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家呑み、最高～

「パン工房 papan」の
　フォンダショコラ
　ベーコンパン 1/2個
ヨーグルト（チチヤス クラシック）
カフェオレ

昨日どっさりパンが届いたので、今朝は鳥取「パン工房 papan」のパン２種類を。
 
袋を見たら「フォンダショコラ」とあったパン、「フォンダンショコラじゃなくて、フォンダショコラなんだ？？」と思いつつ、これも"re-bake"、軽くあっためて出してみた。もう１個はいかにも温めて食べたら美味しそうなベーコンパンを、これはだんなと半分こして。
 
チョコクリームと言うよりは"とろけたチョコ"と言った方が良さそうな濃厚なチョコソースが入った白いふかふかのフォンダショコラは期待以上に美味しかったし、ベーコンパンもチーズたっぷり、見た目以上に食べ応えがあって。
 
あ、このパン屋さんも美味しいやつだった良かった……と思いつつ、美味しくいただいた。
 
出かけずして色々なパンを食べられるのはほんと、ありがたい。
 
で、タイミング悪く今日も届いてしまった「rebake」のパン……じゃなくて今日はスコーン。
 
１週間以上タイミングを違えて購入手続きをしたのだけれど、前者の方が待ち人数十数人、後者が数人ということで、届くタイミングが同じになってしまったのだった。
 
お店にお願いすれば若干配送時期はずらして貰ったりできるらしいのだけれど、冷凍庫に空きはあるからまあ良いやとそのまま受け取ることにして。
 
今日届いたのは、国分寺のスコーン屋さん「ラ・ブランジュリ キィニョン」の「キィニョンの生クリームスコーン15個 お試しセット」。
 
このお店は都内の駅ビルなどにも入っていて名前だけは知っていた。
バターを一切使用してない、北海道産生乳の生クリームで仕込むしっとりスコーンなのだそう。
 
冷凍で届くロスパンのスコーンは、おまかせ内容で５種×３個、送料込で3040円。公式サイトの送料込おためし８個セットが2200円な事を思うと、かなりお得かも？
 
今日入ってた内容は
 

• メープルスコーン（定番品）
• 紅茶スコーン（定番品）
• マーブルチョコスコーン（定番品）
• オレンジとチョコスコーン
• 七條製茶のほうじ茶スコーン

 
という感じで、１個205～280円のスコーンがざくざく、計3600円分という感じになっていた。
 
これは明日食べてみる予定。好みな方向のスコーンだといいなー。

船橋「美酒美燗 煮りん」の
　肴盛り \1500
　塩もつ煮込み（大） \600
　出し巻き玉子 \700
　鶏の唐揚げ 煮りんVer \650
　日替り弁当 \1000
水茄子の刺身
「ロピア」のポテトサラダ
日本酒（宮城 新澤醸造店 愛宕の松 はるこい 純米吟醸 生酒）

そして今日はだんな、出勤。
 
私は家で一人BODYPUMPしたり、スコーンがあるならクロテッドクリーム買わなきゃねと久しぶりの「ロピア」へ買い物にも行ってきた。
 
美味しそうな苺も買えたし、いよいよ市場に出てきた水茄子も買えた。あと、巨大なアンガスビーフもうっかり買った。
今日はそれほどには混雑してなかったかな……（あれだけニュース等で呼びかけてても、３人４人の家族連れで買い物に来てる人が多いのがなんだかなーだけど）。
 
夕飯は、帰り道のだんなが受け取りに寄ってくれた、一度食べたいと思っていた「美酒美燗 煮りん」のお惣菜。
 
数年前の「ふなばシル」の時に一度訪れて気に入ったお店で、一度千葉の本店にも行こうとしたことがあったけど満席で入れず、なかなか伺える機会が無くて。
 
今度こそ、"ご近所距離"と言えなくもないところに引っ越してきたので、行ける日を楽しみにしていたのに、このコロナ禍。
居酒屋なんて当面行けないよねとめそめそしていたら、こんな感じの素敵なテイクアウト＆デリバリーメニューを始めてくださっていた、という次第。
 
昨日のうちにだんなが電話でお店と相談しつつ、色々予約しておいてくれた。
週替わり弁当はオムライス、日替わり弁当は６種類くらいのおかずの詰め合わせで、味噌汁サラダ付きだそう。
 
