茄子乗せピッツァ

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「Johan」の
　玉ねぎのもちもちチーズパン 1/2個
　アナナス＆オランジェ
梨（千葉県産幸水）
アイスカフェオレ

昨日、さらりと銀座三越の「Johan」に寄って買ったパン（今回は特段予約などはしていなかった）で朝御飯。
 
季節限定ものの、アナナス（パイナップル）とオレンジのふわふわパンに、円盤形の玉ねぎパンはだんなと半分こ。
 
ちょっと久しぶりなJohanの菓子パン惣菜パンだったけれど、やっぱりおいしいなとしみじみ思った。
 
ついに出てきた千葉県産の梨は、船橋の駅ビルで買ってきたものだったかな。やや小ぶりながら甘さはしっかりめで良い感じ。
 
そして１週間のブランク後で若干の筋肉痛を抱えながらのダンス＆BODYPUMP60。
 
絶賛お盆で今日も大混雑、ダンスは満席……だったのかな。パンプも、いつもだったら週末にしか見ない顔がちらちらと。お盆休みだから運動するか！って来たのね解るよ……となりつつ、部活系イントラＳさんは今日もなかなかエグかった。
 
「皆さん！ランジは足90度です！90度は小学校３年生で習いますが、僕の記憶にある90度と皆さんの足の角度は明らかに違っています！」
 
そんな長いトークを、セブンパルス連続という地獄のシーンでやってくださらなくて良いんだよ、というね……（笑っちゃったじゃないですか、もう……）。

ロメインレタスのサラダ
茄子とモッツァレラのピッツァ
チキンカツ（スーパー惣菜）
冷製コーンスープ（市販品）
チューハイ（ほろよい 甘夏）

今日は息子と２人の夕御飯（だんなは野球観戦）、冷凍庫に１枚残っていたナポリピッツァの生地と、合わせて買ってあったモッツァレラを食べてしまおう、と。
 
当初それを作る予定だった"ピッツァ ポジターノ （Pizza Positano）"を作ろうと、トマトソース・茄子・アンチョビ・バジル・モッツァレラで……と思いつつ、思いっきりバジルを忘れてしまったわ。
 
トマトソースにちぎったアンチョビ散らし、モッツァレラいっぱい、茄子は刻んで一度炒めたものをトッピング。仕上げにバジル散らすつもりが、「わーい！焼けた！」とばかりに一気に食べてしまったのだった。
 
肉っ気のないピザだったので、「ロピア」で１枚350円だった巨大チキンカツも出して、ロメインレタスのサラダはきゅうりと玉ねぎ多めに混ぜて。
 
ベトナムから持ち帰ったコーンミルクもあったのだけど、旅行前から冷蔵庫に入れてあった紙パック入りコーンスープの方が先かなとそちらを飲むことにして。
 
さてそろそろ自炊頑張ろう、と旅行の余波も薄くなってきたところで、ただいま絶賛台風接近中。
 
それは金曜日にコロッケ食べろということ……？（明日買ってこよ……）