津田沼「すたみな太郎NEXT」にて
90ランチ大人 \1728
今日は特に予定のない、まったりのんびり日曜日。90ランチ大人 \1728
「じゃあスマホの機種変に行こうか～」
とだんなが提案して、私も息子も「ばんざーい！行く行く！」と立ち上がった。
私はそこそこ早くに目が覚めたけれど、だんなはのんびり起床、息子は更に「昼だよ」と起こすまで爆睡。
昨日のお酒のせいで少し頭が重かったこともあり、朝御飯はスルーして朝昼兼用で外で食べてしまうことにした。なんとなく焼き肉心が高まっていたところで、「別に良い肉じゃなくて、やすっぽーい焼き肉で良いんだけど」という気分だったこともあり、食べ放題店「すたみな太郎NEXT」に。
週末ランチは90分制で大人1728円。学生証提示すれば1470円。
この価格で、「米国産熟成黒毛牛カルビ」などが食べ放題なのだから、なかなかすごいと思う。この「NEXT」の店舗は、デザート豊富だし、（あんまり美味しくはないけれど）お寿司まで食べ放題。セルフで冷凍麺を茹でてラーメンやうどんなどもいただけるようになっている。
ソフトクリームマシーンや自分で焼くクレープのホットプレート、更には「わたあめ機」なんてものもあるから、子供に人気で、今日もたいそう子供連れで賑わっていた。
肉の質については、「この価格ならこれで充分だよ」と感じるレベルのものだけど、でも残念なのは「焼き肉のたれ」がわざとらしい味でいまいちなこと。味噌だれやおろしポン酢なども用意されていて、最後は結局「おろしポン酢が安定だね」と、そればかりつけて食べていた。
アップルポーク、牛ホルモン、牛マル腸、鶏皮の七味焼きなどなど、豚や鶏、ホルモン類もそれなりに揃っていて、昼からホルモンも焼いてもぐもぐ。
「白い御飯もキムチもあるし、これでサンチュがあったら肉と一緒に巻いて食べたいのに」
と言いつつ、代用でサラダコーナーからレタスを持ってきて、おおぶりにカットされたものを選んできたレタスで御飯と肉とキムチ巻いて食べたり、色々と工夫するのもこの店のお楽しみ。
最後はクレープ焼いて、ホイップクリームとこしあん、それに、わらび餅コーナーから持ってきたきなこを巻いて、和風クレープにして食べてみた。黒蜜もあったから、やろうと思ったら「バニラアイス＆黒蜜きなこ」の牛角アイスも作れたんだったわ。
帰ってから公式サイトの「つくっちゃお♪メニュー参考レシピ」のページを見て、「焼肉クレープ」の文字に「その手があったかあああ！」と軽く敗北感を覚えたりして。次、やってみよう。
で、家族全員焼き肉臭くなったところで携帯ショップに行ってiPhoneの機種変更をしてきた。やっとこさ、「２年縛り」が終わったのでiPhone6Sにグレードアップ。
前回、家族３人で機種変したときに、「どうせなら家族全員違う色にしよう」とじゃんけんでの勝利順で黒銀金の３択を選んで、一番負けた私が金色iPhoneを使っていた次第。「あぶれた最後の色」だったわけだけど、使ってみたら案外綺麗だし、愛着も沸いてきていた。で、今回も、「普通に好みで選んだら黒か銀になるとこだけど」と思いつつ、あえてのローズゴールド色を選択してみた。
スマホケースはあんまり好みじゃなくて、バンパーを愛用していたから、今回もバンパー買ってみましたよ（これ）。
画面でっかくなって見やすくなったなー。嬉しい嬉しい。超嬉しい。
イベリコ豚で常夜鍋
（イベリコしゃぶしゃぶ用ばら・ほうれんそう・うどん）
ビール（キリン秋味）
で、モンハンで多忙な私たち（とっとと上位ハンターになってしまおうとね、色々とね……）、お昼にがっつり食べたこともあって「簡単に鍋とかで良いよね」という気分に。（イベリコしゃぶしゃぶ用ばら・ほうれんそう・うどん）
ビール（キリン秋味）
そんな折、１ヶ月ほど前の特売で買っていた「【送料無料】1,000円OFFクーポン獲得で1,980円！イベリコ豚 しゃぶしゃぶ セット この季節はしゃぶしゃぶで召し上がれ！ 【200g×5個セット合計1kg】」というイベリコ豚が届いた。
200gパックが５つの1kgが1980円送料無料、２セット買うと生ハムもプレゼント、という太っ腹企画だった。送料無料は嬉しいなぁ、てか、地元で銘柄豚のしゃぶしゃぶ用買ったら普通に100g200円台になったりもするからこれはたいそうお得じゃないかしらと、後先考えずに2kg買ったのだった。しかも業務用の1kgパックソーセージとか、ラムチョップなんてのも（全部冷凍）。
冷凍庫内には牛ブロック肉だの油そばだの冷凍うどんだの、秋にたんまり作った自家製いくらだの、だんなの海外出張戦利品のバターやチーズなど、なんだかんだと色々入っていて、全部はとても収納しきれないねと早速イベリコ豚、一部を食べることにした。600gばかり使って、本日は「常夜鍋」。
我が家の常夜鍋は「ほうれん草と豚肉のみ、たれは"ミツカンごましゃぶ"」という、だんな実家の文化を踏襲したもの。私の実家には「常夜鍋」という文化そのものがなかった……というか鍋物ってあんまりしなかった記憶がある。
「しかし、イベリコ豚に、ミツカンごましゃぶという組み合わせはどうかしら」
そんな手抜きじゃイベリコ豚に申し訳なくないかしら……と思ったのだけれど、美味しいお肉は、どうやっても美味しいことに変わりはなかった。
解凍が間に合わなくて、肉１枚ずつを綺麗に剥がすことができなかったものだから、「全部入れちゃえー」と、肉１パック分大胆に、そのまま鍋に投入してしまったのが今日の写真。
バラとはいえ、かなり脂が多い肉ではあったものの、その分旨味濃厚で美味しかった。
豚の旨味を吸ったほうれん草も最高だし、スープも塩胡椒するだけで絶品の豚スープ。国産豚よりアクも多い感があったものの、「アクも味のうちよねー」と、時々アクさらいをしつつ、豚とほうれん草を入れては食べ、入れては食べ、たんまり楽しんだ。
昨日痛飲したのでお酒は控えめに、ビール一缶。最後はうどんを入れて、シンプル塩味でいただいた。
