなのかな……レンチンでいく？」
とだんなに聞いたら、「いや、炒める！俺が炒める！」と。
 
じゃあ、とできあがるまでお任せして、なんでもしらすが豊漁だそうでスーパーでえらいこと安かったので買ってきてあったしらすをてんこ盛りにして、刻み海苔かけていただいた。
 
なんというか……見た目はスパゲティというよりうどん？というかやっぱり給食のソフト麺みがやっぱりあって。
 
コシの全くない、うどんのような麺だったけど、でもこれがなかなかおいしかった。何より３玉入って200円しなかったくらいの値段がこのご時世素晴らしい。
 
基本はトマト味らしく、これもアンテナショップに売られていたから次はそれを買ってきてみようかなあ。

「モスバーガー×あじげん」の
　モスバーガーポテト（テリヤキバーガーコク旨味）
スティックきゅうり w/マヨネーズ
夏野菜のバジル炒め
手羽とにんにくのとろとろ煮
ミネストローネ風スープ
ビール（サッポロ 限定復刻 冷製札幌ビール）

台風と言えばコロッケ！……ではあるのだけど、一昨日のスーパーで鶏手羽元が異様にお安く、15本くらい入って500円しなかったくらいだった……かな。
 
どうやって食べるということも特段決めずに買ってきて、夕飯はこれを"手羽とにんにくのとろとろ煮"にしてみることにした。レシピは笠原将弘さん、『手羽も俺に任せろ！』（株式会社KADOKAWA 2016.11）に掲載されていたレシピ。
 
炒めつけるとかはなく、水と酒とあと塩で手羽とにんにくと長ねぎを炊いていく、以上！という感じの料理だけど、こういうのがおいしいのよねとは、リュウジさんのこれがいかにもおいしそうなことからも明らかで。
 
スープ用に買ってきて残っていたズッキーニやらかぼちゃやらがあったので、それはバジル炒めにして副菜にした。
 
少しの醤油、お酢を少し。塩で炒めて最後にちぎったバジルを加えた野菜をそれで調味してできあがり。あとはきゅうりと、モスバーガー監修スナック"モスバーガーポテト（テリヤキバーガーコク旨味）"をビールのアテに。
 
なるほど、こっちのスナックはテリヤキバーガー味なのね。これはこれでおいしかったけど、「オニポテじゃん！」「オニポテの味ちゃんとするじゃん！」と盛り上がった"オニポテスナック"が楽しくておいしかったかなー。
 
そして手羽はとてもおいしく煮えていて大満足。
 
でもコロッケコロッケ言っていたらコロッケが食べたくなってきてしまったわ……。