試しにと「肴盛」なる詰め合わせも貰ってみることにしたら、持ち帰っただんなの荷物は、笑っちゃうほどボリュームたっぷりだった。
なんだこれ、価格設定おかしくよ！？
 
色々詰めますと言われた「肴盛」は、こんな感じ。
 
皿に並べ直してみたのが今日の一番上の写真。
 
魚の炙りが２種類、鶏手羽、さつまあげ、鶏レバー、牡蠣に厚焼き卵にクリームチーズの味噌漬け、アボカドの西京漬け、ポテトサラダ、筍、人参の煮物等々、盛りだくさん。
 
１人ではとうてい食べきれない量の酒の肴がこれで1500円。
 
んで、こちらが息子用に買ってみた日替わり弁当。
 
鶏と豚かな？肉料理２品に焼き魚（鮭）にコロッケ、煮卵とさつまいも煮とポテトサラダ、御飯の上は筍と自家製ふりかけ？
 
これまたぎゅうぎゅうと色々詰め込まれていて、ひじき煮の乗ったサラダ（ドレッシングは梅味かしそ味の自家製で別添）とお味噌汁がついて1000円。
 
こっちもかなり頭がおかしいレベルでお得な内容になっていた。
 
青海苔入りの出し巻き玉子は、だしが染み出てくるジューシーさ。
 
唐揚げは、揚げた後に青海苔の塩だれを絡めてある風で、これがまたお酒が進む味になっていた。
 
お弁当ということでちょっと味を濃いめにつけてありますとおっしゃってたそうだけど、それがまた、ちょうど良くて。
 
今日私が買ってきたスーパーのポテトサラダと水茄子（ただ切って生姜醤油で）も出したら、食卓はなんかもう正月ですか？ってくらいの御馳走に。
 
このお店の塩味もつ煮込みは野菜がたっぷり。
 
大根に人参、ごぼう、こんにゃくなどがざくざく入り、そして風味づけに柚子胡椒が添えてあるのがちょっと独特。
 
あっさり味だけど、これはこれでお酒にお似合い。
 
そしてピックアップの時に判ったそうだけど、我が家の距離だったらデリバリーも受け付けてくれるんですって。
 
やばい、これはステイホームが捗っちゃうやつだ。軽率に「明日の夕飯は煮りんでいいやー」ってなっちゃうやつだ。これはやばい。
 
そして今夜はすっかり酔っ払い。

スペアリブを煮たり

「ピーターパン」の
　塩バターロール
炒めウィンナー＆目玉焼き
グレープフルーツ
カフェオレ

お久しぶりの「ピーターパン」の塩バターロールの朝御飯。
 
安くて美味しい食事パンは、今日も安定の美味しさで、"いつもの朝食"な感じに炒めウィンナーと目玉焼きを添えて。
 
３月に引っ越してきた時は「ピーターパン、遠くなっちゃうけど船橋駅ビルに行けばすぐ買えるしね、だんなや息子も通勤通学帰りに買ってくれるだろうし」なんて思ってたのに、通勤通学なにそれ状態になっているここ１ヶ月ほど。
 
自転車圏内とはいえ、今の船橋駅界隈は精神的にちょっと遠い存在で、パンを買うためだけに足を向ける場所では無いよなあという感じ。
 
というわけで、助かる存在の冷凍パンが、今日の夕方届く予定。今度のパンは鳥取県から。
 
あ、午前中早めのうちに、今日の運動はだんなとBODYCOMBAT。

「モスバーガー」の
　モス野菜バーガー
　バラエティパックＣ
ジンジャーエール

今日のお昼はお久しぶりの「モスバーガー」。
 
自転車圏内にあるお店に予約を入れておいてだんながピックアップに行ってくれたのだけど、同じような事を考えていたお客さんがけっこう多かったらしく、お店は混雑していたとか。
 
予約してたのに数十分受け取りを待たされたとかで怒ってる人も居るとかでなかなかのカオスぶりだったらしく、だから、ポテトやオニオンリングがいつものモスの揚がり具合とちょーっと違っていたりしていたのねと苦笑い。
 
どうしてもテイクアウト系のお店には人が集中しちゃうよね……（などと思うと、席間隔あけて営業している飲食店なんかには普通に食べに行ってしまっても良いのではと思ってしまうジレンマ）。
 
私は好物のモス野菜バーガーと、サイドは「これがお得じゃない？」と家族３人分「バラエティパックC」で。
 
フレンチフライポテトLサイズ２個、オニオンフライ２個、モスチキン２本がセットになったもので、モスチキン１本追加して１人１本。Ｌサイズポテト２つ分は、かなりの食べ応えがあった。芋好きにはとっても幸せ。
 
で、夕方に届いたのは、「rebake」で頼んでみた、鳥取のパン屋さん「パン工房 papan」の「papanのわくわくパンセット」。
 
送料込の価格設定で3200円、千葉県は遠方価格でプラス200円。支払い価格3400円のパンの内容は、
 

• 食パン１斤（４枚切り）
• クロワッサン×２
• 塩ロールパン×２
• ミニくるみぱん×２
• フォンダショコラ×２
• くるみカマンベール
• きんぴらパン
• 焼きカレーパン
• くるくるフランク
• ベーコンパン
• あんバターロールパン
• つぶあんぱん
• メロンパン

 
と、なかなか山盛りだった。塩ロールパンとかクロワッサンだとかが２個ずつなのが、食べやすくて嬉しいなと思ったり。
 
送料込みで、定価とんとんという感じかなー？という感じ？美味しいと良いな。

リーフレタスとサラダサーモンのサラダ
スペアリブとジャガイモの煮込み
羽釜御飯
ビール（Corona）

そして今夜は、２個だけ残っていたトマトをなんとかしたいなと、お値打ち価格だった国産スペアリブ（「せんどば」で買ってきた）を使って、「スペアリブとじゃがいもの煮込み」、坂田阿希子さんレシピ。
 
