ひさびさコストコ

津田沼「コメダ珈琲店」にて
　たっぷりミルクコーヒー w/モーニングＤセット

今日は久しぶりにコストコに行きましょうということになっていて、「じゃあコメダに寄ってから行くか！」と、まだドリンクチケット（この店舗でしか使えないやつ）が手元にあることもあって、津田沼の「コメダ珈琲店」に寄ってからの幕張移動。
 
幸い、モーニングの選択肢にはまだ山形県特産白桃ジャム（これ）があったので、私は迷わずそれを。
期間限定かと思ってたのだけど、そうでもないのかな。美味しうございました。
 
で、久しぶりの「COSTCO」は、開店10時だけど9時には開いてるよねと向かったら、なんなら８時半でも大丈夫だったかもしれないくらい。
 
最下階の駐車場はほぼ満車の勢いで、でも本来の開店時間よりはずっと前に入れたから、さほどの混雑もなく速やかに買い物して１時間足らずでお買い物終了。
 
10時ちょっと前に帰路についたら、もう駐車待ちの渋滞が出来つつあって、「おそいよねー」「週末に開店合わせで来るとか甘い甘い」言いつつ帰ってきた。
 
今日買ってきたのは、こんな感じ。
 

ロウリーズ・ザ・プライムリブ ギフトカード

今日のお目当てその１。
ロウリーズ公式FBでアナウンスされたのを見て、２万円のギフトカードを２割引の16000円で買ってきた。
有効期限、購入日より６ヶ月間とのことで、私と息子の誕生日月の４月にでも行く予定。
久しぶりのロウリーズ、楽しみ～♪
 

スロークックドプルドポーク

今日のお目当てその２。
 
アメリカ南部の名物プルドポークは、豚肩肉とか腕肉にスパイス揉み込んでから焼いて、煮て、ざっくりほぐしてからBBQソースで更に煮て……という風な料理。
 
「南部スタイルBBQの代表的なメニューの一つ」とされてるけど、日本での知名度はマッケンチーズかそれ以下くらいだと思う。
 
それがコールスローとセットになった総菜になっていて、さもサンドイッチにして食べろと言わんばかり。すばらしい。
 
５～６食分とのことで、1580円。
 

アランチーニ

「買えたら買おう」と思ってた新総菜その２、こちらはイタリア料理。
 
シチリアやナポリあたりの名物のライスコロッケで、形がオレンジっぽいから「アランチーニ」。
 
「今回はとろっと溶け出すモッツァレラと熟成グラナパダーノの芳醇な香りがリッチな味わいに仕上げました」とのことで、チーズたっぷりなのであるらしい。
 
赤ちゃんの拳サイズくらいの立派なものが９個入って1980円のところ、特売価格につき1780円。
 

札幌バルナバフーズ 北海道フランクフルトアソート

コストコ定番品みたい（でも買うのは初めて）。
特売価格で1298円のところ998円。
手元にザワークラウトもあるしニシンのマリネやチーズも潤沢だし、近日中の夕飯おかずになる予定。
 

牧家の白いプリン

これもコストコ定番の人気商品。６個入りで978円はお安いらしい（公式サイトでは４個入りのが883円だったし）。
一度食べてみたかったので今回購入。
 

USビーフミスジステーキカット

今日のおゆうはん。100g218円、1.4kg弱入って3026円。
相変わらずパッケージが暴力的なまでに巨大だ。

 
あとは浄水器カートリッジとか、アイリスオーヤマの不織布マスクあたりを購入して、今日はあんまりかさばらなかったお買い物（でもロウリーズチケットと会費更新等々でお会計は３万円超）。

プルドポークバーガー
フライドポテト
オランジーナ

というわけで、お昼はコストコの戦利品でプルドポークバーガーを。
 
バンズはコストコにも売ってたけど、事前にスーパーで買っておいてみた。「バーガーならこれも要るよね？」と冷凍のフライドポテトも買ってきて、パッケージに買いてあった通りに少なめの油でカリッと揚げた。
 
