ターツァイを炒めたり

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「ファミリーマート」の
　グラタンコロッケバーガー \184
「BONIFANTI」の
　パネットーネ・マロングラッセ
「牧家」の
　プレーンヨーグルトw/黄桃ジャム
カフェオレ

ファミマの福袋の、パン割引クーポン、そろそろ何か使おうかなと昨日ジム帰りに寄ってみたら"グラタンコロッケバーガー"なるものが出ていて。
 

もっちりとした食感のバンズに、グラタンコロッケとタルタルソースをサンドしました。

 
なるほどグラコロ……と、今朝はこれを買ってきてみた。１個につき100円の割引券だから、購入時には１個84円の支払いになってなんとなく得した気分。
 
まだちょっとだけ残っていたパネットーネも出して（パネットーネって本当にカビが生えないし、それほどには時間経過でぱっさぱさにもならない……驚異的なレベルで……）、そんな感じの朝御飯。
 
ファミマのグラコロは、まあこんなものかな……？という感じでマクドナルドレベルにも至っていなかったけれど、値段を思えばまあそんなものでしょう、的な。
 
グラコロと言えば、コメダのグラクロはもう終了したのかな。「チキン南蛮カツパン」の告知を見て、ものすごく気になっている。
 
あと、「クラブハリエ監修 ショコラノワール」もおいしそう。

きゅうりとささみの胡麻和え
ターツァイと帆立の中華炒め
残りものいろいろー
ビール（米沢ジャックスブルワリー IPA）
ビール（岸和田ビール 鐵工）
 
「牧家」の
　牧家の白いプリン
カフェオレ

週末のホームセンターで、すごく立派なターツァイを買ってきた（幕張の「カインズ」、地野菜を売っていてそれがけっこう安くておいしかったりする）ので、今日はそれを使って中華炒めを。
 
参考にしたのは”ターツァイとつぶ貝の中華炒め"のレシピだったのだけど、大丈夫つぶ貝も帆立も両方貝だから大丈夫！の雑な理論でスープと紹興酒で風味付けしたシンプル塩炒め、にんにく生姜はやや多め。
 
それと、催事で貰ってきた「へんこ山田製油」のすり胡麻使って、"きゅうりとささみの胡麻あえ"を。
 
茹でたささみと、塩もみした薄切りきゅうりを合わせて、たっぷりのすり胡麻と鰹節、醤油を合わせてできあがり。
 
一昨日のふーいりちーの残りだとか、色々残りものを出したらそれなり食卓は豪華になった。
 
ターツァイってほのかに甘く、微かに苦みもあったりして、旨味の強いおいしい野菜。空心菜と並んで好きな中国野菜だったりして。
 

そして食後に、「牧家」の、"牧家の白いプリン"。
 
水風船に詰められたタイプのまんまるなプリンを爪楊枝でつついて添付のカラメルソースをかけていただくもので、これはプリンというよりパンナコッタなスイーツだけれど、そういうものだと思えばおいしい。
 
ミルク味濃厚、ねっちりした歯触りも心地良いし、他の諸々のシリーズ品よりやっぱりこれが一番おいしいなと思う。
 
時々、風船を破裂させるのを失敗してゴムの袋の欠片がプリンについてしまったりするのも、まあ、ご愛嬌ということで。