じゃがいもはささっと揚げ焼きに（と言いつつオイル少なめ）。スペアリブは粉をはたいて焼いて、両方一旦避けておいてから、セロリと玉ねぎとにんにく炒めて、肉戻し入れたら白ワインと水で煮ていく。トマトも刻んで入れて（レシピでは水煮1/2缶分ということだったのを生のトマト２個で代用）、味付けは塩胡椒くらい。
 
シンプルながらこれがなかなか美味しくできて、御飯にかけると良いともあった。
 
そしてサラダは、寝室の出窓で水耕栽培中のリーフレタスを摘んできて、手製のサラダサーモン（サラダチキンと同じ感じでサーモンを低温調理したやつ）を乗せて。
 
「なんかさ、"うちの窓辺で育てた野菜だよ"って、ディストピアみがあるよね？」
 
"外の世界はもう、植物なんて育たないからね……"とか、そんな感じでさー、なんて言いながら出したら、だんなと息子に笑われた。いや、普通に野菜、買えますけどね徒歩圏内で山盛りに。
 
それはそれとして、自家栽培の野菜はふわふわ食感で当然ながら無農薬。なかなか美味しく育ってくれた。横ではミニルッコラも伸びていて、一応香菜も育ててるのだけれどこちらはなかなかたくさんの芽が出てくれなくて苦戦中……。

ご近所ケーキ

「ピーターパン」の
　大地のパン \194 1/2個
　トリプルチーズフランス \248 1/2個
　あんバターサンド \216 1/2個
ヨーグルト（チチヤス 瀬戸内レモン）
カフェオレ

昨日はほんとに久しぶりにパン屋さんでお買い物。
 
自分で選べるのはやっぱり楽しいなあ……と、好物の塩バターロールと、あとは今日の朝用に甘いものとしょっぱいのと。
 
チーズどっさりのトリプルチーズフランスと、じゃがいもトッピングの大地のパン、それにみんな大好きあんバターサンドを全部半分こしつつ食べた。
 
安くて美味しいパン屋さんも、今はなかなか行けないのよねえ。
 
そして今日の私は「もうだめ甘いもの食べたい、甘くて美味しいもの食べたい、ていうか焼き菓子が食べたいコンビニのとかじゃなく」と我慢できなくなって、以前調べて気になっていた地元のケーキ屋さんに自転車で行ってみた。
 
「見た目は本当に一軒家」とか「生ケーキは奥から持ってきて渡してくれる」などと不思議な口コミが並んでいたそのお店は、「Patisserie an （パティスリー アン）」。割と最近の、船橋エリア特集の『散歩の達人』にも掲載されていたのであるらしい。
 
お店の様子とかは、こちらのタウンサイトレポートにかなり詳しく載っていた。
 
伺ってみると、ほんとにほんとにふつーの一軒家で、その一軒家の玄関脇（下駄箱の上！）に焼き菓子類が可愛らしく並んでいる。予約無しで買える生クリーム系のケーキはロールケーキだけで、今日のは苺とでこぽんなんですって。じゃあそれをとハーフサイズのを１本お買い上げ。750円。
 
ついでにあれこれと、美味しそうだった焼き菓子もいただいてきた。
 
フロランタン 350円（一番左）
イチゴのクッキー 400円（奥左）
ココ（プレーン） 320円（奥右）
サクラのコハク 350円（右手前）
 
と、そんな感じ。
 
他には和三盆のクッキーとか、黒ごまのクッキーとか、サブレとか。
 
今日はもう売り切れてたけど、季節のパウンドケーキは金柑があったみたい。
 
予約さえすれば、ホールケーキの類やチーズタルト、シフォンケーキ、キッシュロレーヌなども作って下さるそう。
 
色々と可愛らしくて、これは絶対美味しいやつー、と、うきうき抱えて帰宅した。
 
"コハク"も季節の味が色々あるみたいで、「夏はラムネとカルピス風味」になるみたい。これが食べたい。超食べたい。

ミートソーススパゲティ（レトルト）
アイスカフェオレ
 
「Patisserie an」の
　苺とデコポンのロールケーキ

で、お昼は簡単に、レンジでチンするだけのミートソーススパゲティ。
マ・マーだったか、そのあたりの大手メーカー製ので、まんま、あのレトルトのミートソースの味。ほんのり甘くて、お肉少なめ、みたいな。
 
あー、なんかあるあるな味だー、とにやにやしちゃうみたいな味で、たまにはね。こういうのもね。
 
そして食後に期待のロールケーキ。
 
カステラみたいな色合いのふわふわスポンジ（蜂蜜が入ってるらしい）にたっぷりホイップクリーム、具材はフレッシュな苺とでこぽん。
苺パウダーがまぶされたイチゴクッキーも出してみた。
 