正直なところ、「プルドポーク言うても、カークランドのBBQソースで味つけたいかにもなやつなんでしょ……？」なんて思ってたのだけど、思っていた以上にちゃんとプルドポークで、思っていたよりは全然ちゃんと、美味しくて。
 
肉はレンジで温め、で、コールスロー、BBQソースと一緒にバンズに挟むのがお約束。こんな感じにね。
 
「…………あ、やばい。すごい美味しい」
「懐かしい味がするー」
「これでコールスローがもうちょっとセロリ臭かったら完璧だったのに」
 
などと盛り上がりつつ、買ってきた４個入りのバンズの袋２つ開けて、１人２個のプルドポークバーガーをまりまりと食べた。２個目にはチーズも乗せたりして、それはもう大変に満喫した。
 
そういえば、コストコの総菜売り場にはマッケンチーズも売られていた。
 
ベーコン入りで、使われていたマカロニが丸っこいシェルマカロニだったのがちょっと不思議だったけれど（定番はごくごく普通のマカロニか、でなきゃちょっとねじりのあるエルボマカロニ）、コストコのパスタは何分量が多くて食べきるのが大変だし、ちょっと購入は難しいかな、っていう。

ロメインレタスのサラダ
「コストコ」のアランチーニ
USビーフミスジのステーキ
クラムチャウダー（キャンベル缶）
ビール（Corona）

そして夕方のジム（BODYCOMBAT）からの夕飯は、なるべく簡単なのにしましょうと、買ってきたアランチーニを温め、買ってきたミスジを焼いて、あとは缶詰スープとぱぱっと作ったサラダで簡単に。
 
USビーフのミスジ、真ん中のスジ部分がごく若干気になったものの、良い感じの赤身で美味しかった。
 
「味付けどうする？塩胡椒？」「なんか買い置きのステーキソースが……あるじゃん！」ということで、ソースは「伝説のすた丼屋」の福袋に入っていた、系列店のステーキ専門店のソースを使うことにして、これがまあまあ悪くなく。
 
アランチーニはパッケージ通りに180度のオーブンで40分温めたのだけど、これ、電子レンジ併用の"カラッとグルメ"モードあたりで温めた方が、中のチーズがとろっとしてくれたかもしれない。
 
まだ半分弱余っているので次はもっとしっかり中まで温めよう、と思いつつ、でもこれも美味しかったな。
 
そして、今日コストコで買いたかった品の１つ、「ルビーレッドグレープフルーツのシラップ漬け」。
 
冷蔵品と聞いていたからてっきり冷蔵室の野菜売り場にあるのかと思って、「無い～」となって帰ってきてしまったのだけど、どうやら幕張店における売り場は卵や牛乳の仲間の冷蔵庫のあたりだったみたい（←さっきネットで調べた）。
 
これは、また近日中にコストコに行かなきゃかな……（買おうかなーと悩んで結局買わなかったラムも買いたいところだし！）

銚子丸ランチ

自家製サラダチキンと卵チーズのクッペサンド
チョコデニッシュ 1/2個
ヨーグルト（よつ葉北海道バターミルクヨーグルト）
カフェオレ

あれ、このパンこんなに大きかったっけ？と困惑する土曜の朝。
 
まあ良いかなんとかなるよねと、冷凍庫から昨夜のうちに出しておいた「houraido」のクッペというパン（コッペじゃないのね）をサンドイッチにして、コーヒー淹れて、あらかた準備ができたところで、「今日午前中出かけるんでしょー？」とだんなを起こし。
 
ごろりと太さもあったソフトフランスパンのようなこのパンに、自家製サラダチキンとチーズを乗せて軽く魚焼きグリルで炙って、最後に卵サラダを挟んで出した。味は上々、サイズも上々だったものだから、ちょっと食べづらかったけど。
 
添えた、半分にカットしたチョコデニッシュも、これも期待以上に美味しかった。
冷凍パンだしと、食べる数十分前に15秒ほどレンチンして予熱した魚焼きグリルに１分ほど入れておいてみたら、チョコがまだとろけた風になっていてこれもまた悪くなかったのかなと。