全体的に甘さは控えめ、良い素材で丁寧に作ってるんだなと思える味わいと食感で、期待していたけど期待以上に美味しかった。
 
ご近所甘味と言えば、超有名店のヨコヤマがあるわけだけど、あちらはロールケーキも比較的しっかりとした甘さがあるので、そこは好みが分かれるところだけれど、こちらもこちらでとっても美味しい。
 
ココもコハクもフロランタンも１個ずつ口にしたけど、ぜーんぶ美味しかった。特にコハクはクシャ＆つるんとした食感が癖になりそう。優しい風味で良い感じ。

オニオンスープ（インスタント）
だんな特製 ガパオ
ビール（Corona）

夕飯は、だんながガパオを作ってくれた。
 
嬉しいことに、「せんどば」では生のホーリーバジルを売っていて。
 
しかも30%オフの見切り品があったものだから、これ幸いと買ってきていた。
 
プロユースのこのお店、中華や韓国料理、エスニック料理系のお客さんも多いらしく、調味料や冷凍食品のみならず、野菜もそちら向けのものが色々置いてあるのが素晴らしい。
 
生のレモングラスや青パパイヤ、他のスーパーではいつも扱いがあるわけではない空心菜あたりが普通に並んでいて（時にはドリアンも）、こないだはちょっと高かったけどマンゴスチンも売られてた。
 
というわけで、生のホーリーバジルを使っての、かなり本場味に近いガパオ。自室からダイニングに来た息子が「うぉ、なんか日本じゃない匂いがする」と直後に言ったくらいには、異国の香りがぷんぷん。おいしかったー。

雲白肉とか

「ア・ランシェンヌ」の
　リュスティックあおさ
　ひとくちあんぱん
清見オレンジ
カフェオレ

「rebake」で届いた栃木のパン屋さん「ア・ランシェンヌ」のパン、食パン１袋以外はこれが最後の総菜パン＆菓子パンの、"リュスティックあおさ"と"ひとくちあんぱん"が今日の朝御飯。
 
リュスティックはちゃんと温めてみた。あんぱんは、さすがにほかほかのあんぱんってどうなの……？と、自然解凍したままで。
 
水分が出てペショッとなってしまうのではという危惧が若干あったのだけど、何の問題もなく、普通に美味しく食べられた。
 
多分、家庭用の冷凍庫で菓子パンを冷凍してもこうはいかなくて、業務用の強力なものだからこうして冷凍しても美味しくいただけるのだろうな？と思っている。
 
あんぱんはこしあんが詰まってて、リュスティックは思った以上にしっかりこっくり、あおさ味。和風味のパン、これも美味しかった。
 
さて、次のパンはいつ届くかな。
１店舗は１番目、もう１店舗は14番目で発送待ち中なのだけど、いかんせん"ロスパン"なのでロスが溜まらないと発送もされないという。

「はま寿司」の
　特上５種の海鮮丼 \780
抹茶入り玄米茶

最近お気に入りの「せんどば」、毎朝入荷状況を見ることができるのだけど、今日の告知はこんな感じ。
 
「あー、セグロイワシがキロ850円だって。いいなー」
オイルサーディンかアンチョビか作りたいなと思い立って、欲しい野菜もあったから朝イチで自転車飛ばしてきた。
 
20尾ください、って言ってみたらほんの200円ちょっとだったし、他にも野菜や冷凍食品をあれこれ買えたし、相変わらずお店はガラガラだし（ぶっちゃけ心配になるレベル）、大変によきお買い物。
 
今、"混雑していない"というのは本当に重要で、入店するのに行列＆レジで行列なんて店には、今はあんまり行きたくない（だから、品揃えが良くて安いと知りつつ、ロピアに行こうという気になれない……）。
 
ちょっと欲しいものがあったら「せんどば」に自転車飛ばせば良いのねと知った、ここ数日。一応プロユースのお店ということだけど、こうして一般客も使わせてくれているのがありがたい。
 
で、買い物後の午前中はだんなとBODYCOMBATに励み、そしてお昼は「はま寿司」のテイクアウト。
 
"特上５種の海鮮丼"は税込780円。トッピングはまぐろ、サーモン、真鯛、赤海老、いくらですって。
 
若干軽めボリュームなのも昼食にはちょうど良くて、へたな宅配寿司に頼むよりも余程に満足な内容。
 
午後はのんびりしているつもりが、限定酒を予約していた酒屋さんから品が入荷したとの連絡があって、今日のうちにぱぱっと受け取りに行ってしまうことに。
 
午前中のうちに塩水に浸けておいたイワシをハーブやにんにく、唐辛子と共にジップロックに入れてオリーブ油を注ぎ、85度で低温調理器にセット。そこまでしてから、だんなが運転してくれる車で市内にある「矢島酒店」さんに行ってきた。
 
お目当ては、「復刻版 鳳凰美田 黒判」、ついでにたまたま店頭にあった「新政 なかどり陽乃鳥」と、欲しかった「加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 播州愛山 無濾過生原酒」。
あと、たまたま店頭にあったので広島の中国醸造さんの高濃度エタノール「High Alcohol Spirits 65%」も買ってきてみた。
 
コロナ禍になる前まではあたりまえに買えていたエタノール（猫が粗相したときの消毒とかに使ってた）、もうさっぱり薬局で買えなくなっちゃったしね。
 
帰り道は、ちょうど通り道でもあったので「ピーターパン」と「業務スーパー」にもちらりと寄り道。
 
パンも買えたし、そろそろ在庫が乏しくなってきていたビールも買えた。
 
業務スーパーはびっくりするほどに（こんな状況見たことないくらいレベルに）冷凍ケースがすっからかんで、本当は買いたかった葱餅もワッフルも当然のように見つからず。
 
同じ業務用食材でも、午前中の「せんどば」さんにはこれでもかとふんだんにあったのに、びっくりだ……。

中華風お刺身サラダ
雲白肉
ワンタンスープ
たけのこ御飯（昨夜の残り）
ビール（サッポロ Innovative Brewer SORACHI1984）

で、夕飯は残っていた茹で豚肉を使って雲白肉にしつつ、今日のお買い物の戦利品をあれこれ使って。
 
雲白肉の下には、スライサーで薄切りにしたきゅうりをどっさり。
 
ここ数日生野菜をあまり食べてなかったなと、ロメインレタスを千切りにして白髪葱、きゅうり、セロリ、香菜を合わせて、鯛の刺身でお刺身サラダ。
自家燻製のミックスナッツを砕いたものと、揚げワンタン皮の代わりにポテトチップを砕いたのを散らして、胡麻油＆醤油だれで。
 
豚の茹で汁の残りには、「せんどば」で今日買って来た、業務用のマルちゃん製ワンタンをばさばさ入れてみた。
冷凍ケースの並びには中国製のワンタンとかもあったけど、不味かったら嫌だなあと、せめてもの国内メーカーで。
 
でも、同じケースにはこれまた中国製の海老蒸し餃子とか小籠包もあって（しかもすごく安くて）、ちょっとそわそわしてしまったのだった。一回くらいお試しで買ってみようかな。
 
今日は野菜も多めに買えたし、ストックものも足せたしで、これから数日間は混雑するスーパーに近付く必要は無さそう。
 
と、まあ、それなりにできる範囲で外食もお出かけも自制しているわけだけど、テレビをつければ未だ開業しているパチンコ屋は大混雑だとか、ホームセンターに大行列だとか。
 
挙げ句の果ては栃木で休業要請後も営業していたスポーツクラブに感染者（しかも発症後に利用していたという80代女性……）なんて、がっかりなニュースもぽつぽつと。
 
今日の市内の新規感染者数は３人、東京は39人。
 
東京は２日連続で100人を下回ったそうだけど、これは週末の検査人数が少なかった事もあるだろうから、楽観できる数字じゃないよねと思いつつ、でも、外出禁止令まで出たのにその後ももりもり感染者が増え続けていたニューヨークあたりの事を思うと、増えるにしても穏やかな推移だよね？とも思いつつ。
 
でも、GW後に綺麗さっぱり緊急事態宣言解除とはいかないんだろうなあー。

おうちでリストランテの味

バタートースト
カフェオレ

だんな、先週に続いて昨夜も仲良しとボイスチャットつきでネット麻雀。
 
私は私で今日の午前10時からネットでTRPGやる約束してるし、朝御飯は先にいただくねーと、バタートーストとカフェオレで簡単に済ませた。
 
今日は４～５時間かかるシナリオ（しかもあらすじや顛末を何も知らぬプレイヤーは私１人で、ゲームマスターＲちゃんに、全てを知りつつ動くNPC役をＳちゃんがやってくれるという豪華仕様。
 
せりあさんはこういうキャラが好きだよね？こういう言い回しをしたら動いてくれるよね？みたいな感じに様々お膳立てしてくれて、私は２人の掌の上でころっころ転がされていた数時間。
 
シナリオは「ハロー、ヴィータ」。
有能なGM、Ｒちゃんが「ではここでお昼休憩にしまーす。再開は予定通り13時で！」と言ってくれるまで、そこまでは幸せな展開だったのだけどこの後は……？っていう。

「ほっともっと」の
　のり弁当
あおさの味噌汁（アマノフーズ）
麦茶

「昼休憩って12時から１時間なの？じゃあ受け取って12時に帰ってくるくらいのつもりでのり弁買って来ようか？」
 
プリンを作ってくれるだんなはこんな気遣いまで完璧に、ありがたいことに昼御飯の算段を整えてくれた。
 
私、味噌汁をどれにしようか選んだくらいで、遊びの合間に昼御飯を食べられてしまった。
 
今日は、私の分は"特のり"ではなくノーマルのり弁当にしてもらった。揚げ物は少なくて良いなあと思ったのと、ちくわ天が食べたいなあというのとで。
 
シンプルなおかずながら、おかか海苔御飯が美味しいし、なんというか"ちょうどいい"お昼御飯。
 
そして食後はまたお話の世界に戻って、そして元々低め数値だった私のキャラのSAN値がごりごり削られ「あ、これは病院療養案件ですね」なんて事になってしまいつつも無事にクリアしたのだった。
 