南船橋「すし銚子丸」にて
　劇団セット 宝船
　とろはまち握り
　さわらチーズ明太炙り握り
　金華しめさば炙り握り
　いくら軍艦
　白子漬け軍艦
　なめろう軍艦
　銚子丸名物煮穴子握り
　お寿司屋さんの玉子焼き
　あら汁（大）
　宮崎県産津之輝
　お茶
などなど

今年のおせちは「すし銚子丸」のもので、それには3000円分のお食事券もついてきていて。
 
使用期限が3/15とそろそろ迫ってきていたので、午前中の用事を終えて帰ってきただんなと、起こすまで寝ていた息子と共に、今日のお昼は家族で銚子丸。
 
なんでも近隣の船橋店が閉店して、そして西船橋店は「お寿司が回らなくなりました」というリニューアルをしたとのことで、周辺店舗は何やらわちゃわちゃしている様子の銚子丸。
でも南船橋店は平常運転で、今日はレーンもしっかりぐるぐる回ってた。
 
ららぽーと向かいという立地の良さもあってか、元々人気のこのお店。
カウンター席を従来の2/3か1/2くらいに隙間開けつつの状態になっているから、早め入店した私たちがお店を出る頃には既に待ち客が店内のソファに何組もいたくらい。
 
先月からのイベントメニューは"富山湾まるかじり"とのことで、富山湾の宝石しろえびや、白繋がりで白子やとらふぐのメニューが色々と期間限定提供されていた。
 
劇団セットもそんな感じで、「宝船」1160円は、大とろ・さわら・上赤身・やりいか・オーロラサーモン・しろえび軍艦・白子軍艦という好物ばかりの組み合わせ。
 
しろえびもさわらもツヤッツヤ、今日はまぐろよりもサーモンとか白子あたりがすごく美味しかったかな。
 
白子は「白子漬け軍艦」というのもあったりして、そして今の季節に美味しいさわらは、「さわらチーズ明太炙り」なんていう、イロモノメニューもあったりして。
 
息子が食べてみたい半分こしようと言うので２貫を分け合って食べてみた。
 
明太チーズで洋風なような、でも酢飯だし……という、面白い感じではあったけど、なにしろメインのさわらが文句なしに美味しいものだから、「やばい、こんなイロモノメニューなのにすごくちゃんと美味しい」と笑ってしまったりして。
 
そして、このところ平日のあら汁無料デーに全然来られていないので、「無料じゃないけど食べていい？」と、あら汁も注文。
 
中サイズ130円、大サイズ180円なら当然大にするよねと（沢山あったらだんなや息子も横から食べるだろうし）貰ったら、大きな鮭やブリのアラがごろごろたっぷり入っていて。
 
セルフで食べる時はもうちょっと具が細かい感があるところ、たいそう食べ応えのあるあら汁だった。
 
お味噌が甘めで、キャベツが入っているのがすごく素敵なこのあら汁。
久しぶりに口にしたけど、変わらずとても美味しくて、幸せ。
 
そしてデザートに、初めて口にした柑橘「津之輝（つのかがやき）」を。
 
レーンでぐるぐるしてたみかんが美味しそうで、でもその名前は初めて見るものだった。
「へえ、いつもの紅まどんなじゃないんだ？」と、１皿貰って、皿に1/2個分、４切れにカットされたのが盛られていたのを適当に家族で分けつつ。
 
皮が薄くてジューシーでとっても甘かったこのみかん、「清見・興津早生」を種子親、「アンコール」を花粉親として交配した新品種なんですって。
 
店頭で１箱７個入りが1800円で売られてたけど、１個260円……なかなかの高級品。スーパーでバラ売りされてたら買ってみようかな。

酢油キャベツ
蔵王クリームチーズ w/リッツ
２日目のポークカレー w/ロースカツ
福神漬・らっきょう
ビール（ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール ダイヤモンド麦芽〈初仕込〉）