えーと、
「探索者が１時間内に現在の正気度ポイントの５分の１以上を失った場合、その探索者は無期限の狂気である"不定の狂気"に陥る。不定の狂気に陥ったキャラクターはしばらくの間プレイから外れていなければならないだろう。不定の狂気が続く期間は平均して1D6か月である。 」
 
……なるほど？（クトゥルフ神話TRPGは、こう、言い回しが難しいよね……）

キャビアポテトチップ
鶏レバーの赤ワイン照り焼き w/香菜＆新玉ねぎ
「mondo」の
　イカスミのパスタ
　豚スネ肉のアローストとザワークラウト
　      アルトアディジェ風
赤ワイン（Brunello di Montalcino Patrizia Cencioni Solaria 2012）

さて、今日の夕飯はとっても御馳走、自由が丘のイタリアン、「mondo」のお惣菜♪
 
昔々の青山「Cozima」の修業時代から交流があって、だんなは今でも直接メッセージをやりとりする仲。
今回なんやかやあって、お店から冷蔵便をいただいてしまって、中には湯煎であっためるだけで食べられる豚スネ肉のアルトアディジェ風ローストと、イカスミのパスタソースが入っていたという次第。
 
柔らかな酸味のザワークラウト（イタリア語だと"クラウティ"と言うらしい）も一緒にパックされていたスネ肉は、つまり、"超高級豚足"みたいな感じで、皮の部分がぷるんぷるんのとろっとろ。
 
棍棒みたいな立派な骨の周囲には、分厚い肉がたっぷりとついていた。
 
イカスミパスタはスルメイカの肝を使ったとても濃厚なもの。
 
見事な黒色で、旨味もしっかり。
 
手作りだとなかなかイカスミパスタは手を出せない（市販のイカスミペースト混ぜちゃえとかなりがち）ところ、おうちで簡単リストランテの味。
 
お店の公式サイトにはこんな感じにテイクアウトメニューがたっくさん載っているので、自由が丘近辺にお住まいの方（＆送料も厭わぬ方は是非通販でも）は、是非。
 
宮木君の料理は、ちょっと女性的な繊細なイメージがあったのだけど、このがっつりばぼーんとしたスネ肉は、良い意味で意表を突かれてびっくりしたし、とっても美味しかった。
 
外出に遠出できる状況になったら、ちゃんとお店に食べに行かなくちゃ。
 
そして夕食後、甘いものが食べたいなあという欲望に負けてうっかり購入ボタンをクリックしてしまったのが、PIARYというサイトの「結婚式キャンセルによる引き出物の大量フードロス」商品の１つ、「老舗お菓子屋の高級焼き菓子 マリアージュを楽しむセット コーヒー&紅茶20点おまかせ詰め合わせセット」。
 
大きめサイズのお菓子が３点、小ぶりのが13点、そして珈琲紅茶のパック（１杯分かな？）が４個のセットなのだそう。何が入ってくるかはおまかせで、でも大きめサイズのお菓子にバームクーヘン系が数種類見えたから、「バームクーヘンを！バームクーヘンを何卒！」と祈りを捧げつつの申込み。
 
バームクーヘン３点だったら喜びの舞を踊っちゃう。
 
なんでも、「新型コロナウイルスの影響で結婚式が延期・キャンセルとなり、引き出物として配る予定だった高級菓子が行き場をなくしています。その数600万個」だそうで。
 
それは確かにわかりみしかない……ということで、でもどうか何卒、私にバームクーヘンを……！（バームクーヘン大好物）

おやつはスパダリプリン

「ア・ランシェンヌ」の
　クリームパン
　ノアレザン
苺（福岡県産 あまおう）
カフェオレ

連日だけども、今日も「rebake」で届いた冷凍パン２種類で朝御飯。
 
クリームパンとノアレザン、クリームパンは果たして温めて良いものかと思いつつ、いつも通りに電子レンジと魚焼きグリルで温めてみた。
 
クリームパンは、これ、マロンペースト入りだったみたい。ふわんと栗の風味。
ノアレザンはこぼれんばかりにレーズンが詰まった、くるみ入りのパンだった。どちらも美味しくて大満足。
 
失礼ながら、地方のパン屋さんだし勿論知らないお店だし、と評判も何も知らず手早く買える状態だったこのお店のを頼んだのだけど、宇都宮の「ブーランジュリ ア・ランシェンヌ」さんは、2015年の"ベーカリージャパンカップ"で準優勝したお店なのだそう。
 
着々と減っているパンはもう残り僅かで、他のパン屋さんのも買ってみたいなと思っているところ。
 
でもこの状況下、以前より買い手が増えたみたい。会員登録時より明らかに"配送待ち人数"がいっぱいで、これはなかなかすんなり買えそうにないのだった（でも２店舗ばかり、待ちリストに入ることができたので、配送待ちをしてみてる）。

「WILDish」の
　汁なし担々麺
麦茶
 
だんな特製プリン
アイスコーヒー

今日はだんな、職場に顔を出すそうで、不在時にと私はいそいそ一人BODYPUMP。
 
帰宅は夕方になるのかなあと思っていたら、昼頃までに帰れそうとのこと。昼飯は一緒にささっと簡単に「WILDish」を食べてみることにした。
 
私は汁なし担々麺。
だんなが食べていた「魚介豚骨まぜそば」同様、先月頭に発売になった新商品で、担々麺は
 
「"広島式"の、花椒の痺れる辛さと風味豊かな香りを再現した、汁なし担々麺です。具材に豚ひき肉、青ねぎを使用しています。ラー油を加えることで"旨み"と"やみつき感"をさらに引き出しました」
 
だそうで、想像以上にしっかりと花椒味。ぴりぴりと痺れる辛さがしっかりあって、そして麺のもちもち感なども悪くなく。
 
皿も要らない、だから洗ったりの必要もない、"チンしてただ食べるだけ"の冷凍レトルトは、思った以上に簡単だったし美味しかったしで大満足。
 
まだまだこのシリーズ、冷凍庫に入ってます。引っ越しで増やした引き出し式冷凍庫は大活躍中。
 
そして食後に、だんな特製プリン。
 
蒸し器で蒸した、しっかり固めのプリンは、確か今まさにブームだったはず。
昔からふわとろ系よりこの系統が好きな私たちは「そうだよね、これがプリンだよね」とうっとりしながらいただいた。
 
さらっとプリン作るし、プリン作った後の調理道具もすっかり綺麗になってるし、なんというか、控えめに言ってスパダリだわ私のだんな……と。

Jagabee手羽先味
自家燻製チーズ
いわしのなめろう
自家燻製サーモンのサラダ
豚の角煮 肉じゃが風
大根と人参の豚スープ
筍御飯
ビール（ヱビス プレミアムエール）

夕飯は『きょうの料理』最新号に載っていた「豚の角煮 肉じゃが風」が美味しそうだったので、これを作ってみることに。
 
豚バラは下茹でしてからこんがり炒りつけ、ころころ小さな新じゃがと共に、老酒、醤油、砂糖などと共に炊いていく。
 
八角でほんのり風味付けして、最後に胡麻油を化粧油にして、片栗粉でとろみをつけて。
 
レシピの井桁良樹さんは中華、四川料理のシェフだそうでなるほどなあ、と。
 
他にも木須肉のレシピなんかもこの号には載っていて、作りたいのがいろいろあった。
 
この肉じゃがっぽいものも初めて作ったけど、とても美味しくできた。めでたし。
 
で、手作りの茹で筍がまだあったなと、筍御飯も。
 
油揚げを細かく細かくして混ぜるのは、野崎洋光さんの本で覚えたやり方。調味は酒と薄口醤油だけ。
 
筍と油揚げは最初からは入れず、羽釜の水が沸騰したところでばさっと入れて炊いていく。
 
豚の茹で汁は大根と人参を入れたスープにして、ありものも色々出したら御馳走になった。
 
今日は私、一歩も家から出なかったうえに運動もしたわーえらいえらい。

カレーとお寿司。

ピザトースト
ヨーグルト（バニラヨーグルト あまおう）
カフェオレ

今朝は冷凍食パン使って、ピザトースト。
 
「ピザトーストを作ろうと思います」
と昨日だんなに宣言したらめっちゃ喜ばれたので、自家製ベーコンに新玉ねぎにサラダに使った残りのパプリカにと、具材もりもりで支度した。
 
実は、引っ越して新しいガスコンロになってから、具沢山トーストを焼くのはこれが初めて。
時間とか火加減とかこれで良いのかなと幾度も調整しつつ、なんとか綺麗にこんがり焼き上がり。
 
多分、前のコンロより今の方がちょっと火力が強いのだな……。
コンロ純正の焼き台も若干焦げやすく出来てる（前のは鉄板、今のはステンレス）から、強火は控えめ使うのが鉄則になりそう。

船橋「箕輪商會」にて
　ハムカツ焼チーズカレー \980

さて、すっかり曜日感覚が狂いつつあるけれど、今日は金曜、カレーの日。
 
「ハムカツカレー屋さん、行ってみる？持ち帰りができるようなら持ち帰りにしてさ」
とだんなを誘って、自転車圏内の「箕輪商會」さんに。
 
このお店、電話番号も公開してない（というかお店に固定電話が無い……？）から、事前の問い合わせもできなくて。
行くだけ行ってみようと自転車こいだら、今日の最初のお客さんが私たちだった。
 
元々席数の少ない、カウンターのみのお店だったけれど、更に席数を絞って今は４人しか座れないようになっていて。
 
それなら、まあ、三密じゃないよね？と、お店で食べていくことにした。
 
今日の私の選択は、ハムカツ焼チーズカレー。
 
だんなは、あぶりチャーシューハムカツカレー（980円）（今日の一番上の写真）。
 
前回は揚げたてハムカツだったのだけど、今日は時短目的なのか、ハムカツが揚げおきっぽかったのがちょっとだけ残念（温かくはあったけども）。
でも、野菜の味が濃厚な黒っぽいカレーは、若干酸味が強いものの、昔大好きだった稲毛の"高円寺ナイルカレー"をどこか思い出させる味わいで、やっぱり美味しかった。
 