そして夕方に私は一人ジムでせっせと動いて、帰ってきたらだんながあらかた夕飯の準備を終えてくれていた。
 
今日は手間なしにねと、昨日のカレーの続きを食べるつもりでいて、スーパーでロースカツを買ってきてある。酢油キャベツも残ってるし、ご飯炊くくらいで済むから簡単だねと、昼が若干重めだったこともあって、そんな感じの夕御飯。
 
今日はカツの存在もあってかだんなも息子もカレーお代わりまではしなかったけれど、でもカレーの残りは鍋底にほんの僅か。
これはカレーうどんですね、ていうか薄めのカレーうどんになりそうな……という塩梅で、鍋一杯のカレーは２日で綺麗に消え去ったのだった。

カレーは鍋一杯にできるもの

「houraido」の
　レーズン食パン
ハムエッグ
でこぽん
カフェオレ

柑橘が食べたい、めっちゃ食べたい、と、昨日、八百屋さんで見繕って買ってきたのは１個売りだったでこぽん……かな。いよかんでもぽんかんでもなく、多分、でこぽんだった……はず（曖昧）。
 
果汁たっぷりそうな重めのを選んできたところ、幸い、甘さしっかり、とても美味しい柑橘で。
 
「houraido」のレーズン食パンは軽く炙って、そしてハムエッグのハムは福袋的セットに入っていた、「信州ハム」の「焼いておいしいボロニアソーセージ」、ごろっと大きなブロックパック。
 
サラミと似た、ラードの粒が入ってるとてもジューシーなソーセージで、炙ったら良い感じに脂がじくじく。このハム屋さん、全体的に美味しくて気に入ったのだけど、このボロニアソーセージもまたとても良い感じだった。
 
金曜日は週で一番のんびりの日。
食材を買いにだけのんびりお出かけしてきた。

酢油キャベツ
スモークサーモン入りポテトサラダ
鷄むねと人参のマーマレードサラダ
いつものポークカレー
福神漬・らっきょう
ビール（ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール ダイヤモンド麦芽〈初仕込〉）

今日は金曜。久しぶりにカレーも良いな、ごくごく普通な家カレーが良いなと、豚バラ肉を買ってきた。
 
我が家の「普通のカレー」は豚バラ肉使用。
薄切り肉じゃなくブロックのを適当に一口大に切って使うのが定番で。
 
ビーフカレーは「今日はビーフだぞー」と胸を張る感じで、チキンカレーは「たまにはチキンも良いよね？」と少しだけ意表を突く感じ、そしてシーフードとかドライカレーとかタイカレーインドカレーになってくると、「よーし今日はこういうカレーを作っちゃうぞー」と、気合い入った感じになる。
 
豚バラ肉は塩とカレー粉揉み込んでから焼きつけて、用意した玉ねぎの半量と人参を炒め合わせて、ルウの箱記載の量の水注いだら圧力鍋で加圧15分。じゃがいもと残りの玉ねぎ入れたら15分弱煮込んで、ルウを溶かしたらできあがり。
 
今日はちょっと早めに仕上げて、常温に冷ます時間を取ってみた。
 
そして、カレーとかシチューとかの献立に添えたくなるのが酢油キャベツ。
 
水炊き用に１玉買ったキャベツがまだ残っていたので大きめボウルにたっぷり作って、他のサラダもまだ残っているのでそれも食卓に出すことにして……と、添え物はせめてもと野菜多めに。
 
普段は２合炊いて余って翌日回しになる米（今は家族３人で１日１合無くなるくらいのペース）が、今日ばかりは息子もだんなもカレーお代わりしてくれて、３合炊いた米が９割方無くなるくらいには、家カレーは今日も美味しくできたみたいで良かった。
 
カレーはつい鍋一杯できてしまうもので、今日も「これ、３日分くらいあるかなあ」と思いながら作ったのだけど、この分なら明日食べたらその次はカレーうどんで完結ね。良かった。