んで、このお店のカレーテイクアウトは検討中ということだったので、向かいのココイチで息子の分のカレーを買って帰宅。
だんなにカレーを持ち帰って貰い、私はそのままママチャリで、今日から３日分の食材を仕入れにスーパーに走った。
 
いくらか献立を考えつつ、「豚バラブロックを買おう。あとヨーグルトと」と「スーパーバリュー」を目指したのだけど、あいにく、お肉がちょっといまいちで（「ロピア」が良いのはわかってるけど、あそこは混雑しがちなので回避）。
 
あそこ行ってみようかなあと、ホームセンター併設の「せんどば」に行ってみたら、これがとーっても良い感じ。
 
生鮮品も扱う業務スーパーといった感じの、基本的にはプロユースのお店。
 
でも野菜はほどよい分量のが、しかもお値打ち価格、鮮魚も豊富。呆れるほど多種類の冷凍食品があり、冷蔵の肉もちょっと単位が大きめだったものの色々あった。牛乳から卵から、一通りなんでも揃う。スーパーで買える種類の調味料あたりは、全部が全部近隣スーパーよりお安いというほどでもなかったけれど、日常の買い物に全然不自由しない品揃え。
 
しかも今日行った午後はガラガラで、広々とした店内でたいそう快適にお買い物できた。
輸入品も多いせいか、中国人やタイ人の若いグループ客がわいわい会話しながら買い物したりはしていたけど、それもさほど気にならない程度の人数で。
 
ちなみに、ちょっと不思議な店名は「選度の鮮度を千度でも」という意味を込めているのだそう。母体は関西拠点の総合食品卸グループ、トーホーなんですって。
 
ともあれ、大変よきお買い物ができました、と、買い物袋がさがさ複数抱えて帰宅したところ、最初の店で買ってきた卵にいくつかヒビが入ってしまっていた。
 
あとでプリンにするね、でもちょっとその前に昼寝……と寝室に引っ込んだら、その間にだんながプリンを作ってくれていた。

南船橋「すし銚子丸」にて
　メヒカリの唐揚げ
　ひらまさ食べ比べ３カン（ひらまさ・づけ・なめろう）
　光物３カン（あじ・しめさば・いわし）
　いくら軍艦
　シマアジ握り
　はまち握り
　海老アボカドロール
　サーモン西京炙り
　銚子丸名物穴子握り
　中落ち軍艦
　茶碗蒸し
　生ビール×２
などなど
 
「ル・パティシエ　ヨコヤマ」の
　ショートケーキ
カフェオレ

昼にカレー食べに行っておいて何だけど、一応、自分の中では外食を控えようとはしていて（週に１度か２度に、極力空いてる時間を狙って……とか）。
 
今日も６時を過ぎたところで米を吸水させておかず用の豚バラを茹でて……ってしていたのだけど、だんなが「大変！銚子丸がテイクアウトだけになっちゃう！」と。
 
公式twitterで明日からGW明けまでの期間、「「すし銚子丸」全店舗にて店内飲食のご利用を中止し、お持ち帰りのみの営業とします」というアナウンスが出たそうで、来週あたりに私の誕生日クーポン（期限は5/5）を消費しに行こうと思っていた私たちは、「えー……」と愕然とした。
 
「今日、これから行っちゃう？」
「まじでか。いいよ？」
というやりとりの末、今日は家族で「すし銚子丸」。
 
ボックスシートもカウンターもお客同士の間を開けつつの対応をしていて、だからお客さんはそこそこ入っていたものの、常と比べると断然ガラガラという感じ。
けっこう小さな子供連れのグループが居ることに、ちょっとびっくりした。
 
あ、レーンは回っておらず、全て注文式で。回転してない回転寿司。
 
ビールのアテにメヒカリの唐揚げをいただきつつ。
 
揚げたてさくさく、今の劇団セットはあんまり魅力的じゃなかったので、代わりにひらまさ食べ比べの３カンセットや光物３カンも注文して。
 
他のチェーン回転寿司屋は営業自粛まではしない模様だし、各店舗持ち帰りメニューも充実する一方だしで、GW中も"寿司自粛"には絶対ならないだろうけど、でもやっぱり銚子丸は別格のお気に入り。
 
というわけで、しっかりお寿司らしいお寿司も食べたし、回転寿司らしいイロモノメニューもちょっと食べた。
 
海老アボカドロールは、海苔が内側のアメリカ人が好みそうな太巻き。
 
海老フライではなく茹で海老が巻かれているから若干ヘルシー？
 
これも食べておきたいなと、プリンも頼むつもりだったのだけど、あいにくプリンは既に品切れ。
 
帰宅してから昨日の続きのショートケーキを平らげた（むろん、このケーキも食べるつもりで、なおプリンも食べようとしていたという……）。